現(xiàn)代飯店管理概論-展示頁

【摘要】飯店是伴隨著人類旅行生活的開展而出現(xiàn)在人類社會的，并隨著人類社會的不斷變化而發(fā)展變化。飯店管理是指對飯店的經(jīng)營和管理，是以管理學的一般原理為基礎(chǔ)的一門獨特的綜合性管理學科。飯店管理第1章：飯店和飯店管理?學習目的?學習內(nèi)容?本章小結(jié)?

2025-01-11 02:43

現(xiàn)代飯店管理概述-展示頁

【摘要】現(xiàn)代飯店管理緒言一、什么是現(xiàn)代飯店管理？飯店是一個以提供服務(wù)為主的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店是指能夠接待賓客，為旅客提供住宿、飲食、購物、娛樂和其他服務(wù)的綜合性服務(wù)性的企業(yè)。飯店從本質(zhì)上講生產(chǎn)和銷售的只是一個產(chǎn)品——服務(wù)。飯店是一種服務(wù)性行業(yè)，它所提供的產(chǎn)品是服務(wù)。管好一家飯店并不難，難就難在經(jīng)營好一家飯店。本課程

2025-01-11 02:32

現(xiàn)代飯店管理培訓-展示頁

【摘要】現(xiàn)代飯店管理主講教授：林璧屬教授緒言一、什么是現(xiàn)代飯店管理？飯店是一個以提供服務(wù)為主的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店是指能夠接待賓客，為旅客提供住宿、飲食、購物、娛樂和其他服務(wù)的綜合性服務(wù)性的企業(yè)。飯店從本質(zhì)上講生產(chǎn)和銷售的只是一個產(chǎn)品——服務(wù)。飯店是一種服務(wù)性行業(yè)，它所提供的產(chǎn)品是服務(wù)。管好一家飯店并不難，難

2025-01-11 02:29

某酒店現(xiàn)代飯店管理-展示頁

【摘要】現(xiàn)代飯店管理緒言一、什么是現(xiàn)代飯店管理？飯店是一個以提供服務(wù)為主的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店是指能夠接待賓客，為旅客提供住宿、飲食、購物、娛樂和其他服務(wù)的綜合性服務(wù)性的企業(yè)。飯店從本質(zhì)上講生產(chǎn)和銷售的只是一個產(chǎn)品——服務(wù)。飯店是一種服務(wù)性行業(yè)，它所提供的產(chǎn)品是服務(wù)。管好一家飯店并不難，難就難在經(jīng)營好一家飯店。本課程

2025-01-29 19:37

現(xiàn)代飯店資源管理-展示頁

【摘要】現(xiàn)代飯店資源管理主講：陳昊內(nèi)容結(jié)構(gòu)?學習目標?通過本章的學習，掌握現(xiàn)代飯店人力資源管理、財力資源管理的概念、內(nèi)容與方法，熟悉飯店物力資源管理、信息資源管理的概念、內(nèi)容與方法，了解飯店時間資源管理、形象與口碑塑造的概念、內(nèi)容與方法。?學習內(nèi)容?現(xiàn)代飯店人力資源管理?現(xiàn)代飯店財力資源管理?現(xiàn)代飯店物力資源管理

2025-01-11 02:48

現(xiàn)代飯店資源管理培訓-展示頁

【摘要】現(xiàn)代飯店資源管理培訓飯店資源管理培訓目的通過本章的學習，掌握現(xiàn)代飯店人力資源管理、財力資源管理的概念、內(nèi)容與方法，熟悉飯店物力資源管理、信息資源管理的概念、內(nèi)容與方法，了解飯店時間資源管理、形象與口碑塑造的概念、內(nèi)容與方法。主要內(nèi)容?現(xiàn)代飯店人力資源管理?現(xiàn)代飯店財力資源管理

2025-01-11 02:33

現(xiàn)代飯店管理ppt585頁-展示頁

【摘要】現(xiàn)代飯店管理緒言一、什么是現(xiàn)代飯店管理？飯店是一個以提供服務(wù)為主的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店是指能夠接待賓客，為旅客提供住宿、飲食、購物、娛樂和其他服務(wù)的綜合性服務(wù)性的企業(yè)。飯店從本質(zhì)上講生產(chǎn)和銷售的只是一個產(chǎn)品——服務(wù)。飯店是一種服務(wù)性行業(yè)，它所提供的產(chǎn)品是服務(wù)。管好一家飯店并不難，難就難在經(jīng)營好一家飯店。本課程

2025-01-11 02:47

現(xiàn)代飯店系統(tǒng)管理-展示頁

【摘要】現(xiàn)代飯店系統(tǒng)管理學習目的通過本章的學習，了解飯店系統(tǒng)、飯店組織系統(tǒng)的運作與整合、飯店計劃指標與體系、飯店管理信息系統(tǒng)內(nèi)容，熟悉飯店系統(tǒng)概念、組織管理理論、組織系統(tǒng)模式、飯店管理控制系統(tǒng)和飯店系統(tǒng)的分析與評價，掌握飯店組織系統(tǒng)的效能與組織氣氛的評價、飯店計劃編制與管理的方法。主要內(nèi)容§飯店系統(tǒng)管理的概念

2025-01-11 02:47

現(xiàn)代飯店安全管理培訓課件-展示頁

【摘要】現(xiàn)代飯庖安全管理旅游教研室張曉霆目彔?飯庖安全管理的概念和意義?飯庖安全保障系統(tǒng)?飯庖突發(fā)事件的預(yù)防不處理——指在飯庖所控制的范圍保障賓客、飯庖及員工三方所涉及的人身、財產(chǎn)、物質(zhì)、信息、名譽等方面的安全，以及所產(chǎn)生的沒有危險、丌受仸何威脅的、生理的、心理的安全環(huán)境。

2025-01-11 02:26

某現(xiàn)代飯店管理規(guī)劃程序-展示頁

【摘要】現(xiàn)代飯店管理緒言一、什么是現(xiàn)代飯店管理？飯店是一個以提供服務(wù)為主的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店是指能夠接待賓客，為旅客提供住宿、飲食、購物、娛樂和其他服務(wù)的綜合性服務(wù)性的企業(yè)。飯店從本質(zhì)上講生產(chǎn)和銷售的只是一個產(chǎn)品——服務(wù)。飯店是一種服務(wù)性行業(yè)，它所提供的產(chǎn)品是服務(wù)。管好一家飯店并不難，難就難在經(jīng)營好一家飯店。本課程

2025-01-11 03:24

現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理第八章：現(xiàn)代飯店資源管理-展示頁

【摘要】第八章現(xiàn)代飯店資源管理?【本章導讀】?現(xiàn)代飯店資源管理涉及內(nèi)容廣泛，理論性和實踐性均較強。本章從現(xiàn)代飯店資源的宏觀管理入手，對構(gòu)成現(xiàn)代飯店資源的人力、財力、物力、信息、時間、形象與口碑等資源的特點、內(nèi)容、開發(fā)、管理與利用進行了系統(tǒng)的全面的闡述與分析。第一節(jié)現(xiàn)代飯店人力資源管理?一、現(xiàn)代飯店人力資源的計劃管理

2025-01-11 08:53

【現(xiàn)代酒店管理】第一章飯店和飯店管理-展示頁

【摘要】飯店管理概論飯店管理概論第一章用途是什么？方法是什么？如何學好飯店管理概論？找到利益訴求點理論知識+實踐知識主動探索式學習內(nèi)容是什么？飯店管理概論第一章課

2025-03-04 09:53

【現(xiàn)代酒店管理】第一章飯店和飯店管理-展示頁

【摘要】飯店管理概論,,用途是什么？,方法是什么？,如何學好飯店管理概論？,,找到利益訴求點,,,理論知識+實踐知識,主動探索式學習,內(nèi)容是什么？,課程要求:,1.確立飯店管理的現(xiàn)代理念，掌握飯店管理的基本理...

2024-10-25 00:07

現(xiàn)代飯店管理第二章,管理-展示頁

【摘要】第二章飯店管理概述v第一節(jié)、飯店管理概述v第二節(jié)、飯店管理基礎(chǔ)理論v第三節(jié)、飯店管理的科學方法一、飯店管理的概念v是指飯店管理者在了解市場需求的前提下，通過執(zhí)行決策、組織、指揮、控制、協(xié)調(diào)、創(chuàng)新、激勵、督導等管理職能，使飯店具備最大接待能力，保證實現(xiàn)經(jīng)營目標的一個活動過程。飯店管理實質(zhì)飯店管理實質(zhì)v實質(zhì):飯店管理者對飯店組織內(nèi)部各種資

2025-01-11 02:32

現(xiàn)代飯店管理的發(fā)展趨勢-展示頁

【摘要】來自中國最大的資料庫下載飯店管理實務(wù)二零零七年三月紀律問題考試30%平時（課堂紀律、發(fā)言、作業(yè)）70%期末推薦讀物?中國旅游報、中國旅游?旅游學刊、桂林旅游高等?？茖W報、旅游科學第一章飯店概述

2025-01-11 02:44

現(xiàn)代飯店消防管理-袁義-文庫吧在線文庫

現(xiàn)代飯店消防管理-袁義(完整版)

現(xiàn)代飯店消防管理-袁義(更新版)

現(xiàn)代飯店消防管理-袁義(專業(yè)版)

現(xiàn)代飯店消防管理-袁義(留存版)