[精選]現(xiàn)代飯店房務(wù)管理核心業(yè)務(wù)0923-資料下載頁(yè)

【摘要】現(xiàn)代飯店房務(wù)管理核心業(yè)務(wù)第一講、專業(yè)化的客房設(shè)計(jì)?賓客需求的變化，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇導(dǎo)致了飯店客房產(chǎn)品更新周期的縮短。一、明確市場(chǎng)定位1、飯店客源定位2、飯店星級(jí)定位3、飯店類型定位4、飯店功能定位一、明確市場(chǎng)定位5、飯店建筑定位6、飯店規(guī)模定位7、飯店文化定位二、體現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益

2025-01-22 05:21

賓館飯店消防安全管理規(guī)范411-資料下載頁(yè)

【摘要】賓館飯店消防安全管理規(guī)范Themanagementrulesoffireprotectionforhotel咸寧市公安消防支隊(duì)XianningMunicipalPublicSecurityFireBrigade湖北省“八類”場(chǎng)所消防安全管理規(guī)范DB42/T411-2023培訓(xùn)內(nèi)容l賓館、飯店的

2024-12-31 07:45

【現(xiàn)代酒店管理】第12章飯店人力資源管理-資料下載頁(yè)

【摘要】有了滿意的員工，才會(huì)有滿意的顧客。有了一流素質(zhì)的服務(wù)與管理人員，酒店才會(huì)有一流的服務(wù)與文化?！F(xiàn)代酒店的兩點(diǎn)共識(shí)學(xué)習(xí)目標(biāo)飯店人力資源管理的目標(biāo)飯店人力資源管理的內(nèi)容體系飯店職業(yè)經(jīng)理人的能力培養(yǎng)第十二章飯店人力資源管理第一節(jié)飯店人力資源管理概述第二節(jié)飯店人力資源管理的內(nèi)容體系

2025-02-06 20:45

現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理教案-資料下載頁(yè)

【摘要】管理學(xué)院教案～學(xué)年第學(xué)期課程名稱現(xiàn)代飯店經(jīng)營(yíng)管理課程性質(zhì)專業(yè)必修課學(xué)時(shí)48學(xué)分3教

2025-05-02 07:21

現(xiàn)代飯店系統(tǒng)管理-資料下載頁(yè)

【摘要】現(xiàn)代飯店系統(tǒng)管理學(xué)習(xí)目的通過本章的學(xué)習(xí)，了解飯店系統(tǒng)、飯店組織系統(tǒng)的運(yùn)作與整合、飯店計(jì)劃指標(biāo)與體系、飯店管理信息系統(tǒng)內(nèi)容，熟悉飯店系統(tǒng)概念、組織管理理論、組織系統(tǒng)模式、飯店管理控制系統(tǒng)和飯店系統(tǒng)的分析與評(píng)價(jià)，掌握飯店組織系統(tǒng)的效能與組織氣氛的評(píng)價(jià)、飯店計(jì)劃編制與管理的方法。主要內(nèi)容?飯店系統(tǒng)管理的概念?飯

2024-07-29 02:18

現(xiàn)代飯店前廳經(jīng)營(yíng)與管理-資料下載頁(yè)

【摘要】LOGOccYOURSITEHEREcYOURSITEHEREcYOURSITEHEREcYOURSITEHERE第一講前廳經(jīng)營(yíng)管理的發(fā)展趨勢(shì)一、一職多能，人盡其才?一職多能既可以精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)；也可以培養(yǎng)人才，激勵(lì)員工；可提高酒店的整體服務(wù)水平。?大部分酒店的前臺(tái)都會(huì)將接待與收銀的工作合并

2025-01-11 11:13

現(xiàn)代飯店餐飲管理的制度-資料下載頁(yè)

【摘要】現(xiàn)代飯店餐飲管理的制度 　　【摘要】隨著現(xiàn)代飯店餐飲業(yè)的發(fā)展，管理的科學(xué)化、系統(tǒng)化、規(guī)范化問題已越來越被業(yè)內(nèi)人士所重視。如何建設(shè)好現(xiàn)代飯店餐飲管理的規(guī)章制度，是實(shí)現(xiàn)餐飲管理規(guī)范化的基礎(chǔ)工作。必須重視...

2025-04-05 01:44

[精選]飯店管理_05飯店?duì)I銷管理-資料下載頁(yè)

【摘要】第五章飯店?duì)I銷管理?第一節(jié)飯店?duì)I銷活動(dòng)概述?一、飯店?duì)I銷內(nèi)涵界定??飯店?duì)I銷活動(dòng)就是飯店經(jīng)營(yíng)者為造就賓客滿意，并在賓客滿意的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)飯店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而展開的一系列有計(jì)劃、有組織的活動(dòng)。??二、飯店?duì)I銷活動(dòng)的特

2025-01-25 18:29

賓館飯店消防常識(shí)講座-資料下載頁(yè)

【摘要】賓館飯店消防常識(shí)講座常熟市消防大隊(duì)火災(zāi)案例?遼寧省大連飯店火災(zāi)?韓國(guó)漢城“大然閣”飯店火災(zāi)?哈爾濱天鵝飯店火災(zāi)?哈爾濱天譚酒店火災(zāi)遼寧省大連飯店火災(zāi)?1991年5月28日，地處大連鬧市區(qū)的大連飯店三樓起火，火焰通過樓梯通道，如同進(jìn)入一個(gè)抽力巨大的煙囪，筆直升騰，幾

2024-12-31 07:47

消防執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)課件賓館飯店消防安全管理規(guī)范[1]-資料下載頁(yè)

【摘要】消防執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)課件賓館飯店消防安全管理規(guī)范湖北省地方標(biāo)準(zhǔn)DB42/T411—2023十堰市公安局東岳分局消防大隊(duì)劉安新18986907948引言1規(guī)范性引用文件2術(shù)語和定義3機(jī)構(gòu)和人員

2025-02-05 16:11

[精選]現(xiàn)代飯店前廳客房服務(wù)與管理課件(全)-資料下載頁(yè)

【摘要】第一章前廳部概述?學(xué)習(xí)目標(biāo)??、任務(wù)與業(yè)務(wù)特點(diǎn)??學(xué)習(xí)目標(biāo)了解我國(guó)飯店業(yè)的發(fā)展，飯店的類型和等級(jí)熟悉前廳部的任務(wù)及業(yè)務(wù)特點(diǎn)熟悉前廳部的組織結(jié)構(gòu)及前廳部人員的素質(zhì)要求了解前廳的環(huán)境布局及美化要求了解前廳的服務(wù)方式的發(fā)展趨勢(shì)飯店業(yè)概述一般

2025-01-22 05:39

【現(xiàn)代酒店管理】第三章飯店決策與計(jì)劃管理-資料下載頁(yè)

【摘要】第三章飯店決策與計(jì)劃管理第一節(jié)概述一、決策-為了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)而制定若干個(gè)可供選擇的方案，并選擇一個(gè)滿意方案的分析判斷過程。二、飯店決策管理的類型（一）常規(guī)型決策和非常規(guī)型決策（二）確定型決策、非確定型決策和風(fēng)險(xiǎn)型決策（三）長(zhǎng)期決策和短期決策

2025-02-26 08:09

【現(xiàn)代酒店管理】第5章飯店信息系統(tǒng)管理-資料下載頁(yè)

【摘要】第五章飯店信息系統(tǒng)管理第一節(jié)飯店信息系統(tǒng)管理概述第二節(jié)飯店管理信息系統(tǒng)的運(yùn)用第三節(jié)飯店信息系統(tǒng)的開發(fā)管理第四節(jié)飯店信息系統(tǒng)的安全管理第一節(jié)飯店信息系統(tǒng)管理概述（一）什么是飯店信息既包括飯店企業(yè)自身日常業(yè)務(wù)活動(dòng)中所產(chǎn)生和輸出的信息，也包括飯店經(jīng)營(yíng)和決策所需的客源市場(chǎng)、原材料市場(chǎng)、各種資源市場(chǎng)、各個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

2025-02-26 09:51

[精選]【現(xiàn)代酒店管理】第9章飯店服務(wù)質(zhì)量管理-資料下載頁(yè)

【摘要】第九章飯店服務(wù)質(zhì)量管理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量概述第二節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量管理體系第三節(jié)飯店全面質(zhì)量管理第一節(jié)飯店服務(wù)質(zhì)量概述飯店服務(wù)質(zhì)量的特征飯店服務(wù)質(zhì)量的涵義（一）飯店服務(wù)質(zhì)量的涵義是一個(gè)完整的服務(wù)質(zhì)量的概念，它是指飯店綜合自身所有資源和要素，為住店顧客提供的服務(wù)在使用價(jià)值上滿足顧客物質(zhì)和精神需要的程度，它既

2025-01-20 08:26

現(xiàn)代飯店績(jī)效考核-全版-資料下載頁(yè)

【摘要】1KathleenTaylorversion102023/3/11星期四四季酒店和度假村總部在加拿大。由Mr.IsadoreSharp于1961年建立了第一家酒店，至今全球共有70家酒店分布在31個(gè)國(guó)家。四季酒店是世界上最大的豪華酒店管理集團(tuán)之

2025-01-05 02:47

現(xiàn)代飯店消防管理-袁義(編輯修改稿)

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現(xiàn)代飯店消防管理-袁義(已改無錯(cuò)字)

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現(xiàn)代飯店消防管理-袁義(參考版)