飯店人力資源管理-展示頁
2025-01-04 20:58本頁面
【正文】 。 人 —— 資源 。 精英文化。” 第一節(jié) 人力資源管理概述 一、人力資源思想的演進(jìn) 二、人力資源管理的概念 三、人力資源管理的目標(biāo) 四、人力資源管理的過程與工作內(nèi)容 一、人力資源思想的演進(jìn) 人是機(jī)器的附屬物?？▋?nèi)基 第六章 飯店人力資源管理 第一節(jié) 飯店人力資源管理概述 第二節(jié) 飯店人力資源的開發(fā)和利用 第三節(jié) 員工的激勵與獎懲 在谷歌上班 Google總部 Googleplex位于美國加州山景城，圖為 Google員工使用滑板車往來于不同的工作場所 桌上的各類小玩意和熔巖燈向我們展示了 Google寬松的工作環(huán)境 Google員工在公司總部的迷你泳池內(nèi)游泳（居然還配備了救生員?。? 兩名 Google員工坐在靈感涂鴉板前享用工間咖啡 辦公樓每層都設(shè)立一個電話室。 如果你把我的工廠、設(shè)備、資金、市場及品牌拿去，但只要保留我組織中的人， 10年后我仍將是一個鋼鐵大王。 —— 美國鋼鐵大王 安德魯 每臺電話機(jī)都安裝在經(jīng)過裝飾的小屋當(dāng)中，以方便 Google員工處理私事 員工在休息室打桌球 Google與專業(yè)發(fā)型設(shè)計師簽有合約，員工在這里美發(fā)可以打折 身心疲倦？這兒有專業(yè)按摩師在等著你 Google每天三次向員工提供美味餐點，圖為員工在自助餐廳就餐，墻上所掛繪畫作品均為 Google員工自己所作 公司內(nèi)部員工子女托管中心，當(dāng)然各類電動玩具必不可少 Google的員工甚至可以帶上自己的寵物狗到公司上班！ Google總部的工作環(huán)境輕松寫意，摒棄了一般企業(yè)所具有的繁文縟節(jié)，處處體現(xiàn)以人為本的管理理念，正如一位公司代表所言，“我們沒有正式的公司文化，因為這樣比較容易激發(fā)創(chuàng)意和靈感。 人是企業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵。（ 20/80定律） 大眾意識。 二、人力資源的含義與特點 人力資源的概念 指能夠推動整個經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展的勞動者的能力，即處在 勞動年齡的已直接投入建設(shè)的和尚未投入建設(shè)的人口的能力。 ２、人力資源的特點 （ 1）人力資源的生物性 （ 2）人力資源的能動性 （ 3）人力資源的動態(tài)性 （ 4）人力資源的智力性 （ 5）人力資源的再生性 （ 6）人力資源的社會性 三、人力資源管理 —— 管理的核心 指飯店恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用現(xiàn)代管理措施和手段，對人力資源進(jìn)行有效的開發(fā)、利用和激勵，從而使其得到最優(yōu)化的組合和積極性的最大限度發(fā)揮的一系列管理 活動 。 服務(wù)型企業(yè)對顧客服務(wù)質(zhì)量很大程度上依賴一線員工。 馬里奧特酒店的經(jīng)營方針中第五條是這樣的： “人是第一位的” — 包括他們的發(fā)展、
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