【正文】 181821老年前期45歲極輕勞動(dòng)輕勞動(dòng)中勞動(dòng)重勞動(dòng)8008008008005555121212121212131560606060老年60歲極輕勞動(dòng)輕勞動(dòng)中勞動(dòng)70歲極輕勞動(dòng)輕勞動(dòng)80歲以上800800800800800800101010101010121212121212121213101210606060606060三、公司概況我公司將以高技術(shù)含量為基礎(chǔ)，以高服務(wù)為標(biāo)準(zhǔn)，在可持續(xù)發(fā)展的背景下，強(qiáng)調(diào)完全營(yíng)養(yǎng)。低營(yíng)養(yǎng)或抗?fàn)I養(yǎng)食品①油炸食品②膨化食品③不新鮮食物（蔬菜水果等存放即使不變質(zhì)也有大量營(yíng)養(yǎng)損失）④熏烤腌制食物⑤長(zhǎng)時(shí)間燉煮食物⑥殘留農(nóng)藥食物。②多蒸少炒。下面是一些不良烹飪習(xí)慣和我們的烹調(diào)原則：部分不良烹飪方法的營(yíng)養(yǎng)損失：①淘：大米中維生素B1損失40%~60%，維生素B2和煙酸損失23%~25%②磨：面粉中葉酸鹽損失90%,維生素E損失90%,維生素B5損失60%,鐵、錳、鋅、銅、鎂、鈷、%③煮：面條中維生素B1 %, %,蔬菜中維生素C 損失20%④炒：維生素總量損失30%~40%，胡蘿卜素?fù)p失25%⑤凍：蔬菜中維生素B6 損失40%維生素K1 %~%⑥炸：油條、面餅中維生素B1損失100%，維生素B2 損失50%。還有一些食品餐飲企業(yè)過(guò)分注重食品的色、香、味，采用不健康的烹飪方法及過(guò)多使用香精、色素，對(duì)人們健康造成了很大危害，如蘇丹紅事件。 下面以嬰兒健康套餐為例介紹我們的產(chǎn)品：（1）鼓勵(lì)母乳喂養(yǎng)母乳是嬰兒唯一理想的均衡食物，而且獨(dú)具免疫物質(zhì)，有利于嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育，這早就得到了大家的公認(rèn)。（一）我們的服務(wù)普通顧客的服務(wù)凡進(jìn)入我們餐飲就餐的顧客都能享受到營(yíng)養(yǎng)全面、健康的食品和熱情周到的服務(wù)。飲食的營(yíng)養(yǎng)與健康也必將成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)。 帕特里克我現(xiàn)在完全相信最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)概念的提出是本世紀(jì)醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)步，如果從小時(shí)候就開(kāi)始應(yīng)用。在這20年中，有成千的科學(xué)論文被發(fā)表，都可以證明其功效。 本書(shū)的目的在于告訴您如何通過(guò)最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)實(shí)現(xiàn)充滿(mǎn)活力的健康狀態(tài)以及抵抗疾病的能力。營(yíng)養(yǎng)學(xué)還逐漸進(jìn)入了處理精神健康問(wèn)題的領(lǐng)域，包括犯罪行為的領(lǐng)域。汽油中含有的鉛和食品中的添加劑正逐漸被消除，而有關(guān)水中污染物的控制將漸漸加強(qiáng)。以及營(yíng)養(yǎng)學(xué)、精神健康和行為之問(wèn)的關(guān)系?！?1984年，我在倫敦成立了最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究院，研究并推進(jìn)這個(gè)觀念的發(fā)展。他認(rèn)為通過(guò)向體內(nèi)移入正確的(調(diào)整)分子，大多數(shù)疾病都可以被根除。”在1960年，我們這個(gè)時(shí)代的天才之一，兩次諾貝爾獎(jiǎng)得主萊納斯在公元390 年，希波克拉底(Hippocrates，古希臘的名醫(yī)，被稱(chēng)為醫(yī)藥之父——譯者)曾說(shuō)過(guò)： “讓食物成為你的藥物，而藥物成為你的食物。未來(lái)的藥物將是良好的營(yíng)養(yǎng)療法，為此我們已經(jīng)等了太久。他決定不裝心臟起博器，并在接下去的30年中不斷地研究最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)。普非佛醫(yī)生很有才氣，他將畢生的大部分時(shí)間都致力于大腦化學(xué)的研究。我對(duì)此非常著迷，不久就去了美國(guó)，想自己親眼看個(gè)究竟。美國(guó)醫(yī)生及精神病學(xué)家卡爾作為一名心理學(xué)學(xué)生，我查閱了有關(guān)精神分裂癥的研究報(bào)告，這是當(dāng)今精神健康領(lǐng)域存在的最嚴(yán)重的問(wèn)題。我不再需要長(zhǎng)時(shí)間的睡眠，大腦變得更加敏銳，身體充滿(mǎn)活力。在兩個(gè)月之內(nèi)我的體重減輕了14磅。我的同事、朋友以及家人都認(rèn)為我瘋了。那時(shí)候，我正在大學(xué)里學(xué)習(xí)心理學(xué)。而他們則只吃一大碗色拉、一些豆制香腸和一把維生素片。懷特 (Brian and Celia Wright)夫婦。（六）執(zhí)行總結(jié)附件：營(yíng)養(yǎng)圣經(jīng)—最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)指南一書(shū)的前言在1977年我結(jié)識(shí)了兩位杰出的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家，布萊思%，%（占現(xiàn)率為5%），財(cái)務(wù)敏感性分析表明該項(xiàng)目具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。圖13 預(yù)計(jì)銷(xiāo)售收入（五）財(cái)務(wù)分析公司將有很強(qiáng)的贏利能力，尤其是步入正規(guī)后，預(yù)計(jì)銷(xiāo)售收入和凈資產(chǎn)總額如圖由于我們的真正客戶(hù)就是最終用戶(hù)，對(duì)外我們主要通過(guò)加強(qiáng)媒體及散發(fā)廣告宣傳的策略，我們計(jì)劃在開(kāi)業(yè)前一周和開(kāi)業(yè)后一個(gè)月在《濰坊日?qǐng)?bào)》、《齊魯晚報(bào)》、濰坊電視臺(tái)等上大版面宣傳餐飲，以后也要大力宣傳，并在開(kāi)業(yè)當(dāng)天邀請(qǐng)各媒體報(bào)道。通過(guò)在濰坊的試營(yíng)業(yè)影響周邊城市，產(chǎn)生輻射效應(yīng)。故初期應(yīng)以普通價(jià)位進(jìn)入市場(chǎng)，待在有一定品牌效應(yīng)后，適當(dāng)提高價(jià)格。公司46講連鎖店推向全國(guó)。（三）公司戰(zhàn)略創(chuàng)業(yè)初期公司將先在濰坊開(kāi)設(shè)一家店，并不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、積累資金并為開(kāi)設(shè)連鎖店做準(zhǔn)備。我們有2名管理學(xué)碩士，兩位精通會(huì)計(jì)與公司財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)的碩士生，核心技術(shù)方面，持有人已同意以入股的方式為我們提供技術(shù)支持。圖12在公司建立初期，我們擬采用直線(xiàn)職能制組織形式總經(jīng)理下屬市場(chǎng)部，技術(shù)開(kāi)發(fā)部、生產(chǎn)組織部、財(cái)務(wù)部、人力資源部、采購(gòu)部6個(gè)部門(mén)。因此，公司對(duì)內(nèi)必將嚴(yán)格管理，完善技術(shù)和服務(wù)，以完全最佳的形象展現(xiàn)在消費(fèi)者面前。根據(jù)現(xiàn)有資料分析,。餐飲有限責(zé)任公司目前所屬行業(yè)是由傳統(tǒng)餐飲業(yè)結(jié)合營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)發(fā)展而來(lái)的全方位為大眾健康謀利益的公司部門(mén)。目前，就廣大群眾渴望健康生活的現(xiàn)狀,很多飯店也打出了營(yíng)養(yǎng)牌,但這些營(yíng)養(yǎng)牌也只是強(qiáng)調(diào)單一營(yíng)養(yǎng)的好處而忽視了全面營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體健康的重要性，幾乎只字不提。（一）市場(chǎng)分析綜觀國(guó)內(nèi)快餐和餐飲業(yè),西式快餐生意紅火,中國(guó)傳統(tǒng)小吃也門(mén)庭若市。一、執(zhí)行總結(jié)健康不僅僅預(yù)示著遠(yuǎn)離疾病,更是要有良好的心情。了解不同地域的飲食文化，關(guān)注飲食的營(yíng)養(yǎng)調(diào)配對(duì)于我們的交往大有裨益。餐飲有限責(zé)任公司商業(yè)計(jì)劃書(shū)餐飲有限責(zé)任公司商業(yè)計(jì)劃書(shū)目錄一、執(zhí)行總結(jié) 3（一）市場(chǎng)分析 3（二）公司組成與管理 4（三）公司戰(zhàn)略 5（四）營(yíng)銷(xiāo)策略 5（五）財(cái)務(wù)分析 5（六）執(zhí)行總結(jié)附件： 6二、服務(wù) 8（一）我們的服務(wù) 8普通顧客的服務(wù) 8 8（二）我們的技術(shù) 9 9 9 9三、公司概況 13（一）戰(zhàn)略規(guī)劃 13（1—2年） 13（2—3年） 13（3年以后） 14（二）企業(yè)活力 14 14 14四、市場(chǎng)分析與市場(chǎng)定位 14（一）市場(chǎng)調(diào)查 14（二）市場(chǎng)環(huán)境 16（三）競(jìng)爭(zhēng)分析 17 行業(yè)發(fā)展階段——起步階段 17競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) 17行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)構(gòu) 18行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)分析 19五、營(yíng)銷(xiāo)策略 19（一）廣告策略 20廣告理念： 20廣告創(chuàng)意： 20廣告媒體 21二、促銷(xiāo)策略 22加盟商促銷(xiāo) 222．消費(fèi)者促銷(xiāo) 22六、經(jīng)營(yíng)管理 23(一)組織與結(jié)構(gòu) 23公司結(jié)構(gòu) 23各部門(mén)定員如表 24各部門(mén)職責(zé) 24（二）管理理念 33七、公司財(cái)務(wù)分析 33（一）總投資估算 33 33 34（二）成本估算 34 34 34 35（三）公司收益情況預(yù)計(jì) 36（四） 財(cái)務(wù)分析 381. 投資凈現(xiàn)值 382. 投資回收期 383. 內(nèi)含報(bào)酬率 394. 項(xiàng)目敏感性分析 395． 投資回報(bào) 39 39（五）主要財(cái)務(wù)設(shè)想： 39八、風(fēng)險(xiǎn)分析 40（一）市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn) 40（二）管理風(fēng)險(xiǎn) 4技術(shù)人才的流失 4服務(wù)人才的流失 41（三）財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn) 42（四）風(fēng)險(xiǎn)資本的退出 42公開(kāi)上市 4私營(yíng)企業(yè)并購(gòu) 43二次出售 43股本回購(gòu) 44破產(chǎn)清算 44附錄1市場(chǎng)調(diào)查 44附錄2：我們的團(tuán)隊(duì) 47附錄3 參考書(shū)籍 49 人體攝入最佳營(yíng)養(yǎng)時(shí)，可以促進(jìn)并保持最佳健康狀態(tài)：使頭腦更清晰，精神更集中；開(kāi)拓智力；改善體力工作狀況；增進(jìn)睡眠質(zhì)量；提高對(duì)傳染病的抵抗能力；保護(hù)自身免受疾?。ㄌ貏e是慢性?。┣忠u；延長(zhǎng)健康壽命。與此同時(shí)隨著科技的發(fā)達(dá)，社會(huì)的發(fā)展，國(guó)際間的交流日益密切。而我們的餐飲就是立足于中國(guó)傳統(tǒng)的飲食文化和特點(diǎn)，著眼于西方飲食文化的入境，提供一種更為合理的飲食方式，來(lái)關(guān)注全民健康合理的飲食；介紹其他地域的飲食習(xí)慣，為人們的生活、交際保駕護(hù)航。如果你的營(yíng)養(yǎng)足夠且合理,你就會(huì)擁有這一切!餐飲就是將中國(guó)傳統(tǒng)烹飪方法結(jié)合最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)觀點(diǎn)而創(chuàng)立的提供完全營(yíng)養(yǎng)快餐、健康營(yíng)養(yǎng)及飲食文化禮儀咨詢(xún)的有限責(zé)任公司。但西式快餐價(jià)格高且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低,中國(guó)普通小吃快餐往往只注重味道對(duì)顧客的吸引而忽視了菜品的營(yíng)養(yǎng)。隨著人們生活水平的提高,能為人們提供全面營(yíng)養(yǎng)的營(yíng)養(yǎng)餐廳必將成為餐飲行業(yè)的主角。它解決了傳統(tǒng)餐飲業(yè)中口味與營(yíng)養(yǎng)結(jié)合問(wèn)題及營(yíng)養(yǎng)全面性問(wèn)題,為不同人群提供不同的營(yíng)養(yǎng)套餐,具有極強(qiáng)的盈利性和社會(huì)效益。圖11（二）公司組成與管理服務(wù)的好壞直接關(guān)系到消費(fèi)者的信任和信心。：餐飲有限責(zé)任公司，注冊(cè)資本100萬(wàn)，產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)如圖：12隨著公司的擴(kuò)大，公司將采取按地區(qū)劃分事業(yè)部制。另外，我們還聘有數(shù)名醫(yī)學(xué)和營(yíng)養(yǎng)學(xué)顧問(wèn)。公司在23年之后將在全省各大城市建立連鎖店。（四）營(yíng)銷(xiāo)策略現(xiàn)代的餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，初進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)，我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不在于利潤(rùn)高，而是利用自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)擴(kuò)大客流量。我們要以超前的營(yíng)養(yǎng)觀念、優(yōu)質(zhì)的食品和服務(wù)贏得消費(fèi)者。對(duì)內(nèi)加強(qiáng)管理，完善監(jiān)督機(jī)制和服務(wù)機(jī)制。另外，我們還要加強(qiáng)政府機(jī)關(guān)及相關(guān)民間組織如（中國(guó)營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)、烹飪協(xié)會(huì)，請(qǐng)他們幫助倡導(dǎo)綠色消費(fèi)）。13和14 圖14 預(yù)計(jì)凈資產(chǎn)總額我們公司將有很強(qiáng)的盈利能力。針對(duì)公司實(shí)際情況，該類(lèi)服務(wù)有較好的社會(huì)效應(yīng)和品牌效應(yīng)，有利于樹(shù)立良好的企業(yè)形象，并有極強(qiáng)的盈利能力，我們認(rèn)為以IPO（首次公開(kāi)上市）的方式來(lái)撤出風(fēng)險(xiǎn)投資是最佳的選擇，我們將為上市積極的努力。懷特和賽莉亞他們向我講解了大多數(shù)疾病是如何由亞營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)引起的。當(dāng)時(shí)我覺(jué)得很難接受他們的觀點(diǎn)，但是出于冒險(xiǎn)的精神還是請(qǐng)他們?yōu)槲以O(shè)計(jì)一個(gè)飲食方案。沒(méi)有了以前經(jīng)常吃的炸魚(yú)和土豆片以及每天一品脫的苦啤酒，我的飲食完全變?yōu)樗厥?，不吃小麥，每天只吃大量的水果和蔬菜，以及一大把從美?guó)進(jìn)口的增補(bǔ)劑，因?yàn)楫?dāng)時(shí)英國(guó)還沒(méi)有這些東西。但我還是堅(jiān)持下來(lái)了。而且再也沒(méi)有反彈；曾經(jīng)如月球表面一般的皮膚變得富有光澤；周期性偏頭痛的癥狀也消失了；最明顯的是充沛的精力。于是我開(kāi)始研究這門(mén)“最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)”。在科學(xué)刊物中有清楚的證據(jù)表明“最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)”的效果比藥物和精神療法的效果都要好。普非佛(Carl Pfeifer)醫(yī)生是該領(lǐng)域的先驅(qū)，他認(rèn)為其康復(fù)率可以達(dá)到80％。專(zhuān)業(yè)代寫(xiě)商業(yè)計(jì)劃書(shū)，有需要的話(huà)聊邱邱：意義私企領(lǐng)久久起以起。在他50歲的時(shí)侯，心臟病嚴(yán)重發(fā)作，他存活的機(jī)會(huì)非常渺?！词寡b上心臟起搏器，量多也只能活10年。他告訴我說(shuō)：“我堅(jiān)信如果我們攝入適量的微營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)— 即滋養(yǎng)我們所必需的基本物質(zhì)，大多數(shù)的慢性疾病就會(huì)消失?！?最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)的方法久已有之：許多偉大的預(yù)言家都信奉這一點(diǎn)?！痹?0世紀(jì)初，愛(ài)迪生曾這樣說(shuō)過(guò)： “未來(lái)的醫(yī)生不再給病人藥物，而是引導(dǎo)病人關(guān)注人類(lèi)結(jié)構(gòu)、飲食的保養(yǎng)以及疾病的起因和預(yù)防。鮑林(Linus Pauling)創(chuàng)造了“調(diào)整分子營(yíng)養(yǎng)學(xué)”一詞。他說(shuō)道： “最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)將成為未來(lái)的醫(yī)學(xué)。我們宣傳健康進(jìn)食和維生素增補(bǔ)劑的益處；我們提醒人們注意各種危害，如汽油中的鉛、食品中的添加劑、水中的污染物、煎炸食物以及自由基；我們還講解抗氧化劑維生素A、維生素C、維生素E以及諸如硒、鋅等礦物質(zhì)的功效。令人欣慰的是，這些觀念中有許多已經(jīng)被人們牢記于心中。政府正出資研究維生素A、維生素C以及維生素E 的最佳攝入量，以預(yù)防癌癥和心臟病。看來(lái)最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)的廣泛發(fā)展指日可待。從我發(fā)現(xiàn)最佳營(yíng)養(yǎng)學(xué)到現(xiàn)在已經(jīng)有20年了。且其中沒(méi)有一篇是要對(duì)其進(jìn)行否定。完全可以保證健康長(zhǎng)壽?；魻柛５?二、服務(wù)我國(guó)已進(jìn)入全面建設(shè)小康社會(huì)的發(fā)展時(shí)期，科技正在給人們帶來(lái)前所未有的享受。我們開(kāi)設(shè)餐飲，為人們提供營(yíng)養(yǎng)全面的健康食品和相關(guān)餐飲禮儀咨詢(xún)。我們?yōu)椴煌挲g結(jié)構(gòu)、不同身體條件的顧客量身制定不同的完全營(yíng)養(yǎng)套餐，保證他們的營(yíng)養(yǎng)健康。（2）母乳喂養(yǎng)4個(gè)月后逐步添加輔助食品：下表詳細(xì)說(shuō)明了添加的輔食目的和作用嬰兒輔助食品添加表時(shí)間2~4個(gè)月5個(gè)月6個(gè)月7個(gè)月8~9個(gè)月10個(gè)月至一歲輻食添加內(nèi)容菜水或橘汁2~4湯匙，濃縮魚(yú)肝油2~3滴蛋黃，開(kāi)始每日一次，約1/4個(gè)，以后逐漸加量菜泥、水果泥、粥泥每日半湯匙10個(gè)月后加至3~4湯匙餅干或烤饅頭片軟面湯、軟稀粥軟飯、蒸蛋羹、碎肉、碎菜目的補(bǔ)充維生素補(bǔ)充鐵補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)及熱量，使嬰兒習(xí)慣淀粉食品練習(xí)咀嚼，以輔助長(zhǎng)牙齒補(bǔ)充熱量補(bǔ)充熱量，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)（二）我們的技術(shù) 我們的食品擁有專(zhuān)有技術(shù)，是**大廚經(jīng)過(guò)8年時(shí)間潛心研究完全營(yíng)養(yǎng)學(xué)及菜肴烹飪方法發(fā)明的，每到菜味道獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，每份套餐搭配合理，營(yíng)養(yǎng)全面。 人們生活水平提高了，一些飲食方面的困擾也隨之而來(lái)，如因營(yíng)養(yǎng)失衡而引起的肥胖、糖尿病等。這樣，一種既味道鮮美又營(yíng)養(yǎng)健康的烹飪方法完全烹飪法誕生了。 中國(guó)傳統(tǒng)烹飪方法結(jié)合營(yíng)養(yǎng)烹飪的觀點(diǎn)，并在拼裝套餐時(shí)，按照完全營(yíng)養(yǎng)思維，完善人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)。我們健康的烹調(diào)方式：①少加鹽和味精，多用香料、調(diào)味醋、柑橘汁等調(diào)味。③快速烹炒④炒后即食⑤多生食⑥烹飪用鐵鍋⑦現(xiàn)買(mǎi)現(xiàn)食⑧先洗后切。我們提倡的食物①選用全谷面粉②多吃根皮③多吃蔬菜④?chē)L試低脂替代品，如低脂乳酪、低脂沙拉、脫脂奶等⑤多吃五谷雜糧和豆制品⑥針對(duì)個(gè)體情況服用增補(bǔ)劑。在防止環(huán)境污染的前提下，充分發(fā)展公司規(guī)模，詮釋人類(lèi)健康