【正文】 價格的特點。我們希望在此期間市場中的競爭局面應(yīng)是維持發(fā)展。根據(jù)調(diào)查顯示，該市場至今未被完全開發(fā)。作為一個餐飲及餐飲文化公司，決定了公司在投入運營后能有穩(wěn)定的回報；又由于公司的經(jīng)營具有前瞻性,隨著品牌的樹立和知名度的提高，公司的競爭優(yōu)勢會凸現(xiàn)出來。缺少了文化的建設(shè)，企業(yè)就缺乏了前進的目標(biāo)，藍(lán)圖的規(guī)劃。大多的業(yè)主是經(jīng)營的高手，是文化的欠缺者。（3）、濰坊餐飲業(yè)普遍缺少文化建設(shè)。覺得到那里不是消費是浪費，不是享受心情而是遭遇心疼。當(dāng)外地餐飲登陸濰坊，沖進一股餐飲業(yè)的經(jīng)營理念，管理理念，服務(wù)理念，菜品理念，文化理念之風(fēng)時，濰坊人摹然回首才發(fā)現(xiàn)“老濰縣菜”已是低檔菜品的代名詞。餐飲業(yè)曾經(jīng)輝煌，菜品集南北西東之精華自成體系。近幾年濰坊市的餐飲業(yè)發(fā)展?fàn)顩r如下圖所示：年份地區(qū)餐飲業(yè)消費金額（億元）同比增長2004濰坊市%2005濰坊市%2006濰坊市47%2007濰坊市5619% 由圖可見近幾年來，濰坊餐飲零售額以年均20%以上的速度增長，濰坊的餐飲業(yè)在這種發(fā)展形式下面臨廣闊的發(fā)展機遇又應(yīng)對著嚴(yán)峻的競爭挑戰(zhàn)。此外，我們將突出培養(yǎng)自己的核心優(yōu)勢，形成核心競爭離，使企業(yè)在激烈的競爭中立于不敗。它有利于增強企業(yè)的市場適應(yīng)力和競爭力。（3年以后）再度融資，建立成熟完善的公司體系，利用有影響的特色營養(yǎng)菜，銷售全國并打開國外市場，特別是發(fā)達(dá)國家的城市市場。（2—3年）面向全省，全省各大城市市民的健康飲食意識比較強，這樣對營養(yǎng)餐飲的渴求度隨之上升，但我們也不否認(rèn)，有很多市民對餐飲的禮儀文化并不是太了解，因此我們將為各階層不同人士提供餐飲營養(yǎng)咨詢和餐飲禮儀服務(wù)。在防止環(huán)境污染的前提下，充分發(fā)展公司規(guī)模，詮釋人類健康理念，在奮斗中走向成熟。③快速烹炒④炒后即食⑤多生食⑥烹飪用鐵鍋⑦現(xiàn)買現(xiàn)食⑧先洗后切。 中國傳統(tǒng)烹飪方法結(jié)合營養(yǎng)烹飪的觀點，并在拼裝套餐時，按照完全營養(yǎng)思維，完善人體所需的所有營養(yǎng)。這樣，一種既味道鮮美又營養(yǎng)健康的烹飪方法完全烹飪法誕生了。（2）母乳喂養(yǎng)4個月后逐步添加輔助食品：下表詳細(xì)說明了添加的輔食目的和作用嬰兒輔助食品添加表時間2~4個月5個月6個月7個月8~9個月10個月至一歲輻食添加內(nèi)容菜水或橘汁2~4湯匙，濃縮魚肝油2~3滴蛋黃，開始每日一次，約1/4個，以后逐漸加量菜泥、水果泥、粥泥每日半湯匙10個月后加至3~4湯匙餅干或烤饅頭片軟面湯、軟稀粥軟飯、蒸蛋羹、碎肉、碎菜目的補充維生素補充鐵補充維生素礦物質(zhì)及熱量，使嬰兒習(xí)慣淀粉食品練習(xí)咀嚼，以輔助長牙齒補充熱量補充熱量，補充營養(yǎng)（二）我們的技術(shù)我們開設(shè)餐飲，為人們提供營養(yǎng)全面的健康食品和相關(guān)餐飲禮儀咨詢。完全可以保證健康長壽。從我發(fā)現(xiàn)最佳營養(yǎng)學(xué)到現(xiàn)在已經(jīng)有20年了。政府正出資研究維生素A、維生素C以及維生素E 的最佳攝入量，以預(yù)防癌癥和心臟病。我們宣傳健康進食和維生素增補劑的益處；我們提醒人們注意各種危害，如汽油中的鉛、食品中的添加劑、水中的污染物、煎炸食物以及自由基；我們還講解抗氧化劑維生素A、維生素C、維生素E以及諸如硒、鋅等礦物質(zhì)的功效。鮑林(Linus Pauling)創(chuàng)造了“調(diào)整分子營養(yǎng)學(xué)”一詞?！?最佳營養(yǎng)學(xué)的方法久已有之：許多偉大的預(yù)言家都信奉這一點。在他50歲的時侯，心臟病嚴(yán)重發(fā)作，他存活的機會非常渺茫——即使裝上心臟起搏器，量多也只能活10年。普非佛(Carl Pfeifer)醫(yī)生是該領(lǐng)域的先驅(qū)，他認(rèn)為其康復(fù)率可以達(dá)到80％。于是我開始研究這門“最佳營養(yǎng)學(xué)”。但我還是堅持下來了。當(dāng)時我覺得很難接受他們的觀點，但是出于冒險的精神還是請他們?yōu)槲以O(shè)計一個飲食方案。懷特和賽莉亞 圖14 預(yù)計凈資產(chǎn)總額我們公司將有很強的盈利能力。另外，我們還要加強政府機關(guān)及相關(guān)民間組織如（中國營養(yǎng)協(xié)會、烹飪協(xié)會，請他們幫助倡導(dǎo)綠色消費）。我們要以超前的營養(yǎng)觀念、優(yōu)質(zhì)的食品和服務(wù)贏得消費者。公司在23年之后將在全省各大城市建立連鎖店。隨著公司的擴大，公司將采取按地區(qū)劃分事業(yè)部制。圖11（二）公司組成與管理服務(wù)的好壞直接關(guān)系到消費者的信任和信心。隨著人們生活水平的提高,能為人們提供全面營養(yǎng)的營養(yǎng)餐廳必將成為餐飲行業(yè)的主角。如果你的營養(yǎng)足夠且合理,你就會擁有這一切!餐飲就是將中國傳統(tǒng)烹飪方法結(jié)合最佳營養(yǎng)學(xué)觀點而創(chuàng)立的提供完全營養(yǎng)快餐、健康營養(yǎng)及飲食文化禮儀咨詢的有限責(zé)任公司。與此同時隨著科技的發(fā)達(dá)，社會的發(fā)展，國際間的交流日益密切。了解不同地域的飲食文化，關(guān)注飲食的營養(yǎng)調(diào)配對于我們的交往大有裨益。（一）市場分析綜觀國內(nèi)快餐和餐飲業(yè),西式快餐生意紅火,中國傳統(tǒng)小吃也門庭若市。餐飲有限責(zé)任公司目前所屬行業(yè)是由傳統(tǒng)餐飲業(yè)結(jié)合營養(yǎng)學(xué)觀點發(fā)展而來的全方位為大眾健康謀利益的公司部門。因此，公司對內(nèi)必將嚴(yán)格管理，完善技術(shù)和服務(wù)，以完全最佳的形象展現(xiàn)在消費者面前。我們有2名管理學(xué)碩士，兩位精通會計與公司財務(wù)專業(yè)的碩士生，核心技術(shù)方面，持有人已同意以入股的方式為我們提供技術(shù)支持。公司46講連鎖店推向全國。通過在濰坊的試營業(yè)影響周邊城市，產(chǎn)生輻射效應(yīng)。（五）財務(wù)分析公司將有很強的贏利能力，尤其是步入正規(guī)后，預(yù)計銷售收入和凈資產(chǎn)總額如圖%，%（占現(xiàn)率為5%），財務(wù)敏感性分析表明該項目具有較強的抗風(fēng)險能力。懷特 (Brian and Celia Wright)夫婦。那時候，我正在大學(xué)里學(xué)習(xí)心理學(xué)。在兩個月之內(nèi)我的體重減輕了14磅。作為一名心理學(xué)學(xué)生，我查閱了有關(guān)精神分裂癥的研究報告，這是當(dāng)今精神健康領(lǐng)域存在的最嚴(yán)重的問題。我對此非常著迷，不久就去了美國，想自己親眼看個究竟。他決定不裝心臟起博器，并在接下去的30年中不斷地研究最佳營養(yǎng)學(xué)。在公元390 年，希波克拉底(Hippocrates，古希臘的名醫(yī)，被稱為醫(yī)藥之父——譯者)曾說過： “讓食物成為你的藥物，而藥物成為你的食物。他認(rèn)為通過向體內(nèi)移入正確的(調(diào)整)分子，大多數(shù)疾病都可以被根除。以及營養(yǎng)學(xué)、精神健康和行為之問的關(guān)系。營養(yǎng)學(xué)還逐漸進入了處理精神健康問題的領(lǐng)域，包括犯罪行為的領(lǐng)域。在這20年中，有成千的科學(xué)論文被發(fā)表，都可以證明其功效。 帕特里克（一）我們的服務(wù)普通顧客的服務(wù)凡進入我們餐飲就餐的顧客都能享受到營養(yǎng)全面、健康的食品和熱情周到的服務(wù)。 下面是一些不良烹飪習(xí)慣和我們的烹調(diào)原則：部分不良烹飪方法的營養(yǎng)損失：①淘：大米中維生素B1損失40%~60%，維生素B2和煙酸損失23%~25%②磨：面粉中葉酸鹽損失90%,維生素E損失90%,維生素B5損失60%,鐵、錳、鋅、銅、鎂、鈷、%③煮：面條中維生素B1 %, %,蔬菜中維生素C 損失20%④炒：維生素總量損失30%~40%，胡蘿卜素?fù)p失25%⑤凍：蔬菜中維生素B6 損失40%維生素K1 %~%⑥炸：油條、面餅中維生素B1損失100%，維生素B2 損失50%。低營養(yǎng)或抗?fàn)I養(yǎng)食品①油炸食品②膨化食品③不新鮮食物（蔬菜水果等存放即使不變質(zhì)也有大量營養(yǎng)損失）④熏烤腌制食物⑤長時間燉煮食物⑥殘留農(nóng)藥食物。各大本專院校的我們，決心投身于這項事業(yè)，以智慧和熱情為國人的營養(yǎng)健康作出貢獻(xiàn)。在此基礎(chǔ)上向偏遠(yuǎn)地區(qū)發(fā)展，為這些地區(qū)提供特色菜的銷售，從而以需求帶動貧困作貢獻(xiàn)。相應(yīng)策略：從事公益活動，吸引社會注意力；融匯各地營養(yǎng)理念，創(chuàng)新企業(yè)服務(wù)類型；提供巡游咨詢，宣傳營養(yǎng)理念；赴國外考察，加強國際交流與合作，拓展市場。公司應(yīng)實行多元一體化管理，形成多層次，統(tǒng)一核心的企業(yè)結(jié)構(gòu)。樹立創(chuàng)新意識，以完全營養(yǎng)為導(dǎo)向，不斷更新完善我們的服務(wù)，為人類健康提供一流的服務(wù)。目前濰坊參飲業(yè)狀況是風(fēng)起云動，百軻爭流?！崩蠟H縣菜”至今讓人津津樂道，回味無窮，說是吃了濰坊飯?zhí)煜虏挥棉D(zhuǎn)。（2）、濰坊的餐飲業(yè)缺乏品牌形象企業(yè)。哪里才是大眾既消費得起又能享受品質(zhì)生活的酒店？少之又少。品牌企業(yè)往往是由品牌產(chǎn)品，品牌服務(wù)，品牌文化組成。企業(yè)原始階段主要靠經(jīng)營，當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定規(guī)模一定層次的時候就要靠文化提升了。沒有文化就沒有企業(yè)精神,企業(yè)個性,企業(yè)團隊凝聚力,沒有了企業(yè)的加油站。我公司計劃在兩年內(nèi)掌握市場份額，占據(jù)市場主導(dǎo)地位，從第三年開始我們公司的業(yè)務(wù)擴展到全省各主要城市，達(dá)到規(guī)模效應(yīng)。而我們公司則是本著這個原則建立起來的。影響這種變革的主要力量來自人們生活水平的提高和消費意識的增強。（二）市場環(huán)境本公司是處于創(chuàng)始階段的有限責(zé)任公司，以餐飲膳食服務(wù)、餐飲文化禮儀咨詢?yōu)橹饕獱I業(yè)方式。本公司當(dāng)前處于未能大量上市的不利狀態(tài)，造成這種不利局面是因為該服務(wù)類型目前還未能被大眾所廣泛接受。隨著社會生活水平的提高，以及公司公眾意識的開放意識的增強，公眾對新事物有一種更高的追求和青睞。而社會購買力又直接或間接地受消費者收入、價格水平等因活水平正在不斷提高。（三）競爭分析 行業(yè)發(fā)展階段——起步階段在山東范圍內(nèi)，正規(guī)綜合性餐飲服務(wù)業(yè)中以營養(yǎng)為基準(zhǔn)的餐飲公司是少之又少，這就給我們公司的成立與發(fā)展帶來了機遇，所以我們公司面臨的商業(yè)機會會很多，市場競爭則比較弱。濰坊還是中國著名旅游城市。濰坊經(jīng)濟交通發(fā)達(dá)。公路通車?yán)锍踢_(dá)到14萬公里。還有,公司依賴山東科技職業(yè)技術(shù)學(xué)院人力資源及教師優(yōu)勢，將建立自己更加強大的營業(yè)體系，在市場方面將有很大優(yōu)勢；而且外教人數(shù)在我校占據(jù)很大比例，對餐飲禮儀方面將是一筆無形的財富。壽光建成了國內(nèi)首家蔬菜電子拍賣中心和全國首家蔬菜網(wǎng)上交易市場，蔬菜網(wǎng)上交易市場成交額突破70億元。專業(yè)代寫商業(yè)計劃書，有需要的話聊邱邱：意義私企領(lǐng)久久起以起。如果他們壓低食品價格，勢必對我公司產(chǎn)生影響。③我們的劣勢：傳統(tǒng)餐飲業(yè)發(fā)展成熟，很難受到?jīng)_擊；消費者一時難以接受我們的觀念；我們自身經(jīng)營經(jīng)驗不足；我們的成本相對較高。餐飲有限公司的銷售采取積極靈活的定價方式，并通過多種渠道進行銷售。首先，我們的廣告詞是“偷走世界一秒鐘”，我們希望表達(dá)出一種“健康生活”的概念，讓人們能夠在快節(jié)奏的生活中找到屬于自己的寧靜和健康。廣告創(chuàng)意：（1）平面廣告：（以我們的蓮心茶為例）在平面廣告中，我們設(shè)想，淡淡的綠色清涼的背景中，一對情侶坐在一個大大的蓮蓬上，撐著一片荷葉，雙腳浸在清澈的水中，喝著蓮心茶；荷葉傘外，用夸張的手法表現(xiàn)出他們兩個平常的忙碌，疲憊的樣子，整個色彩是熱烈的橘黃色。于是，他打算放棄，甩開資料走到冰柜前隨便拿出一瓶飲料，往回走。 那是一片荷塘，荷花還沒有開放，荷葉上滾動的露珠映著花苞卷得緊緊的樣子，一派神秘與謐靜。 蓮心ad 3炙熱的太陽，熱烘烘的空氣，一個男青年下班后在等公車，酷熱難耐，他從一間store買來了蓮心茶一飲而盡，好香好純的味道好清涼，感覺車站的遮陽棚內(nèi)在下雨……茶盡了—發(fā)展,城市的生—雨停了，艷陽高照，公車沒來?。∷敛华q豫的又向小商店跑過去 …… 廣告媒體（1）大眾傳播媒體：A、電子廣告媒體 a電視： 以省臺+市臺的重復(fù)播放形式，爭取覆蓋最大的面積，使消費者對該服務(wù)產(chǎn)生欲望。 B、印刷品廣告a 報紙： 在諸如《齊魯晚報》這種大眾性報紙和財經(jīng)類報紙上刊登連續(xù)性的廣告，最好能以較大的篇幅，清新的色彩吸引人們的注意力。 二、促銷策略加盟商促銷為了讓加盟商對我們的餐飲了解并鼓勵其加盟，我們開展以下活動（1）經(jīng)銷商聯(lián)誼會和現(xiàn)場展示會，進行餐飲新服務(wù)發(fā)布活動，鼓舞士氣，調(diào)動其積極性。（3）推廣津貼。2．消費者促銷(1)開業(yè)期間，通過各種促銷、抽獎等活動來迅速打開消費地區(qū)、擴大消費群、占領(lǐng)市場。(2)優(yōu)先向?qū)W生促銷餐飲服務(wù)。(3)同時優(yōu)先在公眾場所餐飲服務(wù)，開拓集團消費、社區(qū)、售賣機等消費市場。加深顧客對餐飲的了解(5)以餐飲的名義舉辦“尋找綠色”的攝影比賽，在全家出去旅游時尋找綠色。我公司的股東會行使以下職權(quán)：(1)決定公司的經(jīng)營方針和各種投資計劃；(2)選擇和更換執(zhí)行董事，決定有關(guān)董事的報酬事項；(3)審議批準(zhǔn)執(zhí)行董事的報告；(4)審議批準(zhǔn)公司的年度財務(wù)預(yù)算方案； (5)審議批準(zhǔn)公司的利潤分配方案和彌補虧損的方案；(6)對公司增加或減少注冊資本做出決議；(7)對發(fā)行公司債券做出決議；(8)對向股東以外的人轉(zhuǎn)讓出自做出決議；(9)對公司合并，分立， 變更公司形式，解散和清算等事項做出決議；（10)修改公司章程；董事會(1)負(fù)責(zé)召集股東大會，并向股東大會報告工作；(2)執(zhí)行股東大會的決議；(3)決定公司的發(fā)展戰(zhàn)略、規(guī)劃、經(jīng)營方針、計劃和投資方案；(4)制訂公司的年度財務(wù)預(yù)算方案、決算方案；(5)制定公司的利潤分配方案和彌補虧損方案；(6)制訂公司增加或減少注冊資本的方案以及發(fā)行公司債券的方案；(7)決定公司重要資產(chǎn)的抵押、出租、發(fā)包和轉(zhuǎn)讓；(8)擬訂公司合并、分立、解散的方案；(9)決定公司內(nèi)部管理機構(gòu)的設(shè)置、調(diào)整；(10)聘任或解聘公司經(jīng)理，根據(jù)經(jīng)理的提名，聘任或解聘公司副經(jīng)理、財務(wù)負(fù)責(zé)人，(11)決定其報酬事項；(12)制訂公司章程修改方案；(13)提出公司的破產(chǎn)申請；(14)制定公司的基本管理制度；(15)負(fù)責(zé)公司其他重大事項及方案的討論、研究。 執(zhí)行董事的職權(quán)：(1)負(fù)責(zé)召集股東會，并向股東會報告工作。采用此制度比較靈活,可以準(zhǔn)確地記錄各個工作人員的工作時間,準(zhǔn)確地計算出職工的工資.工作輪班組織:固定單班制在一開始的人員招聘中,我們首先會搞清楚每個應(yīng)聘者的空閑時間段(包括每個星期中哪一天及這一天中的哪個時間段有空)然后根據(jù)時間段確定一個星期中每天的工作人員.(10)人員考核:從德(品德修養(yǎng)),能(業(yè)務(wù)知識水平,創(chuàng)新能力),勤(協(xié)作性,責(zé)任心,進取性,紀(jì)律性,出勤性),績(辦事效率,工作質(zhì)量)四個方面對工作人員和管理層進行公平公正的考核,為獎金等獎勵制度提供憑據(jù).a對員工的考核,我們將從事業(yè)心,進取心,每個層次有對應(yīng)的分?jǐn)?shù)