第五章黃酮類化合物-展示頁
2025-07-29 22:26本頁面
【正文】 ? 異黃酮類母核為 3苯基色原酮的結(jié)構(gòu)，即 B環(huán)連接在 C環(huán)的 3位上。 OOO H 二氫黃酮醇類 （ Flavanonols） ? 如滿山紅葉中的二氫槲皮素和槲皮素共存，桑枝中的二氫桑色素和桑色素共存。 OO 二氫黃酮類 （ Flavanones） ? 如橙皮中的橙皮素和橙皮苷；甘草中的甘草素和甘草苷。 OOO H黃酮醇 (flavonol) ? 常見的黃酮醇及其苷類有山柰酚、槲皮素、楊梅素、蘆丁等。6 39。4 39。2 39。ABC? 常見的黃酮及其苷類有芹菜素、木犀草素、黃芩苷等。5 39。 3 39。 黃酮類 (flavones) OO123456781 39。色 原 酮 2 苯 基 色 原 酮C6C3C6ABC二、結(jié)構(gòu)分類和結(jié)構(gòu)類別間的生物合成關(guān)系 ? 根據(jù)中央三碳鏈的氧化程度、 B環(huán)連接位置（ 2或 3位）以及三碳鏈?zhǔn)欠駱?gòu)成環(huán)狀等特點(diǎn)，可將重要的天然黃酮類化合物分類如下： （一）黃酮類 ? 黃酮類是以 2苯基色原酮為基本母核， 3位無含氧取代的一類化合物。539。339。O12345678139。539。339。 生物合成研究表明 A環(huán) 來自于 三個(gè)丙二酰輔酶 A， B環(huán) 來自于 桂皮酰輔酶 A OO12345678OO12345678139。至 1993年，黃酮類化合物總數(shù)已達(dá)到 4000個(gè)。 ? 僅截止到 1974年為止，國內(nèi)外已發(fā)表的黃酮類化合物共 1674個(gè)（主要是天然黃酮類，也有少部分為合成品，其中苷元 902個(gè)，苷 722個(gè)），并以黃酮醇類最為常見，約占總數(shù)的三分之一，其次為黃酮類，占總數(shù)的四分之一以上，其余則較少見。第五章 黃酮類化合物 第一節(jié) 概述 ? 黃酮類化合物大多具有顏色，在植物體內(nèi)大部分與糖結(jié)合成苷，一部分以游離形式存在。 ? 黃酮類化合物廣泛分布于植物界中，而且生理活性多種多樣，引起了國內(nèi)外的廣泛重視，研究進(jìn)展很快。 ? 至于雙黃酮類多局限分布于裸子植物，尤其松柏綱，銀杏綱和鳳尾綱等植物中。 一、黃酮類化合物生物合成的基本途徑 ? 以前 ， 黃酮類化合物 (flavonoids)主要是指基本母核為 2苯基色原酮 (2phenylchromone)類化合物 ， 現(xiàn)在則是泛指 兩個(gè)苯環(huán) （ A與 B環(huán) ） 通過中央三碳鏈 相互聯(lián)結(jié)而成的一系列化合物 。239。439。6 39。239。439。6 39。 ? 天然黃酮 A環(huán)的 5， 7位幾乎同時(shí)帶有羥基，而 B環(huán)常在 4’位有羥基或甲氧基， 3’位有時(shí)也有羥基或甲氧基。2 39。4 39。639。 OOO HH OO H123456781 39。 3 39。5 39。ABCOOO HH OO HO H芹菜素 木犀草素 OOO HOH OOC O O HO HO HO H黃芩苷 （二）黃酮醇類 ? 黃酮醇類在黃酮基本母核的 3位上連有羥基或其他含氧基團(tuán)。 OOO HH OO HO HOOO HH OO HO HO HO H山柰酚 楊梅素 OOO HH
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