【正文】 響應，防止和解決可能伴隨的食品安全影響。供應部及時了解生產(chǎn)輔助材料、生產(chǎn)包裝材料等安全衛(wèi)生標準及要求，并及時傳遞到相關供方。、質量技術監(jiān)督局等政府監(jiān)管部門的要求，掌握國家最新的產(chǎn)品安全標準及規(guī)范發(fā)布情況，了解產(chǎn)品質量抽查情況，并將信息傳遞到食品安全小組。 ，定期發(fā)放《顧客滿意度調查表》回訪顧客，對顧客的要求和其他食品安全信息及時進行反饋處置，并將信息及時傳遞到食品安全小組。 ① 供方和分包商；XXXX食品有限公司安全管理體系文件名稱：溝通控制程序文件編號HYSMSCX201003修訂次數(shù)00② 顧客或消費者，特別是在產(chǎn)品信息（包括有關預期用途、特定貯存要求以及適宜時含保質期的說明書）、問詢、合同或訂單處理及其修改，以及包括抱怨的顧客反饋；③ 立法與監(jiān)管部門；④ 對食品安全管理體系的有效性或更新產(chǎn)生影響，或將受其影響其他組織。 ，交流體系運行情況，并將國家食品安全方面的法律、法規(guī)和有關規(guī)定的最新版本的條文及時進行傳達。 職責 、外部溝通的主管部門，負責匯集和處置相關的食品安全信息，同時負責上級有關食品安全來文的收發(fā)工作。 ① 《安全管理體系記錄清單》 R/HY/CX05 ② 《安全管理體系記錄處置記錄》 R/HY/CX06 XXXX食品有限公司安全管理體系文件名稱：溝通控制程序文件編號HYSMSCX201003修訂次數(shù)00溝通控制程序目的 建立、實施和保持有效的安排和措施，確保在整個食品鏈中能夠獲得充分的食品安全方面的信息，并在公司內部就影響食品安全的事項與有關的人員進行有效溝通。，體現(xiàn)檔案盒內文件的件號、名稱、歸檔日期、歸檔人。公司只對檔案盒進行編號,編號的前兩位分別為各類的漢語拼音首字母（如“PG”代表品質管理類），第三位為阿拉伯數(shù)字代表檔案盒的順序號。（盒）；（可兼職）負責本部門檔案的管理工作，管理人員要履行職責，嚴守機密，妥善保管整理，做到防潮、防蟲、防鼠、防火、防丟、防盜等；；，要經(jīng)食品安全小組長批準，對外出借復印件，同時做好調閱記錄和歸還注銷記錄，歸還時應檢查、點收清楚；；，列出交接清單，并由交接雙方簽字，技術質檢部負責人監(jiān)督。有合同要求時，記錄在商定期內可提供給顧客或其代表進行查閱。非本公司人員不得查閱公司食品安全管理體系記錄。記錄的更改必須由原記錄人在記錄過程中或未歸檔時更改，更改后應有更改人的簽章或簽字，歸檔后記錄不得隨意更改。，可按時間段（如年、月）進行編目歸檔，并妥善保管，防止丟失、損壞。確定記錄格式分類編號——做成記錄格式分類清單——確定記錄保存期——確定記錄檢索方式———確定記錄的填寫及更改要求——記錄的填寫及更改——傳遞記錄——記錄貯存保護方法及貯存——記錄的借閱——記錄的處置——記錄的銷毀公司所有記錄由技術質檢部按《文件控制程序》所規(guī)定的編號規(guī)則統(tǒng)一編號。 技術質檢部是記錄的歸口管理部門，負責記錄監(jiān)督管理。 ① 《文件發(fā)放一覽表》 R/HY/CX01 ② 《食品安全管理體系受控文件清單》 R/HY/CX02 ③ 《文件回收/處置登記表》 R/HY/CX03 ④ 《外來文件清單》 R/HY/CX04 ⑤ 《文件更改申請/通知單》 有限公司安全管理體系文件名稱：記錄控制程序文件編號HYSMSCX201002修訂次數(shù)00記錄控制程序對記錄進行控制，妥善保存，確保提供依據(jù)的真實性、完整性。發(fā)放時要對所各發(fā)放的外來文件加蓋“現(xiàn)行有效”印章，以標識外來文件的適宜性和有效性。，技術質檢部予以登記《外來文件清單》，以備檢索。，所涉及食品安全管理體系的文件不得翻印和對外借閱。因出于某種目的而保留作廢文件應標記清楚，防止混用。：XXXX食品有限公司安全管理體系文件名稱：文件控制程序文件編號HYSMSCX201001修訂次數(shù)00a) 當更改次數(shù)或更改內容過多影響使用時；b) 當制定文件的依據(jù)發(fā)生重大改變時；c) 當公司的組織機構發(fā)生重大變化時；d) 當市場環(huán)境或顧客要求發(fā)生重大變化時。公司內部發(fā)放的食品安全管理體系文件一律加蓋“受控”印章?！皩⒏那暗膬热萦眉t筆劃去，同時將更改后的內容用紅筆做以填充”。回收的作廢頁應予以銷毀，并將回收和銷毀情況記錄在《文件回收/處置登記表》。文件大幅修改或職責、程序發(fā)生重大變化時，食品安全小組必須組織對文件評審。.所有食品安全管理體系文件發(fā)放前由技術質檢部按下列文件編號規(guī)則的進行統(tǒng)一編號，以防混淆使用。 制定質量安全管理體系文件——做體系文件分類清單——體系文件發(fā)布、實施——確定文件發(fā)放范圍——做文件發(fā)放/回收登記——文件更改申請、審批——評審體系文件——更改文件及標識——發(fā)放更改通知更換文件——更改文件——做更改文件清單——文件作廢及通知——做作廢文件清單——技術及各部專用資料管理——外來文件管理——質量記錄控制　a) 第一層：食品安全管理手冊；b) 第二層：前提方案、操作性前提方案、HACCP計劃及程序文件；c) 第三層：作業(yè)性文件；d) 第四層：記錄e) 外來文件：包括與ISO22000有關的政策文件、法律法規(guī)文件、國際標準、國家標準、行業(yè)標準以及上級有關部門下發(fā)的管理性文件等。 食品安全小組、技術質檢部是食品安全管理體系文件的主控部門。食品有限公司食品安全管理體系文件編號HYSMSCX2010修訂次數(shù)00受控狀態(tài)： 分發(fā)號：食品有限公司程序文件匯編編 制：_______________審 核： 批 準：_______________發(fā)布日期：2010年 1月1 日 實施日期：2010年1月1日 程序文件目錄文件名稱文件編號文件控制程序HYSMSCX201001記錄控制程序HYSMSCX201002溝通控制程序HYSMSCX201003應急準備與響應控制程序HYSMSCX201004管理評審程序HYSMSCX201005人力資源管理程序HYSMSCX201006基礎設施控制程序HYSMSCX201007產(chǎn)品標識和可追溯性控制程序HYSMSCX201008糾正和糾正措施控制程序HYSMSCX201009潛在不安全和不安全產(chǎn)品處置程序HYSMSCX201010撤回程序HYSMSCX201011監(jiān)視和測量設備控制程序HYSMSCX201012內部審核程序HYSMSCX201013XXXX食品有限公司安全管理體系文件名稱文件控制程序文件編號HYSMSCX201001修訂次數(shù)00文件控制程序對公司食品安全管理體系有關的文件進行控制，確保各相關部門獲得并使用有效文件。適用于公司食品安全管理體系涉及所有文件（包括外來文件）的控制。、審批和發(fā)放控制、技術質檢部組織有關職能部門編寫，食品安全小組組長審核，總經(jīng)理批準后實施。發(fā)放前由食品安全小組確定文件發(fā)放范圍，發(fā)放時將發(fā)放情況記錄在《文件發(fā)放/回收登記表》。XXXX食品有限公司安全管理體系文件名稱：文件控制程序文件編號HYSMSCX201001修訂次數(shù)00XXXX食品安全管理體系(HYSMS) –食品安全管理手冊（SC）發(fā)布年份HYSMS程序文件代號(CX)發(fā)布年份序號HYSMS前提方案代號(PRP)發(fā)布年份序號HYSMS操作性前提方案代號(OPRP)發(fā)布年份序號HYSMSHACCP計劃代號(HACCP)發(fā)布年份序號HYSMS一部門代號一文件順序號：記錄代號(R)/XXXX食品公司代號（HY）一記錄順序號、收回和處理，使用部門填寫《文件更改申請/通知單》，報食品安全小組組長審核，總經(jīng)理審批。《文件更改申請/通知單》經(jīng)總經(jīng)理批準后，由技術質檢部對文件實施更改，并將更改情況記錄在被更改文件所在頁眉的“修訂狀態(tài)”和所附的《文件更改