飯店企業(yè)集團(tuán)化戰(zhàn)略發(fā)展模式及政策導(dǎo)向-展示頁
2025-07-06 01:25本頁面
【正文】 飯店集團(tuán)要兼并經(jīng)營不善的飯店往往要負(fù)擔(dān)沉重的債務(wù)。擴(kuò)張需要資金,純粹通過銀行借貸會使飯店負(fù)債率過高導(dǎo)致經(jīng)營風(fēng)險較大。在經(jīng)營宗旨、企業(yè)文化、經(jīng)營理念、經(jīng)營戰(zhàn)略、企業(yè)精神方面尚不成熟。飯店管理模式只是理論上建立了,未經(jīng)過實踐檢驗。組建飯店集團(tuán)的大財團(tuán)缺乏飯店管理經(jīng)驗 大財團(tuán)絕大多數(shù)是從其它行業(yè)進(jìn)入飯店業(yè)的,它們依賴的是雄厚的財力,但在飯店管理方面并無多少經(jīng)驗。缺乏強(qiáng)有力的銷售網(wǎng)絡(luò)是中國管理性集團(tuán)公司發(fā)展受到制約的關(guān)鍵因素。組建飯店企業(yè)集團(tuán)的最重要的戰(zhàn)略目標(biāo)是改善飯店的經(jīng)營效率與提高飯店的國際競爭力。而合資飯店經(jīng)營狀況明顯好于國營飯店,其成功的根本原因就是:集團(tuán)經(jīng)營、規(guī)模效益、質(zhì)量與品牌。綠維創(chuàng)景關(guān)鍵詞 旅游策劃 ,旅游規(guī)劃 ,旅游投資 ,旅游融資 ,景觀設(shè)計 ,綠維創(chuàng)景,旅游管理 ,游樂設(shè)施 ,游樂設(shè)備 ,旅游招商 ,商業(yè)策劃 ,可行性研究 中國的飯店業(yè)目前面臨十分嚴(yán)峻的挑戰(zhàn),全國平均出租率逐年下降,從1993年的67%,降至1997年的53 86%,每年下降24個百分點(diǎn)。旅游投資中國飯店企業(yè)集團(tuán)化戰(zhàn)略發(fā)展模式與政策導(dǎo)向 20051203TAG：旅游策劃旅游規(guī)劃景觀設(shè)計利潤率呈現(xiàn)出同樣的趨勢,從1994年的9 82%下降至1997年的1 1%。因此,組建飯店集團(tuán)追求規(guī)模效益是中國飯店業(yè)發(fā)展的必由之路。一、飯店企業(yè)集團(tuán)化的障礙我國飯店企業(yè)集團(tuán)化多年的實踐過程屢屢遇到的障礙主要有:成功的飯店或飯店管理公司缺乏強(qiáng)大的銷售網(wǎng)絡(luò)及預(yù)訂網(wǎng)絡(luò) 單從管理模式來說,我國一些飯店集團(tuán)并不比國外的落后,關(guān)鍵是我國的銷售、預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)很不發(fā)達(dá),集團(tuán)采購,借貸、培訓(xùn)與財務(wù)方面的能力很弱。而按國際慣例,加入一個飯店集團(tuán)后,集團(tuán)公司的預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)往往能為成員飯店銷售15%—40%的客房,絕大多數(shù)飯店要求預(yù)訂網(wǎng)絡(luò)幫助他們銷售25%以上的客房,否則不愿意加入集團(tuán)作為成員飯店。飯店管理方面的人才許多是轉(zhuǎn)行或從其它飯店招聘過來,沒有完全磨合好。在經(jīng)營業(yè)績上并未受到公認(rèn),品牌聲譽(yù)尚待建立。資本市場缺陷與債務(wù)問題 資本市場欠發(fā)達(dá)是當(dāng)前飯店集團(tuán)擴(kuò)張的大難題。而股票市場又不發(fā)達(dá),使集團(tuán)難以通過股票市場低成本融資。地方保護(hù)主義 即使飯店經(jīng)營效率低下、缺乏競爭力乃至虧損也拒絕兼并,這種現(xiàn)象在我國屢見不鮮。企業(yè)集團(tuán)化過程是一個企業(yè)資產(chǎn)重組過程,意味著權(quán)利在相關(guān)主體間的重新調(diào)整與再分配過程,是一個公共選擇過程,一種制度變遷過程。許多地方出現(xiàn)寧做雞頭不做鳳尾的地方壟斷?！?〕理順產(chǎn)權(quán)關(guān)系的方法主要有:● 投資購買兼并式:發(fā)揮集團(tuán)的主體作用,通過投資、購買、兼并等方式,構(gòu)建母公司對子公司的控股、參股關(guān)系?！瘛≠Y產(chǎn)劃撥式:即經(jīng)出資人同意,由國有飯店集團(tuán)母公司持有其它國有飯店的股權(quán)
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