【正文】 班工程師 下級(jí)：值班電工，水暖工 崗位職責(zé)：1） 協(xié)助值班工程師做好變、配電設(shè)備的運(yùn)行和管理工作，確保變、配電設(shè)備安全、正常運(yùn)行及有關(guān)技改工作。具有工程技術(shù)方面的一般性的知識(shí)。3） 文化程度：工程或計(jì)算機(jī)大專(zhuān)以上。負(fù)責(zé)起草部門(mén)工作報(bào)告、總結(jié)等文件；3） 協(xié)助部門(mén)經(jīng)理接待和處理有關(guān)的客人和事情，談話和氣、熱情、禮貌；4） 負(fù)責(zé)有關(guān)技術(shù)資料、文件的收發(fā)和分類(lèi)歸檔保管，準(zhǔn)確無(wú)誤地填制各種報(bào)表和表格；5） 負(fù)責(zé)每日匯總各班組的工作日?qǐng)?bào)表，填寫(xiě)系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行、維修情況日?qǐng)?bào)表，送部門(mén)經(jīng)理審閱；6） 負(fù)責(zé)本部門(mén)員工每月出勤的查核，負(fù)責(zé)每月發(fā)放和辦理本部人員的工資及各項(xiàng)福利、獎(jiǎng)懲事項(xiàng)； 素質(zhì)要求：1） 辦事嚴(yán)謹(jǐn)，快捷高效，保守秘密。工程部文員： 崗位職責(zé)：1）受工程部經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)部?jī)?nèi)日常內(nèi)務(wù)工作。5） 工作經(jīng)驗(yàn)：有四星級(jí)以上或相當(dāng)四星級(jí)以上的酒店三年工作經(jīng)歷，有酒店設(shè)備運(yùn)行維修、保養(yǎng)及管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)工程各環(huán)節(jié)，尤其是1~2個(gè)專(zhuān)業(yè)有全面深入的了解，有較強(qiáng)的動(dòng)手能力。3） 文化程度：工程技術(shù)大專(zhuān)以上或同等學(xué)歷，接受過(guò)酒店工程技術(shù)管理的培訓(xùn)教育，具有工程師職稱。 素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，心理素質(zhì)好，有進(jìn)取心。值班工程師： 上級(jí)：工程部經(jīng)理 下級(jí)：各相應(yīng)專(zhuān)業(yè)領(lǐng)班、維修技工 崗位職責(zé)：1） 代表工程部直接接受上級(jí)交待的各項(xiàng)任務(wù)，受理各部門(mén)的請(qǐng)修要求，有重要問(wèn)題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)，并提出建議和解決措施；2） 負(fù)責(zé)工程維修派工工作，處理值班時(shí)發(fā)生的有關(guān)技術(shù)設(shè)備維修事務(wù)，督導(dǎo)各種維修工作的具體落實(shí)；3） 掌握酒店各系統(tǒng)設(shè)備運(yùn)行狀況，定時(shí)巡視或了解主要部位及其主要設(shè)備工作情況，發(fā)現(xiàn)異?；蚬收?，立即作出正確判斷，采取有效措施及時(shí)解決；4） 作好值班記錄，審閱各班組設(shè)備運(yùn)行報(bào)表，完成請(qǐng)修單的登記、編號(hào)、分配和維修完成后的記錄工作，掌握每天維修工作進(jìn)程，保證酒店各部門(mén)維修需要；5） 解答值班中各班遇到的技術(shù)咨詢，指導(dǎo)日常維修工作。具有五年以上的酒店工程技術(shù)工作經(jīng)驗(yàn)。3） 能閱讀工程技術(shù)資料。 素質(zhì)要求：1） 基本素質(zhì)：具有工程管理的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，能協(xié)調(diào)上、下級(jí)與各部門(mén)的關(guān)系，有較強(qiáng)的組織管理能力。7） 組織落實(shí)各種技改項(xiàng)目、節(jié)能項(xiàng)目、環(huán)保項(xiàng)目。5） 與工程相關(guān)的單位如設(shè)計(jì)院、電力局、自來(lái)水公司、電訊局、環(huán)保局、勞動(dòng)局保持良好關(guān)系，爭(zhēng)取他們支持工程部的相關(guān)工作。3） 檢查督導(dǎo)各專(zhuān)業(yè)組的日常工作，并檢查其完成的工作質(zhì)量。當(dāng)工程經(jīng)理不在時(shí)代理行使經(jīng)理職權(quán)。特殊要求：清楚現(xiàn)代化酒店的運(yùn)作規(guī)律和方式，對(duì)酒店的電力、空調(diào)、消防、通訊、給排水等方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí)有全面的了解。外語(yǔ)水平：中級(jí)以上英語(yǔ)水平，能閱讀工程技術(shù)資料。自然條件：男性，40歲以上，身體健康。工程經(jīng)理：上級(jí)：酒店總經(jīng)理 下級(jí)：各專(zhuān)業(yè)工程師、工程部文員及部屬員工崗位職責(zé)：1） 貫徹執(zhí)行酒店副總經(jīng)理的指令，對(duì)酒店副總經(jīng)理負(fù)責(zé)；2） 制定工程部年度工作計(jì)劃，報(bào)副總經(jīng)理審批后執(zhí)行；3） 參加新增和重大項(xiàng)目的方案制定和談判，評(píng)審、驗(yàn)收各項(xiàng)工程，確保質(zhì)量，造價(jià)達(dá)到預(yù)定的指標(biāo)要求；4） 督導(dǎo)部門(mén)經(jīng)理和各專(zhuān)業(yè)工程師完成月度工作計(jì)劃或?qū)ｍ?xiàng)工程計(jì)劃，直接指揮和參與重大的工程和維修任務(wù)及技術(shù)改造任務(wù)；5） 負(fù)責(zé)審查部門(mén)的各種規(guī)章制度，審定操作規(guī)程、安全規(guī)程，并督導(dǎo)員工執(zhí)行；6） 培訓(xùn)下屬員工，定期對(duì)下屬員工進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估，審查獎(jiǎng)懲方案。因此必須加強(qiáng)對(duì)工程部的管理。工程部的職責(zé)就是通過(guò)日常保養(yǎng)和維修工作，確保酒店的設(shè)施設(shè)備時(shí)刻處于良好的運(yùn)行狀態(tài)，保證酒店日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常進(jìn)行。酒店工程部管理手冊(cè)工 程 部目錄： 概述及組織結(jié)構(gòu)圖1 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求2 規(guī)章制度12 工作流程及標(biāo)準(zhǔn)15工程部概述及組織機(jī)構(gòu)一、部門(mén)概述：現(xiàn)代化酒店都有大量先進(jìn)、復(fù)雜的設(shè)施設(shè)備，這些設(shè)施設(shè)備不僅是酒店為客人提供服務(wù)的基礎(chǔ)，而且也是酒店服務(wù)質(zhì)量的重要組成部分。設(shè)施設(shè)備是否完善，直接影響酒店的服務(wù)質(zhì)量，影響酒店的聲譽(yù)和形象，進(jìn)而影響酒店的經(jīng)濟(jì)效益。工程部雖然不直接創(chuàng)造收入，但工程部的工作對(duì)提高酒店經(jīng)濟(jì)效益，增加酒店利潤(rùn)有極其重要的作用。崗位職責(zé)及素質(zhì)要求一、辦公室：工程部辦公室由工程總監(jiān)、工程部經(jīng)理、專(zhuān)業(yè)工程師、文員組成，負(fù)責(zé)工程部工作計(jì)劃的制定、日常工作的安排、調(diào)度和監(jiān)督執(zhí)行，確保完成工程部的職責(zé)。素質(zhì)要求：基本素質(zhì)：具備相當(dāng)豐富的工程管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)，責(zé)任心強(qiáng)，有較強(qiáng)的組織管理能力。文化程度：工程技術(shù)專(zhuān)業(yè)本科以上或同等學(xué)歷，受過(guò)酒店管理的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，具有高級(jí)工程師職稱。工作經(jīng)驗(yàn)：在四星級(jí)以上酒店擔(dān)任過(guò)工程總監(jiān)兩年或副總監(jiān)三年以上，具有五年以上的工程技術(shù)管理經(jīng)驗(yàn)。工程部領(lǐng)班：上級(jí)：工程經(jīng)理 下級(jí)：工程部所屬員工 崗位職責(zé)：1） 執(zhí)行工程經(jīng)理指令，協(xié)助工程經(jīng)理工作。2） 主