【摘要】第一篇:計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在食品安全控制中的應(yīng)用 本文來源于: 計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在食品安全控制中的應(yīng)用 摘要:計(jì)算機(jī)信息技術(shù)在食品安全控制中發(fā)揮著重要作用。本文就國內(nèi)外食品安全管理法規(guī)中有關(guān)計(jì)算機(jī)信息...
2024-11-15 06:24
【摘要】PCR快速檢測技術(shù)及其在食品中的應(yīng)用[摘要]微生物食品安全是當(dāng)前消費(fèi)者與食品工業(yè)共同關(guān)注的話題,食品中致病菌的快速、準(zhǔn)確、簡便檢測,對于食品安全質(zhì)量控制以及食品鏈中致病性細(xì)菌的溯源追蹤具有重要作用。在選用微生物的快速檢測
2025-06-16 12:11
【摘要】1GeneralPrinciple&ApplicationofRiskAnalysisonFoodSafety危險(xiǎn)性分析的原則及其在食品安全中的應(yīng)用2Foodsafety–aglobalconcern?Foodingredient
2025-06-06 01:37
【摘要】第六章食品安全現(xiàn)代生物檢測技術(shù)第一節(jié)免疫學(xué)檢測技術(shù)第二節(jié)PCR檢測技術(shù)第三節(jié)轉(zhuǎn)基因食品的檢測技術(shù)?第一節(jié)免疫學(xué)檢測技術(shù)?一、概述?抗原與抗體的結(jié)合反應(yīng)是一切免疫測定技術(shù)的最基本原理。在此基礎(chǔ)上結(jié)合一些生化或理化方法作為信號顯示或放大系統(tǒng)即可建立免疫測定法,如放射免疫測定法、酶免疫測定法、熒
2025-01-17 12:42
【摘要】生物技術(shù)-免疫學(xué)技術(shù)?基本概念抗原(antigen)進(jìn)入動(dòng)物體內(nèi)能刺激動(dòng)物的免疫系統(tǒng)發(fā)生免疫應(yīng)答,從而引起動(dòng)物產(chǎn)生抗體或形成致敏淋巴細(xì)胞,并能和抗體或致敏淋巴細(xì)胞發(fā)生特異性反應(yīng)的物質(zhì)分完全抗原和半抗原抗體(antibody):抗原刺激動(dòng)物免疫系統(tǒng),由免疫系統(tǒng)產(chǎn)生分泌的能和相應(yīng)抗原發(fā)生特異性結(jié)合的免疫
2025-06-04 22:07
2024-09-01 15:08
【摘要】第二章快速的樣品前處理技術(shù)?基本概念?一般方法?固相萃取和固相微萃取技術(shù)?微波溶樣技術(shù)?其他技術(shù)基本概念?樣品前處理=樣品制備樣本分析測定前的一系列準(zhǔn)備工作,包括:樣本的整理、清洗、勻化、縮分、粉碎、勻漿、消化、提取、凈化、濃縮、衍生化等一般方法
2025-06-06 02:06
【摘要】?2023WatersCorporation|COMPANYCONFIDENTIALWaters四級桿-飛行時(shí)間質(zhì)譜(QTof)食品安全領(lǐng)域應(yīng)用SYNAPTG2XevoG2QTof?2023WatersCorporation|COMPANYCONFIDENTIAL四極桿質(zhì)譜VSTOF?高靈敏
2025-03-19 00:21
【摘要】食品安全的檢測技術(shù)???????????了解食品安全分析檢測方法了解食品安全分析檢測方法了解并掌握食品摻偽的概念、現(xiàn)狀、特征和食品摻偽的規(guī)律;了解和熟悉食品中常見的摻偽物質(zhì)及其危害;??(氣-質(zhì)聯(lián)用)????
2025-01-19 17:31
【摘要】分子檢測技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品安全檢測中的應(yīng)用09碩士邵曉敏學(xué)號:21090733066研究背景?點(diǎn)。?。農(nóng)產(chǎn)品同時(shí)也是我國出口創(chuàng)匯的主要來源之一。隨著世界貿(mào)易一體化的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品的安全性在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中起著舉足輕重的作用,是影響我國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的主要因素之一。?。主要介紹的分
2025-01-27 08:11
【摘要】物聯(lián)網(wǎng)在食品安全中的應(yīng)用航天信息股份有限公司?物聯(lián)網(wǎng)及食品安全現(xiàn)狀?食品安全追溯應(yīng)用?肉類流通過程監(jiān)管應(yīng)用2023/1/24目錄2023/1/243衛(wèi)生部將物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用于衛(wèi)生領(lǐng)域,實(shí)現(xiàn)藥品、血液、衛(wèi)生材料、醫(yī)療器械的生產(chǎn)、配送、防偽、追溯等發(fā)改委
2025-01-15 21:30
2025-01-17 13:08
【摘要】第一節(jié)新進(jìn)展概述第二節(jié)生物傳感器技術(shù)與應(yīng)用第三節(jié)生物芯片技術(shù)與應(yīng)用第四節(jié)免疫技術(shù)及其應(yīng)用第七章生物技術(shù)新進(jìn)展與食品安全和質(zhì)量檢測第二節(jié)生物傳感器與食品安全檢測1生物傳感器的基本概念生物傳感器通常是指由一種生物敏感部件和轉(zhuǎn)化器緊密結(jié)合,對特定種類化學(xué)物質(zhì)或生物
2025-01-25 18:21
【摘要】第八章第八章食品安全檢測技術(shù)食品安全檢測技術(shù)第一節(jié)第一節(jié)概述概述第二節(jié)第二節(jié)實(shí)驗(yàn)室儀器檢測技術(shù)實(shí)驗(yàn)室儀器檢測技術(shù)第三節(jié)第三節(jié)快速檢測技術(shù)快速檢測技術(shù)n食品安全的檢測對象:農(nóng)藥、獸藥、生物毒素、食品添加劑、非食用添加劑、違禁成分、持久性有機(jī)污染物、加工產(chǎn)物、致病菌….n食品安全檢測技術(shù)分類:儀器分析,化學(xué)
2025-01-24 15:40