【摘要】1食品安全快速檢測工作相關(guān)人員職責(zé)一、法定代表人(負(fù)責(zé)人)職責(zé)1、對(duì)食品安全快速檢測工作負(fù)總責(zé);2、確定食品安全管理員、食品安全快速檢測員,并組織其參加相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn);3、簽批可疑(問題)食品的處置意見。二、食品安全管理員職責(zé)1、對(duì)食品安全快速檢測員的工作進(jìn)行檢查、指導(dǎo),保證檢驗(yàn)工作質(zhì)量;2、對(duì)可疑(問題)食品檢測結(jié)果進(jìn)行審核,提出合理合法的處理意
2025-04-17 07:46
【摘要】食品安全現(xiàn)場快速檢測蘇州工業(yè)園區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所主講人:朱小紅,,,,,,,,主要內(nèi)容,,,,,,檢測設(shè)備,,概念及特點(diǎn),國內(nèi)外現(xiàn)狀,檢測項(xiàng)目分類,快速檢測,檢測方法介紹,一、概念,快速檢測沒有經(jīng)典的定義,...
2024-11-19 22:31
【摘要】第八章食品安全檢測技術(shù)第一節(jié)概述第二節(jié)實(shí)驗(yàn)室儀器檢測技術(shù)第三節(jié)快速檢測技術(shù)?食品安全的檢測對(duì)象:農(nóng)藥、獸藥、生物毒素、食品添加劑、非食用添加劑、違禁成分、持久性有機(jī)污染物、加工產(chǎn)物、致病菌….?食品安全檢測技術(shù)分類:儀器分析,化學(xué)分析,生化分析(免疫分析、生物芯片、P
2025-01-17 05:43
【摘要】食品安全快速檢測主講人:王林中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所前言?民以食為天,食以安為先。食品安全關(guān)系到民生、民心、社會(huì)的穩(wěn)定與經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。?食品安全涉及到全球但凡有人群的地方,所出現(xiàn)的問題有相同也有特殊的區(qū)別??傊?,食品污染,加工、儲(chǔ)藏不當(dāng),添加劑濫用,不法分子唯利是圖的摻雜造假以及極端分
2025-01-21 19:45
【摘要】CompanyLOGO食品安全現(xiàn)場快速檢測蘇州工業(yè)園區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所主講人:朱小紅歡迎各位主要內(nèi)容檢測設(shè)備概念及特點(diǎn)國內(nèi)外現(xiàn)狀檢測項(xiàng)目分類快速檢測檢測方法介紹一、概念?快速檢測沒有經(jīng)典的
2025-01-26 16:46
【摘要】第六章食品安全現(xiàn)代生物檢測技術(shù)第一節(jié)免疫學(xué)檢測技術(shù)第二節(jié)PCR檢測技術(shù)第三節(jié)轉(zhuǎn)基因食品的檢測技術(shù)?第一節(jié)免疫學(xué)檢測技術(shù)?一、概述?抗原與抗體的結(jié)合反應(yīng)是一切免疫測定技術(shù)的最基本原理。在此基礎(chǔ)上結(jié)合一些生化或理化方法作為信號(hào)顯示或放大系統(tǒng)即可建立免疫測定法,如放射免疫測定法、酶免疫測定法、熒
2025-01-17 12:42
2024-09-01 15:08
2025-01-17 13:08
【摘要】第一節(jié)新進(jìn)展概述第二節(jié)生物傳感器技術(shù)與應(yīng)用第三節(jié)生物芯片技術(shù)與應(yīng)用第四節(jié)免疫技術(shù)及其應(yīng)用第七章生物技術(shù)新進(jìn)展與食品安全和質(zhì)量檢測第二節(jié)生物傳感器與食品安全檢測1生物傳感器的基本概念生物傳感器通常是指由一種生物敏感部件和轉(zhuǎn)化器緊密結(jié)合,對(duì)特定種類化學(xué)物質(zhì)或生物
2025-01-25 18:21
【摘要】第八章第八章食品安全檢測技術(shù)食品安全檢測技術(shù)第一節(jié)第一節(jié)概述概述第二節(jié)第二節(jié)實(shí)驗(yàn)室儀器檢測技術(shù)實(shí)驗(yàn)室儀器檢測技術(shù)第三節(jié)第三節(jié)快速檢測技術(shù)快速檢測技術(shù)n食品安全的檢測對(duì)象:農(nóng)藥、獸藥、生物毒素、食品添加劑、非食用添加劑、違禁成分、持久性有機(jī)污染物、加工產(chǎn)物、致病菌….n食品安全檢測技術(shù)分類:儀器分析,化學(xué)
2025-01-24 15:40
【摘要】CompanyLOGO食品安全現(xiàn)場快速檢測蘇州工業(yè)園區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所主講人:朱小紅歡迎各位主要內(nèi)容檢測設(shè)備概念及特點(diǎn)國內(nèi)外現(xiàn)狀檢測項(xiàng)目分類快速檢測檢測方法介紹一、概念?快速檢測沒有經(jīng)典的定義,而是一種約定俗成的概念。即樣品包括制備在內(nèi),能夠在短時(shí)間內(nèi)出具檢測結(jié)果的行為稱之為快速檢
2025-01-22 12:56
【摘要】河南省食品藥品監(jiān)督管理局河南省食品藥品監(jiān)督管理局食品安全快速檢測設(shè)備食品安全快速檢測設(shè)備培培訓(xùn)訓(xùn)第一PPT食品食品安全安全農(nóng)產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品品甲甲醛醛雙氧水雙氧水亞亞硝酸硝酸鹽鹽注水肉注水肉糧油糧油質(zhì)質(zhì)量量食醋食醋醬醬油油大米大米食食鹽鹽第一PPT目錄4雙氧水檢測(快檢試劑)12
2025-01-21 19:44
2025-01-24 15:28
【摘要】食品安全快速檢測上半年工作總結(jié) 食品安全快速檢測上半年工作總結(jié):食品安全監(jiān)管上半年工作總結(jié) XX年上半年工作總結(jié)根據(jù)****局《關(guān)于印發(fā)領(lǐng)導(dǎo)批示嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生的緊急通知》要求,我局就質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)今年以來食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)管工作情況進(jìn)行了認(rèn)真梳理和自查,現(xiàn)就工作情況匯報(bào)如下:一、XX年上半年我市食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管情況XX年上半年,我市質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)干部職工,緊緊圍繞***人民政府
2025-06-16 05:29
【摘要】食品安全的檢測技術(shù)???????????了解食品安全分析檢測方法了解食品安全分析檢測方法了解并掌握食品摻偽的概念、現(xiàn)狀、特征和食品摻偽的規(guī)律;了解和熟悉食品中常見的摻偽物質(zhì)及其危害;??(氣-質(zhì)聯(lián)用)????
2025-01-19 17:31