【正文】 ③周圍設(shè)施對店鋪是否有利。顧客到店后，停車是否方便；貨物運(yùn)輸是否方便；從其他地段到店乘車是否方便等。另外，三叉路口、拐角的位置較好，坡路上、偏僻角落、樓屋高的地方位置欠佳。另一種含義指店鋪所處位置繁華程度。一種含義是指店鋪周圍環(huán)境狀況。一般來講，開店之前的市場調(diào)查包括以下幾個方面： 6培林創(chuàng)業(yè)顧問博客 ①店鋪周圍環(huán)境如何。若你平時細(xì)心觀察，有時便會發(fā)現(xiàn)某店鋪上經(jīng)常都寫著轉(zhuǎn)租二字，老板換了一個又一個，說明都沒賺到錢。對于轉(zhuǎn)讓的店鋪切勿輕率接手。店鋪所在地人口發(fā)布情況，附近聚集的單位性質(zhì)、工作性質(zhì)，本區(qū)域消費(fèi)能力、習(xí)慣，有無同類店鋪，若有，就要調(diào)查其生意好壞。 開店前斟酌哪些投資要素 開店前應(yīng)進(jìn)行充分的調(diào)查。此外，合伙投資開店，日后須有面對股東意見分歧與權(quán)責(zé)劃分的勇氣。 用什么方式開店 是單打獨(dú)斗，自己開店？或是邀親友合伙？抑或是入主加盟體系，由總部提供開店資源？專家認(rèn)為，若所開設(shè)的店面，與過去工作經(jīng)驗有關(guān)，并曾擔(dān)任經(jīng)營管理職務(wù)，可考慮獨(dú)立開店。 開什么樣的店 倘若問你到底想開什么樣的店時，你能馬上回答嗎？在回答之前你還須思考個人性格特征、興趣，清楚手頭上握有的資金數(shù)目后，進(jìn)一步了解你所要開設(shè)的店面，是否因為業(yè)態(tài)屬性不同，需有特殊能力，如：業(yè)務(wù)開拓能力、表達(dá)能力，并對即將投入業(yè)種的適應(yīng)度做逐一評估，如工作時段、工作時間長度及工作進(jìn)行方式。 開店成功率有多高 美國對于開店成功率曾進(jìn)行過調(diào)查，結(jié)果顯示，加入加盟體系開店成功者約為 80％，獨(dú)立開店成功者比例約占 20％。 理性創(chuàng)業(yè)者：又可分為兩類，一是水到渠成型，這類人擁有專業(yè)技能，科班出身，從基礎(chǔ)做起，經(jīng)歷公司各項營運(yùn)階段，實力強(qiáng)；二是停、看、聽型，他們5培林創(chuàng)業(yè)顧問博客不急于投入，心中對開店仍存疑惑，想通過各種渠道進(jìn)行了解，找尋最好的方式。然而，能開什么店？店怎么開？可不是一念之間就能搞明白的，其中大有學(xué)問。還可以采用發(fā)展連鎖、委托銷售、利用突發(fā)事件、風(fēng)俗習(xí)慣、節(jié)假日等資源來進(jìn)行事件營銷，助推企業(yè)發(fā)展。 善于利用各種資源 對于剛剛起步的店鋪來說，各種資源相對都很匱乏，此時巧妙整合各種可利用資源可以取得超出想象的收益，如通過精確計算，向廠家爭取更長的帳期，而后在帳期中把產(chǎn)品銷售出去，這就相當(dāng)于用別人的錢來做生意。大到招牌小到餐巾紙，統(tǒng)一的視覺形象會給顧客留下深刻的印象，對于連鎖企業(yè)更為重要。如果等出了問題在制定嚴(yán)格規(guī)范的規(guī)章制度時，大家就都會提出各種疑義，企業(yè)是一個相對國家而言小的組織，但和國家一樣，要靠法律與規(guī)章來約束組織的成員，達(dá)到有序和諧的發(fā)展。 制定嚴(yán)謹(jǐn)合理的章程制度 在開店之初就要制定好管理章程與制度，不然當(dāng)開業(yè)后很容易出現(xiàn)內(nèi)部管理4培林創(chuàng)業(yè)顧問博客問題，很多店的失敗不是失敗在市場上，而是失敗在內(nèi)部管理上，比如集體跳槽、損公肥私、人力消耗等情況。差異、特色才是勝出的關(guān)鍵。 店面美觀獨(dú)特的設(shè)計對于服務(wù)性行業(yè)來說更為重要，而店面的設(shè)計上對于大多數(shù)行業(yè)來講，明亮的色調(diào)，會讓人本能的產(chǎn)生好感，盡可能的采用大櫥窗與玻璃門，這會讓路人看到里面的商品和購物的人流，即而產(chǎn)生進(jìn)去看看與購買的沖動。如迪士尼與星巴克在店面裝修上就截然不同，因為他們的定位、理念、顧客群體都不同。 選店址的另一個方法就是跟隨策略，如肯德基緊跟麥當(dāng)勞，能看到麥當(dāng)勞的地方一定會在對面或不遠(yuǎn)處看到肯德基，這樣的方法適合那些與跟隨對象規(guī)模實力相近的商家，或可以填補(bǔ)強(qiáng)大對手不足之處的商家，否則只會為對手聚集人氣枉做嫁衣。 看一看自己所在的城市，是否有很多飲食街、服裝街、電腦城之類的行業(yè)聚集的地方，而且生意都很不錯呢？這就是商圈集中效應(yīng)。而快速消費(fèi)性商品需要頻繁購買，則適合把店址選在人流集中及高流動的地方，比如食品、餐飲、娛樂、日用百貨等行業(yè)。3培林創(chuàng)業(yè)顧問博客開店位置選擇 店址的選擇不一定要在最繁華的街路上，而是應(yīng)該開在最適合自己所做的生意的地方，比如，銷售汽車、裝飾材料等價格昂貴但并不常購買的商品，店面開在遠(yuǎn)一點，偏僻一點的地方也不會影響生意。在保證了質(zhì)量的同時，追求差異性，因為，好的產(chǎn)品是立身只本，而差異化商品或服務(wù)才是取勝之道。選擇經(jīng)營的商品 這里指的商品即包括實質(zhì)的物理屬性產(chǎn)品也包括服務(wù)性商品。想獲得沒人競爭的藍(lán)海就要有自己獨(dú)特的，有別于競爭對手的地方，只有這樣才能回避正面對手的競爭，這對于剛剛起步的店鋪尤為重要。任何一家店都必需有自己的定位，考慮滿足哪些顧客的哪些需要。經(jīng)營理念是企業(yè)經(jīng)營的靈回，一個以顧客為導(dǎo)向且符合市場情況的經(jīng)營理念會讓你的企業(yè)基業(yè)長青。但理念切不可只停留在口號的層面，也不是給顧客看的，這需要企業(yè)的經(jīng)營活動都圍繞著這個理念來進(jìn)行，這種理念也不能僅停留在高層管理者中，要讓每一個員工都清楚并認(rèn)同。得到了大家的認(rèn)可與喜愛，使全球連鎖超過萬家；3M 公司的經(jīng)營理念是為問題提供解決方案，得到了顧客的信任與依賴。 麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念“以客為尊 一切為你。創(chuàng)建一個以顧客利益為導(dǎo)向的經(jīng)營理念2195培林創(chuàng)業(yè)顧問博客 在開一家店前，先考慮好你為什么要開這家店，除去賺錢外，一個店鋪想生存的長久并且發(fā)展壯大，就要有一個初于為顧客甚至是社會利益考慮的經(jīng)營理念。 相對的，比如一些健身器材產(chǎn)品，其利潤率超過 50%，甚至 100%，但是一年也不一定能銷售出去，而資金的積壓、倉庫保管、折舊甚至損壞，把高額的利潤全部吃掉。 我們選擇行業(yè)時不要把高利潤作為主要參考標(biāo)準(zhǔn)，而首先要考慮是否適合自身情況，如是否擅長或是否擁有資源等。開店市場策劃行業(yè)的選擇 我們在選擇所要經(jīng)營的行業(yè)時往往會選擇那些看起來利潤率很高的行業(yè)，其實那只是表象，我們要看清楚利潤的本質(zhì)。 有這樣一個現(xiàn)象，一個高利潤行業(yè)中的企業(yè)與一個低利潤行業(yè)中的企業(yè)一年下來所賺的錢相差不大，甚至高利潤行業(yè)的企業(yè)其收益還不如低利潤行業(yè)的那家企業(yè)，這是因為高利潤行業(yè)就像一塊誘人的蛋糕，大家都擁進(jìn)這個行業(yè)，造成行業(yè)競爭激烈，利潤率高但成交率卻很低，而低利潤行業(yè)則正相反。而利潤方面我們應(yīng)該在周轉(zhuǎn)率上下工夫，比如沃爾瑪，他們一元錢周轉(zhuǎn)一次只有 2%的利潤，看起來很低，但是他們一元錢一年周轉(zhuǎn) 24 次，這樣一來一元錢一年的利潤率就將近 50%，這才是真正的高利潤。再賺錢的行業(yè)也有賠錢的企業(yè)，再夕陽的行業(yè)也有賺錢的企業(yè)，所以，賺錢不在行業(yè)的選擇，此時主要應(yīng)該在經(jīng)營上下工夫。沃爾瑪就是靠一個為顧客提供便宜些，再便宜些商品的經(jīng)營理念從一個鄉(xiāng)間幾十平米的小店發(fā)展到今天全球連鎖超過 3000 家，世界 500 強(qiáng)之首的零售業(yè)巨頭?！本唧w落實在 Q、S、C、V 四個方面：（Q）品質(zhì)、（S）服務(wù)、（C）清潔、（V）價值。 企業(yè)的經(jīng)營理念往往是一句或幾句口號，但口號只是復(fù)雜理念內(nèi)涵的精練，確定了公司的經(jīng)營理念后，把其精確的概括為幾句口號，這樣容易記億，便于貫徹到每一個員工思想與行為當(dāng)中。 企業(yè)就像一個人，經(jīng)營理念就像這個人的價值觀，行為準(zhǔn)則，有了這些企業(yè)才會有明確的方向與一貫堅持的目標(biāo)，否則，沒有一個一貫的經(jīng)營理念不僅會使經(jīng)營變的搖擺不定，無法健康發(fā)展，還會使顧客模糊對企業(yè)的認(rèn)識，無法忠誠。經(jīng)營定位 成功的定位就是找一條不同于對手的經(jīng)營之路。不求滿足顧客的所有需要，只求在某一方面即專一又專業(yè)。 定位的成功在于舍棄哪些顧客，為留下的顧客提供什么樣的特色產(chǎn)品、特色服務(wù)、獨(dú)特的體驗等，但要注意一點，這種差異化定位不是標(biāo)新立異，一定要通過市場調(diào)查等手段確定這種定位是否能與目標(biāo)顧客產(chǎn)生對接，也就是說，你的這種定位是否是消費(fèi)者真正需要的，如果答案是否定的那么這種定位就是不成立的。必須經(jīng)營至少質(zhì)量符合市場準(zhǔn)入門檻的商品，否則很難做長做大。具體的產(chǎn)品差異化策略參考上一段的經(jīng)營定位。因為，想購買這些商品的顧客不會在意偶爾跑一趟遠(yuǎn)路，他們在意的是價格、質(zhì)量等其它因素。 如果無法確定該把店開在什么地方，可以選擇開在行業(yè)店鋪集中的地方，不要以為把店開在競爭對手林立的地方會增加競爭，影響生意，因為，彼此雖存在競爭關(guān)系，但同時也為對方創(chuàng)造了更多的潛在目標(biāo)顧客光臨的機(jī)會，只要在經(jīng)營上下工夫，超越對手就可以獲得豐厚的回報，這也是為什么很多同行業(yè)的店鋪寧可花高昂的地租都擠到一條街上的原因，經(jīng)濟(jì)學(xué)中稱其為集中效應(yīng)。大量聚集可以吸引大量目標(biāo)顧客，為了獲得這些顧客商家必須不斷提高服務(wù)、提供更好的產(chǎn)品或更低的價格，這種良性的競爭對商家來說是積極有利的。店面的裝修 店面的裝修要與整體的經(jīng)營定位、風(fēng)格及顧客的欣賞品位甚至是經(jīng)營理念一致?，F(xiàn)在是一個注重體驗的時代，店面獨(dú)特、美觀的設(shè)計會給顧客留深刻而美好的記億，大大提高顧客的重復(fù)光顧及轉(zhuǎn)介紹的幾率。 在裝飾材料的選擇上，并非只有使用昂貴的材料進(jìn)行裝飾才能達(dá)到理想的效果。比如，一家酒吧用 1 萬只酒瓶來裝飾店面，裝修成本僅 1 萬多元，可卻給顧客以新穎獨(dú)特的體驗并被廣為傳播。所以，沒有規(guī)矩不成方圓，必須像國家擁有法律一樣，企業(yè)才能長期穩(wěn)定地發(fā)展經(jīng)營。 統(tǒng)一的視覺識別 應(yīng)該跟據(jù)企業(yè)規(guī)模的變化來確定統(tǒng)一的視覺識別系統(tǒng)，起家的小店，只要有個固定的招牌就可以，但慢慢規(guī)模不斷擴(kuò)大，甚至是開始加盟連鎖時，就必須規(guī)范統(tǒng)一視覺識別系統(tǒng)，即簡稱的 VI，包括商標(biāo)、標(biāo)準(zhǔn)字、標(biāo)準(zhǔn)色及實際的應(yīng)用等。這也是企業(yè)邁向正規(guī)與發(fā)展所必須的。網(wǎng)絡(luò)資源也可以充分利用，現(xiàn)在很多企業(yè)都在網(wǎng)絡(luò)上建立了銷售與傳播的渠道。(來源：中國服裝網(wǎng) 培林創(chuàng)業(yè)顧問整理)決定開店前必需知道的事情（圖）(來源：易鋪網(wǎng) 更新時間：20081012培林創(chuàng)業(yè)顧問整理) 當(dāng)今的時代是造就老板的時代，獨(dú)立開店、自己給自己當(dāng)老板成了許多人的夢想。 為什么想開店 感性創(chuàng)業(yè)者：多屬感情用事型，常被某些經(jīng)營成功的店面吸引，店內(nèi)的溫馨氣息及井然有序的節(jié)奏，常使其情緒受到鼓舞，對開店過于樂觀。還有就是以上兩種類型綜合的的創(chuàng)業(yè)者，帶著浪漫理想主義的創(chuàng)業(yè)者。專家認(rèn)為，店面經(jīng)營成功之道，“技術(shù)”是基本生存條件：真正能讓店面落地生根，充足的競爭力是不可或缺的；留意市場訊息，關(guān)注新形態(tài)消費(fèi)文化及特性，才能在消費(fèi)者偏向理性思考的情形下，免于落入削價競爭的惡性循環(huán)中。建議在尚未決定開店業(yè)種時，應(yīng)多參與加盟業(yè)者舉辦的說明會，聽聽不同業(yè)種的聲音，并親自聽聽開店的酸甜苦辣。但若無經(jīng)驗，選擇合適的加盟體系，從中學(xué)習(xí)管理技巧，也不失為降低經(jīng)營風(fēng)險的好方法。合伙最好避免 2 人組合，最多不超過 5 人。沒有調(diào)查就沒有發(fā)言權(quán)。越深入了解目標(biāo)客層，在店鋪定位時便愈能投其需要與喜好。 有的人一看見某某店鋪轉(zhuǎn)讓，覺得其門面不錯，價格也不貴，便貿(mào)然接手，殊不知開店之后才發(fā)現(xiàn)目標(biāo)市場太小，甚至造成“無人上門”的窘境，但為時已晚。 相反的情況是：有的店鋪幾年來一直沒有改變，這說明該店有生意可做，有錢可賺，其選擇是正確的。環(huán)境的好環(huán)有兩種含義。比如有的店開在公共廁所旁或附近，不遠(yuǎn)處便是垃圾堆、臭水溝或店門外灰塵飛舞，或鄰居是怪味溢發(fā)的化工廠等，這便是惡劣的開店環(huán)境。一般來講，店鋪若處在車站附近、商業(yè)區(qū)域人口密度高的地區(qū)或同行集中的一條街上，這類開店環(huán)境應(yīng)該具有比較大的優(yōu)勢。 ②交通條件是否方便。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。有的店鋪雖然開在城區(qū)干道旁，但干道兩邊的柵欄，卻使生意大受影響。如何選擇呢？典型街道有兩種：一種是只有車道和人行道，車輛在道路行駛，視線很自然能掃到街兩邊鋪面；行人在街邊行走，很自然進(jìn)入店鋪。據(jù)調(diào)查研究，街道為 25 米寬，最易形成人氣和顧客潮。 ④服務(wù)區(qū)域人口情況。目前很多大中城市都相對集中形成了各種區(qū)域，比如商業(yè)區(qū)、旅游區(qū)，大學(xué)區(qū)等，在不同區(qū)域開店應(yīng)注意分析這種情況。在富人聚集的地段開設(shè)首飾店、高檔時裝店便是瞅準(zhǔn)了目標(biāo)顧客高收入這一特點。 影響開店位置的因素很多，因素也千差萬別。 位置的好環(huán)，是相對的而非絕對的。開店，絕非跟著感覺走就萬事 OK，只有理性和感性合二為一，才能成功。不但把本來就不厚的家當(dāng)全賠了進(jìn)去，還欠了不少債?，F(xiàn)在說這些多7培林創(chuàng)業(yè)顧問博客少有點事后諸葛的意思，但是自負(fù)的覺得自己的分析還是有一定道理的。 第一、加盟行業(yè)的選擇和時機(jī)。不過這兩者往往是矛盾的，從經(jīng)濟(jì)學(xué)上說行業(yè)暴利正是緣于其不好進(jìn)入。正因如此，我那個朋友選擇了服裝，他自己有一點小關(guān)系，在廣東租個車庫，弄幾臺二手機(jī)器找?guī)讉€工人就開干了，這個老板當(dāng)?shù)媚阋嗪唵尉陀卸嗪唵巍? 這就是我談的行業(yè)選擇，你選的行業(yè)大家都在做，你資金沒優(yōu)勢、技術(shù)沒優(yōu)勢、關(guān)系沒優(yōu)勢（別說你認(rèn)識 XX 人，先看看那人能不能真幫上你）、智力沒優(yōu)勢你憑什么比別人賺得多？你能吃苦？我們家門口賣麻辣燙的更能吃苦！ 如果這些優(yōu)勢你已經(jīng)沒有了，那我勸你找一個好的時機(jī)，進(jìn)入一個好的行業(yè)。所以不管什么選擇都要有個時機(jī)，我那朋友早