【正文】 時代，在日益活躍的新經(jīng)濟(jì)時代中，個性意味著自我解放和創(chuàng)新，是在思想的光芒下對理想執(zhí)著的追求和堅持。蔚藍(lán)的天空，深藍(lán)的大海自古以來都是蘊(yùn)藏于人們心中的藍(lán)色夢想。 （三）、 20 2020 整體廚房設(shè)計潮流 回顧 2020 整體廚房設(shè)計潮流 ■ 藍(lán)色魅力 風(fēng)行 在所有的色彩中，藍(lán)色是最經(jīng)得起品味和推敲的。 另一方面，當(dāng)人們的消費(fèi)由傳統(tǒng)的具有趨同性的實用型消費(fèi)轉(zhuǎn)向帶有文化內(nèi)涵的個性消費(fèi)時，廚房家具必將趨向集實用和審美意蘊(yùn)相結(jié)合的多元化發(fā)展。 綠色廚房家具設(shè)計風(fēng)格和高新技術(shù)流派創(chuàng)新材料的不斷 推出和運(yùn)用，將會使現(xiàn)代廚房家具設(shè)計呈現(xiàn)新局面。 （二）、櫥柜設(shè)計流派的形成與表現(xiàn)風(fēng)格 在多元文化并行的信息時代，廚房家具設(shè)計風(fēng)格裝 飾化、功能化、智能化會繼續(xù)受到眾多消費(fèi)者的青睞，由于材料和工藝已有較大的變化，上述設(shè)計風(fēng)格會接受外來廚房家具設(shè)計文化的影響，明顯呈現(xiàn)簡潔化、抽象化的特色，后現(xiàn)代主義流派還會不斷出現(xiàn)新的支流，超級平面美術(shù)會利用它的色彩涂飾手法，大量用于舊場所的改造，也會和國際櫥柜新流派設(shè)計手法相融合，互為借鑒而產(chǎn)生新的風(fēng)格。在這種設(shè)計創(chuàng)新氛圍中，廚房家具設(shè)計應(yīng)在環(huán)保型建材和綠色表面裝飾技術(shù)的工藝美學(xué)方面多加創(chuàng)新和運(yùn)用，是設(shè)計居室第三空間家具 —— 廚房家具更加符合人們回歸自然、反璞歸真的審美需求。 （一）、新世紀(jì)的綠色環(huán)保型櫥柜消費(fèi)與設(shè)計趨向 21 世紀(jì)是信息時代，也是生態(tài)文明時代，人類社會運(yùn)用高新技術(shù)探索生存、生產(chǎn)和生活環(huán)境可持續(xù)發(fā)展的模式，按國際社會所承認(rèn)的原則進(jìn)行工業(yè)設(shè)計和產(chǎn)品設(shè)計，現(xiàn)代廚房家具設(shè)計也概莫能外。 四、 廚柜設(shè)計思維理念 與風(fēng)格 廚房除了具備炒菜、做飯的基本功能外，還具有裝飾功能及交際溝通作用，因此在設(shè)計中既不能完全追求功能而不顧及美觀，也不能追求唯美的純設(shè)計思想。 （六）、廚房的裝飾設(shè)計不應(yīng)影響廚房的采光、照明、通風(fēng)的效果。 （四）、廚房的裝飾材料應(yīng)色彩素雅、光潔、易于清洗。 （二）、廚房設(shè)計時，應(yīng)合理布置灶具、油煙機(jī)、水槽、熱水器、冰箱、等設(shè)備，必須充分考慮這些設(shè)備的安裝、維修及使用安全。廚房大件配套物品須在安裝廚柜前先行到位，將冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)、消毒柜等多種電器安排在適當(dāng)位置上?？筛鶕?jù)空間結(jié)構(gòu)、興趣愛好設(shè)計，根據(jù)自己經(jīng)濟(jì)能力購買。 （三）、量身定做 大到廚房布局，小到每一個拉手，設(shè)計師都要本著“以人為本，量身定做”的原則，反復(fù)推敲、 精心設(shè)計，體現(xiàn)出“整體廚房”的獨(dú)特神韻和客戶的個性需求。 二、 整體廚房設(shè)計的特點 （一）、全程服務(wù) 整體廚房提供的是廚房設(shè)計、管線調(diào)改、廚柜量身定做、電器五金代配代裝、保修維修的全程服務(wù)，同時特別注重廚房整體的格調(diào)、布局、功能與檔次。如果把廚房配套電 器計算在內(nèi)，那么上述數(shù)值就更加具有誘惑力了。使櫥柜產(chǎn)品更趨于多功能化。裝飾五金主要產(chǎn)品有拉手、掛件、防水條、欄桿、邊柜等，增加了櫥柜的欣賞性和實用性。 4. 90 年代中后期 第一篇：廚房設(shè)計手冊 美騰快樂廚房 第 2 頁 共 36 頁 人造實心面板及優(yōu)質(zhì)的結(jié)構(gòu)五金，裝飾五金的采用，為櫥飾材料注入了新的血液，同時櫥柜消費(fèi)市場的日趨成熟，為櫥柜產(chǎn)品的規(guī)模化、系列化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提出了要求與實現(xiàn)的可能。防火板的致命缺陷是在其接駁處有一條不可填補(bǔ)的縫隙，由此引起面板起殼，清洗不徹底，甚至基材腐爛等一系列問題。并且得到了廣泛應(yīng)用，多以低檔為主。防火板有色彩豐富，易于打理，耐磨、耐高溫、耐水、較易清洗等特性，滿足了個性化的需求，使櫥柜向著個性化的方向前進(jìn)了一大步。在市場中漸漸失去了往日的輝煌，但不銹鋼水槽耐腐蝕、易清洗、衛(wèi)生等眾多優(yōu)點，還是被繼續(xù)沿用下來。以材料堅實、耐腐爛、易清洗等優(yōu)點，曾一度受到消費(fèi)者的青睞。 2. 90 年代初期 不銹鋼板材在櫥柜產(chǎn)品中得到了較好的運(yùn)用。 櫥柜的發(fā)展歷程大致可分為如下幾個階段： 1. 80 年代后期 建筑裝飾 業(yè)的興起 ,給家庭裝修帶來了革新 ,設(shè)計師對廚房的設(shè)計從單純意義的功能性想裝飾性轉(zhuǎn)移 .并且越來越符合人體工程學(xué)原理 .但受到原材料和加工能力的影響 ,當(dāng)時櫥柜基本是以 :門板以普通三夾板涂混漆 ,臺面用白色瓷磚 ,水槽用水泥混漿槽或白瓷面槽。 櫥柜，即廚房里的柜子，是板式家具的一個分支，是現(xiàn)代廚房革命的一種新興產(chǎn)物，于九十年代興起，現(xiàn)已被人們廣泛認(rèn)識、逐漸接受。國家建設(shè)部在 1989 年有針對性地明確提出“廚房革命”這一新形式下的建設(shè)設(shè)計理論與輿論導(dǎo)向，這是我國有史以來第一次由政府權(quán)威部門明確提出“廚房革命”這一建 筑領(lǐng)域的創(chuàng)新課題。美騰快樂廚房 第 1 頁 共 36 頁 第一章：緒論 一、 廚房家具的發(fā)展 長期以來我國人民生活的居室環(huán)境 ,特別是家庭廚房 ,普遍是空間狹小、陳設(shè)簡陋、衛(wèi)生條件極差。最初，很多城市居民沒有獨(dú)立的廚房，一塊水泥板，一個小菜櫥，一個小煤爐，在角落里一放便成為廚房了，和其他空間不同，廚房內(nèi)涵的發(fā)展速度是最快的，改革開放以來，全國開始大量興建民用住宅小區(qū)和經(jīng)濟(jì)適用房，短短的二十幾年中廚房便發(fā)生了翻天覆地的變化。隨著生活水平的提高和居住條件的改善，越來越多的居民擁有了獨(dú)立的廚房間，煤氣灶、油煙機(jī)、冰箱、微波爐進(jìn)入了普通家庭，烤箱、消毒柜、洗碗機(jī)開始普及，隨著廚房配件的增多，人們發(fā)現(xiàn)有限的廚房空間日益擁擠，并開始對之進(jìn)行整體規(guī)劃、設(shè)計，櫥柜便順理成章地走進(jìn)了人們的生活舞臺。櫥柜市場正處于成長期，尚無行業(yè)領(lǐng)袖企業(yè)出現(xiàn)。在使用過程中，存在易脫漆、腐爛、變形、開裂、不易清洗等問題。主要以灶臺和水槽的形式出現(xiàn)。但經(jīng)過時間考驗，不銹鋼灶面在廚房這一特種環(huán)境中存在易發(fā)黑、起銹斑，甚至剝落等缺陷； 并給人以冰冷、不溫馨的感覺。 3. 90 年代中期 隨著改革開放的推進(jìn)，以及人們生活水平的逐步提高，歐化櫥柜以其獨(dú)特的魅力被人們引入國門。近五年左右的時間在櫥柜裝飾方面獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，同時廚房電器及輔助設(shè)備也在此時向著節(jié)省空間、多功能、易安裝組合方向發(fā)展。防火板在應(yīng)用為整體櫥柜 及櫥柜文化的發(fā)展起到了一定的推動作用。再加上防火板工藝簡單，國人對這種產(chǎn)品又不抬認(rèn)識，使得許多小企業(yè)用簡易的設(shè)備大量制作低劣的產(chǎn)品，這是防火板慢慢在市場中份額減少的一個原因。許多品質(zhì)卓越的結(jié)構(gòu)五金為櫥柜產(chǎn)品廣泛使用，如： FARRILA（法拉利）、 GRASS（格拉斯 ） 、 HAFFLE（海福樂）、 BLUM（百?。?、 HETTICH（海蒂詩）、五金配件等。主要品牌有 FENNEL（）、 HETTICH（）及國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌。 5. 2020 年以后 2020 年截止至 10 月底的統(tǒng)計數(shù)字，一般家庭在家裝上的投資是房產(chǎn)的 1015%，全國家裝產(chǎn)值已達(dá) 1400 億元，而投向廚房部分是家裝的 10%為 140 億元，這一數(shù)字正在逐年以 20%的速度遞增。雨后春筍般的廚柜公司的產(chǎn)生更加表明了整體廚房市場潛力之巨大。 （二）、協(xié)調(diào)設(shè)計 整體廚房先從設(shè)計入手，廚房設(shè)計師在消費(fèi)者做家裝之前，先去現(xiàn)場策劃水、電管線位置，協(xié)調(diào)廚房和整個家裝的風(fēng)格。 （四）、材質(zhì)選擇 整體廚房有多種廚柜材質(zhì)、品種、價格可供選擇。 （五）、代購代裝 設(shè)計制作單位可推銷消費(fèi)者購置和安裝水盆、水龍頭、抽油煙機(jī)和灶臺，還可以根據(jù)消費(fèi)者要求，在廚柜上嵌入烤箱、飲水機(jī)、垃圾處理器、轉(zhuǎn)籃、拉籃等新式電器五金。 三、 廚房裝修設(shè)計的基本原則 （一）、廚房的裝修設(shè)計應(yīng)從人體工學(xué)原理 出發(fā)，考慮減輕操作者的勞動強(qiáng)度，方便使用。 （三）、廚房的地面宜選用地磚、花崗巖等防滑、防水、易于清洗的材料。 （五）、廚房的頂面、墻面宜選擇防火、抗熱、易清潔的材料。 美騰快樂廚房 第 3 頁 共 36 頁 （七）、廚房在裝飾設(shè)計時，嚴(yán)禁擅自移動煤氣表，煤氣管道不得做暗管，同時，要考慮抄表的方便。廚柜設(shè)計要講求功能與藝術(shù)完美結(jié)合。 在當(dāng)今國際上一片倡導(dǎo)注重資源和材料再生利用的呼聲中，按“綠色造材”概念設(shè)計居室環(huán)境，改變?nèi)藗儸F(xiàn)有審美觀念，不 搞奢華裝飾、減少視覺污染，使居室與廚房空間更貼近自然適用，并使現(xiàn)代居室自然能源利用和審美景觀的創(chuàng)造都達(dá)到新的高度。在 21 世紀(jì)，綠色生態(tài)將成為一種新的生活追求，這種生活追求的定位和完善，無疑要經(jīng)過現(xiàn)代櫥柜設(shè)計的催化和哺育，近一步實現(xiàn)創(chuàng)造合理生活方式的理想。現(xiàn)代派和高新技術(shù)派都會與造型藝術(shù)品、裝飾藝術(shù)品相結(jié)合而增加廚房家具的人情味和恬適感，綠色設(shè)計必將會大大得以渲染和靈活運(yùn)用，形成新一代櫥柜設(shè)計中的主流流派。廚房家具在家具總體設(shè)計呈多元化發(fā)展態(tài)勢的影響下，勢必會在國內(nèi)產(chǎn)生各種流派、各種風(fēng)格。由此我們專業(yè)化的櫥柜生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)根據(jù)未來廚房空間設(shè)計多元化傾向和居室主人審美的多樣化需求，設(shè)計制造具有藝術(shù)含量高、款式新穎、風(fēng)格獨(dú)特的廚房家具。它沒有淺色系的輕浮、單薄，也沒有深色系的壓抑、晦氣，如一個穩(wěn)健自信的俠者自由地徜徉于天地之間，帶給人們無盡的遐思。而在2020年，富于幻想的櫥柜設(shè)計師們把這股藍(lán)色旋風(fēng)帶到了人們的廚房之中，足不出戶，坐在家中便能享受賞心悅目的藍(lán)色魅力。面對著日益多元 化、個性化的需求，現(xiàn)代櫥柜的設(shè)計師們知道一款優(yōu)秀的設(shè)計固然會受到歡迎，但不能滿足所有的顧客。在烤漆系列櫥柜 “ 真我本色 ” 中我們便能真正領(lǐng)會到個性化的風(fēng)采。在 “ 真我本色 ” 的設(shè)計中，設(shè)計師在打破格式化的設(shè)計束縛的同時，仍傾盡全力在設(shè)計中融入各種現(xiàn)代的元素，力圖體現(xiàn)意大利前衛(wèi)的設(shè)計理念。在2020年櫥柜設(shè)計中，回歸自然仍是備受青睞的主題，原木色風(fēng)格的自然的親和力仍受到許多顧客的鐘情。 ■ 設(shè)計更加人性化 2020年是櫥柜設(shè)計潮流涌動的一年，優(yōu)秀的櫥柜設(shè)計師總是站在時尚的前沿陣地，把握時尚潮流的脈搏，為消費(fèi)者設(shè)計制造出一款款風(fēng)格獨(dú)特的精品櫥柜。如拉籃系列 “ 大怪物 ” 、“ 小怪物