【摘要】1王端好博士孝感學院生命科學技術(shù)學院Wangduanhao,PhDCollegeofLifeScienceandTechnologyXiaoganUniversit
2025-05-10 13:17
【摘要】國家十一五規(guī)劃教材《生物工藝學》(邱樹毅主編)配套課件共32頁第2頁目錄目錄?第一章緒論?第二章工業(yè)微生物菌種選育、制備與保藏?第三章工業(yè)培養(yǎng)基及其設(shè)計?第四章生物工藝過程中的無菌技術(shù)?第五章生物反應(yīng)動力學?第六章發(fā)酵過程原理?第七章生物反
2025-01-27 02:41
【摘要】發(fā)酵食品工藝學——主講:蔣立文1第一章緒論?1、什么是發(fā)酵、釀造??2、發(fā)酵技術(shù)的微生物技術(shù)發(fā)展史?3、發(fā)酵食品的淵源及其文化內(nèi)涵?4、發(fā)酵工業(yè)的工程技術(shù)發(fā)展史?5、發(fā)酵與釀造的研究對象?6、食品發(fā)酵與釀造的特點?7、食品發(fā)酵與釀造發(fā)展趨勢及研究熱點2?
2025-06-04 05:21
【摘要】第一章緒論第一章概述一、什么是生物藥物?生物藥物是利用生物體、生物組織或其成分,綜合應(yīng)用生物學、生物化學、微生物學、免疫學、生物分離與純化技術(shù)和藥學的原理與加工方法進行加工、制造而成的一大類預防、診斷、治療疾病的物質(zhì)。抗生素生化藥物生物制品p1?抗生素治療感
2025-01-27 02:16
【摘要】2022/5/24材料科學與工程學院2理論課與實踐課教學內(nèi)容一、課程在本專業(yè)的定位與課程目標“耐火材料工藝學”長期以來一直是本專業(yè)本科學生必修的專業(yè)主干課程之一。要求學生通過本課程的學習,掌握耐火材料的組成、結(jié)構(gòu)、制備、性能、應(yīng)用之間關(guān)系的基本規(guī)律,并接受耐火材料的制備、性能測試和結(jié)構(gòu)分析等基本技能的實踐訓練,
2025-05-12 04:17
【摘要】發(fā)酵食品工藝學第一章緒論?第一節(jié)發(fā)酵食品的淵源及其文化內(nèi)涵?第二節(jié)我國發(fā)酵食品的工藝特色?第三節(jié)我國發(fā)酵食品的固態(tài)發(fā)酵工藝第四節(jié)發(fā)酵食品形成的一般生化歷程?第五節(jié)發(fā)酵食品形成過程中微生物的演替?食品發(fā)酵是一門古老而又現(xiàn)
2025-06-04 05:20
【摘要】CompanyLOGO材料與冶金學院李勝利型鋼工藝學Schoolofmaterialandmetallurgy幾個問題中國鋼鐵企業(yè)目前面臨的困境是什么?什么是目前還算賺錢的產(chǎn)品品種?中國目前的鋼鐵生產(chǎn)規(guī)模?怎么樣學好工藝學?把握課程特點記牢基礎(chǔ)知識認真開展實驗
2025-03-31 04:56
【摘要】上午9時35分封面河北聯(lián)合大學上午9時35分緒論一、課程性質(zhì)、學習目的和意義二、軋鋼工藝1、軋制工藝實質(zhì)?2、為什么是軋鋼?三、授課內(nèi)容上午9時35分緒論1、軋制工藝基礎(chǔ)2、型材、棒線材生產(chǎn)3、板、帶鋼生產(chǎn)4、管材生產(chǎn)工藝和理論上午
2025-05-11 12:00
【摘要】第8章化學鍍:?化學鍍:(1946年,Electrolessplating)不依賴外加電流,在經(jīng)活化處理的基體表面上,鍍液中金屬離子被催化還原形成金屬鍍層的過程。?化學沉積機理:還原劑:Rn+-ze-→R(n+z)+催化表面預鍍離子(氧
2025-01-24 05:20
【摘要】化工工藝學第2章硫酸生產(chǎn)工藝學第2章硫酸生產(chǎn)工藝學?概述?硫酸的生產(chǎn)原料?二氧化硫爐氣的制造?二氧化硫的催化氧化?三氧化硫的吸收?生產(chǎn)全流程?硫酸生產(chǎn)技術(shù)展望內(nèi)容提要?本章圍繞硫酸生產(chǎn)中的主要化學反應(yīng)二氧化硫催化氧化生成三氧化硫的反應(yīng),闡明可逆放
2025-01-26 09:23
【摘要】啤酒工藝學主講代春華本課程要講解的主要內(nèi)容有:第一章緒論第二章原料第三章麥芽制備第四章麥芽汁制備第五章啤酒發(fā)酵第六章啤酒工廠三廢治理和副產(chǎn)物利用第一章緒論第一節(jié)酒和酒度凡含有
2025-05-21 04:33
【摘要】食品工藝學第四章食品的冷凍保藏第四章食品的冷凍保藏參考書目概述思考題第一節(jié)食品低溫保藏的基本原理第二節(jié)食品的冷卻第三節(jié)食品的凍結(jié)第四節(jié)食品的回熱與解凍參考書目?食品工藝學(上冊)?食品工業(yè)制冷技術(shù)?食品冷凍工藝學?肉類食品工藝學
2025-01-14 21:21
【摘要】L/O/G/O書名:新烹調(diào)工藝學作者:牛鐵柱書號:978-7-111-31046-4出版社:機械工業(yè)出版社層次:高職高專新烹調(diào)工藝學978-7-111-31046-4牛鐵柱高職高專課件L/O/G/O新《烹調(diào)工藝學》牛鐵柱教授國家級烹飪高級考評員新《烹調(diào)工
2025-05-14 02:14
【摘要】第一章緒論緒論精細化學工業(yè)(簡稱精細化工)是生產(chǎn)精細化學品的工業(yè)。精細化工是當今世界各國發(fā)展化學工業(yè)的戰(zhàn)略重點,也是一個國家綜合技術(shù)水平的重要標志之一。其基本特征是以高新技術(shù)為依托,為全球經(jīng)濟和人民生活生產(chǎn)提供高質(zhì)量、多品種、專用或多功能的精細化學品。第一章緒論主要內(nèi)容?精細化工的定義?精細化學品的
2025-01-31 01:11
【摘要】乳品工藝學乳品工藝學?第一章緒論?第二章液態(tài)乳?第三章煉乳?第四章乳粉?第五章冰淇淋?第六章酸乳?第七章奶油?第八章干酪第一節(jié)概述?一、國內(nèi)外乳品加工業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀?原料奶總產(chǎn)量來看,2023年中國原料奶總量僅占全球
2025-03-19 18:40