生物工藝學(xué)第一章緒論-展示頁(yè)
2025-01-27 02:41本頁(yè)面
【正文】 物 學(xué) 農(nóng) 學(xué) 醫(yī) 學(xué) 工 程 學(xué) 心 理 學(xué) 生物物理學(xué) 生物化學(xué) 生物數(shù)學(xué) 宇宙生物學(xué) 人工智能學(xué) 植物生理學(xué) 育 種 學(xué) 昆 蟲 學(xué) 植物病理學(xué) 人體及 動(dòng)物生理學(xué) 藥 理 學(xué) 病 理 學(xué) 生物工程學(xué) 生物材料 生物傳感器 生物能源 生物信息學(xué) 共 32頁(yè) 第 6頁(yè) 目錄 生物技術(shù)與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系 樹 共 32頁(yè) 第 7頁(yè) 目錄 (1)是一門綜合性學(xué)科。 國(guó)際純粹與應(yīng)用化學(xué)聯(lián)合會(huì)對(duì)生物技術(shù)所作的定義是： 生物技術(shù)是將生物化學(xué)、生物學(xué)、微生物學(xué)和化學(xué)工程應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程及環(huán)境保護(hù)的技術(shù)。國(guó)家十一五規(guī)劃教材 《 生物工藝學(xué) 》 （邱樹毅主編）配套課件 共 32頁(yè) 第 2頁(yè) 目錄 目 錄 ? 第一章 緒論 ? 第二章 工業(yè)微生物菌種選育、制備與保藏 ? 第三章 工業(yè)培養(yǎng)基及其設(shè)計(jì) ? 第四章 生物工藝過(guò)程中的無(wú)菌技術(shù) ? 第五章 生物反應(yīng)動(dòng)力學(xué) ? 第六章 發(fā)酵過(guò)程原理 ? 第七章 生物反應(yīng)器及生物工藝過(guò)程的放大 ? 第八章 生物反應(yīng)過(guò)程參數(shù)檢測(cè)與控制 ? 第九章 生物產(chǎn)品分離及純化技術(shù) ? 第十章 生物產(chǎn)品工藝學(xué)及應(yīng)用 共 32頁(yè) 第 3頁(yè) 目錄 第一章 緒論 ? ? ? 生物技術(shù)與相關(guān)學(xué)科的關(guān)系 ? ? ? ? ? —— 天然發(fā)酵階段 ? —— 初級(jí)代謝產(chǎn)物生產(chǎn)階段 ? —— 好氧培養(yǎng)階段 ? —— 現(xiàn)代生物技術(shù)階段 ? ? ? ? ? ? ? 共 32頁(yè) 第 4頁(yè) 目錄 國(guó)際經(jīng)濟(jì)合作及發(fā)展組織所提出的定義是： 生物技術(shù)是應(yīng)用自然科學(xué)及工程學(xué)的原理，依靠生物催化劑的作用將物料進(jìn)行加工以提供產(chǎn)品或社會(huì)服務(wù)的技術(shù)。 歐洲生物技術(shù)聯(lián)合會(huì)認(rèn)為： 生物技術(shù)是自然科學(xué) (包括分子生物學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)和物理學(xué) )和工程科學(xué) (化學(xué)反應(yīng)工程學(xué)、電子學(xué)等 )的綜合應(yīng)用，以便將生物體系細(xì)胞 (微生物和動(dòng)植物細(xì)胞 )及其組成物，用于為社會(huì)提供其所需的商品和服務(wù)。 生物工藝學(xué)，也稱生物技術(shù)，是指以現(xiàn)代生命科學(xué)為基礎(chǔ)，結(jié)合其他基礎(chǔ)學(xué)科的科學(xué)原理，采用先進(jìn)的過(guò)程技術(shù)手段，按照設(shè)計(jì)改造生物體或生物原料，為人類生產(chǎn)出所需要產(chǎn)
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