微生物的生長繁殖ppt課件-展示頁
2025-05-21 08:35本頁面
【正文】 4 8… … 2n 設接種時細胞數為 x1, 時間為 t1, 到時間 t2后，繁殖 n代，細胞數為 x2， 它們之間的相互關系為： x2 = x1*2n 以對數表示：㏒ x2 = ㏒ x1 + n㏒ 2 ㏒ x2 ㏒ x1 ∴ n = = (㏒ x2 ㏒ x1 ) ㏒ 2 （ 2）生長速度常數（ R） n ㏒ x2 ㏒ x1 R = = t2 – t1 log2( t2 – t1 ) （ 3）代時 (G) 1 t2 – t1 G = = R (㏒ x2 ㏒ x1) 特點： 1 生長速率常數 R等于 0 2 菌體產量達到了最高值 3 合成次生代謝產物 4 細胞內出現儲藏物質，芽孢菌內開始 產生芽孢 產生原因： 營養(yǎng)物尤其是生長限制因子的耗盡 營養(yǎng)物的比例失調，如碳氮比不合適 有害代謝廢物的積累（酸、醇、毒素等） 物化條件（ pH、氧化還原勢等）不合適 通過補充營養(yǎng)物質或取走代謝產物或改善培養(yǎng)條件，如對好氧菌進行通氣、攪拌或振蕩等 獲得更多的代謝產物 特點： 1 R為負值 2 細胞的形態(tài)發(fā)生變化，出現不規(guī)則的衰退形 3 釋放次生代謝產物，芽孢等 4 菌體開始自溶 產生原因： 生長條件的進一步惡化，使細胞內的分解代謝大大超過合成代謝，繼而導致菌體的死亡 二、同步培養(yǎng) 同步培養(yǎng) (synchronous culture)：是一種培養(yǎng)方法，它能使群體中不同步的細胞轉變成能同時進行生長或分裂的群體細胞。也稱 延遲期、適應期。 第三節(jié) 微生物的生長規(guī)律 一、細菌群體生長規(guī)律 在不補充營養(yǎng)物質或移去培養(yǎng)物，保持整個培養(yǎng)液體積不變條件下，以時間為橫坐標，以菌數為縱坐標，根據不同培養(yǎng)時間時細菌數量的變化，可以作出一條反映細菌在整個培養(yǎng)期間菌數變化規(guī)律的曲線。 通過樣品中蛋白質、核酸含量的測定間接推算 微生物群體的生物量； 測定多細胞及絲狀真菌生長情況的有效方法 以干重、濕重直接衡量微生物群體的生物量； 樣品中微生物數量多或生長旺盛，這些指標愈明顯， 因此可以借助特定的儀器如瓦勃氏呼吸儀、微量量 熱計等設備來測定相應的指標。 微生物純培養(yǎng)分離方法的比較 分離方法 應用范圍 平皿劃線法 方法簡便 ， 多用于分離細菌 稀釋倒平皿法 即可定性 ， 又可定量 ， 用途廣泛 單細胞挑取法 局限于高度專業(yè)化的科學研究 利用選擇培養(yǎng)基法 適用于分離某些生理類型較特殊的 第二節(jié) 微生物生長的測定 評價不同的抗菌物質對微生物產生抑制 (或殺死 )作用的效果；
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