維生素aceppt課件(2)-展示頁
2025-05-12 06:11本頁面
【正文】 減弱，食欲下降 生長發(fā)育受阻 易患呼吸道感染 1頭發(fā)枯干、皮膚粗糙、毛囊角化，記憶力減退、心情煩躁及失眠 維生素 A ? 需要人群： 吸煙、受傷、預(yù)防疾病、保護(hù)支氣管、預(yù)防心臟病、白內(nèi)障、孕婦、哺乳婦女、青少年、生活在污染環(huán)境里、預(yù)防肺病、預(yù)防近視、預(yù)防癌癥，提高受孕率、保護(hù)眼睛的人 類胡蘿卜素 富含維生素 A的食物 一是維生素 A原，即各種胡蘿卜素，存在于植物性 食物中，如綠葉菜類、黃色菜類以及水果類，含量較豐 富的有菠菜、 苜蓿 、豌豆苗、紅心甜薯、胡蘿卜、青 椒、 南瓜 等； 另一類是來自于動(dòng)物性食物的維生素 A，這一類是 能夠直接被人體利用的維生素 A，主要存在于動(dòng)物肝臟、 奶及 奶制品 （未 脫脂奶 ）及禽蛋中。 食物中的維生素 C被人體小腸上段吸收。正常情況下，維生素 C絕大部分在體內(nèi)經(jīng)代謝分解成草 酸或與硫酸結(jié)合生成抗壞血酸 2硫酸由尿排出；另一部分 可直接由尿排出體外。 2．壞血病。 4．發(fā)生動(dòng)脈硬化。 6．抵御自由基能力下降。 。 適宜人群 維生素 C(抗壞血酸） 排名 食物 分量 (g) 數(shù)量 維生素 C量 (mg) 櫻桃 50 12粒 500 番石榴 80
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