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景區(qū)服務(wù)與管理電子教案-2-展示頁

2025-05-11 00:41本頁面
  

【正文】 ”,并向游客詢問需要購(gòu)買的票數(shù)。 5.根據(jù)前日票房門票的結(jié)余數(shù)量及當(dāng)日游客的預(yù)測(cè)量 填寫《門票申領(lǐng)表》,到財(cái)務(wù)部票庫領(lǐng)取當(dāng)日所需各 種門票,票種、數(shù)量點(diǎn)清無誤后領(lǐng)出門票。 4.開園前掛出當(dāng)日門票的價(jià)格牌。 2.查看票房的門窗、保險(xiǎn)柜、驗(yàn)鈔機(jī)、話筒等設(shè)備是 否正常。 3 、你來自哪個(gè)省、市或自治區(qū)?談?wù)勀愕募亦l(xiāng)都有 哪些5A旅游景區(qū)?查查相關(guān)資料,給同學(xué)們介紹你 家鄉(xiāng)的5A旅游景區(qū)。二、我國(guó)景區(qū)的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)(一)我國(guó)景區(qū)的現(xiàn)狀 1.我國(guó)景區(qū)的類型 (1)自然類的旅游區(qū) (2)人文類的旅游區(qū) (3)主題公園類 (4)社會(huì)類的旅游區(qū)(二)我國(guó)景區(qū)的發(fā)展趨勢(shì) 1.發(fā)展理念的科學(xué)化 2.資源利用的永續(xù)化 3.治理結(jié)構(gòu)的多元化 4.資本運(yùn)作的理性化 5.商業(yè)模式的精致化 6.產(chǎn)品功能的人性化 7.市場(chǎng)營(yíng)銷的技術(shù)化 8.經(jīng)營(yíng)管理的專業(yè)化 9.產(chǎn)業(yè)形態(tài)的系統(tǒng)化思考練習(xí)題簡(jiǎn)述景區(qū)、風(fēng)景名勝區(qū)和旅游區(qū)的概念。(四)當(dāng)代的提升階段(2000年至今) 進(jìn)入2l世紀(jì)以來,隨著旅游大國(guó)地位的確立,中國(guó)旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)了第二次戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型:適度超前戰(zhàn)略一一政府 主導(dǎo)戰(zhàn)略一一旅游強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略,旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)化和國(guó)際 化水平不斷提高。改革開放以來,中國(guó)的景 區(qū)取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。(二)近代的低迷階段(1841—1949年) 這期間,不僅出現(xiàn)了火燒圓明園這樣的 歷史悲劇,而且大量的古典園林被西方 人霸占據(jù)為已有,中國(guó)的景區(qū)發(fā)展處于 歷史上的最低谷。這種分類方法被人們稱 為景區(qū)類型的“五分法”。(二)按照景區(qū)功能的特征來劃分 根據(jù)景區(qū)的主導(dǎo)功能差異,可以將景區(qū)劃分為觀光體驗(yàn)類景區(qū)、度假休閑類景 區(qū)、資源保護(hù)類景區(qū)和綜合類景區(qū)四種 類型。大江、大湖、 大山渾然一體,雄奇 險(xiǎn)秀,剛?cè)岵?jì),形 成了世所罕見的壯麗 景觀。該館以一號(hào)、三號(hào)兵馬俑坑遺址、遺物為主 體,向觀眾展示出豐富多采的兵馬俑坑發(fā)掘現(xiàn)場(chǎng)和坑內(nèi)出土的 高大的秦兵馬俑群。人文類景區(qū)——西安市秦始皇兵馬俑博物館 秦始皇兵馬俑博物館是中國(guó)遺址性博物館。二、景區(qū)的基本類型(一)按照景區(qū)要素的主體來劃分 根據(jù)構(gòu)成景區(qū)特色的主體要素不同,可以 把景區(qū)劃分為自然類景區(qū)、人文類景區(qū) 和綜合類景區(qū)三種類型?!堵糜螀^(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng)定》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級(jí)的劃分與評(píng) 定》(GB/T17775—2003)是旅游區(qū)質(zhì)量等 級(jí)評(píng)定的依據(jù),該標(biāo)準(zhǔn)將旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等 級(jí)劃分為五級(jí),從高到低依次為AAAAA、 AAAA、AAA、AA、A級(jí)旅游區(qū)(點(diǎn))。它包括:旅游景點(diǎn)、 主題公園、度假區(qū)、保護(hù)區(qū)、風(fēng)景區(qū)、森林公 園、動(dòng)物園、植物園、博物館、美術(shù)館等 。(二)旅游景區(qū)概念旅游景區(qū)內(nèi)容首先,旅游景區(qū)一般是將旅游資源經(jīng)過人為 開發(fā),使其具有激發(fā)旅游者的興趣和吸引力,本 質(zhì)上是一種旅游產(chǎn)品; 其次,旅游景區(qū)是旅游資源的重要表現(xiàn)形式, 是各種旅游資源展現(xiàn)給旅游者的載體; 第三,只要是能夠萌發(fā)人們的旅游興趣和需 求,并能提供給人們游覽、休息和科研的區(qū)域, 都應(yīng)該是旅游景區(qū)。旅游區(qū)一般涵蓋旅游景點(diǎn),其類型 也更多些,規(guī)模大小相當(dāng)或較大,而旅游景區(qū) 應(yīng)該介于兩者之間。 包括旅游景區(qū)、景點(diǎn)、主題公園、度假區(qū)、保 護(hù)區(qū)、風(fēng)景區(qū)、森林公園、動(dòng)物園、植物園、 博物館、美術(shù)館等”。第一章 景區(qū)概述一、景區(qū)的概念(一)相關(guān)概念風(fēng)景名勝區(qū) 國(guó)務(wù)院于1985年6月7日發(fā)布的《風(fēng)景名勝區(qū)管理 暫行條例》中對(duì)風(fēng)景名勝區(qū)概括為“凡具有觀 賞、文化或科學(xué)價(jià)值,自然景物、人文景物比 較集中,環(huán)境優(yōu)美,具有一定規(guī)模和范圍,可 供人們游覽、休息或進(jìn)行科學(xué)、文化活動(dòng)的地 區(qū)”。舉例:以自然風(fēng)光為主的風(fēng)景名勝區(qū): ①山地型風(fēng)景名勝區(qū); ②特殊地質(zhì)地貌型風(fēng)景名勝區(qū):五大連池、川 西黃龍寺、貴州織金洞(洞穴型); ③陸地水體型風(fēng)景名勝區(qū):九寨溝、太湖; ④陸地生態(tài)型風(fēng)景名勝區(qū):西雙版納; ⑤海濱海島型風(fēng)景名勝區(qū):三亞、秦皇島北戴 河、福建海壇舉例:以名勝古跡為主的風(fēng)景名勝區(qū): 承德避暑山莊和外八廟(古建筑)、韶山(名人 故居)、洛陽龍門山(摩崖)自然風(fēng)光和名勝古跡兼?zhèn)涞娘L(fēng)景名勝區(qū)(復(fù)合型): 岳陽樓洞庭湖、江蘇蜀崗瘦西湖2.旅游區(qū)根據(jù)中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游區(qū)(點(diǎn)) 質(zhì) 量 等 級(jí) 的 劃 分 與 評(píng) 定 》 ( GB / 71 7775 一 1999)規(guī)定,旅游區(qū)為“經(jīng)縣級(jí)以上(含縣級(jí)) 行政管理部門批準(zhǔn)成立,有統(tǒng)一管理機(jī)構(gòu),范 圍明確,具有參觀、游覽、度假、康樂、求知 等功能,并提供相應(yīng)旅游服務(wù)設(shè)施的獨(dú)立單位。3.旅游景點(diǎn)旅游區(qū)的含義廣泛,旅游景點(diǎn)的含義較為直 觀和簡(jiǎn)單。 如:杭州西湖景區(qū)由三潭映月、平湖秋月、 蘇堤春曉等景點(diǎn)所組成;武夷山景區(qū)由九曲溪 配三十六峰巒,還有寺廟、祠宮、院、莊、室 187處,亭、臺(tái)、樓、閣117處景點(diǎn)組成;鼓浪 嶼(國(guó)家級(jí)重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū))是由日光巖、菽 莊花園、皓月園、鄭成功紀(jì)念館、環(huán)島路等景 點(diǎn)組成 。2.旅游景區(qū)概念旅游景區(qū)是具有美學(xué)、科學(xué)、觀賞、游覽 和歷史價(jià)值的各類自然景觀和人文景觀的地域 空間載體,它能夠激發(fā)人們旅游興趣和旅游需 求,為人們提供參觀、游覽、度假、康樂、科 研等產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)域。二、景區(qū)的特征 空間的地域性 功能的旅游性 資源的可創(chuàng)性 經(jīng)營(yíng)的管理性第二節(jié) 旅游景區(qū)的等級(jí)評(píng)定及類型 一、我國(guó)旅游景區(qū)等級(jí)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)和辦法 我國(guó)常用的旅游景區(qū)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)和辦法有兩 種,即《旅游區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級(jí)的劃分 與評(píng)定》、《風(fēng)景名勝區(qū)管理暫行條例》 中的等級(jí)評(píng)定。旅游 區(qū)(點(diǎn))質(zhì)量等級(jí)的確定,依據(jù)“服務(wù)質(zhì)量與 環(huán)境質(zhì)量評(píng)分細(xì)則”、“景觀質(zhì)量評(píng)分細(xì)則” 的評(píng)價(jià)得分,并結(jié)合“游客意見評(píng)分細(xì)則”的 得分綜合進(jìn)行評(píng)價(jià)。 舉例:自然類景區(qū)——張家界武陵源旅游區(qū) 武陵源位于湖南省西北部 ,以石英砂巖 峰林峽谷地貌為其主 要特征,共有石峰 3103座,峰體分布在 海拔500~1100米, 高度由幾十米至400 米不等,這種特殊的 地貌形態(tài)被命名為 石英砂柱峰地貌。建在秦始皇帝陵的兵馬俑坑遺址上。綜合類景區(qū)——九江市廬山風(fēng)景旅游區(qū) 廬山地處江西省北部 。同時(shí),中華民 族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史和 數(shù)千年博大精深的文 化蘊(yùn)育了廬山無比豐 厚的內(nèi)涵。(三)按照景區(qū)形成的原因來劃分 美國(guó)學(xué)者C.R.戈?duì)柕履偷仍凇堵糜螛I(yè)教程》一書中,根據(jù)景區(qū)形成的原因?qū)?其劃分為文化、自然、節(jié)慶、游憩和娛 樂等五種類型。第三節(jié) 景區(qū)的發(fā)展?fàn)顩r一、我國(guó)景區(qū)發(fā)展歷程(一)古代的萌芽階段(一1840年) 古代的中國(guó)景區(qū)發(fā)展主要表現(xiàn)為園林的建 造活動(dòng),人們通常把1840年以前的中國(guó) 園林稱為古典園林。(三)現(xiàn)代的興旺階段(1950—1999年) 20世紀(jì)80年代初,國(guó)家公布了首批24個(gè)歷史文 化名城和44個(gè)國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),推動(dòng)了我國(guó) 景區(qū)的開發(fā)和建設(shè)。國(guó)家公園、森林公 園、地質(zhì)公園、野生動(dòng)物園、世界遺產(chǎn)、游樂 園、主題公園、鄉(xiāng)村度假、海濱度假、溫泉、 滑雪、滑水、高爾夫、節(jié)事慶典等景區(qū)類型不 斷完善和提高,形成了比較完整的景區(qū)系統(tǒng)。在這種背景下,中國(guó)景區(qū)的類型逐 漸多樣化,世界遺產(chǎn)、國(guó)家公園、森林公園、地質(zhì)公 園、野生動(dòng)物園、游樂園、主題公園、鄉(xiāng)村度假、海 濱度假、溫泉、滑雪、滑水、高爾夫、節(jié)事慶典等類 型逐步規(guī)?;拖到y(tǒng)化,景區(qū)經(jīng)營(yíng)日益市場(chǎng)化和國(guó)際 化,景區(qū)管理更加專業(yè)化和規(guī)范化,景區(qū)的數(shù)量和質(zhì) 量全面進(jìn)入提升發(fā)展階段。簡(jiǎn)述我國(guó)景區(qū)的等級(jí)評(píng)定的主要形式和等級(jí)。第二章 景區(qū)接待服務(wù)第一節(jié) 售 票 服 務(wù)景區(qū)售票員的工作職責(zé)是什么?一、售票服務(wù)工作流程(一)售票前的準(zhǔn)備工作 1.準(zhǔn)時(shí)上班,按規(guī)定要求著工作裝、佩工作卡,儀容整齊,化妝得體,遵守景區(qū)的勞動(dòng)紀(jì)律。 3.搞好票房?jī)?nèi)及售票窗外的清潔工作。若當(dāng)日由于特殊原 因票價(jià)有變,應(yīng)及時(shí)掛出價(jià)格牌及變動(dòng)原因。 6.根據(jù)需要到財(cái)務(wù)部?jī)稉Q錢幣,保證每日所需的零鈔。 2.售票員根據(jù)《門票價(jià)格及優(yōu)惠辦法》向游客出售門票,主動(dòng)向 游客解釋優(yōu)惠票價(jià)的享受條件,售票時(shí)做到熱情禮貌、唱收唱付。 4.向閉園前一小時(shí)內(nèi)購(gòu)票的游客提醒景區(qū)的閉園時(shí)間及景區(qū)內(nèi)仍 有的主要活動(dòng)。 6.根據(jù)游客需要,實(shí)事求是地為游客開具售票發(fā)票。 8.售票過程中,票、款出現(xiàn)差錯(cuò)的,應(yīng)及時(shí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映, 長(zhǎng)款上交,短款自補(bǔ)。 10.耐心聽取游客批評(píng),注意收集游客的建議,及時(shí)向上一級(jí)領(lǐng) 導(dǎo)反映。二、售票服務(wù)的工作難點(diǎn) 一看。真鈔印刷精良,顏色 協(xié)調(diào),水印具有立體感;假 鈔顏色模糊,色彩不協(xié)調(diào), 水印只有一邊或無立體感, 紙張較差,防偽金屬線或纖 維線容易抽出。摸水印、盲文。 三聽。優(yōu)惠票之爭(zhēng)處理原則: 1.不要與游客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),應(yīng)熱情、您家的孩子需要買票嗎?禮貌地向游客說明門票價(jià)格優(yōu)惠制 度,爭(zhēng)取游客的理解。 3.遇到個(gè)別特別固執(zhí)的游客,也 可以靈活處理。這樣做皆大 歡喜,游客心理上得到了極大的滿 足,景區(qū)也得到了關(guān)于服務(wù)質(zhì)量的 第一手資料。 (二)工作人員站在檢票位,面帶微笑,用標(biāo)準(zhǔn)的普 通話熱情禮貌地回答游客詢問,掌握基本的英語對(duì)話, 并熟悉《門票價(jià)格及優(yōu)惠辦法》和景區(qū)內(nèi)景點(diǎn)名稱。如設(shè)有自動(dòng)檢票機(jī)的驗(yàn)票員應(yīng)監(jiān)督、幫 助游客通過電子檢票,當(dāng)自動(dòng)的出現(xiàn)故障時(shí),進(jìn)行人 工檢票。 (四)控制人流量,維持出入口秩序,避免出現(xiàn)混亂現(xiàn)象發(fā)生。同時(shí)對(duì)鬧事滋事者,應(yīng)及時(shí) 禮貌制止、耐心說服,如無法控制的立即報(bào)告安保主 管。 (五)熟悉旅行團(tuán)導(dǎo)游、領(lǐng)隊(duì)帶團(tuán)入園的檢查方法及 相應(yīng)的免票的規(guī)定。另外對(duì)于 殘疾人或老人以及孕期婦女和嬰幼兒等提供相應(yīng)的協(xié) 助。二、入門排隊(duì)服務(wù)(一)排隊(duì)服務(wù)——設(shè)置合理的游客排隊(duì)隊(duì)列 單列單人型 優(yōu)點(diǎn):成本低 缺點(diǎn):等待時(shí)間難以確定;游客進(jìn)入景區(qū)的視覺 有障礙 改進(jìn)方式:設(shè)置座位或護(hù)欄;標(biāo)明等候時(shí)間單列多人型 如麗江玉龍雪山索道、樂山大佛腳下的排隊(duì)區(qū) 優(yōu)點(diǎn):接待速度較快;較適用于游客人數(shù)集中的場(chǎng)合缺點(diǎn):人工成本增加;隊(duì)列后面的人仍然感覺視線較差。缺點(diǎn):成本可能比第二種方式高;不同隊(duì)列移 動(dòng)速度不一使游客不易決定走那支隊(duì)列 改進(jìn)方式:不設(shè)欄桿可以改善視覺進(jìn)入感多列單人型優(yōu)點(diǎn):視覺進(jìn)入感緩和;人工成本低 缺點(diǎn):隊(duì)頭是否排好非常關(guān)鍵;欄桿多,成本增加; 排隊(duì)者需選擇進(jìn)入那一隊(duì)列 改進(jìn)方式:將隊(duì)列位置A移至AC移至C2,可以 改善視覺進(jìn)入感A2 A B CC2主題或綜合隊(duì)列 優(yōu)點(diǎn):視覺及時(shí)間改善;有信息展示;排隊(duì)硬件舒適 缺點(diǎn):增加主題公園、動(dòng)物園、史跡等區(qū)域入口區(qū)、 道路及吸引物的建設(shè)成本改進(jìn)方式:亦可采用單列隊(duì)形;主題隊(duì)形可沿建筑物 邊緣改變(二)游客排隊(duì)管理措施 1.管理者要對(duì)游客的隊(duì)列進(jìn)行科學(xué)的管理,盡量縮短游客排隊(duì)等候的時(shí)間。第三節(jié) 咨 詢 服 務(wù)一、電話咨詢服務(wù) (一)電話咨詢服務(wù)禮儀態(tài)度 聲音技巧 語言:簡(jiǎn)單明了 節(jié)奏:標(biāo)準(zhǔn)語速 語氣:不卑不亢 語調(diào):關(guān)鍵語句有重音(二)來電咨詢工作流程 1.做好通話前的準(zhǔn)備工作 2.迅速地接入電話 3.談話要得體 4.行之有效的結(jié)束二、當(dāng)面咨詢服務(wù)(一)禮儀標(biāo)準(zhǔn)1.著裝整潔2.形象要端莊文明3.態(tài)度認(rèn)真謙和(二)當(dāng)面咨詢工作流程 做好準(zhǔn)備工作 (1)臺(tái)面衛(wèi)生。 (2)了解景區(qū)的最新動(dòng)態(tài)。 (3)閱讀工作日志。當(dāng)面咨詢工作流程 (1)接待——主動(dòng)熱情 (2)傾聽——集中精力 (3)答復(fù)——有問必答,用詞得當(dāng),簡(jiǎn)潔明了 (4)愉快地再見 (5)記錄——重點(diǎn)問題記錄 (6)總結(jié)匯報(bào)第四節(jié) 投訴受理服務(wù)一、正確看待游客投訴 (一)游客投訴是提高服務(wù)質(zhì)量的機(jī)遇 (二)游客投訴是對(duì)景區(qū)信賴的象征 (三)游客投訴是建立忠誠(chéng)的契機(jī) (四)游客投訴是補(bǔ)救服務(wù)過失的前提了解游客投訴的原因 分析游客投訴的心理 受理投訴的步驟傾 聽 游 客 訴 說真 誠(chéng) 賠 禮 道 歉收 集 整 理 信 息提 出 解 決 方 法協(xié) 商 解 決 方 案 善后處理事宜后 續(xù) 跟 蹤 服 務(wù)景區(qū)游客投訴處理流程二、游客投訴原因分析(一)游客投訴原因分析 1.旅游景區(qū)虛假?gòu)V告引人上當(dāng),移花接木欺騙游客 2.旅游景區(qū)企業(yè)內(nèi)部經(jīng)營(yíng)管理混亂,規(guī)章制度不健全 3.旅游景區(qū)服務(wù)人員素質(zhì)不高、處事方法簡(jiǎn)單 4.游客的期望值越來越高 5 .游客的理性消費(fèi)、維權(quán)意識(shí)需進(jìn)一步引導(dǎo)加強(qiáng)(二)游客投訴反映的主要問題1.對(duì)景區(qū)服務(wù)人員的投訴 (1)不尊重游客 (2)工作不負(fù)責(zé)任 2.對(duì)景區(qū)產(chǎn)品的投訴 3.對(duì)景區(qū)硬件配套設(shè)施和環(huán)境的投訴三、游客投訴心理分析 (一)求尊重的心理 (二)求公平的心理 (三)求補(bǔ)償?shù)男睦硭?、游客投訴受理方法(一)處理游客投訴的原則 1.冷靜 2.迅速 3.真誠(chéng) 4.景區(qū)利益(二)投訴處理的五個(gè)步驟1.聆聽和記錄 在聆聽與記錄過程中要注意以下幾點(diǎn): (1)保持冷靜 (2)表示諒解與尊重 (3)充分道歉 2.快速分析,提出服務(wù)補(bǔ)救措施方案 3.盡快地收集游客對(duì)處理方案的反饋意見 4.跟蹤服務(wù)思考練習(xí)題1.景區(qū)售票服務(wù)工作的難點(diǎn)表現(xiàn)在哪幾個(gè)方面?2.排隊(duì)服務(wù)中的隊(duì)列有哪幾種類型?各有怎樣的優(yōu) 缺點(diǎn)?怎樣改進(jìn)?3.景區(qū)服務(wù)人員都要掌握怎樣的咨詢服務(wù)技巧?4.景區(qū)在處理游客投訴時(shí)要遵循哪些原則?第三章 景區(qū)解說服務(wù)[學(xué)習(xí)目標(biāo)]第一節(jié) 景區(qū)解說服務(wù)概述一、景區(qū)解說服務(wù)的概念 景區(qū)解說是指利用多種媒介傳達(dá)景區(qū)的各種自然或文化信息的教育活動(dòng),旨在促進(jìn)旅游者和廣大公眾對(duì)自 然的認(rèn)識(shí)和對(duì)文化的體驗(yàn)。對(duì)旅游者而言,通 過解說,可增強(qiáng)對(duì)景區(qū)自然景觀的理解與欣賞,對(duì)人 文景觀的感受和體驗(yàn),從而達(dá)到開闊眼界、增長(zhǎng)知識(shí)、 增強(qiáng)體驗(yàn)等目的。 三、景區(qū)
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