【正文】 展的需要在人口增長(zhǎng)對(duì)耕地和糧食壓力與日俱增的今天，養(yǎng)牛能將大量人畜等單胃動(dòng)物不能直接食用的青粗飼料，換取更多的優(yōu)質(zhì)動(dòng)物蛋白。從2006年自貢飼養(yǎng)肉牛的產(chǎn)肉水平看，平均胴體重僅170公斤/頭。但是，目前在全國(guó)尤其在四川，肉牛養(yǎng)殖業(yè)的比重過低，而四川肉牛業(yè)的發(fā)展需要強(qiáng)大的技術(shù)支撐。因此，要建設(shè)新農(nóng)村，就要大力發(fā)展畜牧業(yè)，而畜牧業(yè)需要在新農(nóng)村建設(shè)中起主導(dǎo)作用還有待加強(qiáng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)資料表明，2005年，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的34%，農(nóng)民人均來自畜牧業(yè)的收入超過600元，約占農(nóng)民家庭經(jīng)營(yíng)現(xiàn)金收入的30%，一些畜牧業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)，畜牧業(yè)現(xiàn)金收入已占到農(nóng)民現(xiàn)金收入的50%左右，成為農(nóng)民增收的亮點(diǎn)。（四）實(shí)施現(xiàn)代肉牛業(yè)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)化示范是自貢市社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的需要社會(huì)主義新農(nóng)村的“新”體現(xiàn)在：“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的二十字要求。在畜牧業(yè)生產(chǎn)上，要求采取因地制宜，突出特色的方針，努力調(diào)整畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展節(jié)糧型草食牲畜。（三）項(xiàng)目的實(shí)施是調(diào)整自貢市畜牧結(jié)構(gòu)的需要自貢市以生豬為主的耗糧型牲畜的發(fā)展受到極大限制，全市畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)性矛盾比較突出。通過項(xiàng)目技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)向數(shù)量、質(zhì)量和生態(tài)效益并重發(fā)展的現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)轉(zhuǎn)變的跨越，以及提高企業(yè)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，是發(fā)展自貢市牛肉制品加工業(yè)的需要。（二）項(xiàng)目的實(shí)施是發(fā)展自貢地區(qū)牛肉制品加工業(yè)的需要上述問題的出現(xiàn)，嚴(yán)重滯后了自貢肉牛業(yè)的發(fā)展，自貢市委、市政府對(duì)此高度重視，意識(shí)到發(fā)展現(xiàn)代肉牛業(yè)勢(shì)在必行，現(xiàn)在已將肉牛產(chǎn)業(yè)作為增加農(nóng)民收入的支柱性產(chǎn)業(yè)之一，加大了對(duì)肉牛養(yǎng)殖的投入。目前，省內(nèi)各牛肉加工企業(yè)的生產(chǎn)量只能滿足市場(chǎng)訂單的30%，這為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了良好的機(jī)遇。第二章 項(xiàng)目與建設(shè)單位背景一、項(xiàng)目建設(shè)目的意義與必要性隨著人們生活水平的提高，更注重追求食品的營(yíng)養(yǎng)性和安全性，牛肉屬于高蛋白、低脂肪食品，牛處于動(dòng)物生態(tài)鏈的最前端，所需飼料主要為糧食作物秸稈和牧草，較少污染，對(duì)人體危害較少，所以，近年來國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)牛肉食品價(jià)格一路上揚(yáng)，據(jù)2006年底國(guó)家農(nóng)業(yè)部發(fā)布的消息，牛肉價(jià)格繼續(xù)上漲，%，后期牛羊肉價(jià)格還將穩(wěn)步上漲，而且受禽流感疫情的影響，可能會(huì)出現(xiàn)牛肉對(duì)禽肉的消費(fèi)替代，預(yù)計(jì)其價(jià)格仍將上漲。項(xiàng)目建設(shè)能取得較好的經(jīng)濟(jì)效益和顯著的社會(huì)效益，建議有關(guān)部門批準(zhǔn)建設(shè)。本項(xiàng)目建設(shè)符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和投資方向，符合四川省畜牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，充分利用了丘區(qū)資源，系建設(shè)貿(mào)工牧一體化經(jīng)營(yíng)集團(tuán)項(xiàng)目。本項(xiàng)目財(cái)務(wù)狀況分析表明項(xiàng)目能取得較好經(jīng)濟(jì)效益，各項(xiàng)投資指標(biāo)均高于行業(yè)和社會(huì)投資基準(zhǔn)收益率，貸款償還能力強(qiáng)，資產(chǎn)負(fù)債合理，具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益顯著，項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上是完全可行的。（三）申請(qǐng)銀行貸款4000萬元，%。資金來源：（一），%。項(xiàng)目總定員430人，技術(shù)人員分別送到有關(guān)院校和勞動(dòng)部門培訓(xùn)，技術(shù)工人、養(yǎng)殖戶由肉?？萍寂嘤?xùn)中心培訓(xùn)。按照有關(guān)規(guī)范設(shè)計(jì)，項(xiàng)目能達(dá)到安全生產(chǎn)，育肥場(chǎng)著重防疫、糞便處理。肉牛養(yǎng)殖和育肥場(chǎng)環(huán)境狀況條件良好，滿足建場(chǎng)（廠）的環(huán)境條件要求。現(xiàn)代肉牛良種擴(kuò)繁基地、肉牛育肥小區(qū)、肉牛研究中心和肉牛專用飼料加工廠由清淞湖公司建設(shè)，農(nóng)戶養(yǎng)殖基地和牧草基地由清淞湖公司與榮縣人民政府合作建設(shè)，肉牛育肥小區(qū)在樂德、古佳、古文、保華、長(zhǎng)山等鄉(xiāng)鎮(zhèn)選擇牛源集中、交通發(fā)達(dá)地帶建設(shè)。第二部分：牛肉深加工建設(shè)，2011年1月至2012年12月，購(gòu)買土地200畝，建設(shè)年屠宰3萬頭肉牛的屠宰車間和加工7200噸牛肉的深加工廠。第二期工程：2009年1月至12月，租用土地747畝，建設(shè)養(yǎng)殖7000頭母牛的養(yǎng)殖場(chǎng)和5個(gè)肉牛集中育肥小區(qū)，引進(jìn)能繁母牛7000頭，購(gòu)買土地30畝建設(shè)年產(chǎn)20萬噸肉牛專用飼料加工廠，發(fā)動(dòng)農(nóng)戶種植牧草12000畝。本項(xiàng)目共分兩部分，第一部分為肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè)，第二部分為牛肉深加工建設(shè)。包括：建設(shè)種母牛繁育基地、樂德鎮(zhèn)種母牛繁育中心示范基地，經(jīng)過3年時(shí)間，建設(shè)四川南部丘區(qū)最大的良種肉牛繁育和育肥基地，四川清淞湖養(yǎng)殖科技有限公司租用土地1150畝，發(fā)展優(yōu)質(zhì)母牛1萬頭，建設(shè)10個(gè)年出欄優(yōu)質(zhì)育肥肉牛共計(jì)3萬頭的肉牛集中育肥基地，輻射拉動(dòng)農(nóng)民養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛2萬頭，發(fā)動(dòng)農(nóng)民建設(shè)人工牧草基地3萬畝。公司與農(nóng)戶以經(jīng)濟(jì)（技術(shù)）合同形式建立經(jīng)營(yíng)關(guān)系，保護(hù)農(nóng)戶繁殖肉牛生產(chǎn)的積極性，保證出欄牛的收購(gòu)。經(jīng)營(yíng)策略按照“建立示范區(qū)、農(nóng)戶分散飼養(yǎng)、統(tǒng)一繁育改良、統(tǒng)一服務(wù)、集中育肥、滾動(dòng)發(fā)展”進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，肉牛飼養(yǎng)以“公司+基地+服務(wù)場(chǎng)+農(nóng)戶”，產(chǎn)銷、牧工貿(mào)為一體的經(jīng)營(yíng)模式，公司組織集中育肥和銷售，組織育種改良及技術(shù)培訓(xùn)等。通過本項(xiàng)目的實(shí)施，使之成為全省畜牧業(yè)發(fā)展的突破口和標(biāo)桿，為全省現(xiàn)代肉牛業(yè)發(fā)展積累經(jīng)驗(yàn)。目前，自貢市加工企業(yè)的牛肉制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，僅能滿足訂單的1/3，這些優(yōu)越的條件為自貢市發(fā)展現(xiàn)代肉牛業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。粗略估計(jì)，全市有可用秸桿10億公斤，酒糟15萬噸，理論上可養(yǎng)殖肉牛40萬頭。自貢市為四川典型丘區(qū)農(nóng)業(yè)市，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展相對(duì)滯后，農(nóng)民增收難度較大。四川省自然生態(tài)條件良好，人工種植牧草100萬公頃，農(nóng)作物秸稈6000萬噸，以及大量的酒糟等加工副產(chǎn)物；，牛肉加工大中型企業(yè)有10家，有進(jìn)入“211”工程建設(shè)的四川農(nóng)業(yè)大學(xué)作技術(shù)依托，這為我省發(fā)展肉牛業(yè)、實(shí)施肉?，F(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范提供了良好的基礎(chǔ)?！吨袊?guó)畜牧“十一五”發(fā)展規(guī)劃》中提出重點(diǎn)發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)：一是要加強(qiáng)養(yǎng)牛基地建設(shè)，增加良種牛數(shù)量，提高整體生產(chǎn)水平；二是發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)產(chǎn)業(yè)化。五、項(xiàng)目可行性研究報(bào)告概要隨著人民生活水平的提高和對(duì)牛肉營(yíng)養(yǎng)作用的認(rèn)識(shí)，牛肉消耗的需求逐漸增加，而現(xiàn)今市場(chǎng)上供應(yīng)的牛肉，大多源于老殘牛及淘汰牛，對(duì)中高檔優(yōu)質(zhì)牛肉的需求基本上還依賴進(jìn)口來滿足。（七）蔣巨峰省長(zhǎng)關(guān)于四川發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的批示。（五）《國(guó)務(wù)院辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)農(nóng)業(yè)部關(guān)于當(dāng)前調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)若干意見的通知》。（三）《中國(guó)營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)計(jì)劃》。四川清淞湖養(yǎng)殖科技公司優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖基地工程可行性研究報(bào)告目 錄第一章 概述第二章 項(xiàng)目與建設(shè)單位背景第三章 項(xiàng)目發(fā)展工作基礎(chǔ)與優(yōu)勢(shì)條件第四章 產(chǎn)品方案及銷售方式第五章 經(jīng)營(yíng)策略第六章 項(xiàng)目建設(shè)第七章 主要技術(shù)方案與指標(biāo)第八章 環(huán)境保護(hù)與綜合利用第九章 勞動(dòng)保護(hù)、安全防護(hù)與生產(chǎn)衛(wèi)生第十章 項(xiàng)目組織、勞動(dòng)定員與人員培訓(xùn)第十一章 項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度計(jì)劃第十二章 投資估算與資金籌措第十三章 產(chǎn)品收入和成本測(cè)算第十四章 財(cái)務(wù)分析與評(píng)價(jià)第十五章 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析第十六章 項(xiàng)目的實(shí)施與保證措施第十七章 結(jié)論第十八章 附件預(yù)算書 編制單位資質(zhì)證明 榮縣府辦函【2008】54號(hào)第一章 概 述一、項(xiàng)目名稱與承辦單位（一）項(xiàng)目名稱四川清淞湖養(yǎng)殖科技有限公司優(yōu)質(zhì)肉牛養(yǎng)殖基地工程（二）建設(shè)單位四川清淞湖養(yǎng)殖科技有限公司（三）產(chǎn)業(yè)化企業(yè)企業(yè)名稱：四川清淞湖養(yǎng)殖科技有限公司企業(yè)注冊(cè)地址：四川榮縣榮州大道一段295——36號(hào)法定代表人：虞吉文企業(yè)類型：有限責(zé)任公司注冊(cè)資金：500萬元人民幣二、項(xiàng)目技術(shù)依托單位四川農(nóng)業(yè)大學(xué)三、項(xiàng)目可行性研究報(bào)告主要依據(jù)（一）《中國(guó)畜牧“十一五”發(fā)展規(guī)劃》。（二）國(guó)務(wù)院《中國(guó)食品結(jié)構(gòu)改革與發(fā)展綱要》。（四）《四川省畜牧業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》。（六）《自貢市畜牧業(yè)“十一五”發(fā)展規(guī)劃》。四、可行性研究報(bào)告編制范圍可行性研究報(bào)告編制范圍主要為：項(xiàng)目提出的依據(jù)與背景，建設(shè)有利條件，經(jīng)營(yíng)規(guī)劃，產(chǎn)品方案，項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模、內(nèi)容及技術(shù)方案，企業(yè)的勞動(dòng)組織，環(huán)保設(shè)計(jì)，經(jīng)濟(jì)效益分析、評(píng)估，結(jié)論。肉牛生產(chǎn)作為一個(gè)“產(chǎn)業(yè)”才為“起步階段”，四川是我國(guó)的養(yǎng)牛大省之一，草山草坡資源豐富，具有發(fā)展肉牛業(yè)的豐富資源。四川各級(jí)政府將大力發(fā)展肉牛業(yè)作為調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的突破口，作為發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要舉措。2005年，2006年，；近2年來，四川牛肉消費(fèi)以72%的速度增加，因而，四川發(fā)展現(xiàn)代肉牛業(yè)市場(chǎng)有了廣闊的空間。但是，自貢市農(nóng)產(chǎn)品及其副產(chǎn)物豐富，全市玉米種植面積超過100萬畝，水稻種植面積超過80萬畝，紅苕種植面積80萬畝以上，據(jù)測(cè)算，全市玉米秸桿60000萬公斤，稻草60000萬公斤，苕藤36000萬公斤，除苕藤有部分用作生豬飼料外，其余大部分未被利用，大小釀酒廠200余家。位于自貢市榮縣的“四川清淞湖養(yǎng)殖科技有限公司”是從事以肉牛養(yǎng)殖和牛肉加工為主的新建農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，建設(shè)規(guī)模為：養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛10000頭，輻射拉動(dòng)農(nóng)村養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛20000頭，年屠宰加工肉牛3萬頭；另外，自貢市還有兩家著名的傳統(tǒng)“火邊子”牛肉加工企業(yè)，其加工能力達(dá)5萬頭/年。本項(xiàng)目實(shí)施按照“企業(yè)主體、產(chǎn)業(yè)布局、工程模式、整體推進(jìn)”的工作思路，集成相關(guān)資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新有效運(yùn)作機(jī)制，發(fā)揮科技支撐作用，開展現(xiàn)代肉牛業(yè)優(yōu)質(zhì)高效養(yǎng)殖與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，構(gòu)建四川，尤其是自貢地區(qū)肉牛業(yè)生產(chǎn)技術(shù)推廣新體系和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，提升肉牛業(yè)科技創(chuàng)新能力，促進(jìn)肉牛傳統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)升級(jí)，推動(dòng)肉牛業(yè)由傳統(tǒng)數(shù)量型向現(xiàn)代質(zhì)量效益型發(fā)展，提高肉牛業(yè)科技含量和生產(chǎn)水平，增強(qiáng)自貢地區(qū)肉牛業(yè)整體實(shí)力和牛肉制品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，使自貢地區(qū)肉牛業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)技術(shù)得到較大的提高。本項(xiàng)目的實(shí)施對(duì)于落實(shí)蔣巨峰省長(zhǎng)針對(duì)解決現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸問題提出的“四化”指示，提高四川農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)力水平，增加農(nóng)民收入，建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村具有重要意義和作用，本項(xiàng)目由四川清淞湖養(yǎng)殖科技有限公司、榮縣畜牧局實(shí)施。公司為農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù)、優(yōu)質(zhì)育肥飼料、添加劑，實(shí)行“標(biāo)準(zhǔn)化”統(tǒng)一生產(chǎn)，并提供貸款擔(dān)保。項(xiàng)目建設(shè)地為自貢市榮縣的樂德、古佳、古文、正紫、東佳、金花、于佳、長(zhǎng)山、保華、東興等10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建設(shè)現(xiàn)代化肉牛養(yǎng)殖基地。四川清淞湖養(yǎng)殖科技有限公司購(gòu)買土地50畝，建設(shè)肉牛技術(shù)研究中心和年產(chǎn)20萬噸的肉牛專用飼料加工廠。第一部分：肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè)，分三期實(shí)施：第一期工程：2008年1月至12月實(shí)施，租用土地258畝，建設(shè)養(yǎng)殖3000頭母牛的養(yǎng)殖場(chǎng)，引進(jìn)能繁母牛3000頭，購(gòu)買土地20畝建設(shè)肉牛技術(shù)研究中心，發(fā)動(dòng)農(nóng)戶種植牧草3000畝。第三期工程：2010年1月至2011年12月，租用土地145畝，建設(shè)5個(gè)肉牛集中育肥小區(qū)，發(fā)動(dòng)農(nóng)戶種植牧草15000畝。本報(bào)告只涉及第一部分肉牛養(yǎng)殖基地建設(shè)。清淞湖公司項(xiàng)目建設(shè)總占地1200畝，建筑面積524040 m2，建筑設(shè)計(jì)依據(jù)《畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)和要求》進(jìn)行設(shè)計(jì)和建設(shè)；選擇西雜牛、秦川牛等作為基礎(chǔ)母牛群，采用安格斯、皮埃蒙特牛等優(yōu)良肉牛凍精進(jìn)行二元和三元雜交；采用同期發(fā)情和人工授精技術(shù)繁殖犢牛；育肥過程采用優(yōu)質(zhì)牧草種植技術(shù)、青粗飼料調(diào)制處理技術(shù)、“架子?！庇始夹g(shù)、持續(xù)育肥技術(shù)等育肥肉牛，育肥牛日糧配制應(yīng)用蛋白降解非降解體系和瘤胃代謝調(diào)控技術(shù)。對(duì)污染源的治理采用干濕分離，牛糞經(jīng)發(fā)酵處理后用于草場(chǎng)或農(nóng)作物肥料，或用于生產(chǎn)食用菌；育肥場(chǎng)建污水處理站，牛尿和污水采用成套污水處理設(shè)備和方案進(jìn)行處理，日處理污水能力200立方米/場(chǎng)，經(jīng)處理后的水達(dá)到當(dāng)?shù)嘏欧艠?biāo)準(zhǔn)，本項(xiàng)目育肥場(chǎng)的污水經(jīng)治理后不會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生影響。四川清淞湖公司負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理。據(jù)估算，其中，無形及遞延資產(chǎn)投資100萬元，鋪底流動(dòng)資金1000萬元，%、%%。（二）申請(qǐng)省、市項(xiàng)目資金3000萬元，%。（四），%。項(xiàng)目完成達(dá)正常生產(chǎn)年后，直接經(jīng)濟(jì)效益：年銷售收入35300萬元，；%，%；（含三年建設(shè)期）；項(xiàng)目動(dòng)態(tài)投資回收期（i＝20%）（含三年建設(shè)期）；（i＝20%）；%，發(fā)展了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，年新增社會(huì)產(chǎn)值15350萬元。建設(shè)是十分必要的，產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊，建設(shè)條件良好，產(chǎn)品規(guī)劃?rùn)n次高，產(chǎn)品附加值高，銷售方式可靠，工程技術(shù)方案先進(jìn)可行，建設(shè)規(guī)模合理。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)年主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)如下：年出欄育肥牛 3萬頭； 銷售收入 35300萬元；銷售配合飼料 20萬噸； 上繳所得稅 ；育肥牛出欄體重 500千克 ； 稅后利潤(rùn) ；育肥期日增重 1500克； 社會(huì)效益 15350萬元。另外，牛肉通過加工，無病原菌和病毒存在，消除了人們消費(fèi)的恐懼，國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)牛肉制品的消費(fèi)需求倍增。（一）項(xiàng)目的實(shí)施是解決自貢肉牛業(yè)發(fā)展存在問題的需要自貢肉牛業(yè)在“十五”期間得到大力的發(fā)展，展現(xiàn)出良好的前景，但也暴露出一些問題，主要表現(xiàn)為：肉牛品種改良面不大、生長(zhǎng)速度較低，牛肉加工原料不足；缺乏適合肉牛養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)牧草；養(yǎng)殖模式不合理，目前90%養(yǎng)殖為散戶，不利于標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，養(yǎng)殖效率低；牛肉制品加工技術(shù)相對(duì)國(guó)際同行落后以及肉制品種類同質(zhì)化嚴(yán)重等問題，降低了企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力； 由于牛養(yǎng)殖具有周期長(zhǎng)的特點(diǎn)，投入較高，肉牛發(fā)展過程中農(nóng)戶、政府發(fā)展資金投入不足。當(dāng)?shù)厝馀ｐB(yǎng)殖和牛肉加工業(yè)的快速發(fā)展，無疑將對(duì)自貢肉牛數(shù)量和質(zhì)量提出更高的要求。本項(xiàng)目完成后，能有效推進(jìn)自貢市現(xiàn)代肉?；亟ㄔO(shè)，有效地確保自貢市牛肉制品加工企業(yè)所需優(yōu)質(zhì)、安全的肉源，使肉牛養(yǎng)殖獲得穩(wěn)定的銷售渠道，保證肉牛養(yǎng)殖農(nóng)戶的利益，促進(jìn)自貢市肉牛養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。一方面，飼料價(jià)格較高，畜禽食糧生產(chǎn)成本高，經(jīng)營(yíng)者利潤(rùn)微薄，且市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)大；另一方面，草食牲畜價(jià)格一直堅(jiān)挺，但生產(chǎn)潛力沒有得到挖掘，農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入得不到更快提高。肉牛業(yè)是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)，投資見效快，養(yǎng)殖效益好，是農(nóng)民增收致富的好途徑，有利于全市畜牧結(jié)構(gòu)的調(diào)整。新農(nóng)村建設(shè)的目的是解決三農(nóng)問題，而解決三農(nóng)問題的關(guān)鍵是提高生產(chǎn)力，增加農(nóng)民的收入。不難看出，畜牧業(yè)是農(nóng)村的重中之重的產(chǎn)業(yè)。在發(fā)達(dá)國(guó)家，肉牛養(yǎng)殖業(yè)在畜牧業(yè)中擁有30%以上的比例，是發(fā)展高效節(jié)約型畜牧業(yè)的首選。因此，實(shí)施自貢市現(xiàn)代肉牛業(yè)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目，對(duì)于提高自貢市肉牛養(yǎng)殖業(yè)的生產(chǎn)效率