六年級(jí)綜合實(shí)踐電子教案-展示頁(yè)
2025-05-04 12:57本頁(yè)面
【正文】 體的生殖系統(tǒng)有影響，所以，吃碘鹽對(duì)于每個(gè)人來(lái)說(shuō)都是非常重要的?？茖W(xué)家們研究的結(jié)果表明：鹽能使人體“水化”，就是說(shuō)鹽對(duì)水有某種吸附力，人體內(nèi)鹽分多了，要求水分也相應(yīng)地增加，從而使過(guò)多的水分滯留在體內(nèi)，因此引起高血壓。人不吃鹽不行，吃鹽過(guò)少也會(huì)造成體內(nèi)的含鈉量過(guò)低，發(fā)生食欲不振、四肢無(wú)力、暈眩等現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)厭食、惡心、嘔吐、心率加速，脈搏細(xì)弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等癥狀。鹽不僅是重要的調(diào)味品，也是維持人體正常發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。我們從食物中已經(jīng)獲取了相當(dāng)一部分，只要每天再直接攝取4克就足夠滿足要求了。三、活動(dòng)評(píng)價(jià)可以進(jìn)行“健康小天使”和“生活小博士”或“實(shí)踐能手”等評(píng)選。根據(jù)自己了解到的親人、親戚朋友的身體狀況和用鹽習(xí)慣，用合適的方式給其中的一人或幾人提出建議。（三）學(xué)生在匯報(bào)的過(guò)程中，教師可以相機(jī)參與交流或表演，反思自己及家人的用鹽習(xí)慣，相機(jī)進(jìn)行點(diǎn)撥、小結(jié)（四）拓展實(shí)踐活動(dòng)——爭(zhēng)當(dāng)“健康小天使”，可引導(dǎo)學(xué)生用簡(jiǎn)短的詞、句寫出自己的收獲。例如“我是鹽，我的顏色一般是……，味道……”；“我們家族的成員有……”；“我是低鈉鹽，我的好處是……”等。交流形式應(yīng)多樣化，如順口溜、圖片等。，做一些參與交流的準(zhǔn)備。、體驗(yàn)到的情況進(jìn)行整理，以便與老師和同學(xué)交流。擬定探究計(jì)劃，用多種方式進(jìn)一步了解鹽的特點(diǎn)、種類及用途，做好探究筆記?？梢杂H自下廚，再分別嘗一嘗不同情況下（如添加食鹽前、加適量鹽和加過(guò)多的鹽）菜肴的不同味道。，結(jié)合生活實(shí)際討論交流鹽與健康的關(guān)系，掌握正確使用食鹽的方法，培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣?！胞}與健康”實(shí)踐活動(dòng)方案設(shè)計(jì)一、活動(dòng)目標(biāo)、訪問(wèn)、實(shí)踐體驗(yàn)等多種方式了解鹽的特點(diǎn)、種類及用途。、整理、交流在活動(dòng)中的收獲或體會(huì)。二、活動(dòng)流程預(yù)設(shè)（一）實(shí)踐體驗(yàn)根據(jù)“鹽與健康”這一活動(dòng)主題和教材提供的資源，引導(dǎo)學(xué)生制定活動(dòng)計(jì)劃，通過(guò)多種途徑進(jìn)行探究，了解鹽的特點(diǎn)、種類及用途以及人們的用鹽習(xí)慣。回家和爸爸媽媽一起探究鹽的調(diào)味作用。比如到超市或上網(wǎng)查詢常用食用鹽的種類、特點(diǎn)及用法用量，了解碘鹽作用及注意事項(xiàng)，指導(dǎo)工業(yè)鹽對(duì)人體的危害以及不同人群食用鹽的科學(xué)方法。了解家人或親戚朋友在用鹽方面的習(xí)慣?？梢砸孕〗M為單位辦一張以“鹽與健康”為題的手抄報(bào)。（二）交流討論1.“鹽的自白”引導(dǎo)學(xué)生將自己的收獲、發(fā)現(xiàn)和體會(huì)等用“鹽”的口吻進(jìn)行交流。先在小組內(nèi)交流，再選優(yōu)勝者在全班交流。2.“人與鹽的對(duì)白”利用相聲、小品、小記者提問(wèn)、角色模擬等形式交流正確食用食鹽的科學(xué)方法?！敖】敌√焓埂被顒?dòng)。如某人患有甲亢病應(yīng)該怎樣用鹽，爸爸媽媽有哪些用鹽習(xí)慣需要改正等。四、教師準(zhǔn)備資料人們把食鹽當(dāng)作調(diào)味品，對(duì)食鹽的攝取遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了實(shí)際需求?？墒怯械牡胤饺司刻鞌z入鹽多達(dá)18克，造成該地區(qū)高血壓比例也很高。它調(diào)節(jié)人體內(nèi)水份均衡的分布，維持細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進(jìn)食欲；同時(shí)，還保證胃蛋白酶作用所必需的酸堿度，維持機(jī)體內(nèi)酸堿度的平衡和體液的正常循環(huán)。但是，多吃鹽也對(duì)人體有害無(wú)益。碘缺乏病是由于人們所處的環(huán)境缺碘進(jìn)而使機(jī)體缺碘造成的，人體缺碘不僅可導(dǎo)致地方性甲狀腺腫病、聾啞病等病癥，還會(huì)造成流產(chǎn)、早產(chǎn)和胎兒先天性畸形等，其中最主要的危害是影響青少年的大腦發(fā)育，導(dǎo)致智力障礙。（1）如何讓碘鹽充分發(fā)揮作用碘鹽在幫人們補(bǔ)碘防病方
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