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采購(gòu)營(yíng)運(yùn)與戰(zhàn)術(shù)總復(fù)習(xí)資料打印-展示頁

2025-05-03 22:48本頁面
  

【正文】 42)采購(gòu)主管的主要工作職責(zé)P343)采購(gòu)工程師的主要工作職責(zé)P354)采購(gòu)員的主要工作職責(zé)P355)采購(gòu)文員的主要工作職責(zé)P35六、采購(gòu)部人力資源的配置與獲得內(nèi)部招聘 在企業(yè)內(nèi)部找到合適的人選: 1)優(yōu)點(diǎn) 內(nèi)部招聘人員對(duì)企業(yè)的基本情況、企業(yè)產(chǎn)品和人員比較熟悉,沒有磨合期。4)對(duì)現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行管理。2)通過各種途徑降低采購(gòu)成本。許多跨國(guó)公司的(地區(qū))采購(gòu)總部已經(jīng)逐漸退出了真正的采購(gòu)作業(yè),其主要職責(zé)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)各制造工廠的采購(gòu)部進(jìn)行指導(dǎo)、協(xié)調(diào)與控制,當(dāng)然也會(huì)參與一些比較具體的工作 。組織架構(gòu)如圖 P33。組織架構(gòu)如圖 P33。采購(gòu)部在不同企業(yè)中的地位是不一樣的,采購(gòu)部中負(fù)責(zé)人的頭銜有采購(gòu)主管、采購(gòu)主任、物料主管、采購(gòu)經(jīng)理、物料經(jīng)理、采購(gòu)總監(jiān)、采購(gòu)副總裁和物料副總裁等。(5)存貨責(zé)任的壓力 一旦公司存貨過多產(chǎn)生呆料,職責(zé)一定使朝向采購(gòu)部門的,特別使存貨價(jià)跌,所以采購(gòu)主管名臨“零庫存”的挑戰(zhàn)。(3)提供及時(shí)的采購(gòu)資訊的壓力 采購(gòu)資訊包括材料從定購(gòu)到入庫所需的時(shí)間,報(bào)價(jià)、庫存指數(shù)等。采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)分類的新見解 王中宗從目標(biāo)導(dǎo)向觀點(diǎn),將采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)分為數(shù)量戰(zhàn)術(shù)、成本戰(zhàn)術(shù)和品質(zhì)戰(zhàn)術(shù)。(2)平衡戰(zhàn)術(shù):當(dāng)買賣雙方勢(shì)均力敵時(shí),買方應(yīng)采取中庸、均衡的戰(zhàn)術(shù)。 買方賣方抗衡,究竟占優(yōu)勢(shì)還是劣勢(shì),有以下10條標(biāo)準(zhǔn)(P19):基于買賣雙方力量抗衡結(jié)果,產(chǎn)生下列3種采購(gòu)戰(zhàn)術(shù) (1)壓榨戰(zhàn)術(shù):買方居于優(yōu)勢(shì),應(yīng)采取比較激進(jìn)戰(zhàn)術(shù)。(3)環(huán)境變動(dòng)戰(zhàn)術(shù):采購(gòu)工作必須能預(yù)見或認(rèn)識(shí)整個(gè)環(huán)境的變動(dòng),包括經(jīng)濟(jì)、組織、人員、法律、政府的規(guī)章與管制,以及可以運(yùn)用的系統(tǒng),這樣才能轉(zhuǎn)化為采購(gòu)單位的長(zhǎng)期利益??梢苑譃槿悾海?)確保供應(yīng)戰(zhàn)術(shù):指能夠經(jīng)濟(jì)有效保證將來的供給獲得滿足而擬定的各種計(jì)劃。(2)系統(tǒng)戰(zhàn)術(shù):中層戰(zhàn)術(shù),主要任務(wù)在于供應(yīng)商的分析、存貨管理、價(jià)值分析,以及各部門之間的協(xié)調(diào)(3)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)術(shù):最高階層的戰(zhàn)術(shù),重點(diǎn)在于培養(yǎng)采購(gòu)人員本身的議價(jià)能力,借以提高企業(yè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)地位。采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)的分類1)史培曼的觀點(diǎn) 強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)術(shù)階層的觀點(diǎn),不同的管理階層擬定的戰(zhàn)術(shù),各有不同的任務(wù)。采購(gòu)運(yùn)營(yíng)在質(zhì)量控制中的作用采購(gòu)運(yùn)營(yíng)在產(chǎn)品研發(fā)中的作用八、采購(gòu)戰(zhàn)術(shù) 戰(zhàn)術(shù):達(dá)成目標(biāo)的主要方向或計(jì)劃。六、采購(gòu)的作業(yè)流程確認(rèn)需求需求說明選擇、評(píng)估供應(yīng)商確定適宜價(jià)格訂單安排訂單追蹤與稽核貨物的驗(yàn)收核對(duì)發(fā)票結(jié)案記錄與檔案維護(hù)七、采購(gòu)運(yùn)營(yíng) 采購(gòu)運(yùn)營(yíng)指確定如何從組織以外采購(gòu)物質(zhì)和服務(wù),才能最大限度滿足組織日常需求和項(xiàng)目需求的過程。缺點(diǎn): ①采購(gòu)頻繁,工作量大。 優(yōu)點(diǎn): ①靈活組織采購(gòu),采購(gòu)次數(shù)多,形成一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。缺點(diǎn):市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較差,②不容易控制價(jià)格和浮動(dòng),③供應(yīng)商容易利用驅(qū)動(dòng),一旦中標(biāo),就不再提供更好的價(jià)格和服務(wù)。3)定點(diǎn)采購(gòu) 一般通過招標(biāo)確定定點(diǎn)供應(yīng)商,期限基本上是一年,在這一年里,所確定的采購(gòu)設(shè)備、貨物或服務(wù),按照日常提出的供貨或服務(wù)需求,由定點(diǎn)供應(yīng)商根據(jù)合同規(guī)定進(jìn)行供貨和服務(wù),定期結(jié)算和支付。2)直接采購(gòu) 指在特定的采購(gòu)環(huán)境下,不進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)而直接簽訂合同的采購(gòu)方法。1)議價(jià)采購(gòu) 指基于專利活特定條件,與個(gè)別供應(yīng)商進(jìn)行洽談的采購(gòu),買賣雙方面對(duì)面討價(jià)還價(jià),所以稱為議價(jià)。非招標(biāo)采購(gòu) 非招標(biāo)采購(gòu)是指除招標(biāo)采購(gòu)方式以外的采購(gòu)方式。優(yōu)點(diǎn):①節(jié)省時(shí)間和費(fèi)用②比較公平③減少徇私舞弊的現(xiàn)象缺點(diǎn):①可能串通投標(biāo)②可能造成搶標(biāo)③規(guī)格不一3)兩階段招標(biāo) 實(shí)際操作過程中,還可以將公開招標(biāo)和邀請(qǐng)招標(biāo)兩種方式結(jié)合起來,即兩段招標(biāo)。1)公開招標(biāo) (競(jìng)爭(zhēng)性招標(biāo))由招標(biāo)單位通過報(bào)刊、互聯(lián)網(wǎng)等宣傳工具發(fā)布招標(biāo)公告,凡對(duì)該招標(biāo)項(xiàng)目感興趣又符合投標(biāo)條件的法人,都可以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)向招標(biāo)單位提交規(guī)定的證明文件由招標(biāo)單位進(jìn)行資格審查,核準(zhǔn)后購(gòu)買招標(biāo)文件,進(jìn)行投標(biāo)。三、采購(gòu)的重要性采購(gòu)制約著項(xiàng)目產(chǎn)品銷售工作的質(zhì)量采購(gòu)制約著項(xiàng)目產(chǎn)品研發(fā)工作的質(zhì)量采購(gòu)決定著項(xiàng)目最終產(chǎn)品周轉(zhuǎn)的速度采購(gòu)關(guān)系到項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)效益的實(shí)現(xiàn)程度做好采購(gòu)可以合理利用物質(zhì)資源做好采購(gòu)可以溝通經(jīng)濟(jì)聯(lián)系做好采購(gòu)可以洞察市場(chǎng)變化趨勢(shì)五、采購(gòu)方式招標(biāo)采購(gòu) 招標(biāo)采購(gòu)是由需方提出招標(biāo)條件和合同條件,由許多供應(yīng)商同時(shí)投標(biāo)報(bào)價(jià)。適價(jià) 合適的價(jià)格要通過以下幾個(gè)環(huán)節(jié)來努力獲得: 1)多渠道獲得報(bào)價(jià) 2)比價(jià) 3)議價(jià) 4)定價(jià)適質(zhì)適時(shí)適量適地 在實(shí)際采購(gòu)作業(yè)中很難兼顧上述”5R”原則,往往只能側(cè)重其中最為關(guān)鍵的1-2方面,而且上述幾個(gè)方面還會(huì)存在效益背反的情況。第1章 采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)與采購(gòu)運(yùn)營(yíng)基礎(chǔ)一、采購(gòu)概念采購(gòu)的基本概念 采購(gòu)是指單位或個(gè)人基于生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等目的,購(gòu)買商品或勞務(wù)的交易行為(廣義和俠義)廣義的采購(gòu) 指以購(gòu)買的方式獲取物品之外,還可以通過租賃、交換、外包途徑獲取物品的使用權(quán),從而達(dá)到滿足需求的目的。包括:1) 租賃2)交換3)外包二、采購(gòu)運(yùn)營(yíng)遵循的原則 “5R“原則用以指導(dǎo)采購(gòu)活動(dòng),5R指的是:適價(jià)、適質(zhì)、適時(shí)、適量、適地??傊?,只有綜合考慮各種因素才能實(shí)現(xiàn)最佳采購(gòu),這個(gè)需要采購(gòu)人員長(zhǎng)期實(shí)際操作中積累經(jīng)驗(yàn)。分為公開招標(biāo)和邀請(qǐng)招標(biāo)。優(yōu)點(diǎn):①公平②價(jià)格合理③改進(jìn)品質(zhì)④減少徇私舞弊⑤了解擴(kuò)展來源缺點(diǎn):①采購(gòu)費(fèi)用較高②手續(xù)煩瑣③可能產(chǎn)生串通招標(biāo)④可能造成搶標(biāo)⑤衍生其他問題(如倒閉、轉(zhuǎn)包等)2)邀請(qǐng)招標(biāo) (有限競(jìng)爭(zhēng)性招標(biāo))由招標(biāo)單位根據(jù)自己積累的資料,或權(quán)威的咨詢機(jī)構(gòu)提供的信息,選擇一些合格的單位并向其發(fā)出邀請(qǐng),應(yīng)邀單位(3家以上)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)向招標(biāo)單位提交招標(biāo)意向,購(gòu)買招標(biāo)文件進(jìn)行投標(biāo)。招標(biāo)單位首先采用公開招標(biāo)的方式廣泛地吸引投標(biāo)者,對(duì)投標(biāo)者進(jìn)行資格預(yù)審,從中邀請(qǐng)3家以上條件最好的投標(biāo)者,進(jìn)行詳細(xì)報(bào)價(jià)、開標(biāo)、評(píng)標(biāo)。達(dá)到一定金額以上的采購(gòu)項(xiàng)目一般要采用招標(biāo)采購(gòu)的方式,但在某些情況下,如需要緊急采購(gòu)或者采購(gòu)來源單一等,招標(biāo)方式并不是最經(jīng)濟(jì)的,需要采用招標(biāo)方式以外的采購(gòu)方式。優(yōu)點(diǎn):可以節(jié)省費(fèi)用,可以節(jié)省時(shí)間,減少失誤、增加彈性,可以發(fā)展互惠關(guān)系缺點(diǎn): 需求方無法獲得最有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格,無法獲得最新資訊,容易滋生徇私舞弊現(xiàn)象,技術(shù)難于改進(jìn)。適用于不能或不適合進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)性招標(biāo)、競(jìng)爭(zhēng)性優(yōu)勢(shì)不存在的情況(比如專賣性質(zhì))。優(yōu)點(diǎn): 工作量輕,一次采購(gòu),長(zhǎng)期供貨,采購(gòu)效率高,支付也方便。4)詢價(jià)采購(gòu) 指采購(gòu)組織向國(guó)內(nèi)外有關(guān)供應(yīng)商(不少于3家)發(fā)出詢價(jià)單讓其報(bào)價(jià),然后在報(bào)價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行比較并確定中標(biāo)供應(yīng)商的一種采購(gòu)方式。 ②不斷公開詢價(jià),吸引供應(yīng)商,可以獲得較好的價(jià)格和服務(wù)。 ②采購(gòu)周期比較長(zhǎng),供貨和使用要求時(shí)常受到影響。采購(gòu)運(yùn)營(yíng)的依據(jù)(1)采購(gòu)市場(chǎng)研究①原料、貨物和服務(wù)②供應(yīng)商③系統(tǒng)的程序(2)采購(gòu)組織內(nèi)部分析①產(chǎn)品(服務(wù))采購(gòu)金額占企業(yè)經(jīng)營(yíng)中成本或中收入的百分比②采購(gòu)對(duì)實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)帶來的機(jī)會(huì)或威脅③所采購(gòu)產(chǎn)品(服務(wù))的性質(zhì)④勝任采購(gòu)工作所應(yīng)具備的條件采購(gòu)運(yùn)營(yíng)的內(nèi)容(1)是否采購(gòu)(2)是否自己采購(gòu)(3)如何采購(gòu)(4)采購(gòu)多少、何時(shí)采購(gòu)采購(gòu)運(yùn)營(yíng)的功能分析采購(gòu)運(yùn)營(yíng)對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)全局的影響(1)信息源的作用(2)采購(gòu)部門運(yùn)作的有效性將反映到其他部門的運(yùn)作上。影響采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)的主要變數(shù)很多,主要包括:法律、經(jīng)濟(jì)環(huán)境、公司的行銷戰(zhàn)術(shù)、公司的生產(chǎn)制度、公司的目標(biāo)與政策、供應(yīng)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)、物料的供應(yīng)狀況、產(chǎn)品在生命循環(huán)的階段、原材料取得對(duì)公司重要性、采購(gòu)數(shù)量大小、產(chǎn)品行銷風(fēng)險(xiǎn)程度、與供應(yīng)商交易的風(fēng)險(xiǎn)程度、與不同供應(yīng)商交易無形利益等。(1)績(jī)效戰(zhàn)術(shù):最低層的戰(zhàn)術(shù),重點(diǎn)在于管理采購(gòu)資源、控制費(fèi)用,以及滿足企業(yè)的要求。2)林德斯的觀點(diǎn) 從系統(tǒng)方法的觀點(diǎn)出發(fā),認(rèn)為全面性的采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)是由許多“次戰(zhàn)術(shù)”組成,包括25個(gè)“次戰(zhàn)術(shù)”。(2)支持供應(yīng)戰(zhàn)術(shù):使采購(gòu)單位充分獲得供應(yīng)商的專業(yè)知識(shí)與技能的各種手段。3)克拉克的觀點(diǎn) 從競(jìng)爭(zhēng)分析的立場(chǎng),主張將戰(zhàn)術(shù)采購(gòu)項(xiàng)目(利潤(rùn)影響程度高,供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)高)在采購(gòu)力量矩陣中予以定位。供應(yīng)風(fēng)險(xiǎn)低,施加降價(jià),獲取超額利潤(rùn),但是不要?dú)㈦u取卵。(3)多角化戰(zhàn)術(shù):當(dāng)賣方居于優(yōu)勢(shì)時(shí),買方應(yīng)采取防御的戰(zhàn)術(shù),積極尋求原材料替代產(chǎn)品或新供應(yīng)商,可能會(huì)增加市場(chǎng)研究費(fèi)用或與供應(yīng)商交際費(fèi),或通過大量投資與研究發(fā)展或生產(chǎn)設(shè)備以求向后整合。1)數(shù)量戰(zhàn)術(shù)2)成本戰(zhàn)術(shù)3)品質(zhì)戰(zhàn)術(shù)九、采購(gòu)主管迎接變局的戰(zhàn)術(shù)企業(yè)內(nèi)部的挑戰(zhàn)(1)降低成本的壓力(2)前置時(shí)間不足的壓力 前置時(shí)間:從開出請(qǐng)購(gòu)單到材料入庫所需的時(shí)間。(4)分權(quán)采購(gòu)的壓力 在高科技時(shí)代,必須采用分權(quán)的方式,只有這樣才能應(yīng)對(duì)外部環(huán)境快速的變化?;貞?yīng)外部環(huán)境的挑戰(zhàn)(1)單一來源的挑戰(zhàn)(2)小量多樣生產(chǎn)方式的挑戰(zhàn)(3)退貨的挑戰(zhàn)迎接挑戰(zhàn)所采取的適當(dāng)采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)(1)花零為整戰(zhàn)術(shù)(2)內(nèi)外兼顧戰(zhàn)術(shù)(3)自助人助戰(zhàn)術(shù)(4)權(quán)變采購(gòu)戰(zhàn)術(shù)(5)財(cái)稅導(dǎo)向戰(zhàn)術(shù)(6)用人唯才戰(zhàn)術(shù)第2章 采購(gòu)部組織架構(gòu)與人力資源一、采購(gòu)部組織的功能1)凝聚功能2)協(xié)調(diào)功能 包括兩個(gè)方面:①組織內(nèi)部的縱向、橫向關(guān)系的協(xié)調(diào)②組織與環(huán)境關(guān)系的協(xié)調(diào)3)制約功能4)激勵(lì)功能二、采購(gòu)部組織設(shè)計(jì)的原則1)目標(biāo)可行原則 2)合理分工原則 3)統(tǒng)一指揮原則4)管理幅度原則 5)權(quán)責(zé)相符原則三、采購(gòu)人員素質(zhì) ①智能(觀察能力、思維能力、交際能力、創(chuàng)新能力) ②良好的心理品質(zhì)(事業(yè)心,廣泛的興趣、堅(jiān)定意志) ③高尚的品德(為人正派、待人真誠(chéng)、謙虛禮貌、寬容大度) ④豐富的知識(shí)(理論知識(shí)、企業(yè)知識(shí)、客戶知識(shí)、市場(chǎng)知識(shí)、法律知識(shí)和采購(gòu)實(shí)務(wù))四、采購(gòu)部組織機(jī)構(gòu) 采購(gòu)部的組織架構(gòu)因企業(yè)規(guī)模、性質(zhì)、生產(chǎn)產(chǎn)品類型的不同而存在很大的差異,其中企業(yè)規(guī)模起決定性作用。小型企業(yè)采購(gòu)部組織架構(gòu) 小型企業(yè)的采購(gòu)部往往與其他部門合并在一起,總稱為物料部或資財(cái)部。中型企業(yè)采購(gòu)部組織架構(gòu) 中型企業(yè)是指雇員人數(shù)為500~2000人的企業(yè)??鐕?guó)公司或集團(tuán)化企業(yè)的采購(gòu)部組織架構(gòu) 有些跨國(guó)公司按地區(qū)來劃分,例如,亞太地區(qū)、美洲地區(qū)和歐洲地區(qū)等,在每個(gè)地區(qū)設(shè)立地區(qū)采購(gòu)總部,由這些地區(qū)采購(gòu)總部管理所轄區(qū)域各制造工廠的采購(gòu)部門。五、采購(gòu)職責(zé)采購(gòu)部門職責(zé) 至少要承擔(dān)下列幾個(gè)方面的責(zé)任:1)把企業(yè)需要的物品按計(jì)劃采購(gòu)回來,使企業(yè)得以正常運(yùn)轉(zhuǎn)。3)不斷開發(fā)優(yōu)秀的新供應(yīng)商。5)處理與供應(yīng)商有關(guān)的絕大部分問題。 2)缺點(diǎn) 缺乏采購(gòu)經(jīng)驗(yàn),上手速度快。 1)優(yōu)點(diǎn) 外部招聘人員往往具有一定的相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),在熟悉企業(yè)所購(gòu)買的原材料以后,就能夠較快地進(jìn)入工作角色。 2)缺點(diǎn) 可能會(huì)和以前公司和職位相比,忠誠(chéng)度低。 2)缺點(diǎn)
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