餐飲部運(yùn)作規(guī)章制度-展示頁(yè)
2025-04-27 03:01本頁(yè)面
【正文】 1分2下班后不許在酒店逗留 1分遇見(jiàn)客人領(lǐng)導(dǎo)同事視而不見(jiàn)者 2分非工作需要乘坐客用電梯 1分區(qū)域衛(wèi)生不合標(biāo)準(zhǔn)要求 2分上班時(shí)間不允許打私人電話 1分上班時(shí)間不允許未經(jīng)批準(zhǔn)會(huì)見(jiàn)親友 1分儀容儀表不整潔 2分不按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作服務(wù)者 2分工作時(shí)間不允許吃零食，吸煙 2分1工作時(shí)間未經(jīng)允許看書(shū)，看報(bào)紙者 1分1工作時(shí)間不保持狀態(tài)者 2分1上班時(shí)間睡覺(jué) 2分1工作時(shí)間聚堆聊天 1分1擅自離崗，脫崗 2分1在工作區(qū)域內(nèi)不允許大聲喧嘩，打鬧，追趕 1分1值班人員收尾工作不徹底 2分1不遵循逐級(jí)請(qǐng)示報(bào)告制度 1分1不服從管理人員安排或頂撞上司，輕者4分，重者開(kāi)除私用酒店公物或?qū)⒕频旯镎紴樗接校p者4分，重者開(kāi)除2服務(wù)不周，遭客人投訴 2分2私拿客人遺留物品 4分2不允許向客人索要小費(fèi)，禮品 4分24不允許拉幫接派，搞小團(tuán)體，影響正常工作 4分2不允許與客人爭(zhēng)吵 4分2打破餐具：1自己承認(rèn)者 原價(jià) 2私自隱藏者 原價(jià)5倍 3知情不報(bào)者 原價(jià)2倍注：滿10分扣10元，如超過(guò)10分每分扣5元舞廳員工考核制度對(duì)有下列輕微過(guò)失的員工提出警告，批評(píng)和教育；員工不遲到，早退或擅離職守，天天不簽到，如要請(qǐng)事假須按酒店規(guī)定辦理請(qǐng)假手續(xù)； 2分下班后須按酒店規(guī)定回家（宿舍），不得在酒店長(zhǎng)時(shí)間逗留，上下班需走員工通道出入，嚴(yán)禁穿酒店工作服回家； 2分非上班時(shí)間不得在酒店逗留，閑逛； 2分上班需佩戴工號(hào)，保持良好的儀容儀表，按規(guī)定著裝，不吃零食，不扎堆聊天，不串崗； 2分上班時(shí)不打、接私人電話，未經(jīng)批準(zhǔn)不得乘用客梯及客用衛(wèi)生間； 2分工作時(shí)間內(nèi)員工不得將親朋好友帶至工作場(chǎng)地，不得在當(dāng)班時(shí)間內(nèi)翻閱與工作無(wú)關(guān)的書(shū)刊，報(bào)紙，雜志等； 2分工作時(shí)不哼歌曲，吹口哨，敲桌子，打響凳，奔跑，不在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)
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