某超市賣場管理手冊管理實(shí)務(wù)-展示頁
2025-04-18 01:30本頁面
【正文】 則成為迫在眉睫的戰(zhàn)略。 但上述論斷對于有比較悠久發(fā)展歷史并且本身就有眾多全資店鋪場地的企業(yè)則不盡適用。在目前的發(fā)展形勢下，市場瞬息萬變，競爭對手時刻對你的企業(yè)保持高度敏感和警惕。從這個角度上說，清晰有效的市場定位不僅可以帶來企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展的參照物，同時有利于各級人士同心同德建立統(tǒng)一的戰(zhàn)略目標(biāo)而形成有戰(zhàn)略意義的企業(yè)文化。這種計(jì)劃不僅在于對創(chuàng)業(yè)初期的指導(dǎo)意義，還有助于今后的戰(zhàn)略拓展過程中如果發(fā)生某些戰(zhàn)略分歧可以以之參照。 我們有連鎖經(jīng)營的這些特點(diǎn)可以看出，連鎖經(jīng)營是資本的有效擴(kuò)張過程，同時也包含著企業(yè)文化、服務(wù)理念等方面的擴(kuò)張和放大。 加盟資本的進(jìn)入也會引入更復(fù)雜的管理問題，包括營銷管理、人力資源管理、品牌形象的保證等等。 與其他的資本來源相比，連鎖經(jīng)營的資本來源更為廣泛，成本也比較低，特許方無需承擔(dān)投資風(fēng)險(xiǎn)，又蔽除走上市融資的漫長過程。 這些方面都是我們需要深入討論的話題，具體的分析如下： ■ 資本擴(kuò)張的有效方式 以自身資本的盈利積累作為擴(kuò)張的基礎(chǔ)幾乎都不能滿足現(xiàn)代社會快速擴(kuò)張的要求，沒有擴(kuò)張的速度，就很可能被模仿性的競爭者搶先占領(lǐng)市場。通過特許方與受許方在投資上達(dá)成的合作協(xié)議，連鎖經(jīng)營的發(fā)起人將其事業(yè)迅速擴(kuò)張，達(dá)到品牌推展的效果，也達(dá)到雙方共贏的目的。企業(yè)間的兼并案越來越大，企業(yè)做強(qiáng)與做大是兩個必然聯(lián)系的方面，任何企業(yè)都在思考、探求自己的擴(kuò)張之路。 本文便意在對之進(jìn)行分析探析，歡迎有興趣的朋友一起研討。 連鎖經(jīng)營中最難于管理的是處理特許方與受許方的資本權(quán)益和經(jīng)營權(quán)益的分配問題、跨地域分布的物流問題、資金調(diào)度問題、人力資源的招聘及培訓(xùn)問題。 連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)(超市賣場)管理實(shí)務(wù) 觀察全球經(jīng)濟(jì)與中國這幾年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，連鎖經(jīng)營業(yè)態(tài)成為重要的企業(yè)擴(kuò)展方式，無論法律上、操作上都非常有效，幾乎已出現(xiàn)在所有領(lǐng)域之中。由于連鎖經(jīng)營涉及到資本運(yùn)作、地域性廣泛，而又要求按諸多統(tǒng)一運(yùn)作模式，其管理操作具有極大的挑戰(zhàn)性，成為非常有研究價(jià)值的業(yè)態(tài)形式。連鎖經(jīng)營也是企業(yè)擴(kuò)張的雙刃劍，好則蓬勃發(fā)展，壞則毀于一旦。 資本擴(kuò)張與多贏的機(jī)會 自從進(jìn)入工業(yè)化時代，企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張便是資本追逐利潤的有效方式，在全球一體化的經(jīng)濟(jì)環(huán)境中，企業(yè)的擴(kuò)張所具有的正面意義更為突出。 兼并是企業(yè)規(guī)模擴(kuò)張的道路之一，但也需要自身的資本實(shí)力來支持。由此，我們可以看到連鎖經(jīng)營所創(chuàng)造的多贏機(jī)會，和對資本擴(kuò)張的貢獻(xiàn)。連鎖經(jīng)營便是利用受許方的資本進(jìn)行市場擴(kuò)張的一種有效方式，通過經(jīng)營授權(quán)使用品牌、經(jīng)營方式為加盟資本創(chuàng)造獲利機(jī)會的同時，使特許方發(fā)展出來的商業(yè)模式能迅速為市場接受。當(dāng)然連鎖經(jīng)營的在資本擴(kuò)張的同時，也要求能為加盟資本帶來利潤，分享特許方的品牌、服務(wù)、營銷方面的成果。這些方面變得更為突出，因此成功的連鎖經(jīng)營企業(yè)，幾乎都由自己的培訓(xùn)部，為加盟方培訓(xùn)從店長到營業(yè)員的所有員工。 ■ 連鎖經(jīng)營的啟動規(guī)劃 在連鎖機(jī)構(gòu)開始撰寫商業(yè)計(jì)劃時就必須非常強(qiáng)調(diào)其市場定位，其中包括產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略，而由產(chǎn)品確定其所面對的細(xì)分市場從而得出有效的贏利模式和財(cái)務(wù)預(yù)測。而在企業(yè)發(fā)展的每一個階段，上至決策層，下至每個普通員工都必須以之為基本標(biāo)準(zhǔn)，并清楚明白企業(yè)戰(zhàn)略的發(fā)展方向和所正在奮斗的事業(yè)。
就教育產(chǎn)業(yè)、快餐店以及超級市場等等經(jīng)常運(yùn)用連鎖戰(zhàn)略提升企業(yè)發(fā)展速度的產(chǎn)業(yè)，細(xì)分市場的定位尤其重要。如果在創(chuàng)業(yè)之出尚未市場定位可言則失敗幾乎已經(jīng)在襁褓里注定。因?yàn)檫@類企業(yè)在多年的發(fā)展過程當(dāng)中，已經(jīng)形成了一個較為固定的消費(fèi)群體和運(yùn)行機(jī)制。流程以及管理機(jī)制重組可以促使企業(yè)按照現(xiàn)代企業(yè)規(guī)則運(yùn)作，而市場再定位則是在一定的調(diào)查結(jié)果之上分析目前的主要消費(fèi)群體、人口異動、資源調(diào)撥、長遠(yuǎn)發(fā)展等等因素，以可持續(xù)發(fā)展的眼光進(jìn)行企業(yè)再造。當(dāng)然幾乎所有的行業(yè)都由采用連鎖方式經(jīng)營的可能性，但一些服務(wù)獨(dú)特的行業(yè)可能更加容易取得成功，比如餐飲業(yè)、超級市場、咖啡店、快速擴(kuò)印店等。 適宜于采用連鎖方式經(jīng)營的行業(yè)的重要特征是需求的廣泛性，可以非常方便地在廣大的地域發(fā)展業(yè)務(wù)，而如果有地區(qū)限制，比如受宗教限制當(dāng)然就沒有成功的基礎(chǔ)。 進(jìn)行發(fā)展規(guī)劃時要找出可以取得成功的一些基本條件，對產(chǎn)品的接受程度、服務(wù)的接受程度、品牌的接受程度進(jìn)行分析。 ■ 連鎖經(jīng)營的擴(kuò)張模式 連鎖經(jīng)營為一個事業(yè)提供了資本擴(kuò)張、品牌擴(kuò)張和市場擴(kuò)張的機(jī)會，我們可以看到幾乎所有行業(yè)都存在以連鎖經(jīng)營的方式發(fā)展的機(jī)會，每個行業(yè)也都能找到成功的范例。 在連鎖經(jīng)營中最有特點(diǎn)的擴(kuò)張表現(xiàn)在于資本和市場擴(kuò)張這兩個方面，品牌更是一種特許方向受許方傳承的過程，其影響和價(jià)值都會得到擴(kuò)張，但內(nèi)涵的變化相對較小。 ◇ 加盟增長：加盟增長的重要原因是自身資本的積累滿足不了進(jìn)行市場擴(kuò)張的需要，而其他方式的融資渠道受限，或成本過
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