某超市店長綜合管理手冊-展示頁
2025-06-29 21:45本頁面
【正文】 店長 /助理日常檢核表格 ????????? 135 第八章 門店工作標準 檢查表格 ………………………… ..159 第九章 公共關系管理 ????????????? .160 第十章 損耗的控制 ……………………………………… .161 附 公司企業(yè)文化及店長外出管理規(guī)定和門店員工獎懲規(guī)定 ?????????? 165 營 運 手 冊 第一章 店長 /助理職責 一、店長 /助理角色 序 角色 內 容 1 商店的 代表者 店長對外代表形象，對 行為負全部責任，同時代表門店處理與顧客、與社會各界的公共關系； 2 部屬的 教導者 店長有做好員工思想工作，傳授員工業(yè)務知識，提高員工業(yè)務水平，培養(yǎng)員工獨立工作能力的責任； 3 目標的 實現者 店長必須嚴格要求員工遵守公司的各項規(guī)定、指令，同時依據公司經營目標而制定門店經營目標，并領導全體員工完成公司下達的各項經營指標； 4 賣場的 指揮官 店長指揮店員按照公司規(guī)范標準和店鋪各項計劃開展作業(yè)活動，通過最好的銷售技巧和服務將商品銷售給顧客，并負責對賣場布置、商品陳列、人員調配等作業(yè)； 5 分析者 店長要善于收集市場競爭信息、顧客需求等資料，并進行有效的分析，防止可能發(fā)生的情況。 電 腦 員 電 工 廚 師 防損員 查核員 防損統(tǒng)計員 食品區(qū) 百貨區(qū) 果 蔬區(qū) 熟食區(qū) 鮮活區(qū) 收銀員 店長 主管助理 主 管 防損部 C 類店崗位架構圖 收貨部 主管助理 生鮮部 主 管 主管助理 收銀部 主 管 主管助理 干貨部 主 管 驗貨員 0 注： 電腦員兼錄單，干貨部員工兼收貨，電工、美工由員工兼。 電 腦 員 美 工 電 工 廚 師 防損員 查核員 防損統(tǒng)計員 百貨區(qū) 食 品 區(qū) 果 蔬區(qū) 鮮肉區(qū) 水產區(qū) 三鳥區(qū) 熟食區(qū) 收銀員 店長助理 店長 主管助理 理 主 管 防損部 B 類店崗位架構圖 收貨部 主管助理 主管助理 生鮮部 主 管 主管助理 收銀部 主 管 主管助理 干貨部 主 管 驗貨員 行政文員 辦公室 注： 干貨部主管兼店長助理，電腦員兼錄單，美工由員工兼職，收銀主管兼行政文員 驗貨員兼?zhèn)}管，干貨部協(xié)助驗貨員驗貨；電腦員兼錄單。 主管助理 理 果 蔬區(qū) 鮮肉區(qū) 水產區(qū) 三鳥區(qū) 熟食區(qū) 收銀員 收貨錄單員 倉管員 收貨部 主 管 主管助理 理 收銀部 主 管 面點區(qū) 主 管 主管助理 gj 理 電 腦 員 美 工 電 工 廚 師 防損員 查核員 防損統(tǒng)計員 日常用品 家電區(qū) 鞋部 服裝 食 品 糧 油 煙 酒 店長助理 店長 主管助理 主 管 防損部 百貨部 A 類店崗位架構圖 主 管 主管助理 入地址簿助理 食品部 主 管 主管助理 理 生鮮部 辦公室 行政文員 [l 注： 電腦員兼錄單；驗貨員兼?zhèn)}管，協(xié)助電腦員錄單；干貨部、生鮮部協(xié)助驗貨。 在公司快速擴張的同時更需要有科學的指導去完善門店統(tǒng)一的規(guī)范操作，為進一步適應公司發(fā)展的需求、強化門店操作規(guī)范，特制定此《店長手冊》，以提升店長的業(yè)務水平，增強市場競爭力，在狼煙四起的挑戰(zhàn)與機遇并存時刻，脫穎而出，成為“中國的沃爾瑪”。
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