【正文】 遺失損壞處理程序 ………………………… ………………………………………………………………………………… 61 50 怎樣處理開房門的請求 …………………… ………………………………………………………………………………… 62 51 如何檢查走廊 ……………………………………………………………………………………………………………… … 63 52 如何檢查衛(wèi)生間 …………………………… ………………………………………………………………………………… 64 53 小心照看客人財產 ………………………… ………………………………………………………………………………… 66 54 交還鑰匙和工作表 ………………………… ………………………………………………………………………………… 67 55 鮮花放置安排 ……………………………… ………………………… ……………………………………………………… 68 56 在客房部辦公室報到 ………………………………………………………………………………………………… ……… 69 57 洗過地毯后的吸塵 ………………………… ………………………………………………………………………………… 70 58 怎樣護送客人至電梯 ……………………… ………………………………………………………………………………… 71 59 客房部常用的清潔 劑 ……………………… ………………………………………………………………………………… 72 60 如何給木制表面拋光 ……………………………………………………… ………………………………………………… 73 61 如何使用和清理吸塵器 …………………… ………………………………………………………………………………… 74 62 緊急洗衣 …………………………………… ………………………………………………………………………………… 75 63 歡迎茶 ……………………………………… ………………………………………………………………………………… 76 64 開床服務 ………………………………………… …………………………………………………………………………… 77 65 掃地 ………………………………………… ………………………………………………………………………………… 79 66 推塵 ………………………………………… ………………………………………………………………… ……………… 80 67 濕拖 ………………………………………… ………………………………………………………………………………… 81 68 手工洗墻壁 ………………………………… ………………………………………………………………………………… 83 69 怎樣清潔空調口 …………………………… ………………………………………………………………………………… 85 70 抽洗地毯 …………………………………… ……………………… ………………………………………………………… 86 71 怎樣清潔沙發(fā)及軟包墻面 ………………… ………………………………………………………………………………… 87 【客房部作業(yè)指導書】 第 5 頁 共 142 頁 總目錄 序號 內容 頁碼 72 怎樣清潔墻紙 …………………………… … ………………………………………………………………………………… 88 73 清潔辦公室 ………………………………… ………………………………………………………………………………… 89 74 衣帽間的程序 ……………………………………………………………… ………………………………………………… 91 75 清潔樓梯 …………………………………… ………………………………………………………………………………… 92 76 怎樣清潔窗戶 ……………………………… ………………………………………………………………………………… 93 77 擦洗石制地面 ……………………………… ………………………………………………………………………………… 94 78 地毯去漬 …………………………………… ………………………………………………………………………………… 95 79 更衣室的清潔 ……………………………… ………………………………………………………………………… ……… 97 80 客房部常用的清潔劑 ……………………… ………………………………………………………………………………… 99 81 如何給木制表面拋光 ……………………… ……………………………………………………………………………… ..100 82 如何使用和清理吸塵器 …………………… ……………………………………………………………………………… ..101 83 干 泡 洗地毯 ………… ……………………… ………… …………………………………………………………………… ..102 84 各餐飲場所的清潔 ………………………… ……………………………………………………………………………… ..103 85 后區(qū)的檢查 ………………………………………………………………………………………………………… ……… ..105 86 大堂的清潔 ………………………………… …………………………………………………………………………… ..… 106 87 PA 的倉庫 ………………………………… ………………………………………………………………………………… 108 88 返還清潔用品及設備 ……………………… ……………………………………………………………………………… ..109 89 怎樣清潔小便池 ……………………………………………………………………… …………………………………… ..110 90 怎樣給銅器拋光 …………………………… ……………………………………………………… ……………… ..……… 111 91 如何清潔防滑墊及防塵墊 ………………… ……………………………………………………………………………… ..112 92 怎樣給大理石地面做晶面處理 …………… ……………………………………………………………………………… ..113 93 保養(yǎng)和清潔皮革表面 ……………………………………………………………………………………………… ....… ......114 94 怎樣清潔電話 ………………………………………………………………………………………………………… ...… ...115 【客房部作業(yè)指導書】 第 6 頁 共 142 頁 總目錄 序號 內容 頁碼 95 清潔工作間和儲藏室 …………………………………… ………………………………………………………………… ...116 96 公共衛(wèi)生間的清潔 ………………………… ……………………………………………………………………………… ...117 97 PA 員工報道的檢查 ……………………… …………………………………………………………………………… .…… 118 98 準備日常工作分配 ………………………… ……………………………………………………………………………… ...120 99 大堂的檢查 ……………………………… ……………………………………………………………………………… … ...121 100 檢查電梯 …………………………………… ……………………………………………………………………………… ...122 101 檢查洗手間 ………………………………………………………………………………………………………… ……… ...123 102 檢查各餐飲場所 …………………………… ……………………………………………………………………………… ...125 103 檢查后樓梯 ………………………………… …………… ………………………………………………………………… ...126 104 檢查工作間及儲藏室 ……………………… ……………………………………………………………………………… ...127 105 檢查客衣 ………………………………… ………………………………………………………………………………… ...128 106 給客衣打號 ………………………………………………………………………………………………………………… ...129 107 衣物包裝 …………………………………………………………………………………………………………………… ...130 108 如何處理差異 ……………………………… ……………………………………………………………………………… ...131 109 確認破損 …………………………………… ……………………………………………………………………………… ...132 110 客衣存放服務 …………………………… ………………………………………………………………………… ……… ...134 111 如何入帳 …………………………………………………………………………………………………………………… ...135 112 如何處理加快服務及熨燙服務 …………………………………………………………………………………………… ...136 113 返還客衣 …………………………………………………………………………………………………………………… ...137 114 房間客人洗衣服務 …………………… ……………………………………………………………………………… 138 115 會議擺臺操作序 ……… ……………… ……………………………………………………………………………… ...........139 116 會議場地茶水服務程序 …………………………………………………………………………………………………… ...140 117 處理客人投訴 ……………………………………………………………………………………………………………… ...142 【客房部作業(yè)指導書】 第 7 頁 共 142 頁 任務 : 儀表儀容 (1) 部門 : 客房部 任務分解： 標準程序 目標 在你的工作中保持干凈，整齊，清新的外貌 制服 在工作時間保持干凈及樂觀的態(tài) 度 隨時進行儀表儀容的自我檢查 穿系好紐扣的整齊的制服，不能挽起衣袖 及時更換有污漬，褶皺，臟的，有異味的