[農(nóng)業(yè)]柑橘優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃-展示頁
2025-01-28 02:33本頁面
【正文】 效益沒有得到充分發(fā)揮。使用柑橘無病毒良種苗木可以增加產(chǎn)量30%左右，柑橘生產(chǎn)發(fā)達國家已普遍采用無病毒苗木，而我國目前柑橘無病毒良種苗木生產(chǎn)能力只能滿足生產(chǎn)需要的2%，苗木繁育體系的各個環(huán)節(jié)沒有形成有機整體，亂調(diào)亂運苗木現(xiàn)象比較普遍，一些地方甚至把帶有檢疫性病害（潰瘍病、黃龍病）的苗木引入產(chǎn)區(qū)，嚴重制約了柑橘產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。出口柑橘90％以上是寬皮柑橘，進口柑桔80％是甜橙。2000年我國柑橘鮮果出口約20萬噸，僅占柑橘總產(chǎn)的2%，低于世界平均水平89個百分點。2001年我國從巴西、以色列和美國等國家進口濃縮橙汁2萬噸，比上年增加2倍多。盡管20世紀80年代以來引進了20多條橙汁加工生產(chǎn)線，但因適用原料不足，加工期短，大多處于癱瘓狀態(tài)。由于我國在39月基本無自產(chǎn)鮮果供應，給國外柑橘乘“需”而入提供了市場空間。近千萬噸的產(chǎn)品在3個月內(nèi)上市，加上貯運、加工能力不足，造成季節(jié)性供過于求。巴西、美國的甜橙比例分別高達95%和76%(見圖1)。從甜橙與寬皮柑橘的比例看，我國以寬皮柑橘為主，占60%以上，甜橙僅占30%。我國果園大多零星分散、超小規(guī)模，成千上萬畝的連片果園很少，難以與巴西和美國的經(jīng)營規(guī)模相比。即使在適宜區(qū)也存在品種分工不明確、種植分散的問題，沒有發(fā)揮出生態(tài)資源和品種資源的比較優(yōu)勢?！ ?．區(qū)域布局不合理。在區(qū)域布局、品種結(jié)構(gòu)、良種繁育和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等方面，與美國、巴西、西班牙等柑橘生產(chǎn)發(fā)達國家相比，還有很大差距。浙江黃巖罐頭廠、湖南熙可罐頭廠、匯源集團、三峽建設(shè)集團、贛南果業(yè)、椰風集團和娃哈哈集團等一批實力較強的企業(yè)，正加大投資力度介入柑橘產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。近年來，柑橘采后商品化處理、貯藏加工和市場營銷日益受到重視，采后商品化處理從無到有，目前經(jīng)商品化處理的柑橘比例已達5%左右，貯藏能力占產(chǎn)量的10%，橘瓣罐頭加工發(fā)展良好，橙汁加工開始起步，柑橘主產(chǎn)區(qū)建設(shè)了一批產(chǎn)地批發(fā)市場。據(jù)品質(zhì)分析，我國優(yōu)質(zhì)臍橙的外觀和內(nèi)質(zhì)完全可與美國同類產(chǎn)品相媲美。外觀商品性有了明顯改善，口感、風味更加適應消費者的需求?！ ?．產(chǎn)品質(zhì)量有所提高。蒼濫?檬等。同時，一些名、特、優(yōu)、新品種有了一定發(fā)展。橙類比重有所提高，甜橙占柑橘總產(chǎn)量的比重由1990年以前的20%提高到30%，寬皮柑橘所占比重相應由70%降至60%。20世紀90年代以來，柑橘生產(chǎn)加快向優(yōu)勢區(qū)域集中，目前湖南、江西、四川、福建、浙江、廣西、湖北、廣東、重慶9個?。▍^(qū)、市）的面積和產(chǎn)量已分別占全國的94%和95%?！ ?．生產(chǎn)區(qū)域逐步集中。目前，我國柑橘面積居世界第一位，產(chǎn)量居第三位，是僅次于巴西（2399萬噸）和美國（1570萬噸）的第三大柑橘生產(chǎn)國。1978年全國柑橘栽培面積、產(chǎn)量分別為228萬畝和38萬噸。 ?。ㄒ唬┗厩闆r 1．面積產(chǎn)量大幅度增長。柑橘優(yōu)勢區(qū)域發(fā)展規(guī)劃 一、發(fā)展現(xiàn)狀 我國是世界柑橘重要起源中心，有文字記載的柑橘栽培歷史已達4000多年。新中國成立以來，特別是1984年國家對包括柑橘在內(nèi)的水果進行以市場化為取向的流通體制改革以來，柑橘產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展，已經(jīng)成為我國南方主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟的一大支柱產(chǎn)業(yè)，為促進農(nóng)民增收、擴大城鄉(xiāng)居民就業(yè)和改善生態(tài)環(huán)境作出了積極貢獻。從解放初期到1978年，我國柑橘產(chǎn)量一直在30萬噸上下徘徊。2000年全國柑橘面積已達1907萬畝、產(chǎn)量878萬噸，；，增長了19倍；。我國栽培柑橘的省（區(qū)、市）有20個（不含臺灣?。?。 3．品種和熟期結(jié)構(gòu)有所改善。成熟期有所拉長，1112月集中成熟的柑橘由1990年以前占柑橘總產(chǎn)的90%以上下調(diào)到75%左右。如重慶錦橙、江西南豐蜜橘、福建?嶄獺⒐鬮魃程鐠幀⒄憬?本地早橘、廣東紅江橙、湖南冰糖橙與無核?嶄獺⑺拇242。此外，從國外引進的臍橙在江西、湖北、重慶、四川、湖南和廣西等?。▍^(qū)、市）已建成初具規(guī)模的商品生產(chǎn)基地。柑橘優(yōu)質(zhì)果率由1990年前的25%左右提高到35%左右。近10年來，還涌現(xiàn)出一批國家級、省部級優(yōu)質(zhì)或名牌產(chǎn)品。 5．產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營開始起步。一些工商企業(yè)紛紛介入柑橘產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，涌現(xiàn)出一批“公司+基地+農(nóng)戶”的典型?！ 。ǘ┲饕獑栴} 雖然我國柑橘產(chǎn)業(yè)已有一定基礎(chǔ)，但從總體上看，整體素質(zhì)仍不高，還難以適應加入WTO后的新形勢。20世紀80年代中后期，在我國柑橘大發(fā)展中，一些非適宜區(qū)不顧當?shù)厣鷳B(tài)、社會和經(jīng)濟條件，違背適地適栽原則，一哄而起，盲目發(fā)展，造成產(chǎn)品質(zhì)量低劣、單產(chǎn)低、經(jīng)濟效益差。這與美國佛羅里達州以加工品種為主（占全美柑橘產(chǎn)量的70%以上）、加利福尼亞州以鮮食品種為主（占20%）的布局形成了鮮明對比?！ ?．品種和熟期結(jié)構(gòu)不合理。世界柑橘以甜橙為主，占63%，寬皮柑橘僅為17%。從成熟期看，我國柑橘中熟品種（1112月）比例太大，約占75%。而美國柑橘成熟期分布在9月至次年6月的10個月中，一年僅有2個月無鮮果供應。從用途來看，我國柑橘以鮮食為主，加工比例僅占5%，加工又以橘瓣罐頭為主，主要供應出口，橙汁加工幾乎空白。目前我國消費的橙汁幾乎全部依賴進口。從銷售情
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