【正文】 長接收并安排具體工作。記錄要詳細 寫明每次維保所更換的配件、材料 以及所做的保 養(yǎng)項目等。 2． 各設(shè)備房要懸掛巡查記錄本，上面主要記錄巡查時間、房間情況說明、設(shè)備的維修保養(yǎng)記錄和 房間衛(wèi)生清理的具體時間。 超過 3 晚的維修房必須報工程維修經(jīng)理。 A. 無熱水、無冷水 B. 電視 、空調(diào)工作不正常 C. 電話、上網(wǎng)不正常 D. 電源、照明不正常 E. 床鋪有故障 F. 衛(wèi)生間設(shè)施工作不正常 G. 有大面積油漆脫落、發(fā)霉、嚴重墻壁裂縫 、地板嚴重腐爛翹起 。 2. 存在以下任何問題都應(yīng)設(shè)置維修房，即刻進行維修，待修復(fù)后方可出租。 5. 涉及到標準修改的維修項目要 發(fā)郵件給工程管理委員會，抄送維修經(jīng)理，得到批復(fù)后方可進行維修。 3. 每月 3 號之前統(tǒng)計分店能源消耗情況并發(fā)送維修經(jīng)理。即每周的星期天匯總 上個星期天到星期六的工作記錄， 通過郵件 發(fā)送給維修助理，并抄送維修經(jīng)理。 本手冊 未涵蓋事項可由 酒店總經(jīng)理 自行調(diào)整， 并 做好調(diào)整記錄 。 作為 7天連鎖酒店的員工， 正確理解公司的各項政策和規(guī)定，是非常重要的。 5. 操作和維修人員應(yīng)該為設(shè)備創(chuàng)造良好的運作環(huán)境，搞好設(shè)備環(huán)境即勞動保護、安全生產(chǎn)工作，對本崗位的設(shè)備要定期檢查維護，并做好清潔衛(wèi)生工作。 4. 維修人員應(yīng)定時定點上崗檢查，隨時注意觀察 設(shè)備的運作 狀況，發(fā)現(xiàn)缺陷和隱患要及時消除，不能立即消除的缺陷，要及時向酒店總經(jīng)理 和維修經(jīng)理匯報，并做好記錄，確保設(shè)備正常運作。 3. 設(shè)備操作人員必須嚴格遵守操作規(guī)程，進行設(shè)備的啟動、運行和停機。 這不單是維修技師的責任， 公司要求 分店 全體員工 ： 1. 設(shè)備設(shè)施操作人員是設(shè)備設(shè) 施維護保養(yǎng)的責任者，實行以操作人為主的設(shè)備維護保養(yǎng)責任制，操作人員必須以嚴肅的態(tài)度和科學的方法正確使用和維護好設(shè)備，必須嚴格執(zhí)行崗位責任制和各種設(shè)備的操作規(guī)程。 酒酒 店店 運運 作作 手手 冊冊 Hotel Operation Manual 保保 養(yǎng)養(yǎng) 維維 修修 篇篇 Maintenance amp。 Repair 2 of 20 前 言 維修保養(yǎng)在酒店正常運作和給客人提供舒適享受的過程中擔負著及其重要的角色，各項設(shè)備使用性能的好壞直接影響著客人對酒店的評價，因此在堅持“預(yù)防為主、維修為輔”的原則下，保持設(shè)備的良好運行狀態(tài)、給客人提供最好服務(wù)將是維修員工的最終目標。 2. 維修技師 要不斷學習和鉆研各 項 業(yè)務(wù)技術(shù)，要定期進行多崗位技能的學習或培訓(xùn)，做到“四懂三會”（懂結(jié)構(gòu)、懂原理、懂性能、懂用途；會使用、會維護保養(yǎng)、會排除故障）。維修技師 必須堅守崗位，嚴格執(zhí)行巡回檢查制度，認真填寫運行、維修記錄，嚴格執(zhí)行交接班制度。重要設(shè)備應(yīng)定期檢查、維修，對在用、備用、封存和閑置的設(shè)備，都要定期進行除塵、防潮、防腐蝕等的維護保養(yǎng)工作，做好清潔、潤滑和禁固工作，及時消除跑、冒、滴、漏等情況的發(fā)生。 6. 酒店總經(jīng)理 必須對各種設(shè)備維護保養(yǎng)制度的貫徹執(zhí)行進行定期檢查，認真總結(jié)操作和維修工作 的經(jīng)驗教訓(xùn)，不斷改進設(shè)備管理工作。 3 of 20 如果你有任何疑問，請你直接與你的上級討論以獲取解答 。 目錄 第一部分、維修保養(yǎng)制度篇 （一）、 維修匯報制度 ............................................................................................................... 5 （二）、 修房的界定、設(shè)定和跟進制度 ................................................................................... 5 （三）、 設(shè)備 巡查制度 ............................................................................................................... 5 （四）、 維修技師的招聘、必備條件和績效考評制度 ........................................................... 5 （五）、 維修檔案建立的制度 ................................................................................................... 6 （六）、 工具管理制度 ............................................................................................................... 6 （七）、 酒店節(jié)能制度 ............................................................................................................... 6 （八）、 動火、焊接相關(guān)規(guī)定 ................................................................................................... 7 （九）、 維修物品采購 ............................................................................................................... 7 （十）、 關(guān)于開業(yè)分店有噪音施工時間的控制 ....................................................................... 7 （ 十一 ）、 質(zhì)保期內(nèi)維修的跟進方式 ....................................................................................... 7 （ 十二 ）、 大修的安排 ............................................................................................................... 8 （ 十三 ）、 分店電腦使用制度 ................................................................................................... 9 （十 四 ）、 維修技師日常工作中酒店禮儀 ............................................................................... 9 第二部分、各系統(tǒng)操作規(guī)程及維修指引 （一）、 室外招牌燈維護和維修 ............................................................................................. 10 4 of 20 （二）、 墻壁油漆發(fā)霉，起層、脫落 ..................................................................................... 10 （三 ）、 墻壁裂縫處理 ............................................................................................................. 10 （四）、 天花裂縫處理 ............................................................................................................. 10 （五）、 客房衛(wèi)生間天花漏水的處理 ..................................................................................... 10 （六）、 衛(wèi)生間地面滲水處理方式 ......................................................................................... 10 （七）、 客房各類燈具和電器 ................................................................................................. 11 （八）、 地