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酒店運(yùn)作手冊(cè)-保養(yǎng)維修篇(文件)

2024-11-11 09:49 上一頁面

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【正文】 word excel 等程序 遠(yuǎn)程控制軟件 遠(yuǎn)程控制軟件不 能使用 。 重新啟動(dòng)話務(wù)臺(tái),登陸后進(jìn)行通話、轉(zhuǎn)分機(jī)及權(quán)限分配等操作。打10000 號(hào)查詢,然后觀察電話計(jì)費(fèi)程序有否產(chǎn)生話單。 店長(zhǎng)電腦不能收發(fā) EMAIL foxmail 的參數(shù)設(shè)置 (接受 /發(fā)送郵件服務(wù)器都填入 ) 重新啟動(dòng)電腦后收發(fā)郵件 注意:凡是有關(guān)網(wǎng)絡(luò)不正常工作都可能與水晶頭有關(guān)系,請(qǐng)細(xì)心檢查。 ,有的話將其插緊。 ,方法是按住ctrl 鍵不放同時(shí)雙擊 系統(tǒng) 登陸圖標(biāo)。 。 。 。 顯示器 顯示器無法顯示信息 。 3 加碳粉事情全權(quán)由維修 技師 負(fù)責(zé)。 。 重新啟動(dòng)電腦打印測(cè)試頁成功 傳真機(jī) 傳真機(jī)無碳粉 。 。 打印機(jī) 打印機(jī)無碳粉 。 碰到風(fēng)扇,有的話將它們用扎繩捆綁整理好。 2.打開機(jī)箱把內(nèi)存拆下用橡皮膠擦其金屬觸點(diǎn)。 (十八 ) 維修問題的總結(jié)和匯總 1. 分店要定期(每周)總結(jié)維修問題,將不能處理的問題進(jìn)行總結(jié),并匯報(bào)維修經(jīng)理協(xié)助跟進(jìn)。 4. 客房衛(wèi)生間漏水必須打掉地磚重新做防水。 3. 發(fā)生玻璃門破裂處理:安撫客人;檢查玻璃門破裂原因;清理現(xiàn)場(chǎng)垃圾;注意一定要清理 干凈;聯(lián)系施工隊(duì)更換玻璃門;重新賣房。 3. 如果污染嚴(yán)重,重新刷白水泥。 2. 發(fā)現(xiàn)發(fā)霉情況,鏟除原有玻璃膠,重新打快干防霉的 中性玻璃膠,禁止采用酸性玻璃膠 。 (十二 ) 排水系統(tǒng) 1. 化糞池視使用情況,每年疏通一次。 17. 客房熱水出熱水時(shí)間長(zhǎng)。 15. 工作水箱水位高,儲(chǔ)熱水箱水位低。 1)檢查機(jī)組運(yùn)行狀況,查看熱水出水溫度; 2)檢查加壓水泵運(yùn)行狀況,檢查水泵出水情況和出水壓力 ; 3)查看房間熱水閥門是否被關(guān)閉 ; 4)查看熱水水箱水位,補(bǔ)水是否及時(shí)。 12. 配套的設(shè)備損壞, 1)到附近的五金店購買后馬上對(duì)其進(jìn)行更換,如果還在保 修期內(nèi)的,要求供應(yīng)商付錢; 2)變頻器壞 : 把主電源跨過變頻器直接接到水泵,通知變頻器廠家跟進(jìn)維修。 10. 蒸發(fā)器結(jié)霜的處理: 1)關(guān)閉熱泵機(jī)組電源; 2)開啟電加熱的進(jìn)出水管路閥門; 3)開啟電加熱; 4)用溫水沖洗熱泵機(jī)組蒸發(fā)網(wǎng),直到 冰霜全部融化; 5)過半小時(shí)后再開啟熱泵機(jī)組。) 排除故障方法:清除過濾器雜物后, 1)需要等壓力下降后; 2)關(guān)掉電源開關(guān) ; 3)手動(dòng)復(fù)位 ; 4)通電起動(dòng)。 B、電路板感應(yīng)太敏感,可將感應(yīng)線拆卸)。 2. 控制器無顯示 :檢查電源是否供應(yīng)正常,有否供到電路板,如有則檢查電路板與顯示板的連接點(diǎn),否則更換。 警告:清潔前必須先切斷電源。 3. 板式換熱器的清洗。 ? 做好能源消耗統(tǒng)計(jì)工作,計(jì)算每噸熱水的用電量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)異 常的現(xiàn)象。 ? 打開泄水閥,完全放掉機(jī)組中的滯留水(特別是冬季冰凍地區(qū)要嚴(yán)格遵照?qǐng)?zhí)行)。 設(shè)有自動(dòng)輔助電加熱的分店,電加熱溫度設(shè)置為 40℃,上限溫度為 45℃ ,下限溫度為 38℃ ,就是在水溫低于 38℃ 時(shí) 電加熱自動(dòng)投入時(shí),當(dāng)水溫達(dá)到 45℃電加熱器自動(dòng)切斷。 ? 加熱時(shí),加熱指示燈點(diǎn)亮(紅色):當(dāng)水溫達(dá)到設(shè)定溫度時(shí),加熱指示燈熄滅,保溫指示燈點(diǎn)亮(綠色),當(dāng)水溫低于設(shè)定溫度 6℃時(shí),重新啟動(dòng)加熱。 ? 打開水路各閥門。 月 8 防排煙系統(tǒng) 正壓送風(fēng)、防排煙 半年 演習(xí)步驟 1 前臺(tái)提前出告示提醒酒店進(jìn)行消防演習(xí) 演習(xí)時(shí)間,可能出現(xiàn)對(duì)客人的影響,結(jié)束時(shí)間,影響區(qū)域 季度 2 準(zhǔn)備工作 消防主機(jī)聯(lián)動(dòng)開關(guān)處于手動(dòng),消防泵房處于自動(dòng),關(guān)閉消防泵動(dòng)力電源,保留控制電源,警鈴處于手動(dòng)狀態(tài) ,熟悉消防主機(jī)手動(dòng)自動(dòng)轉(zhuǎn)換操作。第一次運(yùn)行注意水泵排氣。 天 12 of 20 5 消防主機(jī)工作狀態(tài)檢查 工作正常,主機(jī)聯(lián)動(dòng)開關(guān)處于手動(dòng)狀態(tài),機(jī)房溫度合適,無 故障和火警顯示,報(bào)警地址與實(shí)際地址相符。 (九 ) 消防保養(yǎng)和演習(xí)流程 分店消防系統(tǒng)檢查和保養(yǎng)項(xiàng)目跟進(jìn) 序號(hào) 項(xiàng)目 參考標(biāo)準(zhǔn)和方法 頻次 檢查項(xiàng)目 1 消防栓封條和箱內(nèi)配件 封條完好,配件齊全 周 2 消防栓系統(tǒng)供水壓力和出水檢查 壓力表查看壓力,樓頂或底層消防栓出水試驗(yàn) 月 3 噴淋系統(tǒng) 壓力表查看壓力,樓層泄水閥(在布草間或洗消間)放水試驗(yàn),報(bào)警主 機(jī)與對(duì)應(yīng)的水流指示器報(bào)警地址正確無誤。 (八 ) 地板翹起的處理 1. 檢查具體原因 。 3. 房間各類 電器要每半年 定期 檢查使用情況,是否 存在 漏電情況,是否有安全隱患。 (六 ) 衛(wèi)生間地面滲水處理方式 11 of 20 1. 查找滲水原因 2. 如果是地面防水沒做好,要求打爛地磚,重新做防水,重新鋪地磚。新舊油漆之間接縫 須平直。 4. 此工作需要請(qǐng)專業(yè)維修公司進(jìn)行修復(fù)。 4. 此工作需要請(qǐng)專業(yè)維修公司進(jìn)行修復(fù)。 每年對(duì)固定支架進(jìn)行維護(hù),刷油漆 防銹 。 5. 進(jìn)入客房要遵循敲門程序 ,有客人入住的房間必須有客房服務(wù)員陪同方可進(jìn)入進(jìn)行維修。 (十四 ) 維修技師日常工作中酒店禮儀 維修技師在日常工作中和其他酒店員工一樣,要講究酒店禮儀,具體請(qǐng)參考《人事管理篇》,除此以外特別要注意以下幾點(diǎn): 1. 在樓層走廊要盡量靠邊走,遇到客人二人而行,更要靠 邊走,絕對(duì)不能從客人中間穿過。 2. 任何人使用電腦憑本人使用密碼進(jìn)入。 3. 部分單項(xiàng)維修可以根據(jù)使用情況制定計(jì)劃。 8 of 20 質(zhì)保期內(nèi)維修備忘錄格式 To: From: Tel: Name 接收人名及手機(jī)號(hào)碼: Name 發(fā)件人名及手機(jī)號(hào)碼: 事由: 今有以下項(xiàng)目需要貴公司協(xié)助維修: 以上項(xiàng)目請(qǐng)貴公司 在 日之前給與答復(fù), 日之前完成維修,如到期不來或逾期不能完成維修將由分店自行處理。 3. 必須 在前臺(tái)粘貼溫馨通告,說明此段時(shí)間進(jìn)行施工。 5. 對(duì)于某些可以保修的配件要收集好交給供應(yīng)商更換( 比如節(jié)能燈、客房取電盒、電子整流器及其它貼有保修封條的產(chǎn)品在未過保修期的都可 聯(lián)系供應(yīng)商更換)。 (九 ) 維修物品采購 1. 大宗物品及數(shù)量較大物品原則上由各分店下單、公司總部 統(tǒng)一采購 。 (八 ) 動(dòng)火、焊接審批制度 7 of 20 1. 嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火、燒焊審批制度,確需動(dòng)火、燒焊作業(yè)時(shí),動(dòng)火操作人員或施工單位應(yīng)按規(guī)定向店長(zhǎng)或店助申請(qǐng)動(dòng)火許可 ,得到許可后 方可開工。 隨手關(guān)燈,杜絕長(zhǎng)明燈、白晝燈,酒店公共區(qū)域以及其它辦公室或活動(dòng)場(chǎng)所在可以利用自然光的時(shí) 候要留意關(guān)燈,并要做到人走燈熄,客房走廊在可以自然采光的情況下也要留意關(guān)燈。 節(jié)能降耗要靠全酒店員工的共同參與才有可能取得良好的效果,節(jié)能降耗 從 點(diǎn)滴做起,從自身做起,每個(gè)人要養(yǎng)成良好的節(jié)能意識(shí)和習(xí)慣,將酒店當(dāng)成自己家一樣,為酒店創(chuàng)造更大的利潤(rùn)貢獻(xiàn)自己的一份力量。 2. 對(duì)于共用工具,各分店必須將所有共用工具詳細(xì) 列一份清單,此清單作為交接班時(shí)工具交接的清點(diǎn)項(xiàng)目,維修技師交 接班必須詳細(xì)清點(diǎn)工具 并簽名確認(rèn) ,發(fā)生丟失由當(dāng)班負(fù)責(zé)。 5. 設(shè)備檔案一式兩份 , 一份懸掛在設(shè)備旁邊,一份統(tǒng)一存放在 分店設(shè)備資料檔案內(nèi)備查和隨時(shí)記錄,所有設(shè)備必須進(jìn)行匯總, 并保存電子文檔,抄送維修經(jīng)理備案。 2. 檔案內(nèi)容包括設(shè)備安裝資料、維修保養(yǎng)記錄、設(shè) 備安全單位、保養(yǎng)單位、設(shè)備原始參數(shù)及實(shí)際投入運(yùn)行時(shí)間、設(shè)備實(shí)際使用壽命等項(xiàng)目。 1. 維修技師的招聘由工程部現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)招聘,工程籌建期間由施工項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行工作安排和管理,工程撤場(chǎng)后由店長(zhǎng)接收并安排具體工作。 2. 各設(shè)備房要懸掛巡查記錄本,上面主要記錄巡查時(shí)間、房間情況說明、設(shè)備的維修保養(yǎng)記錄和 房間衛(wèi)生清理的具體時(shí)間。 A. 無熱水、無冷水 B. 電視 、空調(diào)工作不正常 C. 電話、上網(wǎng)不正常 D. 電源、照明不正常 E. 床鋪有故障 F. 衛(wèi)生間設(shè)施工作不正常 G. 有大面積油漆脫落、發(fā)霉、嚴(yán)重墻壁裂縫 、地板嚴(yán)重腐爛翹起 。 5. 涉及到標(biāo)準(zhǔn)修改的維修項(xiàng)目要 發(fā)郵件給工程管理委員會(huì),抄送維修經(jīng)理,得到批復(fù)后方可進(jìn)行維修。即
點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容
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