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酒店運(yùn)作手冊(cè)-保養(yǎng)維修篇-免費(fèi)閱讀

  

【正文】 來(lái)的圖像。 重新啟動(dòng)服務(wù)器。 。 的交換機(jī)、網(wǎng)線等設(shè)備。 鍵盤(pán)鼠標(biāo) 鍵盤(pán)鼠標(biāo)不能使用 。 ,杜絕供應(yīng)商誤操作做成損失。 。 電腦重新啟動(dòng),開(kāi)機(jī)正常,連續(xù)運(yùn)行 1 天時(shí)間無(wú)異響。 (十九 ) 分店弱電系統(tǒng) 常見(jiàn)故障解決方法 : 一、 設(shè)備篇 設(shè)備 故障 解決方法 檢驗(yàn)準(zhǔn)則 電腦主機(jī) 電腦無(wú)法開(kāi)機(jī) 。 3. 從水源處做防水處理。 2. 定期(每周)要刷子清理。 6. 水泵不出水:檢查水泵進(jìn)水管道進(jìn)水有無(wú)異常、將水泵進(jìn)行排空氣處理、查看備用泵的止回閥是否無(wú)法工作、查看水泵是否反轉(zhuǎn)、查看水泵變頻器輸出是否太低。4)檢查過(guò)道水泵的工作情況。查看電熱器的進(jìn)出水的水溫和水流量,檢查閥門(mén)有沒(méi)有打開(kāi)。 B、小循環(huán)進(jìn)、出水不流暢 : 1)進(jìn)水量不夠造成熱交換溫度過(guò)高, 2)出水不暢通高溫水積壓。( A、 相序不對(duì); B、缺相、不平衡; C、相序器松動(dòng)工作不穩(wěn) 定;D、燒壞需更換)。 ? 首先可用毛刷清理較大的堵塞物,然后接水管,調(diào)低水流量,輕輕沖刷蒸發(fā)器,必要時(shí)可以先噴一 些 滌塵 ,然后再用水沖洗。 ? 關(guān)掉總電源。 2. 運(yùn)行 ? 開(kāi)機(jī)后,機(jī)組即可進(jìn)入全自動(dòng)運(yùn)行狀態(tài),自動(dòng)恒溫控制。 季度 4 管道、法蘭 補(bǔ)油漆、除銹 季度 5 電箱 除塵、固定接線柱螺絲收緊 季度 6 水池自動(dòng)補(bǔ)水裝置 手動(dòng)測(cè)試,保證關(guān)閉自如 月 7 滅火器 檢測(cè)壓力表和保險(xiǎn)插銷(xiāo)是否完好,壓力表指針指示紅色位置 時(shí) 必須進(jìn)行換藥 。泵房懸掛巡查和保養(yǎng)維修記錄本。 5. 照明回路跳閘,原因主要有以下幾方面:燈具故障, 燈具短路,更換燈具;線路故障,分段檢查線路情況,逐段排除故障段, 徹底找出故障路段。 4. 后面第 3 和第 4 項(xiàng)由專(zhuān)業(yè)維修公司進(jìn)行。 3. 修補(bǔ)方式是鏟除裂縫周?chē)谆液陀推?,重新上灰?沿裂縫 貼防裂 崩 帶,再刷油漆,必須整幅墻重新油過(guò)油漆,必須使用滾筒刷油。 2. 如果不便于 維修,就請(qǐng)專(zhuān)業(yè)公司每年更換一次燈管,每三年更換一次整流器。 5. 禁止隨便安裝和下載各類(lèi)與工作無(wú)關(guān)的程序和軟件。 2. 客房裝修項(xiàng) 目要每 3~4 年左右進(jìn)行大修和翻新。 2. 根據(jù)實(shí)際情況,有噪音的施工項(xiàng)目必須控制在每天早上 10:00~12:00,14:00~18:00期間進(jìn)行,不得超過(guò)此時(shí)間段進(jìn)行有噪音的施工。 4. 未辦理 “動(dòng)火許可證 ”擅自動(dòng)火作業(yè)者,本單位人員予以記小過(guò)一次處分,嚴(yán)重的予以開(kāi)除。 2. 關(guān)于照明控制的規(guī)定:盡量使用節(jié)能 燈。 (六 ) 工具管理制度 1. 關(guān)于工具的使用,個(gè)人 使用 工具由員工個(gè)人自己保管 ,丟失了由員工個(gè)人負(fù)責(zé)。 (五 ) 維修檔案建立的制度 1. 為便于進(jìn)行設(shè)備的管理 和 更好地跟進(jìn)設(shè)備的保養(yǎng)工作,酒店所有公共區(qū)域的公用設(shè)備必須設(shè)立 設(shè)備 檔案。 (三 ) 設(shè)備巡查制度 1. 所有設(shè)備、機(jī)房每天最少保證要巡查一次,并記錄相關(guān)運(yùn)行參數(shù)和能耗數(shù)據(jù)。 4. 重大系統(tǒng)故障和維修(影響酒店正常運(yùn)行的故障項(xiàng)目)必須 電話告知維修經(jīng)理。 6. 酒店總經(jīng)理 必須對(duì)各種設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)制度的貫徹執(zhí)行進(jìn)行定期檢查,認(rèn)真總結(jié)操作和維修工作 的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),不斷改進(jìn)設(shè)備管理工作。 Repair 2 of 20 前 言 維修保養(yǎng)在酒店正常運(yùn)作和給客人提供舒適享受的過(guò)程中擔(dān)負(fù)著及其重要的角色,各項(xiàng)設(shè)備使用性能的好壞直接影響著客人對(duì)酒店的評(píng)價(jià),因此在堅(jiān)持“預(yù)防為主、維修為輔”的原則下,保持設(shè)備的良好運(yùn)行狀態(tài)、給客人提供最好服務(wù)將是維修員工的最終目標(biāo)。 4. 維修人員應(yīng)定時(shí)定點(diǎn)上崗檢查,隨時(shí)注意觀察 設(shè)備的運(yùn)作 狀況,發(fā)現(xiàn)缺陷和隱患要及時(shí)消除,不能立即消除的缺陷,要及時(shí)向酒店總經(jīng)理 和維修經(jīng)理匯報(bào),并做好記錄,確保設(shè)備正常運(yùn)作。即每周的星期天匯總 上個(gè)星期天到星期六的工作記錄, 通過(guò)郵件 發(fā)送給維修助理,并抄送維修經(jīng)理。 A. 無(wú)熱水、無(wú)冷水 B. 電視 、空調(diào)工作不正常 C. 電話、上網(wǎng)不正常 D. 電源、照明不正常 E. 床鋪有故障 F. 衛(wèi)生間設(shè)施工作不正常 G. 有大面積油漆脫落、發(fā)霉、嚴(yán)重墻壁裂縫 、地板嚴(yán)重腐爛翹起 。 1. 維修技師的招聘由工程部現(xiàn)場(chǎng)項(xiàng)目經(jīng)理負(fù)責(zé)招聘,工程籌建期間由施工項(xiàng)目經(jīng)理進(jìn)行工作安排和管理,工程撤場(chǎng)后由店長(zhǎng)接收并安排具體工作。 5. 設(shè)備檔案一式兩份 , 一份懸掛在設(shè)備旁邊,一份統(tǒng)一存放在 分店設(shè)備資料檔案內(nèi)備查和隨時(shí)記錄,所有設(shè)備必須進(jìn)行匯總, 并保存電子文檔,抄送維修經(jīng)理備案。 節(jié)能降耗要靠全酒店員工的共同參與才有可能取得良好的效果,節(jié)能降耗 從 點(diǎn)滴做起,從自身做起,每個(gè)人要養(yǎng)成良好的節(jié)能意識(shí)和習(xí)慣,將酒店當(dāng)成自己家一樣,為酒店創(chuàng)造更大的利潤(rùn)貢獻(xiàn)自己的一份力量。 (八 ) 動(dòng)火、焊接審批制度 7 of 20 1. 嚴(yán)格執(zhí)行動(dòng)火、燒焊審批制度,確需動(dòng)火、燒焊作業(yè)時(shí),動(dòng)火操作人員或施工單位應(yīng)按規(guī)定向店長(zhǎng)或店助申請(qǐng)動(dòng)火許可 ,得到許可后 方可開(kāi)工。 5. 對(duì)于某些可以保修的配件要收集好交給供應(yīng)商更換( 比如節(jié)能燈、客房取電盒、電子整流器及其它貼有保修封條的產(chǎn)品在未過(guò)保修期的都可 聯(lián)系供應(yīng)商更換)。 8 of 20 質(zhì)保期內(nèi)維修備忘錄格式 To: From: Tel: Name 接收人名及手機(jī)號(hào)碼: Name 發(fā)件人名及手機(jī)號(hào)碼: 事由: 今有以下項(xiàng)目需要貴公司協(xié)助維修: 以上項(xiàng)目請(qǐng)貴公司 在 日之前給與答復(fù), 日之前完成維修,如到期不來(lái)或逾期不能完成維修將由分店自行處理。 2. 任何人使用電腦憑本人使用密碼進(jìn)入。 5. 進(jìn)入客房要遵循敲門(mén)程序 ,有客人入住的房間必須有客房服務(wù)員陪同方可進(jìn)入進(jìn)行維修。 4. 此工作需要請(qǐng)專(zhuān)業(yè)維修公司進(jìn)行修復(fù)。新舊油漆之間接縫 須平直。 3. 房間各類(lèi) 電器要每半年 定期 檢查使用情況,是否 存在 漏電情況,是否有安全隱患。 (九 ) 消防保養(yǎng)和演習(xí)流程 分店消防系統(tǒng)檢查和保養(yǎng)項(xiàng)目跟進(jìn) 序號(hào) 項(xiàng)目 參考標(biāo)準(zhǔn)和方法 頻次 檢查項(xiàng)目 1 消防栓封條和箱內(nèi)配件 封條完好,配件齊全 周 2 消防栓系統(tǒng)供水壓力和出水檢查 壓力表查看壓力,樓頂或底層消防栓出水試驗(yàn) 月 3 噴淋系統(tǒng) 壓力表查看壓力,樓層泄水閥(在布草間或洗消間)放水試驗(yàn),報(bào)警主 機(jī)與對(duì)應(yīng)的水流指示器報(bào)警地址正確無(wú)誤。第一次運(yùn)行注意水泵排氣。 ? 打開(kāi)水路各閥門(mén)。 設(shè)有自動(dòng)輔助電加熱的分店,電加熱溫度設(shè)置為 40℃,上限溫度為 45℃ ,下限溫度為 38℃ ,就是在水溫低于 38℃ 時(shí) 電加熱自動(dòng)投入時(shí),當(dāng)水溫達(dá)到 45℃電加熱器自動(dòng)切斷。 ? 做好能源消耗統(tǒng)計(jì)工作,計(jì)算每噸熱水的用電量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)異 常的現(xiàn)象。 警告:清潔前必須先切斷電源。 B、電路板感應(yīng)太敏感,可將感應(yīng)線拆卸)。 10. 蒸發(fā)器結(jié)霜的處理: 1)關(guān)閉熱泵機(jī)組電源; 2)開(kāi)啟電加熱的進(jìn)出水管路閥門(mén); 3)開(kāi)啟電加熱; 4)用溫水沖洗熱泵機(jī)組蒸發(fā)網(wǎng),直到 冰霜全部融化; 5)過(guò)半小時(shí)后再開(kāi)啟熱泵機(jī)組。 1)檢查機(jī)組運(yùn)行狀況,查看熱水出水溫度; 2)檢查加壓水泵運(yùn)行狀況,檢查水泵出水情況和出水壓力 ; 3)查看房間熱水閥門(mén)是否被關(guān)閉 ; 4)查看熱水水箱水位,補(bǔ)水是否及時(shí)。 17. 客房熱水出熱水時(shí)間長(zhǎng)。 2. 發(fā)現(xiàn)發(fā)霉情況,鏟除原有玻璃膠,重新打快干防霉的 中性玻璃膠,禁止采用酸性玻璃膠 。 3. 發(fā)生玻璃門(mén)破裂處理:安撫客人;檢查玻璃門(mén)破裂原因;清理現(xiàn)場(chǎng)垃圾;注意一定要清理 干凈;聯(lián)系施工隊(duì)更換玻璃門(mén);重新賣(mài)房。 (十八 ) 維修問(wèn)題的總結(jié)和匯總 1. 分店要定期(每周)總結(jié)維修問(wèn)題,將不能處理的問(wèn)題進(jìn)行總結(jié),并匯報(bào)維修經(jīng)理協(xié)助跟進(jìn)。 碰到風(fēng)扇,有的話將它們用扎繩捆綁整理好。 。 。 顯示器 顯示器無(wú)法顯示信息 。 。 ,方法是按住ctrl 鍵不放同時(shí)雙擊 系統(tǒng) 登陸圖標(biāo)。 店長(zhǎng)電腦不能收發(fā) EMAIL foxmail 的參數(shù)設(shè)置 (接受 /發(fā)送郵
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