夜班人員的飲食保健-展示頁
2025-06-06 18:01本頁面
【正文】 。 推薦攝入量（ RNI,Remended Nutrient Intake） RNI相當于傳統(tǒng)使用的 RDA,是可以滿足某一特定性別，年齡及生理狀況群體中絕大 多數(shù)（ 97％～ 98％）個體需要量的攝入水平。但蔬菜和水果終究是兩 類食物，各有優(yōu)勢，不能完全相互替代。 魚肉蛋 魚、肉、蛋歸為一類 ,主要提供動物性蛋白質(zhì)和一些重要的礦物質(zhì)和維生素。魚、蝦及其他水產(chǎn)品含脂肪很低 ,有條件可以多吃一些。肉類包含畜肉、禽肉及內(nèi)臟 ,重量是按屠宰清洗后 的重量來計算。 蛋類含膽固醇相當高，一般每天不超過一個為好。寶塔建議的 100克按 蛋白質(zhì)和鈣的含量來折合約相當于鮮奶 200克或奶粉 28克 .中國居民膳食中普遍缺鈣， 奶類應是首選補鈣食物，很難用其他類食物代替。豆類及豆制品包括許多品種，寶塔建議的 50克是 個平均值，根據(jù)其提供的蛋白質(zhì)可折合為大豆 40克或豆腐干 80克等。從事輕微體力勞動的成年男子如辦公室職員等，可參照中等能量 (2400千 卡 )膳食來安排自己的進食量 ,女性需要的能量往往比從事同等勞動的男性低 200千卡 . . MEDICAL 迪安醫(yī)療 北京 上海 南京 杭州 平衡膳食寶塔的應用原則 確定自己的食物需要； 同類互換，調(diào)配豐富多彩的膳食； 要合理分配三餐食量； 要因地制宜充分利用當?shù)刭Y源； 要養(yǎng)成習慣，長期堅持。一般早、晚餐各占 30%，午餐
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