康師傅品保qcｐｊ資料最終2009中文版-展示頁
2025-05-27 03:48本頁面
【正文】 パー 円度器6 外観傷、凹み、巻締め不良のないこと詰めオペレーター１回／４時 キャッパー 目視HEPAフィルター差圧 7 差圧 ０．２２ｋＰａ以下詰めオペレーター製造開始前 ?????????? 差圧計關于 各工程管理內容（ 封蓋機 ） 1st扭矩 2nd開蓋扭矩 SRA 外観目視 封蓋 角度 工程品質管理項目 瓶蓋 密封管理日報 各工程的確認項目 ?頻度 設定的考慮方法 １．關于項目的設定 １）怎樣控制管理生產設備條件 ？ 例） 洗瓶水水壓 ?殺菌溫度 ２）在該工程應確保怎樣的品質特性 ？ 例） 開蓋扭矩 ?充填量 ?關于各工程應確保的品質并列舉出來 有必要進行確認 。 ① 調配工序管理標準書 ?在調配工序因為商品的糖度和使用的原料不同，所以 配合現(xiàn)場的制造工程設定標準值 。 ?配合各工廠生產設備的不同 、 現(xiàn)場的狀況，也有必要對管理要點進行加工，在各工廠作成 。 ＱＣ工程圖樣本 （熱充填） 制 定 平成１０年 9 月 1 日 Ｑ Ｃ 工 程 図 工場長 品質管理部長 責任者 作成者 登録番號改 廃 平成 １１ 年 1 0 月 6 日 回 覧１號列ホットパック A S D M 3 P 0 0 3管理特性 管 理 方 法 異常処置 標準類工程名 ＮＯ， 管理項目 管理基準 時期頻度 実施場所 * 擔當者 測定法 * 測定者 * ? ?? ? 記録 * 擔當者 * 処置 責任者? ?? ? ? 式熱交換機1 ＦＰ殺菌溫度 工程管理基準値 １回以上／各時間 詰め機 ? ? ?? ? ? ? 溫度計 ? ? ?? ? ? ? 詰め管理日報 ? ? ?? ? ? ?列停止?職制連絡?調整係長2１次冷卻出口液溫工程管理基準値 １回以上／各時間 詰め機 ? ? ?? ? ? ? 溫度計 ? ? ?? ? ? ? 詰め管理日報 ? ? ?? ? ? ?列停止?職制連絡?調整係長3 ? ? ? ? 溫度 工程管理基準値 １回以上／日 詰め機 ? ? ?? ? ? ? 記入 ? ? ?? ? ? ? 詰め管理日報 ? ? ?? ? ? ?職制連絡?記入係長4 差圧管理熱水側より製品圧力が高いこと１回以上／日 詰め機 ? ? ?? ? ? ? 圧力計 ? ? ?? ? ? ? 詰め管理日報 ? ? ?? ? ? ?職制連絡?記入係長? ? ? ? ? ? 1 交換?洗浄?確認 破れ、傷等が無いこと １回以上／各時間 詰め機 ? ? ?? ? ? ? 目視 ? ? ?? ? ? ? 詰め管理日報 ? ? ?? ? ? ?列停止?職制連絡係長2 メッシュ確認 工程管理基準値 １回以上／日 詰め機 ? ? ?? ? ? ? 目視 ? ? ?? ? ? ? 詰め管理日報 ? ? ?? ? ? ?列停止?職制連絡係長? ? ? ? 1 C IP 工程の確認全工程が完了していること製造開始前 詰め機 ? ? ?? ? ? ?工程表示確認? ? ?? ? ? ? 詰め管理日報 ? ? ?? ? ? ?再洗浄殺菌?職制連絡係長2 殘留? ? ? ? 殘留のないこと 製造開始前 詰め機 ? ? ?? ? ? ?? ? ? ? ? ? ????法? ? ?? ? ? ? 詰め管理日報 ? ? ?? ? ? ? 再洗浄 係長3 製品糖度 工程管理基準値 ２回以上／日 詰め機 ? ? ?? ? ? ? Ｂx 計 ? ? ?? ? ? ? 詰め管理日報 ? ? ?? ? ? ? 回収?調整 係長4 詰め上がり溫度 工程管理基準値 １回以上／各時間 詰め機 ? ? ?? ? ? ? 溫度計 ? ? ?? ? ? ? 詰め管理日報 ? ? ?? ? ? ? 回収?調整 係長5 入り味量 工程管
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