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自主經(jīng)營(yíng)模式下高校食堂成本管理探討-展示頁(yè)

2024-09-20 10:44本頁(yè)面

　　

【正文】飲業(yè)中最主要的支出。根據(jù)筆者多年高校食堂成本管理的實(shí)踐 ,就如何更好地實(shí)現(xiàn)成本管理呢 ?在此作一些探討。根據(jù)筆者多年高校食堂成本管理的實(shí)踐 ,本文通過(guò)對(duì)高校食堂管理、采購(gòu)、生產(chǎn)、服務(wù)等過(guò)程的成本監(jiān)控 ,認(rèn)為應(yīng)在人才、采購(gòu)、倉(cāng)管驗(yàn)收、加工、節(jié)約等關(guān)鍵環(huán)節(jié)把好關(guān) ,提出解決高校食堂新型成本管理模式 ,創(chuàng)造最優(yōu)效益。論文 :自主經(jīng)營(yíng)模式下高校食堂成本管理探討論文網(wǎng) 本文作者 (張威梅 ),請(qǐng)您在閱讀本文時(shí)尊重作者版權(quán)。 [摘要 ] 高校食堂的高成本運(yùn)作是目前普遍現(xiàn)象。 [關(guān)鍵詞 ]高校食堂自主經(jīng)營(yíng) 成本管理成本管理是高校食堂經(jīng)營(yíng)管理的重要內(nèi)容 ,是降低成本 ,保證質(zhì)量 ,控制價(jià)格的有效途徑 ,也是衡量食堂經(jīng)營(yíng)是否成功的標(biāo)志。一、高校食堂的成本構(gòu)成高校食堂成本是指食堂在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中發(fā)生的各項(xiàng)支出。二是直接人工 ,是指生產(chǎn)過(guò)程中的用工成本。三是管理費(fèi)用 ,是指食堂管理部門為管理食堂的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活

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湖北省大學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)模式探討-展示頁(yè)

【摘要】畢業(yè)論文題目：湖北大學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)模式探討學(xué)生：張福平學(xué)院(系)：經(jīng)濟(jì)學(xué)院專業(yè)班級(jí)：金融30802班指導(dǎo)教師：張明如輔導(dǎo)教師：

2024-08-10 21:36

營(yíng)業(yè)部自主經(jīng)營(yíng)ppt課件-展示頁(yè)

【摘要】1營(yíng)業(yè)部自主經(jīng)營(yíng)王承俊2022年11月簡(jiǎn)單客觀協(xié)作責(zé)任NCI2綱要一、營(yíng)業(yè)部經(jīng)理的定位二、營(yíng)業(yè)部經(jīng)理的工作職責(zé)三、營(yíng)業(yè)部各經(jīng)營(yíng)階段的工作重點(diǎn)四、營(yíng)業(yè)部經(jīng)營(yíng)運(yùn)作系統(tǒng)的搭建五、新華如何支持你經(jīng)營(yíng)簡(jiǎn)單客觀協(xié)作責(zé)任NCI3營(yíng)業(yè)部是什么？營(yíng)業(yè)部的定位簡(jiǎn)

2025-01-24 09:27

管理處經(jīng)理的職能定位與自主經(jīng)營(yíng)-展示頁(yè)

【摘要】管理處經(jīng)理的職能定位與自主經(jīng)營(yíng)主講人：邱希淳一、面臨變化，再思考和認(rèn)識(shí)代理人體制和代理人隊(duì)伍1一、面臨變化，再思考和認(rèn)識(shí)代理人體制和代理人隊(duì)伍●公司新基本法實(shí)施帶來(lái)的變化2一、面臨變化，再思考和認(rèn)識(shí)代理人體制和代理人隊(duì)伍●外資保險(xiǎn)即將全面進(jìn)入、市場(chǎng)全

2025-01-20 12:33

曹楊波：“加””構(gòu)建自主經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)-展示頁(yè)

【摘要】1傳遞管理價(jià)值，修正企業(yè)行為?！?+1”構(gòu)建自主經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)2傳遞管理價(jià)值，修正企業(yè)行為。共勉管理是一種實(shí)踐，其本質(zhì)不在于“知”而在于“行”；其驗(yàn)證不在于“邏輯”而在于“成果”；其唯一權(quán)威就是實(shí)踐成效。——彼得?德魯克3傳遞管理價(jià)值，修正企業(yè)行為?！丁?+1”

2025-03-07 12:14

管理處經(jīng)理的職能定位與自主經(jīng)營(yíng)-展示頁(yè)

【摘要】管理處經(jīng)理的職能定位與自主經(jīng)營(yíng)天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632一、面臨變化，再思考和認(rèn)識(shí)代理人體制和代理人隊(duì)伍1天馬行空官方博客：；QQ:1318241189；QQ群：175569632一、面臨變化，再思考和認(rèn)識(shí)代理人體制和代理人隊(duì)伍●

2024-10-25 20:40

3加1構(gòu)建自主經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)課件-展示頁(yè)

【摘要】1傳遞管理價(jià)值，修正企業(yè)行為?！?+1”構(gòu)建自主經(jīng)營(yíng)管理團(tuán)隊(duì)2傳遞管理價(jià)值，修正企業(yè)行為。共勉管理是一種實(shí)踐，其本質(zhì)不在于“知”而在于“行”；其驗(yàn)證不在于“邏輯”而在于“成果”；其唯一權(quán)威就是實(shí)踐成效?！说?德魯克3傳遞管理價(jià)值，修正企業(yè)行為?！丁?+1”

2025-01-21 01:30

企業(yè)成本管理模式探討-展示頁(yè)

【摘要】企業(yè)成本管理模式探討摘要企業(yè)成本管理是以企業(yè)全局為管理對(duì)象，根據(jù)企業(yè)總體發(fā)展戰(zhàn)略而制定的，它對(duì)企業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及其內(nèi)部的管理是至關(guān)重要的，都影響著企業(yè)的發(fā)展和整體經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步。本文通過(guò)對(duì)成本及其管理模式的探索，研究目前企業(yè)管理存在的幾種模式，和運(yùn)用時(shí)存在的基本問(wèn)題，以及影響此模式存在的原因，綜合運(yùn)用各種現(xiàn)行企業(yè)存在的管理模式，通過(guò)他們所采取的模式所取得的成功以及失敗來(lái)說(shuō)明社會(huì)主義

2025-04-17 11:23

湖北大學(xué)食堂經(jīng)營(yíng)模式探討論文-展示頁(yè)

2025-07-07 00:59

某公立醫(yī)院自主經(jīng)營(yíng)的改革策略-展示頁(yè)

【摘要】公立醫(yī)院的改革及其績(jī)效評(píng)價(jià)復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院胡善聯(lián)2023年6月10日公立醫(yī)院普遍存在的問(wèn)題?效率低下?患者不滿意（缺乏對(duì)患者的反應(yīng)性）?服務(wù)質(zhì)量差?人才流失?資源浪費(fèi)?漠視窮人?缺乏改善運(yùn)行績(jī)效的動(dòng)力和制度全國(guó)門急診及出院人數(shù)010203040

2025-01-15 17:36

學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)方案_高校食堂經(jīng)營(yíng)-展示頁(yè)

【摘要】學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)方案_高校食堂經(jīng)營(yíng)近年來(lái)，隨著我國(guó)高等教育事業(yè)的迅猛發(fā)展和校大學(xué)生人數(shù)激劇增加，致使高等學(xué)校后勤管理的壓力不斷增大。高校食堂作為高校后勤中的龍頭產(chǎn)業(yè)，在為高校師生、員工提供基本飲食保障的同時(shí)，也為學(xué)校的教學(xué)與和科研立下了不可磨滅的功勞。但是，隨著校內(nèi)食堂的增多，物價(jià)持續(xù)的上漲，學(xué)生飲食結(jié)構(gòu)的變化，也使高校食堂也面臨經(jīng)營(yíng)思路的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。　　一、高校食堂經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀　　隨著高校后

2024-08-20 23:29

學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)方案-高校食堂經(jīng)營(yíng)-食堂經(jīng)營(yíng)策劃書-展示頁(yè)

【摘要】食堂經(jīng)營(yíng)方案我公司對(duì)餐廳投入叁拾萬(wàn)元（以實(shí)際投入為準(zhǔn)），經(jīng)營(yíng)年限為年一、大廳1、出入口的亮化。2、區(qū)域各部維修。3、墻面刷新。4、空調(diào)安裝。5、線路檢修改造。6、企業(yè)文化。二、后場(chǎng)1、廚具維修、添置。2、線路檢修改造。3、部件更新。三、設(shè)備1、餐具更換：（1）餐盤（2）筷子（3）勺子食堂的原餐具使用

2025-05-06 02:37

學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)方案_高校食堂經(jīng)營(yíng)_食堂經(jīng)營(yíng)策劃書道-展示頁(yè)

【摘要】食堂經(jīng)營(yíng)方案我公司對(duì)餐廳投入叁拾萬(wàn)元以實(shí)際投入為準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)年限為年一、大廳1、出入口的亮化。2、區(qū)域各部維修。3、墻面刷新。4、空調(diào)安裝。5、線路檢修改造。6、企業(yè)文化。二、后場(chǎng)1、廚具維修、添置。2、線路檢修改造。3、部件更新。三、設(shè)備1、餐具更換1餐盤2筷子3勺子食堂的原餐具使用年限過(guò)長(zhǎng)更換一批具有特色的消毒餐具使學(xué)生舒心用餐。2、餐桌檢修。四、餐廳模

2025-06-09 12:07

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自主經(jīng)營(yíng)模式下高校食堂成本管理探討-展示頁(yè)

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