超市商場采購管理知識必備-展示頁
2024-09-20 10:41本頁面
【正文】 好的商品，首先是要如何在全國、全世界范圍內(nèi)找到這些好商品的供應(yīng)商 ,常規(guī)我們有以下幾種方法： ① 市調(diào)： 現(xiàn)在成熟的零售商己經(jīng)很多 ,這些零售商都己組織到了很好的商品，我們可以通過到這些零售商的店里去市調(diào)，通過研究這些商品找到其供應(yīng)商和聯(lián)系辦法 ,這是個(gè)最有效最快捷的辦法。對采購作業(yè)采取針對一系列參考指標(biāo)加以評估，從而達(dá)到有效控制采購環(huán)節(jié)的作用。 采購商品時(shí)，采購員不僅負(fù)責(zé)制訂銷售與采購的計(jì)劃、采購商品、收集有關(guān)信息等工作，還應(yīng)負(fù)責(zé)商品業(yè)務(wù)管理、促銷、業(yè)務(wù)管理，以及做出預(yù)算成績并予以協(xié)調(diào)，就商品知識培訓(xùn)營業(yè)人員等。超市商場采購 管理知識必備 一、 超級市場如何做好采購工作 做好商品采購，先要確定商品定位。要明確目標(biāo)顧客是哪些，選擇什么樣的商品才能滿足這些目標(biāo)顧客的需求。 超市所經(jīng)營的商品十分龐雜，這些數(shù)以千萬計(jì)商品的銷售狀況都會(huì)隨著種種因素變化而有所變化，采購人員必須針對這些變動(dòng)因素，進(jìn)行科學(xué)分析，準(zhǔn)確預(yù)測銷售趨勢，然后決定適當(dāng)?shù)挠嗀浟?。見表 31， 32。 ② 參加零售方面的商品展覽會(huì)或博覽會(huì)： 例如大連服裝節(jié) ,中山休閑裝博覽會(huì) ,全國糖酒食品博覽會(huì)等 ,這些場合 聚集了大量的同類產(chǎn)品供應(yīng)商 ,這利于同時(shí)獲得某一類的產(chǎn)品信息 ,并同時(shí)進(jìn)行比較選出合適的產(chǎn)品。 ④ 登廣告： 通過登廣告 ,
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