【摘要】維生素的定義?維生素()是機(jī)體(動物、植物和微生物)維持正常生命活動所必不可少的一類小分子有機(jī)化合物。?維生素的發(fā)現(xiàn)(源于醫(yī)藥實踐和科學(xué)實驗)?維生素一般習(xí)慣分為脂溶性和水溶性兩大類。其中脂溶性維生素在體內(nèi)可直接參與代謝的調(diào)節(jié)作用,而水溶性維生素是通過轉(zhuǎn)變成輔酶對代謝起調(diào)節(jié)作用。第一節(jié)水溶性維生素及輔酶輔酶c
2025-01-15 05:00
【摘要】水溶性維生素第二節(jié)Water-solubleVitamin(一)共同特點?在體內(nèi)主要構(gòu)成酶的輔助因子,直接影響酶的活性?依賴食物提供,體內(nèi)過剩的水溶性維生素可隨尿排出,很少蓄積?一般無中毒,但供給不足時可導(dǎo)致缺乏癥。水溶性維生素(二)種類?B族維生素(B1、B2、PP、B6、B12、生物素、泛
2024-08-20 07:39
【摘要】維生素的測定第一節(jié)概述維生素是維持人體正常生命活動所必需的一類天然有機(jī)化合物。其種類很多,目前已確認(rèn)的有30余種,其中被認(rèn)為對維持人體健康和促進(jìn)發(fā)育至關(guān)重要的有20余種。這些維生素結(jié)構(gòu)復(fù)雜,理化性質(zhì)及生理功能各異,有的屬于醇類,有的屬于胺類,有的屬于酯類,還有的屬于酚或醌類化臺物。在評價食品的營養(yǎng)價值,開發(fā)利
2024-08-16 13:46
【摘要】時尚女性與維生素時尚女性與維生素?維生素A令你明眸皓齒 維生素A主要作用是保持皮膚、骨骼、牙齒、毛發(fā)健康生長,還能促進(jìn)視力和生殖機(jī)能良好的發(fā)展。要攝取維生素A,除全乳制品、動物肝臟、腎臟、蛋、魚肝油之外,多食用色澤鮮艷的蔬菜和深綠色疏菜,例如芹菜、南瓜、蘿卜等疏果皆含有豐富的維生素A,其中胡蘿卜更是佼佼者?多食維生素C可防斑防皺?維生
2025-01-08 17:43
【摘要】王曉丹水溶性維生素簡介:水溶性維生素有2類VC、VB族維生素B族包括:VB1、VB2、VB6、煙酸、葉酸、VB12、泛酸、生物素2水溶性維生素的共同特點1、化學(xué)組成除C、H、O外,還有其他元素。2、溶于水,而不容于脂肪及脂溶劑。3、滿足體內(nèi)需要后多余的由尿排出。4、在體內(nèi)僅有少量
2024-08-30 23:13
【摘要】第六章維生素類學(xué)習(xí)目標(biāo)、治療皮膚科疾病及皮膚保健方面的應(yīng)用;、作用機(jī)制、不良反應(yīng)及其防治;互作用。第一節(jié)水溶性維生素維生素B1?基本性質(zhì):又稱硫胺素,在酸性溶液中穩(wěn)定,中性及堿性溶液中加熱迅速分解。常用的制有鹽酸硫胺素?體內(nèi)過程:口服易在小腸吸收,
2024-10-15 17:27
【摘要】第九章維生素的測定教學(xué)目的與要求?掌握維生素A、維生素D、維生素C的測定方法和原理;?熟悉維生素的生理功能;?了解維生素測定的意義;?了解其它維生素的測定方法和原理。教學(xué)內(nèi)容?§1概述?§2脂溶性維生素的測定?§3水溶性維生素的測定
2024-09-01 08:38
【摘要】中國最大的管理資源中心(大量免費資源共享)第1頁共144
2025-05-25 19:42
【摘要】兒童維生素D缺乏 第一頁,共三十四頁。 兒童維生素D缺乏 營養(yǎng)性維生素D缺乏性佝僂病 第二頁,共三十四頁。 營養(yǎng)性維生素D缺乏性佝僂病 ◆由于小兒體內(nèi)VitD缺乏,導(dǎo)致...
2024-10-03 13:15
【摘要】寵物的維生素營養(yǎng) 第一頁,共五十八頁。 概念 ?維生素是維護(hù)動物健康、促進(jìn)生長發(fā)育和調(diào) 節(jié)生理功能所必需的一類低分子化合物。 ?它既不供能,也不參與構(gòu)成組織的原料, 但卻是機(jī)體不可缺少的一...
2024-10-04 01:02
【摘要】維生素D缺乏性佝僂病汕大二院兒科林偉青維生素D缺乏性佝僂病,是由于維生素D缺乏而致鈣、磷代謝失常,鈣鹽不能正常地沉著在骨骼生長部位,造成生長骨骼病變。為嬰幼兒期常見的慢性營養(yǎng)不良性疾病。一組具有生物活性的脂溶性類固醇衍生物1,25-(OH)2D的主要生理功能:是維持鈣磷代謝平衡的主要激
2024-08-16 15:59
【摘要】第六章維生素(輔酶)內(nèi)容介紹?維生素簡介?水溶性維生素?脂溶性維生素維生素簡介概念:維持機(jī)體正常生長和健康所必需的一類低分子有機(jī)化合物特點:1人體及動物需求數(shù)量很少,但大多不能自身合成(和一些必須氨基酸一樣),必須從食物中獲得。2既不是構(gòu)成組織的
2025-01-14 16:29
【摘要】生物化學(xué)崔志芳化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院生物工程系聯(lián)系方式:13864899605第六章維生素化學(xué)本章主要內(nèi)容?維生素概論?脂溶性維生素?水溶性維生素?維生素的作用機(jī)制及其重要性?維生素的制備和測定?維生素的拮抗物維生素的概念和類別
2025-01-17 00:44
【摘要】維生素B12維生素B12簡介?又稱鈷胺素或氰鈷素。一種由含鈷的卟啉類化合物組成的B族維生素。最初發(fā)現(xiàn)服用全肝可控制惡性貧血癥狀,經(jīng)20年研究,到1948年才從肝臟中分離出一種具有控制惡性貧血效果的紅色晶體物質(zhì),定名為維生素B12。1963年確定其結(jié)構(gòu)式。1973年完成人工合成。?維生素B12是B族維生素中迄今為止發(fā)現(xiàn)最晚的
2025-05-21 13:02
【摘要】1第十二章維生素(Vitamin)2概述?維生素是維持人類機(jī)體正常代謝功能所必需的微量營養(yǎng)物質(zhì),主要作用于機(jī)體的能量轉(zhuǎn)移和代謝調(diào)節(jié)。?人體自己不能合成或合成量很少,必須從食物中攝取。?根據(jù)溶解性質(zhì)分:脂溶性和水溶性維生素。維生素名稱每日所需量(mg)主
2025-05-12 06:02