水溶性維生素-展示頁
2024-08-20 07:39本頁面
【正文】 制品、肝、蛋類和肉類等 2. 活性形式 FMN和 FAD的結構 ? 黃素單核苷酸（ FMN） ? 黃素腺嘌呤二核苷酸（ FAD） （二）生物學功能 水溶性維生素 ——維生素 B2 2. 參與煙酸和維生素 B6的代謝 1. 為氧化還原酶的輔基，起遞氫體的作用 FMN（ FAD）的遞氫作用 ? 脂酰 CoA脫氫酶、琥珀酸脫氫酶等 3. FAD作為谷胱甘肽還原酶的輔酶，參與體內(nèi)抗氧化防御系統(tǒng) ? 作為輔酶參與色氨酸轉(zhuǎn)變?yōu)闊熕岷? VitB6轉(zhuǎn)變?yōu)榱姿徇炼呷┑姆磻? ? 糖酵解 的 3磷酸甘油醛脫氫酶 、 檸檬酸循環(huán) 的蘋果酸脫氫 等以 NAD+為輔酶 ? 磷酸戊糖途徑的 G6PD以 NADP+為輔酶， 其產(chǎn)物 R5P是核糖生成 的 主要途徑 維生素 PP的遞氫作用 （三）缺乏癥 水溶性維生素 ——維生素 PP 1. 缺乏癥 3. 中毒癥狀 2. 建議攝入量 中國成人男性膳食維生素 PP的平均需要量（ EAR）為 12 mg NE /d，成人女性為 10 mg NE /d ? 癩皮?。?pellagra） ：主要表現(xiàn)有皮炎、腹瀉及癡呆 NE（ niacin equivalent ）：煙酸當量 ? 血管擴張、臉頰潮紅、痤瘡及胃腸不適等 ? 長期用量超過 500mg/d,可 致 肝損傷 1. 來源 （一）一般性質(zhì) 水溶性維生素 ——泛酸 四、泛酸（ 遍多酸、維生素 B5 ） 廣泛存在于動、植物組織中 2. 活性形式 輔酶 A的結構 ? 輔酶 A（ CoA) ? ?；d體蛋白（ acyl carrier protein， ACP） （二）生物學功能 水溶性維生素 ——泛酸 ? CoA及 ACP構成?；D(zhuǎn)秱酶的輔酶 ， 參與糖、脂類、
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