【正文】 、執(zhí)行工作的人員。對 ISO9000 中給出的定義與 ISO17000 和 VIM 給出的定義不同時，本中心優(yōu)先采用了 ISO17000 和 VIM 中的定義。 編制人： ***** 審核人： ***** 批準人： ***** 發(fā)布日期： *****食品有限公司檢測中心 文件類型：質量手冊 第 1 頁共 1頁 文件名稱：引用文件 第 01 版第 0 次 修改 文件編碼： WDR14108 引 用 文 件 [1]ISO/IEC 17025： 2020 檢測和校準實驗室能力的通用要求 [2]CNAL/AC01:2020 檢測和校準實驗室 能力 認可準則 [3]CNAL/AC05： 2020 實驗室認可準則在微生物檢測實驗室的應用說明 [4]CNAL/AC06： 2020 實驗室認可準則在化學檢測實驗室的應用說明 [5]ISO/IEC 17000 合格評定 —— 詞匯和通用原則 [6]VIM 國際通用計量學基本術語 編制人： ***** 審核人： ***** 批準人： ***** 發(fā)布日期： *****食品有限公司檢測中心 文件類型：質量手冊 第 1 頁共 1頁 文件名稱：定義和術語 第 01 版第 0次修改 文件編碼： WDR14109 定義和術語 本中心質量體系文件采用了 ISO17000（合格評定 詞匯和通用原則）和 VIM（國際通用計量學基本術語）中給出的有關定義和術語。 《質量手冊》作為 檢測中心外部質量保證的承諾性文件，以保持公司和客戶對本中心檢測工作質量的信心。 、舊手冊的收回，保證中心全體工作人員能及時獲取有效版本。 《質量手冊》向中心全體工作人員發(fā)放，發(fā)放前須在手冊封面加蓋“受控”標識。本《質量手冊》闡述了實驗室質量體系的管理要求和技術要求，是檢測中心質量和技術活動的依據(jù)性文件。 以上各項聲明，愿接受上級、客戶及其他有關方面的檢查和監(jiān)督。 本中心保證全體人員熟知質量體系文件，并嚴格按照質量體系文件進行各項質量活動和技術活動。 全年不符合管理體系要求的檢測報告數(shù)量占全年總檢測報告數(shù)量的比率小于千分之一； 全年客戶投訴次數(shù)占全年客戶委托次數(shù)的比率小于千分之一。當有強制性要求或客戶要求時，能夠對檢測結果的不確定度進行評估和表述。 *****食品有限公司檢測中心主任：（簽字） 二 00 六年二月一日 編制人： ***** 審核人： ***** 批準人： ***** 發(fā)布日期： *****食品有限公司檢測中心 文件類型：質量手冊 第 1 頁共 2頁 文件名稱：質量方針聲明 第 01 版第 0 次修改 文件編碼： WDR14105 質量方針聲明 本 中心 質量方針為： 嚴格內部管理 狠抓工作質量 提高工作效率 做到優(yōu)質服務 依據(jù)質量方針向公司和客戶承諾： 本 中心 全體人員在工作中嚴格遵守如下職業(yè)規(guī)范： 科學的工作態(tài)度、 公正的職業(yè)道德、專業(yè)的技術水平、高效優(yōu)質的服務； 本 中心 鄭重承諾：由本 中心 出具的檢測報告保證客觀、公正、準確。 中 心 積極參與國內實驗室的水平檢測和比對實驗，以不斷提高檢測水平和能力。 中心 制定了《 客戶機密與專有權保護程序 》，對與客戶相關的機密信息及專有權實施嚴格的保護措施，以維護客戶的合法權益。 *****食品有限公司檢測中心主任： 二○○六年二月一日 編制人： ***** 審核人： ***** 批準人： ***** 發(fā)布日期： *****食品有限公司檢測中心 文件類型：質量手冊 第 1 頁共 1頁 文件名稱：公正聲明 第 01 版第 0次修改 文件編碼： WDR14104 公 正 聲 明 本 中心 為了提高服務質量，維護客戶合法權益，保持客戶對本 中心 的良好信心，特作如下聲明： 中心 堅決站在公正立場，依據(jù)各國相關的法律、法規(guī)以及合同或契約的規(guī)定，客觀、公正地為客戶提供檢測方面的服務。經審查，符合本 中心 質量體系實際情況，從即日起批準發(fā)布并于 2020 年 2 月 1 日起實施。 *****食品有限公司總經理： 二○○六年二月一日 編制人： ***** 審核人： ***** 批準人： ***** 發(fā)布日期： *****食品有限公司檢測中心 文件類型：質量手冊 第 1 頁共 1頁 文件名稱：發(fā)布令 第 01 版第 0次修改 文件編碼： WDR14103 發(fā) 布 令 本 中心 《質量手冊》是按 CNAL/AC01:2020《 檢測和校準實驗室能力認可準則 》（等同采用 ISO/IEC 17025： 2020）編制的。 2. 檢測中心主任有權對檢測中心的資產進 行配置和使用。為保證檢測中心的工作順利進行，特授權如下： 1. 公司授權檢測中心獨立進行規(guī)定范圍的檢測工作。還將根據(jù)客戶的要求，不斷提高檢測水平和不斷擴大檢測能力，不斷提高服務質量，不斷改進質量體系，以增加客戶對本中心的信心。 本中心按 CNAL/AC01： 2020《檢 測和校準實驗室能力認可準則》（等同采用 ISO/IEC17025：2020）建立了質量體系，并于 2020年 2月 1 日發(fā)布實施。 本 中心 地處威海市經濟技術開發(fā)區(qū)，周圍環(huán)境好，污染小，實驗室布局合理，采光條件好，各類儀器設備按其需要安裝，有空調等設備。具有承擔食品微生物檢驗和理化檢驗的業(yè)務能力。固定資產近 200 萬元。 本 中心 是一個檢測設備比較齊全，室內環(huán)境條件較好，檢測人員結構合理，管理制度健全的檢測機構。 *****食品有限公司微生物檢驗實驗室于 1995年籌建并開驗商品，理化檢驗實驗室于 2020年籌建并開驗商品。 文件編號： 版本號： 編寫人： 審核人： 批準人： 發(fā)布實施日期 : 受控狀態(tài)： 目 錄 前言 WDR141011頁 授權令 WDR141021頁 發(fā)布令 WDR141031頁 公正聲明 WDR141041頁 質量方針聲明 WDR141052頁 質量手冊使用說明 WDR141061頁 質量手冊適用范圍 WDR141071頁 引用文件 WDR141081頁 定義和術語 WDR141091頁 管理要求 組織 WDR141103頁 管理體系 WDR141112頁 文件控制 WDR141122頁 要求、標書和合 同的評審 WDR141131頁 檢測的分包 WDR141141頁 服務和供應品的采購 WDR141151頁 服務客戶 WDR141161頁 投訴 WDR141171頁 不符合檢測工作的控制 WDR141181頁 改進 WDR141191頁 糾正措施 WDR141201頁 預防措施 WDR141211頁 記錄的控制 WDR141222頁 內部審核 WDR141231