【正文】 4%。 2021 年，綠色食品出口額占全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口額 億美元的 %，出口增長(zhǎng)加速的勢(shì)頭明顯。 19962021 年，綠色食品出口平均增長(zhǎng)速度為42%。 ? 增長(zhǎng)幅度大。 我國(guó)生產(chǎn)的部分綠色食品已出口到美國(guó)、日本、歐洲、中東等國(guó)家和地區(qū)市場(chǎng)，在國(guó)外廣受歡迎，綠色食品在國(guó)際市場(chǎng)的前景看好。 2021 年，全國(guó)綠色食品產(chǎn)品出 口 額僅為 2 億美元，出 口 率為 25%； 2021 年，產(chǎn)品出 口 額為 億美元，出 口 率為 %。目前，中國(guó)北京、上海、 天 津、哈爾濱、南京、酉安、深圳等國(guó)內(nèi)大中城市相繼組建了綠色食品專業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)和流通渠道，市場(chǎng)覆蓋面口益擴(kuò)大，市場(chǎng)占有率越來(lái)越高。此后，綠色食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了加速發(fā)展時(shí)期，近三年的發(fā)展速度更為可觀 。目前，新一輪綠色食品開(kāi)發(fā)高潮正在全國(guó)掀起。 農(nóng)業(yè)部、國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)、國(guó)家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)、財(cái)政部、對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作部、中國(guó)人民銀行 、國(guó)家稅務(wù)總局、中國(guó)證券監(jiān)督管理委員會(huì)等 8部委聯(lián)合提出《關(guān)于扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)龍頭企業(yè)的意見(jiàn)》。 二、綠色食品 市場(chǎng)宏觀環(huán)境分析 1．綠色食品發(fā)展情況 我國(guó)于 1990 年正式開(kāi)始發(fā)展綠色食品。 中國(guó)出口茶值自上世紀(jì) 90 年代初開(kāi)始，一路下滑，到 2021 年 為低谷。 100 年后的今天，中國(guó) 茶葉 在世界上的地位是，面積第一，產(chǎn)量第二，出口第三，創(chuàng)匯第四 。 2021 年我國(guó)茶樹(shù)種植面積、 茶葉 產(chǎn)量和出口量分別占世界總量的%、 %和 %。 但是從縱向發(fā)展來(lái)看， 中國(guó) 茶葉 全球地位在下降。 3．茶葉出口情況 再看茶葉出口情況， 據(jù)我海關(guān)統(tǒng)計(jì)， 2021 年 19月，我國(guó) 茶葉 出口 萬(wàn)噸，同比持平略微上升，出口金額 億美元，同比增長(zhǎng) %，平均單價(jià)也比 2021 年同期增長(zhǎng)了 %。 在國(guó)際上， 茶飲料 市場(chǎng)份額繼續(xù)上升，到 2021 年， 茶飲料 與碳酸飲料的市場(chǎng)份額按銷售量計(jì)算僅相差百分之一，而按銷售額計(jì)算 茶飲料 反比碳酸飲料高百分之一。中國(guó) 茶飲料 市場(chǎng)進(jìn)入 21 世紀(jì)后更是增長(zhǎng)迅速，每年以 30%的速度增長(zhǎng)， 2021 年消費(fèi)量超過(guò) 580 萬(wàn)噸，市場(chǎng)份額直逼碳酸飲料，成為中國(guó) 11 飲料市場(chǎng)中一道亮麗的風(fēng)景線。 另外，根據(jù)中國(guó)茶業(yè)網(wǎng)茶飲料行業(yè)研究報(bào)告， 茶飲料 正 成為世界飲料界新的流行趨勢(shì)。全國(guó)現(xiàn)有飲茶人口人均消費(fèi)量提高 10%，年銷量則增加 4萬(wàn)噸；提高 50%，則增加 20 萬(wàn)噸。如果每人每天飲茶三杯，人年均消費(fèi)量為 公斤，為 公斤的 倍。 2．茶葉消費(fèi)市場(chǎng) 從茶葉市場(chǎng)的消費(fèi)情況 來(lái) 看 ， 當(dāng)前，我國(guó)飲茶人口為 20%，人均消費(fèi) 茶葉 公斤。 現(xiàn)今 中國(guó) 茶葉 內(nèi)銷 7080%靠的是這種產(chǎn)銷見(jiàn)面的市場(chǎng)批發(fā)模式，因此也培育了北京馬連道、山東濟(jì)南、廣州芳村、上海大不同等超大型專業(yè) 茶葉 市場(chǎng)。 第 四 節(jié)可行性研究的依據(jù)和范圍 依據(jù)國(guó)家有關(guān)政策、法規(guī)及省、市的有關(guān)文件規(guī)定和要求，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)的必要性、內(nèi)外部條件、投資效益等方面進(jìn)行研究。截至目前，我國(guó)已開(kāi)發(fā)綠色食品 1000 多個(gè)，生產(chǎn)總量近 1000 萬(wàn)噸，產(chǎn)品涵蓋了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品分類標(biāo)準(zhǔn)中的 7 大類、 29 個(gè)分類，涉及糧油、果品、蔬菜、畜禽蛋奶、水海產(chǎn)品、酒類和飲料等領(lǐng)域。 浙江是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶省之 一，產(chǎn)茶歷史悠久 ， 茶葉的產(chǎn)值、產(chǎn)量、面積占全國(guó)茶葉產(chǎn)值、產(chǎn)量、面積的第一、第二和第三位。XX 農(nóng)貿(mào)經(jīng)濟(jì)文化中心 的建成將以 商務(wù)部食品土畜進(jìn)出口商 會(huì)標(biāo)準(zhǔn)為保證，規(guī)范當(dāng)?shù)夭枞~和 綠色食品市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)，通過(guò)文化價(jià)值使茶葉和綠色食品的經(jīng)營(yíng)方式走上國(guó)際化道路，促進(jìn)當(dāng)?shù)夭?文化發(fā)展，提升當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)水平 ， 幫助中國(guó)有實(shí)力的茶企業(yè)打造中國(guó)綠茶國(guó)際品牌， 規(guī)范綠色產(chǎn)品質(zhì)量， 銷售中國(guó)高附加值茶葉及中國(guó)茶文化產(chǎn)品。 中國(guó)有名茶無(wú)名牌是最主要的原因。 茶葉和黃酒的以上特點(diǎn)都制約了它們的產(chǎn)業(yè)發(fā)展 。生產(chǎn)者為提高動(dòng)植物產(chǎn)量，超量使用激索等生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。 三、規(guī)范 食品 經(jīng)營(yíng)、打造 國(guó)際 品牌 據(jù)有關(guān)資料，全國(guó)有 8000 萬(wàn)茶農(nóng)，內(nèi)銷市場(chǎng)總體上是小規(guī)模，分散經(jīng)營(yíng)的 9 市場(chǎng)，在內(nèi)銷 茶葉 市場(chǎng)中，無(wú)論是生產(chǎn)、加工企業(yè)、還是零售企業(yè) ，年銷售金額均較低。 茶 市場(chǎng)的文化意義普遍缺乏，而實(shí)際上我國(guó)茶葉文化歷史源遠(yuǎn)，亟待繼承和發(fā)揚(yáng)。 綠色食品生產(chǎn)屬于高科技農(nóng)業(yè)范疇，是一個(gè)極其復(fù)雜的系統(tǒng)工程，需要多方協(xié)調(diào)、全面推進(jìn)。 目前中國(guó)茶葉市場(chǎng)以內(nèi)銷為主，多以交易為目的，消費(fèi)檔次 不高 ， 我國(guó) 的 茶葉出口以低價(jià)值珠茶、眉茶為主，由于出口價(jià)格低利潤(rùn)薄，使 我國(guó)成為了外國(guó)消費(fèi)者的廉價(jià)種植基地，大量土地、水電資源卻沒(méi)有換來(lái)應(yīng)有的價(jià)值。 與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家相比，五千年的文化積淀是我國(guó)巨大的文化優(yōu)勢(shì)，在亞洲國(guó)家具有較高的認(rèn)同度，對(duì)歐美國(guó)家有較大的神秘感和感召力。因?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過(guò)加工轉(zhuǎn)化后，可以幾倍、幾十倍乃至成百倍地多層次增值。 然而，與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)大國(guó)極不相稱的是， 我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口占世界市場(chǎng)份額還很小，我國(guó)農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值將近 3萬(wàn)億元，出口總額所占比重不到 6%，加之出口市場(chǎng)單一 ,過(guò)于集中，且在出口的農(nóng)產(chǎn)品中，相當(dāng)一部分是低價(jià)值產(chǎn)品和低附加值產(chǎn)品，而畜產(chǎn)品等高價(jià)值農(nóng)產(chǎn)品卻因衛(wèi)生安全條件原因難以大量出口，使得農(nóng)產(chǎn)品出口應(yīng)具有的“以農(nóng)為本”（以農(nóng)民增收、農(nóng)村勞動(dòng)力就業(yè)、農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升為出發(fā) 點(diǎn)和價(jià)值目標(biāo)）績(jī)效沒(méi)有凸現(xiàn)。 XX農(nóng)貿(mào)經(jīng)濟(jì)文化中心 著眼于國(guó)家服務(wù)貿(mào)易產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)的發(fā)展態(tài)勢(shì)， 響應(yīng)商務(wù)部“興農(nóng)助農(nóng)”的服務(wù)貿(mào)易政策， 以茶葉和黃酒為載體，用文化提升茶葉、綠色食品 及相關(guān)產(chǎn)業(yè)的國(guó)際商貿(mào)價(jià)值，將大力促 進(jìn)我國(guó) 8 農(nóng)產(chǎn)品 國(guó)際服務(wù)貿(mào)易事業(yè)的發(fā)展。 近年來(lái)，商務(wù)部十分重視農(nóng)產(chǎn)品 和食品土畜 國(guó)際服務(wù)貿(mào)易市場(chǎng)， 并將深入推進(jìn)“貿(mào)易興農(nóng)、服務(wù)助農(nóng)”行動(dòng)計(jì)劃，著重推動(dòng)解 決影響農(nóng)產(chǎn)品出口的重大政策問(wèn)題，創(chuàng)造良好的政策和貿(mào)易環(huán)境，擴(kuò)大優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品出口。三是加快建立符合國(guó)際規(guī)范的服務(wù)貿(mào)易統(tǒng)計(jì)體系。 一是大力促進(jìn)服務(wù)貿(mào)易發(fā)展，積極建設(shè)服務(wù)貿(mào)易示范區(qū)和服務(wù)業(yè)外包基地，支持中國(guó)具有較強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和增長(zhǎng)潛力的企業(yè)出口。 一、助力服務(wù)貿(mào)易 、促進(jìn)農(nóng)貿(mào)發(fā)展 根據(jù)中國(guó)商務(wù)部日前印發(fā)的《服務(wù)貿(mào)易發(fā)展 “ 十一五 ” 規(guī)劃綱要》，到 2021年中國(guó)服務(wù)貿(mào)易進(jìn)出口總額將達(dá)到 4000 億美元。 當(dāng)前，世界經(jīng)濟(jì)正在向服務(wù)型經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型，服務(wù)貿(mào)易是世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制高點(diǎn)，也是新形勢(shì)下各國(guó)經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)。 建筑物采取中國(guó)傳統(tǒng)的民居風(fēng)格，充分體現(xiàn)中國(guó)幾千年古老茶莊 的 傳統(tǒng)文化特色。項(xiàng)目占地 畝 ，建筑面積 近 12萬(wàn)平方米。 該項(xiàng)目位于杭州市余杭高新農(nóng)業(yè)開(kāi) 發(fā)區(qū)，座落在杭州市余杭區(qū)崇賢、仁和兩鎮(zhèn)交界的石塘灣地區(qū)，東臨京杭大運(yùn)河，西靠杭寧高速公路，南依杭州繞城高速，距秀色迷人的杭州西湖 17 公里，離上海和寧波僅 小時(shí)車程。打造以茶和綠色食品 為主題的農(nóng)貿(mào) 經(jīng)濟(jì)文化城 ，將茶和綠色食品的相關(guān) 要素有效整合，契合文化對(duì)產(chǎn)業(yè)的整體提升主題 ，也使農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際服務(wù)貿(mào)易融入文化元素，得以貿(mào)易量和貿(mào)易額的雙重增長(zhǎng) 。 經(jīng)濟(jì)文化城 建立的目標(biāo)在于充分利用當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)和豐富文化底蘊(yùn)的基礎(chǔ)，以文化提高產(chǎn)業(yè)內(nèi)容，以此提高產(chǎn)業(yè)層次和附加值， 推動(dòng)服務(wù)貿(mào)易進(jìn)出品， 改善當(dāng) 地社會(huì)文化環(huán)境，并由此帶動(dòng)一個(gè)產(chǎn)業(yè)或多處產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，讓文化、產(chǎn)業(yè)與貿(mào)易 相互促進(jìn)，共同增值。但這些展會(huì)多為單純的交易目的或文化交流目的，未能把文化和經(jīng)濟(jì)因素有機(jī)結(jié)合起來(lái)，且形式較零散，未形成較大規(guī)模的商業(yè)模式。 茶葉的豐富物質(zhì)財(cái)富為我國(guó)茶 文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)， 1991 年中國(guó)茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開(kāi)放， 1998 年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。 自 1990 年綠色食品在中國(guó)生根發(fā)芽 ， 中國(guó)綠色食品事業(yè)蓬勃發(fā)展 。 從茶和 綠色食品 的市場(chǎng)發(fā)展情況來(lái)看，新中國(guó)成立后，我國(guó)茶葉從 1949 的年產(chǎn) 7500 噸發(fā)展到 2021 年的 110 余萬(wàn)噸。 所謂綠色食品，是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。茶對(duì)開(kāi)發(fā)智慧、預(yù)防衰老，提高免疫功能，改善腸道細(xì)菌結(jié)構(gòu)和消臭、解毒方面的功效已被許多科學(xué)研究所證實(shí)，因此它也是一種性能良好的機(jī)能調(diào)節(jié)劑。 茶葉內(nèi)含 28 種人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，如維生素類、蛋白質(zhì)、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質(zhì)元素等，對(duì)人體有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它發(fā)乎神農(nóng)，聞?dòng)隰斨芄?，興于唐朝，盛在宋代，如今已成了風(fēng)靡世界的三大無(wú)酒精飲料（茶葉、咖啡和可可）之一，并將成為21世紀(jì)的飲料大王，中國(guó)是茶的發(fā)祥地，被譽(yù)為“茶的祖國(guó)”。 我國(guó)茶葉、在產(chǎn)量、銷量上處于世界前列，制茶工藝 也首屈一指，茶 文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。 1 中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)試點(diǎn)單位 XX 農(nóng)貿(mào)經(jīng)濟(jì)文化中心項(xiàng)目可行性報(bào)告 上海 XX 國(guó)際 經(jīng)濟(jì) 文化 中心 二 00 八年 六 月 五 日 2 XX農(nóng)貿(mào)經(jīng)濟(jì)文化中心 項(xiàng)目可行性報(bào)告 目錄 第一章項(xiàng)目概述 項(xiàng)目背景 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 可行性研究 的依據(jù)和范圍 第二章項(xiàng)目的市場(chǎng)分析 宏觀環(huán)境分析 茶葉 市場(chǎng) 宏觀環(huán)境分析 綠色食品 市場(chǎng) 宏觀環(huán)境分析 國(guó)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)情況 國(guó)內(nèi)大型文化城情況 微觀市場(chǎng)分析 國(guó)內(nèi) 20 家名茶市場(chǎng)分析 浙江及周邊地區(qū)茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況 西湖龍井茶市場(chǎng)情況簡(jiǎn)介 浙江地區(qū)綠色食品 市場(chǎng)微觀分析 農(nóng)貿(mào)經(jīng)濟(jì)文化中心 項(xiàng)目的市場(chǎng)前景分析 第三章項(xiàng)目背景分析與市場(chǎng)定位 項(xiàng)目定位背景分析 地理概況 道路交通 3 自然資源 人口環(huán)境 文化背景 項(xiàng)目 SWOT 分析 項(xiàng)目總體定位 項(xiàng)目類型及形象定位 建筑風(fēng)格定位 市場(chǎng)形象定位 價(jià)值定位 項(xiàng)目客戶定位 項(xiàng)目客戶來(lái)源 項(xiàng)目終端客 戶特征 第四章項(xiàng)目核心價(jià)值和經(jīng)營(yíng)模式 項(xiàng)目資源整合 項(xiàng)目實(shí)物資本分析 項(xiàng)目社會(huì)資本分析 項(xiàng)目人力資本分析 項(xiàng)目資源整合與戰(zhàn)略聯(lián)盟 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目和布局 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目構(gòu)成 經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目布局 經(jīng)營(yíng)模式 項(xiàng)目整體經(jīng)營(yíng)模式 方式一產(chǎn)業(yè) +地產(chǎn) 方式二貿(mào)易 +電子商務(wù) 方式三文化 +區(qū)域 項(xiàng)目品牌培養(yǎng)和發(fā)展方向 項(xiàng)目品牌培養(yǎng) 項(xiàng)目發(fā)展方向 第五章項(xiàng)目投資收益分析 4 項(xiàng)目投融資分析 項(xiàng)目投資估算分析 項(xiàng)目融資方式分析 項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)效益分析 項(xiàng)目財(cái)務(wù)收益分析 項(xiàng)目社會(huì)效益分析 項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)分析 第六章可行性研究結(jié)論與建議 結(jié)論 建議 5 第一章 項(xiàng)目概述 第一節(jié) 項(xiàng)目背景 我國(guó)是世界農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國(guó)， 2021 年農(nóng)業(yè)增加值占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的 %，農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額分別占我國(guó)進(jìn)出口總額的 %和 %。 今年一季度我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易總額為 億美元，同比增長(zhǎng) %。 茶是中華民族的舉國(guó)之飲。 茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分 ， 是茶藝與精神的結(jié)合，內(nèi)容十分豐富，涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè)。茶內(nèi) 所含的茶多酚、咖啡堿、脂多糖等化合物對(duì)人體有保健和藥效作用的成分。同時(shí)，茶還對(duì)多種疾病有一定的預(yù)防作用和輔助療效。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物國(guó)際上通常都冠之以 “ 綠色 ” ，為了更加突出這類食品出自良好生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品 ， 涉及糧油、果品、蔬菜 、畜禽蛋奶、水海產(chǎn)品、酒類和飲料等領(lǐng)域。 據(jù)我海關(guān)統(tǒng)計(jì)， 2021 年 19 月，我國(guó) 茶葉 出口 萬(wàn)噸，同比持平略微上升，出口金額 億美元，同比增長(zhǎng)%，平均單價(jià)也比 2021 年同期增長(zhǎng)了 %。 截止到 2021 年 底 ，我 國(guó)綠色食品企業(yè)總數(shù)已達(dá) 2836 家，有效使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品總數(shù)達(dá) 6496 個(gè)，年銷售額超過(guò) 6 860 億元，綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的水平繼續(xù)提升， 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步顯 現(xiàn)。各類茶 文化 研討會(huì)、“茶葉節(jié)”，都以茶 為載體，促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。 目前，全國(guó)各地紛紛打造與實(shí)業(yè)相結(jié)合的 經(jīng)濟(jì)文化城 ，如數(shù)碼文化城、影視經(jīng)濟(jì)文化城 等。 經(jīng)濟(jì)文化城 可將文化的延展性運(yùn)用于產(chǎn)業(yè)鏈，拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，拓展產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)范圍，達(dá)到最優(yōu)化的產(chǎn)業(yè)組合，借鑒成功商業(yè)業(yè)態(tài)的經(jīng)驗(yàn)，形成新的、有創(chuàng)意的新型商業(yè)模式，從而實(shí)現(xiàn)“新興優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)、帶動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、宏揚(yáng)民俗文化”的 目標(biāo)。 第二節(jié) 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 為配合我國(guó)在 2021 年國(guó)際服務(wù)貿(mào)易進(jìn)出口總額達(dá)到 4000 億美元的目標(biāo)，上海 XX 國(guó)際文化有限公司 將 建造以茶葉 為主題，并逐步覆蓋延伸至 蘑菇、果蜜餞、 綠色大米、食用油、面、綠色水產(chǎn)等綠色食品 市場(chǎng)， 集茶葉 、綠色食品 批發(fā)、零售、飲食文化和建筑文化于一體的專業(yè)性大 型 市場(chǎng) ―― XX農(nóng)貿(mào)經(jīng)濟(jì)文化中心 。項(xiàng)目地理位置優(yōu)越，基礎(chǔ)設(shè)施完善，土地肥沃，水資源豐富，是一塊開(kāi)發(fā)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和都市農(nóng)業(yè)的希望之地。地面由 3 棟主題建 7 筑組成，分別含交易功能、文化展示功能、招商貿(mào)易功能等。 第三節(jié) 項(xiàng)目建設(shè)的必要性 XX農(nóng)貿(mào)經(jīng)濟(jì)文化中心 不僅 將成為浙江地區(qū) 茶葉與 綠色食品 的生產(chǎn)者、