【正文】 5 億元，出口創(chuàng)匯 1500 萬(wàn)美元。全省綠色食品的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)及山特產(chǎn)品基地發(fā)展到 286 個(gè)，種植面積達(dá)到1035 萬(wàn)畝，其中 10 萬(wàn)畝以上的縣（市）和農(nóng)場(chǎng)有 31 個(gè)，面積達(dá) 589 畝，占全省基地面積的 %。開發(fā)綠色食品需要適宜的生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)資源和技術(shù)條件，發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)，選擇重點(diǎn)，集中布局，突出當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品特色。要在環(huán)境保護(hù)、生產(chǎn)加工、標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)等領(lǐng)域更多地研發(fā)和采用新技術(shù)，在檢測(cè)、認(rèn)證等環(huán)節(jié)不斷創(chuàng)新。 5） 堅(jiān)持技術(shù)進(jìn)步和創(chuàng)新。 4） 政府 支持不可缺少。 3）注重產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)規(guī)范化管理。 2）完善企業(yè)與農(nóng)戶的利益連接機(jī)制。 行業(yè)發(fā)展關(guān)鍵因素分析 對(duì) 綠色食品 行業(yè)的發(fā)展而言關(guān)鍵點(diǎn)在于以下主要因素： 1）進(jìn)行 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 ，走產(chǎn)業(yè)化之路。 3） 形成 產(chǎn)業(yè)鏈，逐步建設(shè)一批大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品和原料 生產(chǎn)基地，培育一批從事生產(chǎn)、加工、貿(mào)易、科研開發(fā)的產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，建立市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)。 “ 十五 ” 期間，綠色食品發(fā)展的主要目標(biāo)是： 第 5 頁(yè) 1） 進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力，力爭(zhēng)綠色食品實(shí)物開發(fā)總量在 2020 年 1500 萬(wàn)噸的 基礎(chǔ)上增加兩倍， 2020 年達(dá)到 4500 萬(wàn)噸 。盡管目前產(chǎn)品總量規(guī)模還不是很大，區(qū)域發(fā)展尚不平衡，但是已經(jīng)顯示出強(qiáng)勁的生命力和越來(lái)越廣闊的市場(chǎng)前景。目前，中國(guó)北京、上海、天津、哈爾濱、南京、西安、深圳等國(guó)內(nèi)大中城市相繼組建了綠色食品專業(yè)營(yíng)銷網(wǎng)點(diǎn)和流通渠道，綠色食品以其鮮明的形象、過(guò)硬 的質(zhì)量、合理的價(jià)位贏得了廣大消費(fèi)者的好評(píng)，市場(chǎng)覆蓋面日益擴(kuò)大，市場(chǎng)占有率越來(lái)越高；相當(dāng)一部分綠色食品已成功地進(jìn)入了日本、美國(guó)、歐洲、中東等國(guó)家和地區(qū)的市場(chǎng)，并顯示出了在技術(shù)、質(zhì)量、價(jià)格、品牌上的明顯優(yōu)勢(shì)，展示出了綠色食品廣闊的出口前景。目前我國(guó)綠色產(chǎn)品總量已有了一定的規(guī)模，產(chǎn)品質(zhì)量和商標(biāo)品牌已得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，影響力越來(lái)越大。 第 4 頁(yè) 我國(guó)綠色食品產(chǎn)品開發(fā)以年均３０％的速度增長(zhǎng)1360183124000500100015002020250030001999年 2020年 2020年(個(gè)) 今年以來(lái)，綠色食品繼續(xù)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭，截止 3 月底，全國(guó)共有 1300家企業(yè)的 2570 個(gè)產(chǎn)品有效使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)。通過(guò)開發(fā)綠色食品，使 5800 萬(wàn)畝的農(nóng)田、草場(chǎng)和水面受到檢測(cè)和保護(hù)。 綠色食品在我國(guó)已有 12 年的發(fā)展時(shí)間。 2） 農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程； 3） 產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 4） 產(chǎn)品外包裝必須符合國(guó)家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)，符合綠色食品特定的包裝、裝潢 和標(biāo)簽規(guī)定。 1．我國(guó)綠色食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 綠色食品是特指無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。 x 綠色食品集團(tuán)股份公司 行業(yè)、市場(chǎng)和資源分析報(bào)告 第 2 頁(yè) 目錄 一、綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì) ....................................................................................... 3 1．我國(guó)綠色食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析 .......................................................................... 3 綠色食品發(fā)展趨勢(shì) ............................................................................................... 4 行業(yè)發(fā)展關(guān)鍵因素分析 ........................................................................................ 5 一些省份綠色食品的發(fā)展?fàn)顩r .............................................................................. 6 行業(yè)集中度分析 ................................................................................................... 6 政策法規(guī)分析及 WTO 的影響 ............................................................................... 6 二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì) ................................................................................ 8 我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的歷程 ................................................................................. 8 我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的五種類型 .......................................................................... 9 三、江西省農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和加工業(yè)的發(fā)展方向 ............................................................ 10 制約江西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的五大瓶頸 ................................................................. 10 建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)提升江西農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì) .............................................11 第二章 江西省農(nóng)副產(chǎn)品資源分析 ................................................................................... 13 一、江西省農(nóng)副產(chǎn)品資源的區(qū)域比較優(yōu)勢(shì) ................................................................... 13 資源優(yōu)勢(shì) ........................................................................................................... 13 綜合成本優(yōu)勢(shì) .................................................................................................... 13 自然環(huán)境優(yōu)勢(shì) .................................................................................................... 13 生態(tài)優(yōu) 勢(shì) ........................................................................................................... 13 區(qū)位優(yōu)勢(shì) ........................................................................................................... 13 特色優(yōu)勢(shì) ........................................................................................................... 14 供給優(yōu)勢(shì) ........................................................................................................... 14 二、江西省農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)狀況分析 .............................................................................. 14 江西省 2020 年主要農(nóng)副產(chǎn)品的品種和產(chǎn)量分析 .................................................. 14 江西省 2020 年農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)分析 ................................................................ 15 江西省主要農(nóng)副產(chǎn)品、食品加工企業(yè)狀況 .......................................................... 19 三、江西省綠色食品供應(yīng)狀況分析 .............................................................................. 20 第三章 主要目標(biāo)市場(chǎng)供求分析 ...................................................................................... 22 一、主要市場(chǎng)分析 ...................................................................................................... 22 國(guó)內(nèi)主要市場(chǎng)分析 ............................................................................................. 22 國(guó)際市場(chǎng)分析 .................................................................................................... 25 第 3 頁(yè) 第一章 行業(yè)環(huán)境分析 一 、 綠色食品發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì) 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司選擇 以綠色食品作為企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展方向是由于我國(guó)綠色食品廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間和近年來(lái)市場(chǎng)快速的成長(zhǎng)。公司認(rèn)為綠色食品和優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品是保證公司快速可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。 它 必須同時(shí)具備以下條件： 1） 產(chǎn)品或產(chǎn)品原料產(chǎn)地必須符合綠色食品生態(tài)環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 所以， 嚴(yán)格地講，綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。截止 去 年底，全國(guó)共有 1217 家農(nóng)業(yè)和食品加工企業(yè)的 2400 個(gè)產(chǎn)品有效使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)，綠色食品實(shí)物生產(chǎn)總量達(dá)到 2020 萬(wàn)噸，產(chǎn)品年銷售額為 500 億元，出口創(chuàng)匯 4 億美元。 近幾年來(lái)，在市場(chǎng)需求的拉動(dòng)下，我國(guó)綠色食品產(chǎn)品開發(fā)以年均 30