開小超市的優(yōu)勢,中小型超市計劃書-文庫吧資料
2025-05-22 06:25本頁面
【正文】 平方米以上的店應(yīng)該配備購物車 ,條碼打印機 ,條碼稱 ,盤 點機 ,展示架 (柜 ),補貨平臺車等設(shè)備 .這里所說的以 500 平方米店面為分界 ,只是一個數(shù)字上的劃分 ,操作時還要考慮具體情況 ,尤其要看銷售狀況 ,銷售額高的店 ,工作量就大 ,所需要的設(shè)備就要多就要全 ,這樣才能提高工作效率 . 現(xiàn)就 100 平方米左右的超市為例 ,就布局和設(shè)備做簡要說明 : 這么大的門面房一般為長方形的 ,門臉比較小 ,屬于縱深型結(jié)構(gòu) . 籌備與開業(yè)步驟 很多新接觸超市行業(yè)的朋友，對于投資和籌備總感覺無從下手，本身超市行業(yè)就讓人感覺是千頭萬緒的，下面對籌備到開業(yè)期間的一些步驟做以簡要說明。 以上數(shù)據(jù)只是舉例說明，所在區(qū)域不同各項指數(shù)也不盡相同 ，尤其是各項費用各地的差距很大，僅供大家參考。 剩余 6 萬元才是年純利。 毛利率 15% 月毛利 =4000*30*15%= 萬元 月利潤 =月毛利 萬元 — 月費用 9000 元 =9000 元 年利潤 =月利潤 *12— 不可預(yù)計支出 8000 元 =10 萬元 但是這 10 萬元一般還要拿出 20%左右回報給顧客，比如做特價促銷，贈送禮品，會員返利等等。 計算出損益平衡點就可以估算超市的投資回報了，拿 100 平方米的超市為例： 投資要 10 萬元 — 12 萬元， 假設(shè)月費用 9000 元：房費 3000 元，人員開支 3000 元，水電費 1000 元，各項稅費 1500 元，辦公耗材100 元，商品丟損 200 元，其他支出 200 元。 知道毛利率就可以計算損益平衡點（銷售額 /天）了： 損益平衡點（銷售額 /天） =月費用 /30/毛利率 例如：月費用 9000 元，毛利率 15% 損益 平衡點（銷售額 /天） =9000/30/15%=2021 元 /天 也就是說每天銷售 2021 元才能保證收支平衡。 毛利是超市的敏感問題，前面已經(jīng)講過，不同形式的超市，毛利是不一樣的。中小型超市的衛(wèi)生間最好在店內(nèi)，但盡量不要對外，稍大規(guī)模的超市（ 500平方米以上）衛(wèi)生間要設(shè)在賣場外或倉儲，辦公區(qū)。裝修時最好在通道上方距地面高 3 米左右用緊線螺絲拉幾道鐵線，可以用來懸掛燈具，數(shù)據(jù)線，監(jiān)控線，導(dǎo)購牌和 POP 等，十分方便。主要是墻面和地面，墻面要白，如果以前裝修過，只要看著干凈，明亮就可以，因為大多墻面都要被貨架擋??；地面要平整，明亮，最好采用防滑地磚，容易打掃，灰塵小。 投資與回報 對于投資除裝修費用和首期 房租金外，有一個基本參數(shù)： 1000 元 /平方米，主要包括設(shè)備和貨款，近期由于物價上漲，基本投資要上浮 15%左右，雖然幅度不大，但給新開店的朋友還是帶來了一定的資金壓力。 另外提一點，就是房屋的選擇，一般的房屋都是長方形的，首選門面寬，而跨度小的房子，這樣的房子門面稍加裝修就會很搶眼，而且給顧客感覺面積大；相反，門面窄，跨度長的房子不夠顯眼，容易被人忽視。要了解房屋的銷售情況，回遷時間，住戶 的消費檔次，關(guān)鍵是哪里是小區(qū)的主要出入口。 一般只針對一個小區(qū)的店有 100平方左右就夠了，如果能輻射三個以上的小區(qū)就要開 200平方以上的店，但這也不是絕對的，還要看小區(qū)的規(guī)模而定。 其次交通一定要便利，象小區(qū)的出入口，幾個小區(qū)出入的必經(jīng)之路等都是可以開店的位置。選址主要是針對社區(qū)店，小型便利店和中型超市而言的。 明確什 么是真正的商圈，對于超市的選址是至關(guān)重要的，好的位置可以起到事半功倍的效果。對于中小型超市來講，真正的商圈
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