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正文內(nèi)容

直營店鋪營運管理手冊-文庫吧資料

2025-05-21 18:39本頁面
  

【正文】 職責(zé)及工作范圍 (一)儀容 儀表 頭發(fā);梳理整齊,端莊大方,男女員工不梳奇異法式及彩發(fā),女員工長發(fā)向后束起不遮臉;男員工發(fā)式要求前不過眉,中不過耳,后不過領(lǐng),不留胡須; 化裝:宜淡妝,不用有異味的化妝品和護膚品,保持面容清爽,休息后及飯后應(yīng)補好妝再進入店堂; 指甲:不留長指甲,不涂顏色鮮艷的指甲油,雙手保持清潔; 著裝:工作時必須穿公司發(fā)放的統(tǒng)一工作服,服裝應(yīng)整潔,不留有污漬,缺扣,腳線等;口袋內(nèi)不能放大件物品;衣袖不能卷起; 工作牌:工作牌端正地佩戴在左胸上方,牌號醒目; 鞋子:清潔無污漬; 飾品:不戴不 符合店鋪形象的飾品,不佩戴夸張的飾物; 其他:不可雙手抱胸或把手放在口袋,不可在店鋪內(nèi)大聲喧嘩或奔跑;當班時不能在店鋪內(nèi)做不雅的行為,如:挖耳朵,照鏡子,挖鼻孔等小直營店鋪營運管理手冊 杭州 XX 服飾 26 動作。 在任何情況下,收銀員不能擅自取走備用金。 直營店鋪營運管理手冊 杭州 XX 服飾 25 如發(fā)現(xiàn)收銀款缺少、無特殊情況下 ,由當班收銀員補充缺失款項 . 每次定收備用金,與交接人員交接時必須當面點清款項,必要時要雙方簽收形式。 以輕快的速度點收取金額,清晰準確的唱收唱付。 ( 1):有意違反公司制定的各項規(guī)章制度; (2):被顧客投訴或批評被查屬實; (3):遇到客訴 ,不及時處理 ,并不將情況報告給店長或上司 ,造成事態(tài)擴張 ,產(chǎn)生負面影響; 直營店鋪營運管理手冊 杭州 XX 服飾 24 (4):利用工作崗位 ,為己謀取不當私利者; (5):收銀員私自將營業(yè)款轉(zhuǎn)借挪用者; (6):未將店長批準,私自外借公司財務(wù)者; ( 7):向外界透露銷售數(shù)據(jù),公司文件,商業(yè)機密的信息者; ( 8):偷盜店鋪財務(wù) 者; ( 9):工作時間與顧客同事爭吵者; 三;營業(yè)班次編排 (一):注意事項 店鋪總?cè)藬?shù)新的人員比例工作能力強的等進行合理搭配; 營業(yè)時間早晚,人員住址遠近,營業(yè)額高低是時間段合理分配; 節(jié)假日,重要活動期需進行人員調(diào)配; 店員有特別申請; (二):排班技巧: 1.新舊人員及能力差異的人員要搭配排班; 2.師徒同一班次; 3.彼此太熟人員避免排同一班次; 4.人員與繁忙時間協(xié)調(diào); 5.星期六、日,重要節(jié)假日考慮全班安排。其它與營運有關(guān)文件; 溝通:與店員分享成功案例,現(xiàn)場解說店員提出的問題; 目標:根據(jù)情況確定并宣布業(yè)績目標及相關(guān)服務(wù)承諾; (三 ):貨品盤店 分析盤點: ( 1)根據(jù)需要盤點某個款式 ,通常在營業(yè)結(jié)束后進行將該款在倉庫,店堂內(nèi)出樣模特,櫥窗,次品等逐一清點確保所有才能、存貨品都盤點完整,店長一定要抽查,數(shù)據(jù)無誤后在記錄到盤點表; 全場盤點,通常一個月一次,需做如下準備: 直營店鋪營運管理手冊 杭州 XX 服飾 23 A、準備工作:合理編排盤點人員分工合作明確責(zé)任盤點用紙、計算器、筆等; B、開始盤點:將不同區(qū)位如次品、出樣模特、櫥窗、倉庫、賣場內(nèi)貨品逐一清點,已盤位置記錄便于復(fù)點; C、復(fù)查:找同事相互復(fù)查,并在復(fù)查過的貨品盤點表上簽名確認,核查與 帳 面 上 的 數(shù) 據(jù) 是 否 有 差 異 , 如 果 有 需 要 重 查 ; (四 ) 、次品處理 A:用箭頭帖標出次點所在位置; B:填寫次品單; C:退回總部; (五)對店員行為督導(dǎo) 一 、 獎 勵 : 包 括 表 揚 , 物 質(zhì) 獎 勵 , 記 功 , 晉 升 等 ( 1):完成每月員工考核表; (2):每月在完成指標的前提下,評選出“月銷售之星”“月服務(wù)之星”等精神上和物質(zhì)上的獎勵; ( 3):主動幫助顧 客解決實際困難,受到顧客表揚經(jīng)核實者給予獎勵。說明不足并提出改進意見,總結(jié)當日工作; 巡店,鎖門; 二 短會內(nèi)容: 傳遞信息與店員及時溝通,提高工作效率,提升整體士氣。 根據(jù)現(xiàn)場銷售需要及時調(diào)整店員所在位置。 直營店鋪營運管理手冊 杭州 XX 服飾 22 及時妥當處理客訴,做好售后服務(wù)。 檢查收銀臺的用品整理。 巡視更衣室、倉庫是否有人無故逗留。 10.督導(dǎo)店員規(guī)范實施各項服務(wù)內(nèi)容,妥善處理客戶投訴。 直營店鋪營運管理手冊 杭州 XX 服飾 21 店鋪日人流量,銷售情況。 6. 解決店鋪運作中的各類問題,并像公司提供周邊品牌的優(yōu)點。 4. 負責(zé)各類帳薄制作,組織完成月度盤點。 處罰令 茲有 (店名) (員工),在如下工作中有不良表現(xiàn): 直營店鋪營運管理手冊 杭州 XX 服飾 20 現(xiàn)決定予以處置如下: 警告 記過 降薪降職 辭退 望該員工吸取教訓(xùn),積極改正。 員 工 請 假 單 員 工 店 名 職 務(wù) 請假時間 事 由 店長簽字 AD 部簽字 4. 4 店鋪規(guī)章制度及行政處罰標準 行政處罰分級 A、口頭警告 B、書面警告 C、降薪留職查看 D、停職反省 E、開除 店鋪規(guī)章制度 A 類: 上班遲到、早退; 直營店鋪營運管理手冊 杭州 XX 服飾 16 未按規(guī)定的崗位站立,靠、趴在柜臺貨架上、雙手托腮、雙臂交叉于胸前、插腰、插袋、蹲在貨架、柜臺、內(nèi)倉或地面上; 上班時間儀容儀表不符合要求(包括未化彩妝、未穿工服、未代工牌、穿拖鞋、戴圍巾、手套等); 上班時間手機未關(guān) 機或接聽私人電話,并將其放在工作臺上; 上班時間未說普通話; 在賣場內(nèi)走動速度緩慢、拖拉或打哈欠等有不雅行為; 上班時間在賣場飲食、喝水; 店內(nèi)來客沒有迎賓語,顧客離開后,沒有送賓語; 上班時間講臟活,禁話; 在店鋪內(nèi)吐痰,亂扔紙削和雜物,影響賣場環(huán)境衛(wèi)生; 1上班時間看書、看雜志、報紙以及與工作無關(guān)的廣告紙; 1員工之間交接不清楚,導(dǎo)致店鋪營運流程受到影響; 1報表與次日十點鐘之前傳入公司,讓公司人員了解店鋪的日常工作; 1店長未向員工通報公司的各類通知,造成公司 不必要的麻煩; 15;店長借工作之便長期不在店鋪,上班時不盡心盡責(zé),管理不嚴,明顯違紀; 1收銀員必須遵守收銀員的基本操作規(guī)律; 1收銀員在未收銀時應(yīng)到賣場接待顧客做銷售; 1內(nèi)倉人員要遵守內(nèi)倉基本規(guī)范,倉庫整潔干凈,貨品堆放整齊有序; 1店長未開早會、晚會; 賣場內(nèi)發(fā)現(xiàn)人為的殘次品; 2收銀員將營業(yè)日報表于 10 點之前傳于公司; 直營店鋪營運管理手冊 杭州 XX 服飾 17 注:違反 A 類條例均記口頭警告一次;連續(xù)兩次觸犯 A 類條例者,書面警告,作為店鋪活動基金( 10 元); B 類: 未按班次準時上下班; 未經(jīng)店長同意私自 離開工作區(qū)域; 未經(jīng)店長同意接待熟人或與熟人聊天; 不積極參加店面盤店,打掃衛(wèi)生及其它店面工作; 下班時間不容許進入倉庫更不容許私自帶人入庫; 接待顧客拿、遞、展辦商品時有扔、擲、摔等現(xiàn)象或漫不經(jīng)心,諷刺挖苦顧客,對顧客沒禮貌,不理睬等; 在賣場內(nèi)與同事吵架,搬弄是非,誹謗他人,影響同事的聲譽; 店長長時間不調(diào)整陳列,出樣; 對公司提出的問題不做相應(yīng)的改動,任其無動于衷; 有意損壞柜臺內(nèi)的物品或設(shè)施,將商品私自帶回家或借給他人; 1內(nèi)倉的殘次品、貨品未按規(guī)定擺放; 1收銀員將收回的殘次品隨意亂扔,沒有疊放; 1收銀臺不能堆放私人物品,保持桌面清潔,非收銀員不得在收銀臺長期逗留; 1營業(yè)結(jié)束后,仍有顧客選購商品時,不接待者; 1專柜收銀員在只有一個人的情況下離柜,造成空柜的現(xiàn)象; 1員工在上班時間在內(nèi)倉睡覺,或做與工作無關(guān)的事; 1收銀員在次日 10 點之前將營業(yè)款存入公司指定銀行; 直營店鋪營運管理手冊 杭州 XX 服飾 18 1員工之間應(yīng)團結(jié)友愛,避免出現(xiàn)爭奪顧客現(xiàn)象及在賣場與同事發(fā)生爭吵; 注:違反 B 類條例均記口頭警告一次;連續(xù)兩次觸犯 B 類條例者,書面警告,作為店鋪活動基金( 30 元); C 類; 不服從公司安排,不得以公司理由與上級對抗; 上班時間上網(wǎng)聊天,看電影; 未經(jīng)批轉(zhuǎn)擅自以公司名義對外進行交流,擅自向外提供有關(guān)公司的文件及資料,私自外借企業(yè)財務(wù)與實施,員工持所售商品攜帶出店鋪; 收銀員私自處理長款,不交由公司處理或私自轉(zhuǎn)借,挪用營業(yè)款; 私藏顧客遺忘的物品,私自收取客人的錢物; 遇到顧客投訴或有特殊要求,不及時解決、不逐級反映,向顧客索取小票及其它報酬,嚴重破損品牌名譽; 因員工的失誤,出現(xiàn)賣場無貨,倉庫有貨,導(dǎo)致顧客流失; 提供假證明、假數(shù)據(jù)給公司 ; 賣場無貨,內(nèi)倉有貨; 注:違反 C 類條例均記口頭警告一次;連續(xù)兩次觸犯 C 類條例者,書面警告,作為店鋪活動基金( 50 元); 辭退類; 在試用期內(nèi)不符合錄用條件; 對他人搜身,搜包接待顧客時態(tài)度惡劣、漫罵、侮辱; 直營店鋪營運管理手冊 杭州 XX 服飾 19 煽動員工無理取鬧、聚眾鬧事、嚴重影響工作程序; 偷盜或故意損壞店鋪及顧客財物; 偽造假證明給公司; 利用工作之便收受不正當財物謀取私利 ,利用病、事假在外兼職; 其他嚴重違反公司的勞動規(guī)章制度; 說明: 違反公司任何條例,將以開處罰單當即給予現(xiàn)金作為店鋪活動基金; 以上針對店員的所有懲罰制度,店內(nèi)所有助店,收銀是店員的 倍,店長(或 AD 直屬人)是店員的 2 倍; 工作中如果觸犯辭退類條例情節(jié)嚴重者立即處以降薪留職查看;查看期為一個月,如果一個月中出現(xiàn)消極怠工等行為者立即停職反省,反省期為 15 天, 15 天反進行溝通,若溝通無效立即開除; 店長、助店、收銀行政處罰與店員相同,處罰時必須量度處罰,口頭警告要具備當事人,店長, AD,(或下處罰之人)書面出具的事實材料,并簽名確認。 備注: 以上所有請假申請,一經(jīng)審批,將扣除當月全勤獎,當天餐費補貼; 員工無論是屬于哪種請假申請,都必須先以書面的申請形式進行申請請假,得到書面審批后才能進行休假,否則按自動離職處理; 除突發(fā)病假外,事后需要出示有效的醫(yī)院證明,而且要補回所有的請假手續(xù),否則按自動離職處理。 AD 直營部簽署: AD 簽署: 年 月 日 杭州溫拿 AD 部 4. 3 店鋪員工請假流程 : 〆病假 : 員工須提前 1 天向店長提出,出示有效的醫(yī)院病歷,藥費單和醫(yī)院開出的病假條,再以書面形式和醫(yī)院提出申請,店長同意后,方可休假; 〆突發(fā)病假 : 上班前半小時向店長請假,并于次日出具請假條及醫(yī)院證明,方可請病假; 〆事假 : 期限 2 天,店員提早 7 天向店長提出,以書面形式提出申請,店長同意后,方可休假; 〆請長假 : 店員請假超過 7 天的必須提前 3 天向店長提出,店長上報 AD直營部同意;請假超過 15 天的必須提前 15 天向店長提出,店長上報并經(jīng) AD 直營部同意; 〆婚假 : 期限 15 天,提前 15 天向店長提出,店長上報并經(jīng) AD 直營部批準; 〆產(chǎn)假 :期限半年,提前 15 天向店長提出,店長上報并經(jīng) AD
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