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英國polo直營店鋪營運(yùn)管理手冊(59頁)-經(jīng)營管理-文庫吧資料

2024-08-21 20:14本頁面
  

【正文】 各項(xiàng)工作; D、主動(dòng)迎賓打招呼,要求語言熱情,有禮貌; E、在貨場與消費(fèi)者交流,向消費(fèi)者宣傳貨品和專賣店形象,提高品牌知名度; F、提倡與客人交流時(shí)必須先說“您好”; G、熟悉所在區(qū)域的商品名稱、規(guī)格、用途、性能利用各種銷售技巧,制造氣氛提高顧客購買欲望,增加營業(yè)客源; H、熟練掌握商品陳列的有關(guān)知識(shí),這用于實(shí)際工作中為銷售業(yè)績做鋪墊 I、客人若需要修改服飾,店員要提供修改程序,而且要告之客人并與之確認(rèn); 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 直營店鋪營運(yùn)管理手冊 英國 POLO 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 29 J、顧客買單時(shí)店員要仔細(xì)包裝好,并說明洗滌方法等事項(xiàng); K、服從上級(jí)安排,幫助店長管理好店鋪 ; L、時(shí)刻保持在貨場良好的服務(wù)心態(tài),收集顧客意思,建議與期望及時(shí)妥善處理顧客投訴并向上級(jí)匯報(bào)。 F、顧客離柜后,即整理貨品、貨架、營業(yè)用具,清潔專柜衛(wèi)生,做好接待下一位顧客的準(zhǔn)備。 D、按顧客要求、要指導(dǎo)、幫助顧客、向顧客說明商品的洗滌說明等有關(guān)事項(xiàng)。 B、詳細(xì)、如實(shí)的介紹商品的特征、用途、保養(yǎng)、使用方法的事項(xiàng)等。; C、說話語氣柔和,不說臟話、粗話、回答客人提問要求準(zhǔn)確、清楚、不能模糊不清; 舉止: A、言行舉止大方、儀態(tài)端正、精神飽滿、動(dòng)作迅速敏捷; B、遇顧客、同仁面帶微笑、致意; C、為顧客遞拿商品輕拿輕放,不得有擲仍之舉; D、專柜內(nèi)定崗定位,站立服務(wù),手不叉腰抱胸,不叉手入口袋,不在顧客面前指指點(diǎn)點(diǎn)。 (二) 言行舉止 語言 A、日常用語:先生,小姐,你好,歡迎光臨,請隨便看看(遇到多位顧客光臨時(shí) 。 每次存錢時(shí)必須占銷售額款核實(shí)準(zhǔn)確,銀行單須全核對后再離開銀行,并保留銀行單做好現(xiàn)金收支記錄。 偽造換貨,退款及非法取消發(fā)票 等行為。 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 直營店鋪營運(yùn)管理手冊 英國 POLO 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 25 如遇到一般換貨、退款、非會(huì)員折扣情況,立即就地處理。 性格人員排班錯(cuò)開; 5. 2 收銀員職責(zé)及工作范圍 客人到收銀臺(tái)買單,并雙手接過銷售單,面帶微笑。 二:處罰: 包括批評,扣發(fā)獎(jiǎng)金,罰款,記過,留店察看,辭退,追究刑事責(zé)任等方式。 總結(jié):通報(bào)當(dāng)日營業(yè)款,匯總 分析當(dāng)服務(wù)表現(xiàn); 傳遞:新款介紹,推廣款推薦,人員調(diào)整。 三、結(jié)束營業(yè) 督導(dǎo)店員用心接待當(dāng)天最后一批顧客; 督導(dǎo)店員各自負(fù)責(zé)區(qū)域位置整理清點(diǎn)貨品,做好清潔衛(wèi)生; 驗(yàn)收店員清點(diǎn)報(bào)表,并與收銀員核對銷售數(shù)據(jù)及驗(yàn)收銀業(yè)款; 填寫當(dāng)日銷售統(tǒng)計(jì)報(bào)表、補(bǔ)貨單以備第二日通知公司補(bǔ)貨; 召集人員開當(dāng)天工作通報(bào)當(dāng)日業(yè)績、表揚(yáng)先進(jìn)。 抽查銷售收款情況。 督導(dǎo)店員銷售過程中服務(wù)態(tài)度,技巧等,幫其提高銷售。 檢查賣場貨品價(jià)格牌,掉牌等,是否有掉落。 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 直營店鋪營運(yùn)管理手冊 英國 POLO 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 21 11.負(fù)責(zé)新員工的培訓(xùn),試用期滿后,向上級(jí)提交店員試用期的表現(xiàn)報(bào)告,作為申請序以轉(zhuǎn)證的依據(jù). 12.做好買場安全工作. 注:以上為店長工作要求,公司對店長有直接代換權(quán). 店長日常工作內(nèi)容 (一) 店長的工作流程: 一、營業(yè)前 督導(dǎo)店員上下班程序及出勤情況; 督導(dǎo)店員在營業(yè)前進(jìn)行全面店鋪清潔; 巡視店內(nèi)、外各角落、更衣室、倉庫等有無異樣; 早會(huì),檢查店員儀容儀表,說明當(dāng)日工作要點(diǎn); 檢查店員到位位置,站立姿勢; 檢查所補(bǔ)貨品到貨及出樣陳列情況; 核查收銀臺(tái)工作準(zhǔn)備情況; 二 營業(yè)中 列、銷售進(jìn)展情況。 導(dǎo)店員做好所屬當(dāng)班區(qū)域的貨品安全,衛(wèi)生,清潔,等。 7. 配合公司做好促銷活動(dòng)期間店鋪氣氛布置并傳遞活動(dòng)總結(jié)報(bào)告。 5. 負(fù)責(zé) 店鋪及時(shí)補(bǔ)貨,并進(jìn)行經(jīng)常整體調(diào)整陳列。 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 直營店鋪營運(yùn)管理手冊 英國 POLO 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 20 店長: AD 直營部: AD 部: 英國 POLO AD 部 年 月 日 五、店鋪人員職責(zé) 5. 1 店長崗位職責(zé) 1. 規(guī)范帶頭遵守公司各項(xiàng)規(guī) 章制度,若下屬有過失行為,店長應(yīng)承擔(dān)領(lǐng)導(dǎo)失職,接受處罰 . 2. 嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)指示 ,完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo). 3. 負(fù)責(zé)店鋪的日常營用,合理排版,嚴(yán)格考勤,填寫各項(xiàng)營業(yè)報(bào)表。書面警告和降薪留職查看同上,但具備 AD 部簽字確認(rèn)方可生效。 不給于任何薪資福利。于事發(fā)時(shí)向 AD 直營部上報(bào),事后檢附證明批假。 請各 部 門 同 事 能 給 予 他 ( 她 ) 工 作 支 持 與 配 合 ! 特此 通知! 直營 AD 部 簽 署 : AD 部 簽 署 : 年 月 日 調(diào) 令 因工作需 要,公司決定原 店 調(diào) 至 任 于 年 月 日 起執(zhí)行,望該員工在新的工作崗位上繼續(xù)努力。 購物 :每月每位員工可享受 3 張 (內(nèi)購券 )7 折優(yōu)惠 。 四、店鋪制度 4. 1 員工福利待遇 一、薪金待遇: 職 位 底 薪 全 勤 餐費(fèi) 補(bǔ)貼 崗位 補(bǔ)貼 加班費(fèi) 提成 指標(biāo) 獎(jiǎng)金 收銀 X 30 150 50200 3/小時(shí) 1% 超指標(biāo)獎(jiǎng) 100 元,以此類推,作為店鋪活(試用期 ) X 150 3/小時(shí) 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 直營店鋪營運(yùn)管理手冊 英國 POLO 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 12 店員 X 30 150 0150 3/小時(shí) 1% 動(dòng)基金; (試用期 ) X 150 3/小時(shí) 注解: 全勤獎(jiǎng):此月中若無請假休息者,可具此欄獎(jiǎng)金,若則扣 除本月全勤獎(jiǎng); 餐費(fèi)補(bǔ)貼:將隨著本月出勤計(jì)算; 崗位補(bǔ)貼:根據(jù)本月銷售指標(biāo)完成率,《店鋪員工考核表》計(jì)算; 加班費(fèi): 3 元 /小時(shí); 二、最佳獎(jiǎng)項(xiàng) 三、員工工服及購物 工服制 :先按 7 折內(nèi)購 ,若未滿 6 個(gè)月者按 7 折內(nèi)購 。(適當(dāng)提醒交接是否到位,找到最好的站位位置); 拆來貨(檢查所到總件數(shù)及是否包裝完整,隨之立即拆包點(diǎn)貨合單,三天內(nèi)向公司匯報(bào)); 向店長反映補(bǔ) 貨明細(xì); 3. 4 帶教的方法與技巧 不斷學(xué)習(xí):知識(shí)(貨品 FAB 的深入認(rèn)識(shí),市場其他品牌了解) 技巧(提高銷售的搭配能力,一張單幾件衣服的銷售) 態(tài)度(保持微笑和良好的親和力) 學(xué)習(xí)動(dòng)力的因素:價(jià)值觀“能力不斷提高” 好奇心“有較強(qiáng)的接愛能力” 真實(shí)性“真實(shí)可以運(yùn)用的知識(shí)” 能達(dá)到一定的效果“提升學(xué)習(xí)動(dòng)力” 實(shí)用技能學(xué)習(xí)的模式 S(Show):示范 ST(Shlwamp。 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 直營店鋪營運(yùn)管理手冊 英國 POLO 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 7 直營部 加盟部 見習(xí)級(jí) 服務(wù)級(jí) 見習(xí)級(jí) 服務(wù)級(jí) 服務(wù)級(jí) 二、 產(chǎn)品說明 2. 1 貨號(hào)解析 2. 4 產(chǎn)品尺碼表示 : 下 裝 男 28 165/78A 29 170/81A 30 170/84A 31 175/87A 32 32/90A 34 180/93A 36 185/96A 38 190/99A 女 24 150/56A 25 155/60A 26 160/6A 27 165/68A 28 170/72A 29 175/76A 30 180/80 三、 人事管理 3. 1 店鋪人員組織架構(gòu) : AD 主管 你 見習(xí)級(jí) AD 督導(dǎo) 店 長 收 銀 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 直營店鋪營運(yùn)管理手冊 英國 POLO 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 8 見習(xí)級(jí) 服務(wù)級(jí) 3. 2 帶教員工培訓(xùn)資料 作為帶教員工的同事 從禮儀上稱之為 教練 心目中的形象 耐心、熱情、親切,對工作負(fù)責(zé),業(yè)務(wù)知識(shí)要全面有表率作用,嚴(yán)格要求自己,考慮總是要全面,語言表達(dá)及邏輯思維能力較強(qiáng),心地善良,和新人融于一體,要定期溝通改正解決問題,行事要以身示范,平等。我們的設(shè)計(jì)希望讓人聯(lián)想貴族悠閑的休閑生活,詮釋了永恒、質(zhì)感、華麗和舒適的設(shè)計(jì)理念。我們的設(shè)計(jì)理念,從男裝到女裝,時(shí)尚、運(yùn)動(dòng)、休閑的,無處不嗅到一股自由、舒適、時(shí)尚的英格蘭式的貴族氣息。 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 直營店鋪營運(yùn)管理手冊 英國 POLO 企業(yè) () 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 6 英國保羅集團(tuán)公司為了進(jìn)軍中國市場,讓人們更加接近和了解 POLO的真正含義,集團(tuán)公司方面和中國馬球( POLO)協(xié)會(huì)以贊助的方式,舉行了多場有各方知名人士參加的運(yùn)動(dòng)會(huì),具體方 案正在醞釀中。為適應(yīng)市場的需求和向外拓展,為使他們的產(chǎn)品更加國際化、市場化,經(jīng)過 POLO 總部多年的市場考核,最終決定由我們?nèi)A人參股成立英國保羅國際集團(tuán)有限公司。使他們的產(chǎn)品也一同走向中產(chǎn)階級(jí)的消費(fèi)群體,使那種追求浪漫休閑的時(shí)尚人士更加的貼近他們的品牌 POLO PHOEBE PHILO。 經(jīng)過他們幾代人的努力和各種設(shè)計(jì)師的加盟,他們的團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)以傳統(tǒng)的英國馬球?yàn)槔砟?,?1886 年在英格蘭首府有了自己的品牌 ,以兩位古典、高雅的騎士連上傳統(tǒng)的英國馬球做為圖案,在歐亞兩洲默默地奉獻(xiàn)著他們的設(shè)計(jì)理念,在今天或者在古老昨天,他們的家族設(shè)計(jì)師在王室和貴族中擁有著至高無上的地位。 馬球,在上世紀(jì)英國種植園主從印度的阿薩姆邦發(fā)現(xiàn)了這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)引進(jìn)到英格蘭后,很快在貴族和軍隊(duì) 中流行,由于 POLO(馬
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