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珠海國際會議中心大酒店工程部管理手冊-文庫吧資料

2024-12-23 09:13本頁面
  

【正文】 維修時有足夠的人力。 工程部經理和主管工程師必須親自全面檢查,并征求 VIP 活動的籌備人員意見,務求滿足客人的一切要求。 其標準程序為: 工程部根據(jù) VIP 接待要求開會研究,制定 VIP 接待方案。 六、 VIP 接待標準程序及要求: 『學習改變人生 事故分析報告內容為: 1) 事故原因 2) 事故狀況及影響; 3) 處理方法; 4) 預防措施; 5) 對責任者獎懲意見。 故障處理完畢后,值班工程師應對此作詳細的記錄并歸檔交總經辦。 處理重大事故必須由在場的 酒店經理或工程總監(jiān)任總指揮,協(xié)調各部門的關系。 其標準處理程序為: 值班工程師接到重大事故報告后必須立刻做: 1) 根據(jù)事故性質,指示有關人員切斷相應的電、水、油、氣。 『學習改變人生 四、 特別搶修工作程序及要求: 特別搶修為:已有客人入住的房間、 VIP 房正在開會的會議室、正在出菜的廚房或不馬上處理會引起客人和酒店設備有較大影響的故障項目。 故障處理完畢后要清理現(xiàn) 場,清除所有施工遺留物。做成功物業(yè)管理人!』 第 20 頁,共 35 頁 中國物業(yè)服務教育網 三、 日常維修程序及要求: 日常維修是指一般性的修理,其任務由值班工程師派值班維修工去完成。 要求: 電話報修人員口齒清晰,準確講出現(xiàn)象地點 ; 值班工程師不接受匿名報修電話;不接受普通員工級人員報修電話(報警例外)。 要求:報修單要求填寫清楚,字跡清晰,故障的地點、部位、時間準確。做成功物業(yè)管理人!』 第 19 頁,共 35 頁 中國物業(yè)服務教育網 第四節(jié) 工程部操作程序及制度 一、 日常報修工作程序及要求: 報修單是工程部進行維修工作的依據(jù),報修單一式三聯(lián)由報修部門填寫,其標準程序為: 服務員發(fā)現(xiàn)設備故障或缺陷報領班; 領班填寫報修單; 報修單由主管簽名后送工程部值班室; 工程部值班工程師在報修單簽名以示收悉。并組織對重要設備物資的保護和疏散工作。 9. 發(fā)現(xiàn)火警或事故苗頭,第一時間應馬上向消防控制中心和工程部值班室報告,并協(xié)同專業(yè)人員一起撲滅火災。 8. 不得隨意挪動、使用消防器材或消防設施,如發(fā)現(xiàn)有消 防設施損壞或泄漏應及時報告。 6. 酒店內需動火作業(yè)時,必須在保安部辦理動火工作票,并做好安全、防衛(wèi)措施后方能動火施工。 4. 各機房的門匙不得隨意借出和配制,無人值班時的門窗必須關好、上鎖。 『學習改變人生 安全、防火制度 1. 當值人員應堅守崗位,嚴格按操作規(guī)程和安全規(guī)程操作,杜絕一切意外事故發(fā)生。 4. 當值人員要隨時提高警惕,遵守紀律,嚴格執(zhí)行制度,阻止無關人員進入機房 5. 全體員工要自覺遵守,并相互監(jiān)督,如有違者,當值人員有權制止,如不聽勸阻者,將根據(jù)情節(jié)輕重分別予以嚴肅處理。 3. 需要進入機房參觀或外單位的檢修者,必須經總經辦同意或工程總監(jiān)同意,辦理手續(xù)后并由主管工程師以上陪同方可入內。當值的酒店質檢組人員、當值的有需要的保安部人員。非當值人員,嚴禁入內。 5. 每班班前、班后都應進行衛(wèi)生清掃,保持清潔衛(wèi)生,交班時作好衛(wèi)生的交接工作,并互相監(jiān)督,作好記錄。 3. 地面不得有積水、油污、雜物;工具、用具、材料等要擺放整齊,不得亂放亂擺。不得有漏油、漏水、漏氣和積塵等現(xiàn)象。 『學習改變人生 3)清潔衛(wèi)生不搞好不接。 三不接: 1)交班人不在工作崗位不接。 3)交安全措施。 四交: 1)交設備運行情況 及值班記錄。雙方簽名以示正式交接班。 4. 設備處于故障時,接班人應會同交班人積極處理,直到故障處理完畢或經領導同意后方可交班離開工作崗位。 2. 交班人員發(fā)現(xiàn)接班人有酒醉、精神不振等,不得交班,應向領導匯報處理。做成功物業(yè)管理人!』 第 16 頁,共 35 頁 中國物業(yè)服務教育網 4) 嚴格按有關操作規(guī)程、安全規(guī)程操作。 3) 執(zhí)行巡查制度,按有關規(guī)定巡檢給排水系統(tǒng),發(fā)現(xiàn)問題及時匯報。 給排水工: 上級:給排水領班 下級:無 崗位職責: 1) 服從領班工作安排,按質按量完成每項工作。 3) 文化程度:中等技術專業(yè)學歷或同等學歷。 素質要求: 1) 基本素質:工作認真負責,積極肯干,具有團結協(xié)作精神。 4)督導全班嚴格按操作規(guī)程、安全規(guī)程作業(yè),確保設備安全和人身安全。 2)帶領全班做好給排水系統(tǒng)的維護、保養(yǎng)工作,確保給排水系統(tǒng)暢通無阻,上、下水道均無阻塞、泄漏、滲漏現(xiàn)象。 『學習改變人生 3) 文化程度:高中或技校學歷,受過專項培訓。 素質要求: 1) 基本素質:工作認真負責,積極肯干,具有團結協(xié)作精神。 4) 帶領全班嚴格按有關工作程序、操作規(guī)程和安全規(guī)程操作,確保生產安全。 2) 督導全班對酒店內的裝修、裝飾進行保養(yǎng)維修,確保店內的裝修、裝飾常年處于 良好的狀態(tài)。 4) 工作經驗:有二年機械維修經驗,有一年以上酒店工作經歷。 2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性, 22 歲以上。 3) 嚴格按有關的操作規(guī)程、安全規(guī)程操作,確保人身和設備安全。做成功物業(yè)管理人!』 第 14 頁,共 35 頁 中國物業(yè)服務教育網 下級:無 崗位職責: 1) 服從領班的各項任務安排,保質、保量地完成每 項工作。 4) 工作經驗:具有五年以上機械設備管理、維修經驗,受過專業(yè)培訓,有四年酒店工作經歷。 2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性,身高 米以上, 26 歲以上。 5) 做好維修工作日記,填寫設備檔案和月度考勤登記的上報工作。 3)督導所轄員工,嚴格按照有關操作規(guī)程、安全規(guī)程,有效、安 全地做好每項修理任務及安全生產。 機修領班: 上級:主管工程師 下級:機修工 崗位職責: 1)協(xié)助主管工程師,做好各種機械設備的運行管理工作,確保各種機械設備正常運行。 3) 文化程度:技校以上學歷,受過 1~2 項弱電專業(yè)培訓。 素質要求: 1) 基本素質:工作認真負責,積極肯干。 3) 對一些較大型的、重要的會議、宴會進行跟蹤值班,確保燈光、音響正常。 2) 接受值班工程師維修指令,迅速到故障點排除故障,保障弱電專業(yè)所轄功 『學習改變人生 4) 工作經驗:具有五年弱電專業(yè)管理、維修經驗,其中弱電專業(yè)中有 1~2 項專長,有三年以上酒店工作經歷。 2) 自然條件:身體健康,無缺陷,年齡 28 歲以上。 6) 提交常用零配件計劃給主管工程師,做好考勤登記和上報工作。 4) 督導和分配班內員工,對所轄設備線路進行巡視、維修。 2)嚴格按照操作規(guī)程、安全規(guī)程和酒店制度對弱電專業(yè)所轄的工作內容進行開機、巡視,確保酒店弱電項目能正常安全運作及安全生產。 5) 特殊要求:具有勞動部門頒發(fā)的“特種行來(鍋爐)操作許可證”。 『學習改變人生 2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性, 20 歲以上。 3) 接受值班工程師指令,迅速到故障點進行維修處理工作。 鍋爐工 : 上級:鍋爐領班 下級:無 崗位職責: 1) 嚴格按照鍋爐操作規(guī)程和安全規(guī)程工作,確保鍋爐系統(tǒng)正常、安全運行。 4) 工作經驗:具有五年鍋爐操作維修工作經驗,四年酒店工作經歷。 2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性, 28 歲以上。 4) 向主管提報常用零配件清單,做好月度考勤登記登記上報工作。 2) 嚴格按照操作規(guī)程、安全規(guī)程,督導全班對蒸汽系統(tǒng)、熱水系統(tǒng)、排煙系統(tǒng)進行操作、巡查,確保酒店蒸汽、熱水正常安全生產。做成功物業(yè)管理人!』 第 11 頁,共 35 頁 中國物業(yè)服務教育網 5) 特殊要求:無。 4) 工作經驗:二年以上中央空調系統(tǒng)運行、維修經驗,一年以上酒店工作經歷。 2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性, 20 歲以上。 3) 接受值班工程師指令到故障點維修,和完成臨時指派任務。 空調工: 上級:空調領班 下級:無 崗位職責: 1)嚴格遵守操作規(guī)程和巡 檢制度,確??照{設備正常運行,正確填寫運行日記。 4) 工作經驗:具有五年中央空調設備管理和設備維修經驗,四年酒店工作經歷。 2) 自然條件:身體健康,無缺陷,男性,年齡 26 歲以上。 5) 負責班內維修配件、備件工具的管理和考勤上報工作。 3)嚴格遵守空調系統(tǒng)各種設備的操作規(guī)程 和安全規(guī)程,督導下屬確保設備安全、正常運行及安全生產。做成功物業(yè)管理人!』 第 10 頁,共 35 頁 中國物業(yè)服務教育網 崗位職責: 1)協(xié)助空調主管工程師工作,確保酒店內空調、送風、排氣系統(tǒng)正常運行。 5)特殊要求:具有勞動部門頒發(fā)的“特種行業(yè)(電梯工)作業(yè)許可證”。 3)文化程度:技校以上學歷,受到電梯專業(yè)培訓。 素質要求: 1)基本素質:工 作認真負責,踏實肯干。 2)接受指令,做好電梯 VIP 接待和電梯檢修、解困工作。 5)特殊要求:具有勞動部門頒發(fā)的“特種行業(yè)(電梯工)作業(yè)許可證”。 3)文化程度:技校以上學歷,受過電梯專業(yè)培訓。 素質要求: 1)基本素質:工作認真負責,原則性強,具有團結協(xié)作精神。 5)帶領電梯工完成電梯的日常巡查和保養(yǎng)工作。做成功物業(yè)管理人!』 第 9 頁,共 35 頁 中國物業(yè)服務教育網 3)嚴格遵守電梯運行規(guī)程和維修安全規(guī)程。 2)協(xié)助電梯公司對電梯及附屬設施設備進行維護、保養(yǎng)。 5) 特殊要求:勞動部門頒發(fā)的“特種行業(yè)電工作業(yè)證”。 3) 文化程度:技校以上學 歷,初級技工證以上。 素質要求: 1) 基本素質:工作認真負責,積極肯干。 2) 嚴格按照操作規(guī)程、安全規(guī)程操作,確保所轄的電氣設備和用具能安全、有效地運作。 5) 特殊要求:勞動部門頒發(fā)的“特種行業(yè)(電工)作業(yè)許可證”或電力部門頒發(fā)的“電工進網作業(yè)許可證”。 3) 文化程度:技校以上學歷,中 級技工證以上。做成功物業(yè)管理人!』 第 8 頁,共 35 頁 中國物業(yè)服務教育網 素質要求: 1) 基本素質:工作認真踏實、肯干,掌握實際專業(yè)技術知識,有團結協(xié)作精神。 3) 負責申報常用的材料與備件,做好班內考勤登記和上報工作。確保酒店各種電氣設備正常運作和使用。 5) 特殊要求:有電力部門頒發(fā)的“電工進網作業(yè) 許可證”。 3) 文化程度:技校以上學歷,初級技工證以上。 素質要求
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