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正文內(nèi)容

酒店員工管理制度(doc24頁)-文庫吧資料

2024-11-04 12:44本頁面
  

【正文】 作時聽收音機、錄音機或看電視(培訓或工作需要例外);1上班做私事,看書報和雜志;1不經(jīng)許可帶妻子、丈夫、男女朋友等進入酒店;1使用客用公共休息室和廁所;1穿工作服進入商店(為客人買東西例外);1使用客用電梯(經(jīng)同意例外)、客用設備;1將酒店文具用于私人之事;1在公共場所大聲喧嘩或在客人可以看到和聽到的地方作不雅的習慣動作;1在公共場所和酒店其它地方聚眾討論個人事情;1違反更衣室規(guī)定。凡犯丙類失職將視情節(jié)輕重,分別給予停職停薪處200元以上罰款、嚴重的,后果無法彌補或不知悔過的除罰款200元外直到辭退,給酒店造成損失的由當事人負責。失職行為分為甲、乙、丙三類,犯有其中任何一條都要填寫職工失職處分表,并據(jù)此扣發(fā)工資凡發(fā)生甲類失職時按情節(jié)輕重處以20元—50元罰款。三、紀律處分/失職的種類:紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除。陽光大酒店總經(jīng)辦獎懲條例一、優(yōu)秀員工:酒店每月按照各員工的崗位職責進行考核,年終進行評比,被評為優(yōu)秀員工者,將受到酒店的榮譽及物質獎勵。客房服務員帶領客人從樓梯疏散、撤離建筑物,到指定地點集合。五、疏散:客房服務員要敲門通知所有的客人并進行檢查,通知客人立即離開房間。安全部人員到大廳報到,并接受總經(jīng)理或前臺經(jīng)理的指示,協(xié)助滅火和人員疏散工作。四、滅火程序:發(fā)生火災后,在立即通知119的同時,由總經(jīng)理或前臺經(jīng)理指揮滅火。樓面服務員將采取下列措施:檢查樓面指示板,確定哪一間房間發(fā)出火警。二、火警程序:當消控室火警報警時,消控中心值班員要立即查明火警指示方位板,并采取下列措施:通知巡邏安全員找出起火位置,并立即報告值班經(jīng)理或總經(jīng)理。發(fā)現(xiàn)泄漏,應該關閉閥門,報告工程部。*如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,應立即報告工程部,以便及時修復。*盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大樓內(nèi)。*酒店內(nèi)任何地方都不得堆積堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品,以杜絕易燃源。一、火災預防:*遵守有關場所禁止吸煙的規(guī)定。消防安全酒店配有標準的消防控制和報警系統(tǒng)。后臺員工非工作關系不得任意進入店內(nèi)客用公共場所、餐廳,使用酒店內(nèi)客用設施。員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店。嚴禁替他人簽卡,如有違反,代簽卡者及持卡本人將處罰50元/次員工如有急事不能按時上班,應電話通知征得部門主管認可,補請假手續(xù),否則,按曠工處理。所有員工上、下班都要簽工卡。六、出勤。拾遺不報將被視為從偷竊處理,移交公安機關處理五、酒店財產(chǎn):酒店物品(包括發(fā)給員工使用的物品)均為酒店財產(chǎn),無論疏忽或有意損壞,當事人都必須酌情賠償。四、拾遺:在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。工作時間內(nèi)保持安靜,禁止大聲喧嘩。廚房員工上班時不得戴戒指。手指應無煙熏色,女員工只能使用無色指甲油。女員工應梳理好頭發(fā),使用發(fā)夾網(wǎng)罩。員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門,如不交回或工作服破損,須交付服裝成本費。二、制服及工作牌:員工制服由酒店發(fā)放,新入職員工需交納150元服裝保證金,上班滿一個星期后退還員工,但將從第一個月工資中扣除服裝費,扣除標準按服裝成本算,所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。禁止在公共場所吸煙,不做與本職工作無關的事。緊急事情可向直屬上司申請。員工不得在任何場所接待親友來訪。工作時間不得擅離職守或早退。對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽,耐心解釋,任何情況下都不得與客人爭論,解決不了的問題應及時告直屬上司。員工對直屬上司答復不滿意時,可以越級向上一級領導反映。員工守則一、工作態(tài)度:按酒店操作規(guī)程,準確及時地完成各項工作。工作時間不能外出購物,不準吃東西、喝酒,不準聽收錄機,不準看電視,不準唱歌、大聲喧嘩或閑聊。第四篇:酒店員工管理制度酒店員工管理制度上下班走員工通道,上下班及用餐時需要打卡,不得漏打或替人代打,如出現(xiàn)漏打要及時告之部門主管。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味。五、學習管理制度:每星期日下午集中學習兩小時,學習內(nèi)容包括事時政治、業(yè)務訓練和文體活動,根據(jù)具體情況可交替進行安排。三、財務管理制度:各項收支要做到日清月結,總臺每天要與酒店結清當天帳目,各員工予支資金,不得超過當月工資的一半,員工工資在一般情況下按月發(fā)放(特殊情況可適當推遲,但不得超過一個月),管理制度《酒店員工管理制度》。第三篇:酒店員工管理制度楚天大酒店管理制度一、勞動管理制度:酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,一般安排在周六周日),有事請假(不發(fā)工資)回店銷假,書寫請假條,經(jīng)批準后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百,酒店員工管理制度。做到墻壁干凈、地面整潔、無灰塵廢棄物;門窗玻璃干凈明亮無污垢斑跡;洗手間無蚊蠅異味。五、學習管理制度:每星期日下午集中學習兩小時,學習內(nèi)容包括事時政治、業(yè)務訓練和文體活動,根據(jù)具體情況可交替進行安排。三、財務管理制度:各項收支要做到日清月結,總臺每天要與酒店結清當天帳目,各員工予支資金,不得超過當月工資的一半,員工工資在一般情況下按月發(fā)放(特殊情況可適當推遲,但不得超過一個月)。員工姓名:員工簽名:日期:第二篇:酒店員工管理制度楚天大酒店管理制度一、勞動管理制度:酒店員工每月休息兩天(炊事班師傅、配菜人員除外,一般安排在周六周日),有事請假(不發(fā)工資)回店銷假,書寫請假條,經(jīng)批準后方可離崗,否則安曠工論處,曠工一天扣發(fā)基本工資的百分之兩百。我會熟悉員工合同的內(nèi)容,并且遵守其中的規(guī)則和政策。廣美商務酒店保留最終修改權,并且會在布告欄上通知所有員工。第十章員工手冊協(xié)議書所有規(guī)則和內(nèi)部政策作為員工手冊的一部分。第九章員工手冊的修訂酒店管理當局可根據(jù)實際情況的需要對本手冊內(nèi)容所述條款作出適當?shù)男薷募把a充。四、員工獎勵酒店對員工有以下的獎勵制度:月度優(yōu)秀員工(按員工總數(shù)的10%定額)年度優(yōu)秀員工(按員工總數(shù)的5%定額)年度優(yōu)秀管理人2人獎勵制度的目的是激發(fā)員工和表彰員工的杰出表現(xiàn)。若損壞公司財物者,需照原購入價賠償。最后書面警告已收到過失單的員工如再犯甲類或乙類過失將會收到最后書面警告通知,該項處分將被記錄在案,一旦員工再犯任何過失將會被立即辭退或開除而無任何補償。過失單已違反甲類過失的員工如再犯甲類過失將被作過失單處分,該項處分將被記錄在案,有效期限為一年。員工如有過失行為而未列入以上各類過失中,酒店管理當局有權決定其過失種類。當?shù)谝淮芜`犯丙類過失時,除作出最后書面警告外,將受到三天無薪停班的處罰,再罰款100元,第二次違犯便立即開除,視為員工嚴重違反了用人單位的規(guī)章制度,嚴重失職,用人單位可以解除合同。23)歧視客人或同事。21)非法與客人換取外幣。19)煽動客人或同事無禮取鬧。17)在公共場合作出不道德的流氓行為。15)私下在酒店客人、顧客、同事之間進行不道德、不合法的行為。13)未經(jīng)許可,泄漏酒店機密文件或資料。11)任何窺探酒店客人隱私的不道德行為。9)在客房內(nèi)發(fā)生猥褻或不道德行為。7)未經(jīng) 經(jīng)理書面許可,將酒店物品帶出酒店,如:食品、飲料、水果、鮮花等。5)任何不誠實和欺詐行為。3)唆使挑撥,從而引起主管/員工間打架斗毆。c)丙類過失1)偷竊或私自挪用酒店客人或同事的財物。34)偷吃公司的水果、香煙及食品等,或將公司物品帶出酒店。32)未經(jīng)允許將無關人員帶入酒店。30)在未得到經(jīng)理同意情況下,將酒店內(nèi)的食物或飲料占為己有。28)在公告欄或酒店的任何地方擅自張貼、移動或添加任何打印文件。26)對酒店的客人、贊助商或同事有無禮的行為。24)違反安全守則與條例。22)無論何時何故,未經(jīng)許可在酒店內(nèi)私營買賣,誘使客人募捐或散發(fā)印刷品。20)未及時報告拾遺物品。18)蓄意將含酒精的飲料帶入酒店內(nèi)。16)在更衣箱內(nèi)私藏酒店物品(除制服外)。14)使用虛假資料、簡歷、證件、證書,欺騙用人單位的。12)由于不遵守酒店營運程序而引起延誤和問題。10)未符合衛(wèi)生準則和制度。8)拒絕或拖延酒店的定期體檢。6)下班一小時后或在非工作日內(nèi)無故在酒店內(nèi)逗留。4)未經(jīng)許可擅自離開工作崗位。2)工作時故意浪費時間,打私人電話或是使用酒店設施做與工作無關的事情。第四次違犯時則立即開除,視為員工嚴重違反了用人單位的規(guī)章制度,嚴重失職,用人單位可以解除合同。當?shù)谝淮芜`犯甲類過失時將受到口頭警告,第二次違犯時除開過失單存檔外,將被罰款30元。10)隨地吐痰、亂扔垃圾或在墻上亂涂亂畫。8)未得到人事部同意而擅自更改個人記錄,因此而造成問題或不便。6)上班時未穿整齊員工制服。4)使用酒店的非員工出入口進出。2)不適當?shù)拇┲脱b飾。反而言之,任何的杰出表現(xiàn)也將會受到獎勵。十八、保密制度未經(jīng)批準,員工不得向外界傳播或提供酒店的任何資料及文件,嚴格遵守酒店保密制度,否則,一經(jīng)查實,追究其經(jīng)濟責任。5)關上所有門窗,切斷電源,空調,關閉煤氣和蒸氣管道。3)用對講機通知保安火災地點和范圍,員工不可以直接撥“119”通知當?shù)氐南狸?。如遇火災請按以下步驟:1)保持冷靜。十六、火災及緊急情況所有員工需知曉基本的安全規(guī)則以防御火災險情。十五、行李與包裹保安人員有權檢查和打開任何員工帶進、帶出酒店的包裹、紙袋、貨物、衣物等。工作環(huán)境應保持安靜,不經(jīng)允許不得收聽廣播、播放音樂和彈奏樂器。不應與客人接觸過密,除非工作需要,應禮貌待客,而不鼓勵員工在工作時間與客人聊天,應避免與客人做私人交談。“誠實”是對所有員工最基本的要求,特別是在發(fā)現(xiàn)客人或同事遺失物品時要及時向主管報告?!昂蜕啤币孕θ荽停梢允构ぷ鞲鋹?,使客人放松,舒適。未經(jīng)部門同意的情況下員工不得撥打私人電話或占用電話線上網(wǎng),除緊急情況外來私人電話不得轉接,工作時間內(nèi),嚴格禁止手機的使用。10)每次去洗手間后必須洗手。8)員工應每日上班前保證儀表干凈整潔。6)化妝和香水應適中,不宜過分濃烈。4)手指甲必須修理剪短并保持干凈整潔。無論上下班,員工都必須保持整齊清潔,必須遵循以下的個人衛(wèi)生清潔標準:1)頭發(fā)應梳理整齊(男員工應修面,頭發(fā)不能過耳和衣領)2)制服必須干凈、燙平。十、失物招領在酒店范圍內(nèi)拾到任何錢財或物品,必須立即交給保安部處理,在失物招領登記簿上記錄詳情。九、員工報刊季度出版的員工報刊能使員工了解酒店內(nèi)的最新情況,員工報刊將散發(fā)給每位員工,并被張貼在員工布告欄。布告欄是傳遞酒店信息的重要媒介,包括:體育運動、規(guī)章制度、知識性短文和酒店新聞等,員工應經(jīng)常閱讀。具體賠償如下:因私人原因損壞或遺失制服,視制服的新舊程度作合理賠償,6個月內(nèi)全價補償,12個月內(nèi)補償價格的75%,18個月內(nèi)補償價格的50%,24個月內(nèi)補償價格的25%,36個月補償價格的10%。當員工與酒店結束雇傭關系后,必須將制服及其附件歸還至人事部。任何由于員工的粗心或濫用而導致制服的破損,將由員工負責賠償。七、制服酒店向員工提供制
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