【正文】 ，首先向客人問好，引導(dǎo)客人進(jìn)入相對應(yīng)的VIP房間，迅速開始打開房間的內(nèi)的設(shè)備，協(xié)助客人更衣，后引領(lǐng)客人進(jìn)入浴區(qū)，向客人介紹各項設(shè)備、設(shè)施的使用，為客人遞交所需要的浴品，征求客人同意是否在房間為客人服務(wù)，還是隨時等待客人的招呼，告訴客人服務(wù)臺的電話或隨時巡視在通道間，注意房間燈的提示。②客人消費其它項目結(jié)束后，詢問客人是否再需要休息，如需要（同接待一樣），不需要時，引領(lǐng)客人進(jìn)入，男、女賓桑拿室，隨時注意新出來的客人及消費完畢的客人，進(jìn)行交叉式的服務(wù)，隨時打掃，客人坐到沙發(fā)及輔助設(shè)施。（1）搓背技師：在工作中與水區(qū)服務(wù)生多配合，相互協(xié)助，嚴(yán)格將搓背的程序，要求為客人服務(wù)，接到客人搓背，首先喂輔上一次性浴膜在，搓背時候、有機(jī)會有時間和客人勾通，介紹并推薦本部門的其它項目，認(rèn)真填寫好各類單據(jù)，積極推廣，自己的其它項目，如推背、推奶、修腳、刮腳等。三、男、女桑拿區(qū)接到鞋部、前臺的通知，首先問好，先生（女士），詢問客人幾位并引導(dǎo)客人進(jìn)入更主室，為客人打開更衣柜，幫助客人把衣物、放好，并提醒客人的貴重物品的寄存，協(xié)助客人把更衣柜鎖好，讓客人確認(rèn)以后，引導(dǎo)客人進(jìn)入浴區(qū)，介紹各項設(shè)施的使用及功效，如需要給蒸桑拿的客人遞上冰巾、冰水，注意觀察老人、小孩婉言提醒一些客人不需使用一種設(shè)施時間過長，有條件，有機(jī)會可向客人推薦其它項目的消費，如客人需要搓背，迅速通知搓背技師為客人服務(wù)并協(xié)助技師填寫或傳遞單據(jù)至前臺，客人洗浴完畢后，引導(dǎo)客人到二次更衣室，更換休閑浴衣，協(xié)助客人更衣，并詢問手牌號，填寫好單據(jù)，傳遞前臺，引導(dǎo)客人進(jìn)入，休息區(qū)并通知休息區(qū)服務(wù)員?？腿讼丛⊥戤吅螅紫认蚩腿藛柡?，并通知前臺及收銀臺，客人的手牌號，以便方便前臺、收銀臺的結(jié)帳速度，更快的審核及復(fù)核。二、鞋部問候客人，主動為客人拿拖鞋，收回客人鞋，放入鞋牌，詢問客人是否皮鞋保養(yǎng)，為客人把皮鞋擦拭干凈，放好，配合前臺對客人發(fā)放手牌、鞋牌。桑拿中心各崗位工作流程前臺鞋部男、女桑拿室休息廳技師領(lǐng)班VIP技師領(lǐng)班技師吧臺技師吧臺一、前臺首先向客人問好，接受客人的咨詢，介紹本部門的設(shè)施及項目，發(fā)放手牌，及VIP客牌一次性洗浴品，并做好記錄，客人到達(dá)時向，提醒客人貴重物品的存放，協(xié)助收銀員作好各類單據(jù)的分類，并開好組合單。認(rèn)真聽取客人的投訴及客人對本部門的意見及建議，共同探討，以便更好，更快的整改。積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，掌握有關(guān)服務(wù)的技巧，程序及各類專業(yè)知識，了解桑拿的特點，不斷提高本身素質(zhì)。熟悉本部門設(shè)施和項目的特點，按照客人消費項目，認(rèn)真正確填寫及傳送各種單據(jù)。桑拿中心各級人員崗位一、桑拿中心全體員工職責(zé)服從各級領(lǐng)導(dǎo)的管理，嚴(yán)格按程序工作，執(zhí)行酒店員工手則及本部門的員工行為準(zhǔn)則。與客人保持良好的關(guān)系，認(rèn)真聽取客人的抱怨、意見和建議并及時匯報。努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識和技能，不斷提高業(yè)務(wù)水平。做好崗位所在區(qū)域的清潔工作。搓背、足療技師職責(zé)能根據(jù)賓客的不同要求，按操作規(guī)程，提供不同的搓北、足療。當(dāng)班人員認(rèn)真搞好本區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。遵守各個項目的專業(yè)程序，為客人認(rèn)真的服務(wù)。堅決服從經(jīng)理、領(lǐng)班的管理，做好本崗位的每一項工作。十一、技師職責(zé)保持熱情、飽滿的精神，注意自己的儀容、儀表及個人衛(wèi)生。不得向客人透露，技師的工作情況及本酒店，本部門的商業(yè)秘密。合理安排每位技師上鐘，通過鐘房掌握上鐘的時間，以便合理的客人分流。了解、掌握每位客人的情況，認(rèn)真聽取客人對技師業(yè)務(wù)水平，服務(wù)技能的意見，建議并及時向經(jīng)理匯報。督促、檢查技師認(rèn)真遵守公司的各項規(guī)章制度。保持良好的精神面貌，注重個人的儀容、儀表。做好客用拖鞋的消毒，保持干凈。愛護(hù)公司的設(shè)備，客人的財務(wù)，遵紀(jì)守法。保證設(shè)施、設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)及房間內(nèi)的清潔衛(wèi)生，保持優(yōu)雅的環(huán)境。了解本崗位的設(shè)施，項目的使用及功效，引導(dǎo)客人使用。搞好所有輤設(shè)施的環(huán)境衛(wèi)生，做到客人走后，就立刻清潔好沙發(fā)，坐位。對客人的詢問，要耐心禮貌的解釋，不清楚要及時請示。注意個人食宿、儀表及個人衛(wèi)生，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)技巧。七、價格區(qū)服務(wù)員職責(zé)對賓客要保持始終表現(xiàn)積極面又令人愉快的態(tài)度，熱情引領(lǐng)客人入坐，時刻注意賓客到來，滿足客人的要求?？刂骑嬈返某杀?，掌握、了解酒水知識。熟悉吧臺內(nèi)的各項設(shè)備使用并維護(hù)、保養(yǎng)。與搓背技師，相互協(xié)調(diào)、合作、團(tuán)結(jié)一致，針對客人情況，提供熱情周到的服務(wù)。停止?fàn)I業(yè)后要搞好衛(wèi)生，清潔與場地，收拾客人用過三巾，浴衣送洗衣房。不得向客人泄露本部門的業(yè)務(wù)及與本崗位無關(guān)事情。經(jīng)常保持桑拿浴室的環(huán)境衛(wèi)生及區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生。客人離開時，應(yīng)禮貌征求意見，向客人致謝，歡迎客人再次光臨。如遇客人投訴，建議做好記錄及時向經(jīng)理匯報。接聽電話要有，細(xì)心解答等客人的詢問，能傾聽賓客電話預(yù)訂，本部門設(shè)施，做好詳細(xì)記錄，及時向經(jīng)理做匯報。四、前臺（收銀員）職責(zé)必須著裝整潔，微笑待客，主動熱情問候客人。經(jīng)常對所屬員工進(jìn)行規(guī)章制度教育，評定所屬員工的勞動和工作表現(xiàn)。每日班前檢查各崗位物品，物料準(zhǔn)備情況，督促服務(wù)員打掃本區(qū)域的衛(wèi)生，保持優(yōu)雅的環(huán)境。監(jiān)督員工的工作紀(jì)律，行為規(guī)范，儀容、儀表，保證工作正常運行。積極配合經(jīng)理完成本部門的任務(wù)及目標(biāo)。觀察考核領(lǐng)班的工作，協(xié)調(diào)各領(lǐng)班的各項工作，定期做出評價，對員工調(diào)動和新員工的選擇提出建議，保證本部門的協(xié)調(diào)發(fā)展和工作效率。組織并主持每日班前例會，布置，提醒服務(wù)員的各項工作。掌握員工的業(yè)務(wù)情況，負(fù)責(zé)營業(yè)中的各項組織工作，保證工作正常及優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。1保證完成總經(jīng)理交給的臨時性的任務(wù)。加強(qiáng)桑拿中心的收入情況，設(shè)備保養(yǎng)及緃情況，開源節(jié)流情況等方面的檢查和督促，不斷提高經(jīng)濟(jì)效益，減少不必要的損耗和浪費。負(fù)責(zé)召集和主持本部門工作會議，檢查、督促、指導(dǎo)各崗位的工作，調(diào)動各級人員的積極性，保證本部門日常經(jīng)營工作的正常運行及各設(shè)施，項目管理和服務(wù)工作的協(xié)調(diào)發(fā)展。根據(jù)市場和客人要求變化，研究并提出調(diào)整各設(shè)施項目的經(jīng)營方式，營業(yè)時間，產(chǎn)品和收費標(biāo)準(zhǔn)等管理方案。制定部門各設(shè)施項目人員編制，安排員工培訓(xùn)，根據(jù)業(yè)務(wù)需要合理組織調(diào)配人員，提高工作效率。方法：要隨時保潔，用板刷，刷洗后再用抹布擦干凈第二篇：桑拿各崗位職責(zé)一、桑拿中心經(jīng)理職責(zé)在主管副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)和主持桑拿中心的日常工作貫徹酒店各項規(guī)章制度和總經(jīng)理的指令，保證各項任務(wù)的順利完成。方法：紙簍要一客一保潔隨時將異物倒進(jìn)指定的垃圾筒，垃圾筒每天必須清潔一次，再用板刷沾消毒洗滌劑刷洗。方法：隨時保潔，營業(yè)前后兩次徹底保潔。根據(jù)情況定時換水，地面出現(xiàn)污漬時用板刷抹布擦洗。淋浴設(shè)施：皂盒、隔斷無污漬，無異物，無油膩感，做到一客一清潔。地溝：無異物無異味見本色。鏡面：玻璃，無污跡，無霧氣。方法：用專有柜刷沾消毒去污劑，液刷洗，用水沖凈，用抹布再抹干凈，做到隨時保潔，營業(yè)后徹底清掃一次。違犯者按情節(jié)處以20——100元罰款，嚴(yán)重者無薪辭退直至追究法律責(zé)任。1不準(zhǔn)在宿舍和工作崗位進(jìn)行黃、賭、毒等違法活動。1不準(zhǔn)無故拒絕，終止領(lǐng)導(dǎo)安排的工作和本職工作。不準(zhǔn)向客人談及內(nèi)部經(jīng)營及其它事情。不準(zhǔn)在崗位著非工作裝，染艷色指甲、涂濃妝。不準(zhǔn)與客人爭辯、吵架、毆斗。不準(zhǔn)工作時間喝酒或酒后上班?！眴T工守則不準(zhǔn)脫崗、串崗、無故曠工，有事請假批準(zhǔn)后方可離崗。聽裝酒水的開啟： 開瓶時，要把酒水放在左腿的小腿邊上開啟，如有必要可用小方巾蓋在酒水拉環(huán)上，注意經(jīng)過搖擺的罐裝飲品，不易馬上開啟。送酒服務(wù)：拿飲料時用右手的拇指、食指、中指夾與瓶子底部；咖啡是拇指在上，食指中指在下，握住杯把。營業(yè)場所一切客用物品、衛(wèi)生設(shè)施、美容美發(fā)設(shè)施、沙發(fā)等僅供客人使用，員工一律不得使用。屬自然或客人使用不當(dāng)造成的應(yīng)及時報告上級，填寫損失單，注明原因并簽名交經(jīng)理以備案對小電器負(fù)責(zé)到崗位負(fù)責(zé)人，須每天檢查質(zhì)量、性能，確保營業(yè)正常使用，發(fā)現(xiàn)電器損失，根據(jù)使用期限填寫情況報告單，交財務(wù)折價。對貴重物品應(yīng)以空瓶換同牌號的實物，空瓶統(tǒng)一處理。白班上班根據(jù)夜班記錄與洗衣房員工按面目一布草分類，清點核試驗對總數(shù)與送出相符，雙方負(fù)責(zé)人在交接記錄本上簽名，如有欠數(shù)，應(yīng)由欠物部門開單備案。每天點清布草用量的準(zhǔn)確數(shù)目，分別堆放在指定位置，在布草記錄本上把布草規(guī)格記錄清楚。關(guān)于桑拿日用品的管理規(guī)定：各服務(wù)區(qū)域開業(yè)前根據(jù)營業(yè)配備申請領(lǐng)用物品，分別登記入帳，低值易耗品，固定物品分別由各區(qū)域人員簽名管理。點煙姿勢：通常服務(wù)員為客人點煙時應(yīng)用右手握住打火機(jī)，左手環(huán)抱右手，左手拇指直立，右手拇指要按火機(jī)開關(guān)，打火時應(yīng)先調(diào)節(jié)火苗的大小，點燃后推送到客人面前，打著，一次最多點兩