客房部經(jīng)理崗位職責(zé)-文庫(kù)吧資料
2024-10-20 23:15本頁(yè)面
【正文】 紀(jì)律，安全等工作。十、掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長(zhǎng)的作用，善于說(shuō)服動(dòng)員，作耐心細(xì)致的思想工作。八、主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求，對(duì)班組處理不了的客人要求或疑難問(wèn)題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。六、協(xié)助客房部經(jīng)理組織客房部各類會(huì)議，聽(tīng)取匯報(bào)，布置工作，解決工作中遇到的難題以及客人投訴。三、掌握好各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況，負(fù)責(zé)清潔用具，日常消耗品，用品按計(jì)劃合理領(lǐng)用四、定期核算各種物品的消耗量，嚴(yán)格控制日常用品的損耗。二、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)客房部的日常工作，確保員工按規(guī)范化，程序化、制度化服務(wù)。十六、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。十四、制定培訓(xùn)計(jì)劃，指導(dǎo)并檢查各分部門(mén)的員工培訓(xùn)，親自負(fù)責(zé)對(duì)直接下級(jí)員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評(píng)估和使用工作，切實(shí)調(diào)動(dòng)他們的積極性。十二、保持與其它酒店同行業(yè)的業(yè)務(wù)交往，不斷提高業(yè)務(wù)技能。十、參與房間布置與格調(diào)的設(shè)計(jì)、裝修、選購(gòu)布草、布料及客用品、清潔用品。八、建立客房設(shè)備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。六、抓好部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量工作、儀容儀表和組織紀(jì)律，跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。四、檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要。二、貫徹酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，制定并更新客房部的經(jīng)營(yíng)管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé)，檢查規(guī)章制度的實(shí)施和執(zhí)行情況。定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負(fù)責(zé)本部門(mén)的安全職責(zé)。制定培訓(xùn)計(jì)劃，指導(dǎo)并檢查各分部門(mén)的員工培訓(xùn)，親自負(fù)責(zé)對(duì)直接下級(jí)員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評(píng)估和使用工作，切實(shí)調(diào)動(dòng)他們的積極性。有效地控制人力、物力、財(cái)力的耗費(fèi)，保持酒店的服務(wù)特色，保持服務(wù)質(zhì)量。9 準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息，進(jìn)行深入分析，對(duì)各種重大問(wèn)題能及時(shí)作出科學(xué)的決策。7 定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽(tīng)取客人的意見(jiàn)，接受客人的投訴，及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問(wèn)題并向總經(jīng)理（總監(jiān)）報(bào)告，切實(shí)提供個(gè)性化服務(wù)。5 經(jīng)常巡視屬下各部門(mén)，檢查工作進(jìn)度，抽查服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)糾正偏差，確保日常工作的順利進(jìn)行。制定并更新客房部的經(jīng)營(yíng)管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé)，檢查規(guī)章制度的實(shí)施和執(zhí)行情況。第二篇：客房部經(jīng)理崗位職責(zé)客房部經(jīng)理崗位職責(zé)： 在總經(jīng)理（總監(jiān)）的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店客房部的管理工作，負(fù)責(zé)客房部每天正常運(yùn)作。十一、清掃完衛(wèi)生后，房卡交于領(lǐng)班，并作記錄。九、除需打掃的房間外，清掃員不得擅自為他人開(kāi)啟房門(mén)。七、隨時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告房間狀況。五、隨時(shí)撤出房間的加床，及餐具用品。不準(zhǔn)使用任何客用品。二、上崗前時(shí)檢查布草車上的物品，清潔工具及清潔劑是否齊全，及時(shí)補(bǔ)充更換。十八、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。十六、下班前領(lǐng)取昨日消費(fèi)酒水，并配齊當(dāng)班客房消費(fèi)酒水。十四、禁止非當(dāng)班服務(wù)員滯留樓層。十二、對(duì)客人退還的餐具要及時(shí)通知餐廳回收。十、負(fù)責(zé)本班次C/O檢查工作發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應(yīng)立即報(bào)告主管并迅速交服務(wù)中心保管登記。八、迎送進(jìn)出客人，把好來(lái)訪的最后一關(guān)，除客人有特殊要求外，如：遇客人外出時(shí)有人來(lái)訪，不得為其開(kāi)門(mén)并應(yīng)禮貌的勸其在公共場(chǎng)所等候，不能讓其在樓層等候客人，遇非樓層住宿或無(wú)關(guān)人員應(yīng)禮貌的權(quán)其離開(kāi)，以確保樓層安全，并做好記錄。六、根據(jù)服務(wù)中心提供的信息準(zhǔn)確的向客人提供服務(wù)，并應(yīng)在客人提出5分之內(nèi)滿足客人要求、并及時(shí)向服務(wù)中心回饋服務(wù)結(jié)果。四、及時(shí)向總臺(tái)傳遞各種費(fèi)用賬單，為賓客介紹客房設(shè)備及服務(wù)項(xiàng)目?？头颗_(tái)班的崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)樓層客人退房后的檢查工作，保證查房在4分鐘之內(nèi)完成。十四、保持工作環(huán)境衛(wèi)生的清潔，維護(hù)電腦設(shè)備及衛(wèi)生，確保設(shè)備的正常運(yùn)行。十二、負(fù)責(zé)報(bào)紙的派發(fā)和控制并做好領(lǐng)發(fā)記錄。十、協(xié)助部門(mén)對(duì)員工上下考勤情況進(jìn)行檢查及監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)員工不遵守考勤管理規(guī)定應(yīng)及時(shí)向部門(mén)反應(yīng)。八、作過(guò)失造成的遺失負(fù)責(zé)任。六、負(fù)責(zé)對(duì)客人遺留物品進(jìn)行登記，保管、寄發(fā)、上繳工作。四、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行客史資料的保密，維護(hù)酒店的聲譽(yù)和利益。二、及時(shí)向有關(guān)方面?zhèn)鬟_(dá)相關(guān)信息并做好記錄。十三、無(wú)條件服從領(lǐng)導(dǎo)安排，完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。九、負(fù)責(zé)賓客遺失物品的登記工作；十、掌握客房出租情況，合理安排勞力，安排好各班班次，做好對(duì)所屬員工的日?？己耍才挪z查樓層公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作；十一、了解員工思想動(dòng)態(tài)、調(diào)節(jié)員工之間的矛盾。七、聽(tīng)取一般性投訴并向上級(jí)匯報(bào)，重大投訴立即向上級(jí)主管匯報(bào)，隨時(shí)處理樓層的突出事件，隨時(shí)解決客人提出的疑問(wèn)。五、檢查所有房間的衛(wèi)生，保證房間符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、保證客房硬件設(shè)施完好、如有損壞
畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1