酒店客房部經(jīng)理崗位職責(zé)-文庫吧資料
2024-10-21 03:17本頁面
【正文】 工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用，善于說服動員，作耐心細致的思想工作。八、主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求，對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。六、協(xié)助客房部經(jīng)理組織客房部各類會議，聽取匯報，布置工作，解決工作中遇到的難題以及客人投訴。三、掌握好各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況，負責(zé)清潔用具，日常消耗品，用品按計劃合理領(lǐng)用四、定期核算各種物品的消耗量，嚴格控制日常用品的損耗。二、監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)客房部的日常工作，確保員工按規(guī)范化，程序化、制度化服務(wù)。十六、完成總經(jīng)理交辦的其它工作。十四、制定培訓(xùn)計劃，指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn)，親自負責(zé)對直接下級員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評估和使用工作，切實調(diào)動他們的積極性。十二、保持與其它酒店同行業(yè)的業(yè)務(wù)交往，不斷提高業(yè)務(wù)技能。十、參與房間布置與格調(diào)的設(shè)計、裝修、選購布草、布料及客用品、清潔用品。八、建立客房設(shè)備檔案，與工程部密切配合，保持最佳的客房狀態(tài)。六、抓好部門的服務(wù)質(zhì)量工作、儀容儀表和組織紀律，跟進服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)，提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。四、檢查當(dāng)天準(zhǔn)備接待貴賓的房間質(zhì)量，確保房態(tài)處于最佳狀態(tài)，主動適應(yīng)市場競爭需要。二、貫徹酒店的各項規(guī)章制度，制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé)，檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況。定期組織檢查消防器具，做好通緝協(xié)查、防火、防盜工作，負責(zé)本部門的安全職責(zé)。制定培訓(xùn)計劃，指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn)，親自負責(zé)對直接下級員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評估和使用工作，切實調(diào)動他們的積極性。有效地控制人力、物力、財力的耗費，保持酒店的服務(wù)特色，保持服務(wù)質(zhì)量。9 準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息，進行深入分析，對各種重大問題能及時作出科學(xué)的決策。7 定期走訪住店客人，了解客人的需求，虛心聽取客人的意見，接受客人的投訴，及時處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理（總監(jiān)）報告，切實提供個性化服務(wù)。5 經(jīng)常巡視屬下各部門，檢查工作進度，抽查服務(wù)質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正偏差，確保日常工作的順利進行。制定并更新客房部的經(jīng)營管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé)，檢查規(guī)章制度的實施和執(zhí)行情況。中國最大的免費課件資源庫更多免費資料下載請進：第三篇：客房部經(jīng)理崗位職責(zé)客房部經(jīng)理崗位職責(zé)： 在總經(jīng)理（總監(jiān)）的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負責(zé)酒店客房部的管理工作，負責(zé)客房部每天正常運作。10．對客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制（預(yù)算）安全等負有管理這責(zé)。做好日常設(shè)備、設(shè)施的使用及保養(yǎng)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時上報及時維修，確保一切設(shè)備、設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)。服從領(lǐng)導(dǎo)，聽從指揮。熟練掌握禮儀、禮貌常識及各種業(yè)務(wù)技能并靈活運用到日常服務(wù)工作中。并完成部門經(jīng)理安排的其他工作。對下屬員工工作提出具體意見，領(lǐng)導(dǎo)本班全體員工積極工作，不斷攻關(guān)，開創(chuàng)新成果。掌握所管轄客房的狀況，親自招待賓客，以示對貴賓的禮遇。檢查房間的維修保養(yǎng)事宜，安排客房的大清潔計劃和周期衛(wèi)生計劃。巡視所管轄區(qū)域，檢查清潔衛(wèi)生及對客房服務(wù)的質(zhì)量，全面檢查客房衛(wèi)生、設(shè)備維修保養(yǎng)、安全設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量，確保達到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。職責(zé)：責(zé)所轄員工的每日工作安排與調(diào)配，督導(dǎo)客房服務(wù)員及清潔工作。三、客房部樓層領(lǐng)班 直接上級：主管 直接下級：樓層員工職務(wù)：安排所轄員工的每日工作和周期衛(wèi)生計劃，嚴格執(zhí)行二次查房制度和督察所轄員工的禮儀禮貌和工作質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，和主管及各部領(lǐng)班協(xié)調(diào)搞好關(guān)系充分調(diào)動員工積極性，提高工作效率。1每日抽查至少5080間客房，包括走客房，空房及住客房，并參與VIP客人房間的準(zhǔn)備工作，做好每天檢查記錄，包括各部員工的分配，房態(tài)及工作情況等問題，及時匯報解決維修保養(yǎng)問題，并隨時向客人提供可能的幫助。協(xié)助部門經(jīng)理和房務(wù)中心文員，各部領(lǐng)班完成完善客房物資的管理，督導(dǎo)各部物資發(fā)放制度的執(zhí)行，控制各部物資消耗
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