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酒店客房部崗位職責(zé)-文庫吧資料

2024-11-04 12:44本頁面
  

【正文】 一年以上客房工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。1遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。完成易耗品的每期盤點(diǎn)工作。負(fù)責(zé)杯具的清潔與消毒工作。負(fù)責(zé)查收客人洗衣、酒水的送回和補(bǔ)充工作。嚴(yán)格執(zhí)行安全制度,確??头堪踩?。掌握所負(fù)責(zé)樓層的住客狀況,提供對(duì)客服務(wù)。條件:身體健康,相貌端正;1835周歲;男:、女:。有一年以上客房工作經(jīng)驗(yàn)。1遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。檢查服務(wù)員儀容儀表,行為規(guī)范及出勤情況。負(fù)責(zé)管理、檢查客房小酒吧飲料的報(bào)損、領(lǐng)取和補(bǔ)充工作以及結(jié)賬單的保管工作。督促所屬員工執(zhí)行樓層萬能鑰匙、磁卡鑰匙的使用管理規(guī)定,落實(shí)各項(xiàng)安全制度。每日主持班組例會(huì),傳達(dá)部門工作布置及夜班工作交接。負(fù)責(zé)督導(dǎo)和處理樓層各項(xiàng)服務(wù)工作。5:參加過相關(guān)專業(yè)培訓(xùn),參加過集團(tuán)管理干部班培訓(xùn)且成績合格者。持有飯店英語初級(jí)證書,持有客房服務(wù)中級(jí)證書。客房領(lǐng)班一、層級(jí)關(guān)系 直接上級(jí):客房主管 直接下級(jí):客房服務(wù)員 聯(lián)系部門:前廳部、工程部、前臺(tái)收銀二、任職要求具有職高以上學(xué)歷。1完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。培訓(xùn)員工有關(guān)防火技能技巧。1注意傾聽下屬員工的不滿及投訴并且將其匯報(bào)給客房部經(jīng)理以便做為日后工作的參考。1保所有的客房部員工遵守制度的有關(guān)規(guī)章制度。完成每期棉織品和易耗品盤點(diǎn)工作。每日檢查預(yù)定貴賓或已住店的VIP房、長住客及抽查員工情況,發(fā)現(xiàn)總是隨時(shí)更正。處理緊急事故、客人投訴及一些突發(fā)情況。確??头考肮矃^(qū)域保持在一個(gè)較高的清潔水平。每日根據(jù)房間出租情況、督促和控制人員安排。三、崗位職責(zé)遵從客房部副經(jīng)理指示,保證飯店所有客房達(dá)到清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督各層服務(wù)員及樓層領(lǐng)班的工作,不斷與客房中心交流客房狀態(tài)信息。自然條件:身體健康,相貌端正 ;2540周歲;男:、女:。經(jīng)驗(yàn):有三年以上客房領(lǐng)班管理工作經(jīng)驗(yàn)。1遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。1定期總結(jié)工作,分析各種數(shù)據(jù)并上報(bào)。了解員工動(dòng)態(tài),調(diào)動(dòng)員工積極性。督導(dǎo)行政管家做好客史檔案工作。及時(shí)閱讀并處理客人與行政樓層之間的信函;發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向經(jīng)理報(bào)告,及時(shí)得到妥善處理。迎接并送行每一位VIP客人,拜訪行政樓層客人,反饋客人意見與建議。檢查行政管家的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,嚴(yán)格考勤,嚴(yán)格執(zhí)行服務(wù)程序與規(guī)范。三、崗位職責(zé)全面負(fù)責(zé)行政樓層工作,督導(dǎo)行政管家為客人提供入住、就餐、商務(wù)、離店等全程服務(wù)。自然條件:女性為宜,身體健康,相貌端莊,舉止大方;2540周歲;。經(jīng)驗(yàn):有三年以上五星級(jí)客房管理工作經(jīng)驗(yàn)或兩年以上五星級(jí)行政樓層工作經(jīng)驗(yàn),熟悉客房服務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn),會(huì)使用fedelio系統(tǒng)。遵守國家法律和酒店規(guī)章制度。下班前檢查燈具、電源等是否關(guān)閉。嚴(yán)格按規(guī)定存放易燃物品,做好防火安全工作。經(jīng)常查看物資的有效日期,防止蟲害、霉變,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。負(fù)責(zé)酒水的報(bào)損和更換工作。三、崗位職責(zé)為部門各分部提供充足的后勤保障,保證物品的合理配備量;控制和計(jì)算各分部成本。自然條件:身體健康,相貌端正 ;2240周歲;男:、女:。經(jīng)驗(yàn):有兩年以上庫房工作經(jīng)驗(yàn)。負(fù)責(zé)與其它部門的信息收發(fā)傳遞;熟悉飯店的服務(wù)項(xiàng)目,時(shí)間及電話號(hào)碼,熟悉客情,保證電腦情況與實(shí)際情況一致;負(fù)責(zé)管理鑰匙,呼機(jī)的分發(fā);負(fù)責(zé)員工的簽到考勤;妥善保管客房中心的客用品,協(xié)助客人借還客用品;按程序登記客人的遺留物品;向工程部提出維修的請(qǐng)求,及時(shí)維修客房故障;做好各項(xiàng)工作交接及明確記錄;完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它任務(wù);遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。自然條件:女性為宜,身體健康,聲音甜美培訓(xùn):參加過相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。經(jīng)驗(yàn):有一年以上客房工作經(jīng)驗(yàn)。1遵守國家法律和酒店規(guī)章制度。根據(jù)部門的統(tǒng)一安排,與洗衣房做好床罩、窗簾、薄床墊、毛毯等用品的周期性更換或清潔的聯(lián)絡(luò)工作。督導(dǎo)員工操作規(guī)范保證客房中信息的準(zhǔn)確無誤。審核對(duì)客服務(wù)用品的項(xiàng)目和數(shù)量。培訓(xùn)員工,督導(dǎo)客房中心員工鑰匙發(fā)放的準(zhǔn)確無誤。參加部門例會(huì),及時(shí)傳達(dá)上級(jí)指令,落實(shí)部門的工作安排和工作指令。三、崗位職責(zé)督導(dǎo)客房中心工作,不斷與樓面交換信息,確??头恐行姆繎B(tài)信息的正確,控制、檢查萬能鑰匙的發(fā)放與保管,保證客用品與各類物品的充足、合理備量,協(xié)調(diào)各方關(guān)系,保證客房工作的順利進(jìn)行。自然條件:女性為宜,身體健康,聲音甜美;2240周歲;。經(jīng)驗(yàn):有兩年以上客房中心工作經(jīng)驗(yàn),熟悉客房服務(wù)流程、標(biāo)準(zhǔn),會(huì)使用fedelio系統(tǒng)。1遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。1經(jīng)理不在時(shí),根據(jù)授權(quán)主持部門工作。1處理樓層、公共區(qū)域及管理人員的問題,以保證工作有效的實(shí)施。監(jiān)督檢查各分部的培訓(xùn)。負(fù)責(zé)所有可租房隨時(shí)保持最佳狀態(tài)。處理客人投訴和意外事項(xiàng)。如需要可向部門經(jīng)理提出建議,就有關(guān)人員及設(shè)備問題提出申請(qǐng)。當(dāng)部門經(jīng)理不在時(shí),可代其執(zhí)行部門經(jīng)理的職責(zé)每天檢查各區(qū)域日常工作并向部門經(jīng)理匯報(bào)。自然條件:身體健康,相貌端正培訓(xùn):受過專業(yè)培訓(xùn);參加過集團(tuán)管理干部班培訓(xùn)且成績合格者。經(jīng)驗(yàn):有五年以上客房管理工作經(jīng)驗(yàn)或三年以上同星級(jí)飯店客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。1遵守國家法律和飯店規(guī)章制度。1分析部門營業(yè)周期情況。1組織例行安全、衛(wèi)生、消防檢查。參與重要接待任務(wù),檢查VIP房間,拜訪長住客人,探訪生病客人。審核并簽署部門報(bào)表、請(qǐng)示、報(bào)告等文件。做好員工思想工作,調(diào)動(dòng)員工工作積極性。維護(hù)部門正常工作秩序,檢查衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施的完好,控制物料和費(fèi)用成本。負(fù)責(zé)編制本部門的經(jīng)營工作計(jì)劃和人員編制情況。三、崗位職責(zé)全面負(fù)責(zé)客房部的正常運(yùn)行,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的住宿服務(wù),并負(fù)責(zé)飯店制服、布巾的發(fā)放、公共區(qū)域的清潔及洗衣房的工作任務(wù)。技能:熟悉本部門專業(yè)知識(shí),熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證,持有飯店英語初級(jí)證書。客房部崗位職責(zé)客房部經(jīng)理一、層級(jí)關(guān)系直接上級(jí):分管副總經(jīng)理 直接下級(jí):部門副經(jīng)理二、任職要求教育:具有大學(xué)本科畢業(yè)學(xué)歷或同等以上文化程度。分工合作細(xì)分工作非常重要,管理一定要明確的知道崗位職責(zé),那樣工作起來才能的做的更加細(xì)致,更加極致,讓我們的工作更加有效果。客房部經(jīng)理制定本部門員工的培訓(xùn)計(jì)劃,監(jiān)督培訓(xùn)的實(shí)施,以提高員工的素質(zhì)。(4)負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評(píng)估客房部經(jīng)理根據(jù)工作需要及勞動(dòng)定額,科學(xué)地確定人員編制,并對(duì)各工作崗位進(jìn)行職務(wù)分析,確定各崗位人員的規(guī)格。(3)對(duì)客房部物資、設(shè)備進(jìn)行管理和控制客房部經(jīng)理審核本部門物資、設(shè)備的采購計(jì)劃,提出布品和員工制服的制作及選用方案,并把好驗(yàn)收關(guān)及報(bào)廢關(guān),制定物資、設(shè)備的管理制度,明確各級(jí)人員在這方面的職責(zé),合理使用物資,對(duì)設(shè)備進(jìn)行認(rèn)真的保養(yǎng)和維修。明確各崗位的職責(zé)范圍和具體工作任務(wù),規(guī)定每項(xiàng)工作的基本要求及達(dá)不到要求應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任,賦予為履行職責(zé)所必需的權(quán)力。通過檢查、考核、評(píng)估員工的工作情況及接受客人投訴等方式,將各項(xiàng)工作的進(jìn)展和執(zhí)行計(jì)劃的結(jié)果與計(jì)劃目標(biāo)進(jìn)行對(duì)比,找出偏差,分析產(chǎn)生偏差的原因,制定糾正偏差的措施并予以落實(shí),使客房管理活動(dòng)形成一個(gè)循環(huán)過程。在客房部建立起有效的管理系統(tǒng),將客房部的人力、物力資源合理地組織起來以保證計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)。第四篇:酒店客房部崗位職責(zé)酒店客房部主要崗位職責(zé)如何細(xì)分,大概要分為幾部分呢?下面我們就來仔細(xì)看看這些崗位職責(zé)吧!(1)全面負(fù)責(zé)客房部工作,向總經(jīng)理或分管房務(wù)的副總經(jīng)理負(fù)責(zé)客房部經(jīng)理以計(jì)劃、組織、指揮和控制等管理手段,全面實(shí)施客房部的管理工作。圓滿處理客人投訴,定期拜訪住客,建立可靠的客源;3.配合、協(xié)調(diào)樓層、PA,保證對(duì)客服務(wù)的一致性;4.負(fù)責(zé)長包房物品登記,客遺物品,贈(zèng)品的交接、存放;5.配合、協(xié)調(diào)前廳部做好房態(tài)核對(duì)、信息傳遞等;6.配合、協(xié)調(diào)工程部保證維修及時(shí)、高效;7.配合、協(xié)調(diào)保安部做好安全消防工作及夜班的保衛(wèi)工作;8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。客房部主管崗位職責(zé)直接上級(jí):客房部經(jīng)理(一)樓層主管崗位職責(zé)1.通過對(duì)客房、公共區(qū)域、工作間的日常抽查和檢查,確保責(zé)任區(qū)的清潔,保持飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn);2.負(fù)責(zé)樓層服務(wù)員的培訓(xùn)工作,指導(dǎo)實(shí)習(xí)生和新員工在培訓(xùn)期間了解和掌握飯店和部門的規(guī)章制度和工作程序,按要求檢查,匯報(bào)檢查情況;3.合理調(diào)配人力,科學(xué)編排班次,通過與其他部門的密切合作來滿足客人的要求,解決客人的投訴,為客人提供高質(zhì)量的客房服務(wù);4.檢查記錄,控制好客房用品和清潔用品;5.檢查客房家具設(shè)備和各種裝置,及時(shí)聯(lián)系維修更換,以保持飯店的標(biāo)準(zhǔn);6.檢查、分析現(xiàn)有的工作程序和設(shè)備,當(dāng)批準(zhǔn)或授權(quán)時(shí),為改進(jìn)現(xiàn)有工作狀況,補(bǔ)充新設(shè)備的工作方案提供建議;7.處理當(dāng)班期間所發(fā)生的問題,并及時(shí)匯報(bào)給部門經(jīng)理;8.每天查房數(shù)不少于22間,VIP房全查;9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。建立客房部的完整檔案體系;6.任免、獎(jiǎng)懲主管及領(lǐng)班的提議;7.按時(shí)參加店務(wù)會(huì),傳達(dá)落實(shí)會(huì)議決議、決定,及時(shí)向總經(jīng)理
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