20xx年度總結(jié)-前廳部-文庫吧資料
2024-10-13 16:13本頁面
【正文】 。第二是謙虛。好多的理論上司是沒有自己熟悉，甚至他自己總結(jié)的是錯(cuò)的，但是她的實(shí)操?zèng)]有一點(diǎn)問題。不要把自己是大學(xué)生掛在嘴邊，否則便會(huì)招致反感。酒店是一個(gè)分工很明確的地方，所以相對(duì)的等級(jí)也比較分明。這兩種噪音是：面對(duì)一線的需求和困難，找理由解釋、推脫；面對(duì)檢查者檢查出來的問題，找借口解釋、爭辯。員工只會(huì)做你檢查的，所以領(lǐng)導(dǎo)做得最多的應(yīng)該就是檢查檢查再檢查，這就是督導(dǎo)。當(dāng)決策制定之后，唯一的選擇就是執(zhí)行，否則只好選擇放棄。這句話是針對(duì)執(zhí)行力而言的。從決策的角度來說領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對(duì)的。這就是“金鑰匙”服務(wù)理念在實(shí)踐中的最高境界！客人永遠(yuǎn)不會(huì)錯(cuò),錯(cuò)只有我們的錯(cuò)，只有真誠的服務(wù),才會(huì)換來客人的微笑。那我們不但要滿足客人的物質(zhì)需求更要滿足客人的精神需求。能在四星級(jí)酒店消費(fèi)的客人，沒有一個(gè)是窮人。每天的簽到、簽退程序基本上和客房部差不多，前廳部實(shí)習(xí)機(jī)動(dòng)時(shí)間稍微多一點(diǎn)，每天基本上都會(huì)安排在大堂迎送客人一段時(shí)間。6月27日：8：00——12：0015：00——19：00商務(wù)中心，了解商務(wù)中心各種代辦業(yè)務(wù)，打字、復(fù)印、傳真、票務(wù)代辦服務(wù)。6月25日：8：00——16：30 熟悉大堂副理工作內(nèi)容、工作流程。一個(gè)酒店要有自己的特色，必須要有自己獨(dú)具特色的酒店文化和精神底蘊(yùn)，因?yàn)椋航】?、?yōu)秀的酒店文化才是形成酒店競爭力不可或缺的關(guān)鍵因素，才是核心競爭力。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)合作。包括總機(jī)，語言同樣重要，因?yàn)樗齻兪恰坝寐曇魝鬟f微笑，用聲音展示酒店”。自己工作的目的是得到更多的利益，而客人便是這些利益的源頭，就是我們的衣食父母，是給我們開工資的人。這其實(shí)是角色轉(zhuǎn)換，或者是心態(tài)。只要這些能引發(fā)矛盾的小事處理好了，大家便相安無事，心照不宣。但是大家之間的關(guān)系卻很融洽。由于共同的利益，所以同事間一些被稱之為勾心斗角的行為是一定存在的。這其實(shí)也是責(zé)任心與執(zhí)行力的具體體現(xiàn)。要么沒時(shí)間跟你解釋，要么解釋不清楚，要么根本沒有理由，但是作為執(zhí)行命令的發(fā)出者，他會(huì)為自己的命令負(fù)責(zé)任，所以最好不要問。第三是服從。從心理上說，人是渴望得到教別人的這種滿足，而這也是你的上司的職責(zé)。對(duì)于一個(gè)新的工作，只要沒有親自做過，肯定是做不好的。所以在與上司聊到有關(guān)理論的東西時(shí)，要做的就是聽，不要提出異議甚至打斷。就目前酒店的人才結(jié)構(gòu)，我們無疑是學(xué)歷比較高的，理論知識(shí)比較扎實(shí)。與上司的溝通要注意以下幾個(gè)方面：第一是低調(diào)。與上司的溝通。只有消除兩種噪音，執(zhí)行力就才更會(huì)有力度。酒店是不會(huì)容忍一個(gè)不知道服從的員工的。服務(wù)過程是一個(gè)很煩瑣的過程，一致通過，全體擁護(hù)是不可能的事情，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。身為上司、經(jīng)理，哪怕能力再強(qiáng)，經(jīng)驗(yàn)再豐富，信息量再多，也難免會(huì)犯錯(cuò)誤，只不過犯錯(cuò)的概率少一些而已。從執(zhí)行力的角度說：領(lǐng)導(dǎo)、檢查者永遠(yuǎn)是對(duì)的。作為酒店的經(jīng)營者，往往對(duì)客人的要求，只要在不觸犯法律和違背道德的前提下，都會(huì)最大化的滿足客人。他們除了享受酒店所能提供的各種奢華的物質(zhì)以外，大多數(shù)人想在酒店找到一種感覺——被人重視以及受尊重。第三篇：前廳部實(shí)習(xí)總結(jié)前廳部實(shí)習(xí)總結(jié) 實(shí)習(xí)體會(huì)客人永遠(yuǎn)是對(duì)的——金鑰匙服務(wù)理念。雖然前廳部的工作有時(shí)是比較的繁雜瑣碎，但不論大小事都是要認(rèn)真踏實(shí)才能做好。抓好每周消耗品出庫、入庫以及物品使用成本計(jì)算。嚴(yán)格按照酒店制度，做到每件物品進(jìn)出都有登記。四，做好倉庫管理。二，注意前臺(tái)工作區(qū)域的衛(wèi)生和形象，提醒當(dāng)班人員按時(shí)打掃清潔。嚴(yán)格按照酒店的指引給予電話轉(zhuǎn)接和回復(fù)同時(shí)做好服務(wù)工作。所以在即將到來的新一年里，前廳部在做好本職工作的同時(shí)還要繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)酒店制度的執(zhí)行力，并且認(rèn)真做好以下工作：一，努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。同時(shí)，酒店對(duì)客戶的服務(wù)，從前廳迎客開始，好的開始是成功的一半。對(duì)于客人來說，前廳是他們接觸我們酒店的第一步，是對(duì)酒店的第一印象，非常重要的。
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