餐廳員工薪酬管理制度及擴(kuò)展資料-文庫(kù)吧資料
2024-10-09 10:03本頁(yè)面
【正文】 級(jí)，分別為： 一層級(jí)（A）：店長(zhǎng)； 二層級(jí)（B）：管理組； 三層級(jí)（C）: 高級(jí)店員 三層級(jí)（D）：中級(jí)店員； 四層級(jí)（E）：初級(jí)店員； 五層級(jí)（F）：見(jiàn)習(xí)員工； 各崗位分別設(shè)有不同的薪資級(jí)差，每個(gè)層級(jí)的基本工資和績(jī)效獎(jiǎng)金標(biāo)準(zhǔn)都不相同，具體薪資級(jí)差見(jiàn)《****公司薪資標(biāo)準(zhǔn)》。制定依據(jù)本制度的制定依據(jù)的是內(nèi)、外部勞動(dòng)力市場(chǎng)狀況、地區(qū)及行業(yè)差異、員工崗位價(jià)值（對(duì)企業(yè)的影響、解決問(wèn)題、責(zé)任范圍、監(jiān)督、知識(shí)經(jīng)驗(yàn)、溝通、環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)等要素）及員工職業(yè)發(fā)展生涯等因素。經(jīng)濟(jì)：在考慮集團(tuán)公司承受能力大小、利潤(rùn)和合理積累的情況下，合理制定薪酬，使員工與企業(yè)能夠利益共享。競(jìng)爭(zhēng)：使公司的薪酬體系在同行業(yè)和同區(qū)域有一定的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。制定原則本著公平、競(jìng)爭(zhēng)、激勵(lì)、經(jīng)濟(jì)、合法的原則制定。、（培養(yǎng)）提升及淘汰員工。：對(duì)同一崗位的員工使用相同的考核標(biāo)準(zhǔn)。、營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理負(fù)責(zé)餐廳經(jīng)理/主管最終考核結(jié)果的審核。，員工所在分店存檔一份，人力資源部存檔一份。、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班進(jìn)行考核，副經(jīng)理、部長(zhǎng)/副主管、領(lǐng)班按照考核標(biāo)準(zhǔn)為本餐廳員工進(jìn)行考核。、薪資調(diào)整、職務(wù)變更、崗位調(diào)動(dòng)、培訓(xùn)、獎(jiǎng)勵(lì)和淘汰等人事管理提供依據(jù)?？?jī)效工資系數(shù)賓館根據(jù)當(dāng)月餐飲收入總額（扣除宴請(qǐng)、張金海、柳嵩消費(fèi)金額），將餐飲部員工績(jī)效等級(jí)分為A、B、C、D、E五個(gè)等級(jí)，對(duì)應(yīng)的績(jī)效工資系數(shù)如下：績(jī)效考核得分賓館根據(jù)對(duì)餐飲部工作的考核與評(píng)比，每月末給出當(dāng)月得分，總分為1分，可酌情給與獎(jiǎng)勵(lì)。四、績(jī)效工資績(jī)效工資實(shí)行月度考核，員工績(jī)效工資與當(dāng)月餐飲收入以及部門工作完成情況緊密掛鉤。一、工資結(jié)構(gòu)餐飲部員工工資=基礎(chǔ)工資+法定節(jié)假日工資+績(jī)效工資二、基礎(chǔ)工資餐飲部員工基礎(chǔ)工資為每月200元。④考核結(jié)果報(bào)公司總經(jīng)理質(zhì)詢、批準(zhǔn)，確定最終考核結(jié)果，并做出獎(jiǎng)懲決定。②各餐廳經(jīng)理在每年xx月xx日匯總被考核人的評(píng)分。個(gè)人年度考內(nèi)容年度考核是在對(duì)個(gè)人全年各月考核結(jié)果的基礎(chǔ)上，結(jié)合考核期間的所有的表現(xiàn)，總結(jié)得出個(gè)人年度綜合考核結(jié)果。等級(jí)（項(xiàng)）：ABCD含義：優(yōu)秀良好合格不合格注：優(yōu)秀、良好、合格者分別給予不同幅度的年終獎(jiǎng)金，不合格者扣除全年獎(jiǎng)金?？己朔椒ê偷燃?jí)考核方法：自評(píng)（10%）上級(jí)主管（70%）代表（20%）設(shè)定等級(jí)為：A、B、C、D四級(jí)。態(tài)度考核分為：積極性、協(xié)作性、責(zé)任心、紀(jì)律性。C、周邊績(jī)效：體現(xiàn)相關(guān)部門（或相關(guān)人員）團(tuán)隊(duì)合作精神的發(fā)揮。（1）績(jī)效：指被考核人員通過(guò)努力所取得的工作成果，從以下三個(gè)方面考核：A、任務(wù)績(jī)效：體現(xiàn)本職工作任務(wù)完成的結(jié)果，每個(gè)崗位都有對(duì)應(yīng)崗位職責(zé)的任務(wù)績(jī)效指標(biāo)?？己岁P(guān)系。②考核關(guān)系考核關(guān)系分為直接上級(jí)考核、直接下級(jí)考核、同級(jí)人員考核三種?？己朔椒á倏己酥芷诳己朔譃樵露瓤己撕湍甓瓤己?。第二章考核組織管理成立考評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組，其組成如下：負(fù)責(zé)人：xx成員：xx對(duì)確認(rèn)考評(píng)嚴(yán)重失實(shí)的考評(píng)人，將取消其考核資格?？己四康模和ㄟ^(guò)績(jī)效考核將經(jīng)營(yíng)計(jì)
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