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正文內(nèi)容

大堂經(jīng)理崗位職責(zé)-文庫吧資料

2024-10-03 23:45本頁面
  

【正文】 。傳菜領(lǐng)班崗位職責(zé)配合協(xié)助大堂經(jīng)理的工作,協(xié)調(diào)員工關(guān)系,傳達上級指令。1負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理,協(xié)調(diào)員工關(guān)系,傳達上級指令,保障 每個服務(wù)員按照規(guī)定的服務(wù)程序標(biāo)準(zhǔn)去做,為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì) 服務(wù)。1監(jiān)督每次盤點及物品保管。1檢查所有規(guī)章制度的執(zhí)行情況,以身作則為服務(wù)員樹立良好 形象。認(rèn)真做好每日工作日記,及時反映餐廳的營業(yè)情況,服務(wù)情 況、客人投訴或建議等。與客人保持良好關(guān)系,協(xié)助營業(yè)推廣,征徇及反映客人的意 見和要求,以改善服務(wù)質(zhì)量。了解當(dāng)日客情,如預(yù)訂,必要時向服務(wù)員詳細(xì)布置當(dāng)班任務(wù)。檢查 備餐柜的用品、調(diào)味品等準(zhǔn)備情況。負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生、服務(wù)臺衛(wèi)生,以及員工個人衛(wèi)生,儀容儀表,帶領(lǐng)并督促服務(wù)員做好各項工作,確保客人的飲食安全。餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)接受大堂經(jīng)理指派的工作,安排好員工班次,掌握服務(wù)員的 出勤情況和工作表現(xiàn),認(rèn)真做好考勤,并定期向大堂經(jīng)理匯報。1熟悉餐廳設(shè)施、設(shè)備的陳列位置(水電氣總閥),注重員工 的安全意識,做到安全無事故。搞好基地關(guān)系,主動與客人溝通,虛心接受學(xué)員意見,處理學(xué)員投訴,并立即采取切實可行的解決方法,必要時報告總經(jīng)理。負(fù)責(zé)基地的清潔衛(wèi)生工作,保持環(huán)境衛(wèi)生,負(fù)責(zé)基地美化工作,定期做好大掃除的工作安排。檢查員工服務(wù)質(zhì)量,把好基地各項服務(wù)的每一關(guān)。重視員工的培訓(xùn)工作,定期組織學(xué)習(xí)服務(wù)技能、技巧,對員工進行服務(wù)意識、推銷意識的培訓(xùn),定期考核檢查并做好培訓(xùn)記錄。負(fù)責(zé)制定推銷計劃,服務(wù)程序的規(guī)范及實施。享受優(yōu)秀管理人員的選舉權(quán)和被選舉權(quán)。對下屬員工根據(jù)其工作表現(xiàn),進行獎勵或處罰。職權(quán):對下屬所有員工的批評教育。1做好班次交接工作,對當(dāng)天出現(xiàn)的問題及時進行解決,如無法解決應(yīng)立刻上報店長。1控制管理好公司的財物。1在處理客人投訴時,以公司的利益為首,在客人面前保持良好的個人及公司形象。努力提高客源,與客人建立良好關(guān)系,處事不卑不亢,凡事以公司利益為重。視工作情況對轄區(qū)員工進行適當(dāng)調(diào)整,提高工作效率。熟悉并掌握所轄區(qū)域的運營狀況,及時把出現(xiàn)的問題及處理方法上報店長。工作條件1)工作場所:前廳所有營業(yè)場所2)環(huán)境狀況:舒適 3)危險性:基本無危險,無職業(yè)病危險直接下屬:前廳主管、傳菜主管、吧臺主管間接下屬:無晉升方向:前廳店總輪轉(zhuǎn)崗位:其他直營店大堂經(jīng)理篇五:大堂經(jīng)理崗位職責(zé)大堂經(jīng)理崗位職責(zé)直屬上級:店長直屬下級:各部門領(lǐng)班職責(zé):在店長領(lǐng)導(dǎo)下,協(xié)調(diào)各部門的工作,協(xié)助店長監(jiān)督、檢查對各項制度、政策、各級指示和重要決定的執(zhí)行情況;以身作則,嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)則制度及員工守則。9)形象、氣質(zhì)好,精力旺盛,綜合素質(zhì)較好,具有極強的責(zé)任心及團隊合作精神,善于與人溝通。7)熟悉同行業(yè)競爭的動向,具有極強的服務(wù)、質(zhì)量、市場、效益意識。5)熟悉酒店、酒樓服務(wù)的運作和管理,有相關(guān)知識與管理經(jīng)驗。3)接受過服務(wù)管理、酒店管理、酒店禮儀等方面的培訓(xùn)。24歲以上。任職資格1)該崗位的入職、離職、任命及崗位變動由子公司總經(jīng)理簽批生效。27,咯守“對外代表公司,對內(nèi)代表客人”的服務(wù)準(zhǔn)則,積極維護(集團)公司形象,保護集團公司利益不受損害。2作為本部門全部固定資產(chǎn)、設(shè)施、設(shè)備的使用、保養(yǎng)和管理的第二責(zé)任人,必須堅持執(zhí)行工程部制訂的設(shè)備管理制度,參與制訂工程部各種應(yīng)急預(yù)案,確保各種設(shè)備的良好運行,負(fù)責(zé)公司執(zhí)行預(yù)算體系中日常維修工程的跟進與落實,確保水、電、氣、消防無誤之后后方可打卡下班,并對各種突發(fā)事件能夠從容應(yīng)對,將損失降至最小。避免會而不議、議而不決、決而不行,確保每次會議不但是溝通的平臺,也是部門培訓(xùn)的課堂。2在人力資源部的協(xié)助之下,做好本部門定期和不定期的管理人員測評工作,建立本部門的員工績效考核體系和本部門的骨干員工資料庫系統(tǒng),真正做到知人善任。制訂前廳、月度的全員培訓(xùn)計劃并親自實施培訓(xùn),對前廳管理層的培訓(xùn)成效做監(jiān)管和評估。2作為本部門的人力資源第二責(zé)任人,負(fù)責(zé)樓面基層員工的滿編率及試用期員工的轉(zhuǎn)正、培訓(xùn)工作。衛(wèi)生管理:本部門衛(wèi)生管理工作第一責(zé)任人,熟悉認(rèn)知行業(yè)的《食品衛(wèi)生法》,并有計劃的做好下屬的學(xué)習(xí)宣傳和落實工作,組織檢查個人、環(huán)境等方面的衛(wèi)生評比,貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,確保本店的衛(wèi)生管理工作符合《食品衛(wèi)生法》的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。1認(rèn)真檢查和監(jiān)督各崗位的餐前準(zhǔn)備工作,確保對客服務(wù)質(zhì)量不斷提高。1按照集團公司人力資源部對本部門各個崗位的工作考核標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真做好部門內(nèi)部每位員工的月度、的績效考核工作,使之真正作到“公正、公平、持久”,為集團公司長遠(yuǎn)發(fā)展培養(yǎng)可用之才。1努力協(xié)助前廳店總做好前廳員工的思想教育工作。1外聯(lián)工作:協(xié)助前廳店總與直營店中層密切配合,做好周邊政府各職能部門、社區(qū)及駐地各單位的外聯(lián)及接待工作,為經(jīng)營管理工作創(chuàng)造良好的外部環(huán)境。1協(xié)助前廳店總做好前廳經(jīng)營現(xiàn)場管理和督導(dǎo),要求在管理現(xiàn)場實行走動式管理,堅持每天對賓客的拜訪,認(rèn)真回答顧客的全部問題,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問題,確保逐步提高賓客的滿意度。作為前廳第二負(fù)責(zé)人,要求認(rèn)真完成vip客戶指標(biāo)任務(wù),指導(dǎo)并協(xié)助分管部門的主管做好客戶關(guān)系管理和維護工作,建立和完善客戶檔案資料,了解賓客對菜品口味和質(zhì)量以及服務(wù)方面的建議和要求,密切跟蹤賓客對菜品口味和服務(wù)質(zhì)量的需求變化,不但為研發(fā)新菜提供市場依據(jù),也使對客服務(wù)的質(zhì)量不斷提高。配合前廳店總做好前廳所有工程項目的跟進與落實,及其費用的管控,協(xié)助前廳店總做好與工程外協(xié)單位的對接和監(jiān)管。將分管部門的工作日清日結(jié),每天將分管工作的日報表上報前廳店總和運營總監(jiān)。切實保證分管部門與后廚各部門以及督察隊保持良好的溝通與協(xié)調(diào),做到工作中不相互推誘、不相互指責(zé),而是相互理解、相互支持。作為協(xié)助執(zhí)行預(yù)算和分管工作審批的第一責(zé)任人,在目標(biāo)責(zé)任書框架內(nèi)合理控制分管工作費用支出,提倡節(jié)約,減少浪費,作到物盡其用,為公司創(chuàng)造更大利益,直接向前廳店總和運營總監(jiān)負(fù)責(zé)。大堂經(jīng)理是前廳運營管理和對客服務(wù)的第二責(zé)任人(如前廳店總、客服經(jīng)理缺編承擔(dān)其崗位職責(zé)),直接對前廳店總負(fù)責(zé)。他的需求你就應(yīng)該給于解決。優(yōu)秀的銀行大堂經(jīng)理最重要的素質(zhì):*要有很高的工作熱情*愛崗敬業(yè)要熟練掌握各種業(yè)務(wù)*要有親和力 *具備一定的工作能力*處理應(yīng)急事件的能力*要懂得業(yè)務(wù)知識*必須具備一定的文化修養(yǎng)*要有一定的內(nèi)涵*知識面要廣*最關(guān)鍵的是要懂得理解客戶的需求*要有調(diào)節(jié)內(nèi)外的能力*處理好柜員于各個部門之間的矛盾*處理好客戶與柜員之間的矛盾*要把柜臺矛盾在第一時間處理到位*要有一定的與客戶溝通的能力。定期歸納分析市場信息、客戶信息、客戶 需求及客戶對本網(wǎng)點產(chǎn)品營銷、優(yōu)質(zhì)服務(wù)等方面的意見,提出改進的 建議,以書面形式每月向主管行長和網(wǎng)點負(fù)責(zé)人報告一次(遇重大問 題隨時報告)。大堂經(jīng)理必須站立接待客戶(可坐下與客戶談 業(yè)務(wù)),做到眼勤、口勤、手勤、腿勤,穿梭服務(wù)于客戶之間;要記 載好工作日志(履行基本職責(zé)情況)和客戶資源信息簿(重點客戶情 況);因故請假,各行應(yīng)安排稱職人員頂替,不得空崗。保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境;負(fù)責(zé)對網(wǎng)點的標(biāo)識、利 率牌、宣傳牌、告示牌、機具、意見簿、宣傳資料、便民設(shè)施等整齊 擺放和維護;維持正常的營業(yè)秩序,提醒客戶遵守“一米線”,根據(jù) 柜面客戶排隊現(xiàn)象,及時進行疏導(dǎo),減少客戶等候時間;密切關(guān)注營 業(yè)場所動態(tài),發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告,維護銀行和客戶的資金及人身 安全。對客戶意見和 有效投訴的處理結(jié)果在規(guī)定時間內(nèi)及時回復(fù)。(八)調(diào)解爭議。(七)收集信息。(六)低柜服務(wù)。(五)產(chǎn)品推介。(四)差別服務(wù)。(三)業(yè)務(wù)咨詢。(二)迎送客戶。具體而言,大堂經(jīng)理的崗位職責(zé)包括如下內(nèi)容:(一)服務(wù)管理。二、大堂經(jīng)理服務(wù)規(guī)范:參照《杭州聯(lián)合銀行臨柜員工行為手冊》要求,保持良好的儀容儀表,穿統(tǒng)一的工作服,并佩戴胸式工號牌。(此項工作從2011年8月1日開始)(十)協(xié)助網(wǎng)點負(fù)責(zé)人開展文明規(guī)范服務(wù)、巾幗文明示范崗、青年文明號的創(chuàng)建工作。負(fù)責(zé)驗資客戶后期的維護工作。(此項工作從2011年7月1日開始)(八)負(fù)責(zé)驗資資金證明業(yè)務(wù),主要審核驗資人提交申請資料的真實性、有效性、合規(guī)性,具體審核內(nèi)容詳見杭聯(lián)銀[2011]184號文,同時建立驗資資金證明登記簿及電子臺帳,記錄內(nèi)容包括對外
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